服裝店衛(wèi)生管理制度

服裝店衛(wèi)生管理制度一、總則為了維護(hù)顧客的健康與安全，保障服裝店的形象與信譽(yù)，制定本衛(wèi)生管理制度，規(guī)范店內(nèi)衛(wèi)生管理，保證店內(nèi)衛(wèi)生干凈，衛(wèi)生狀況良好。本制度適用于YYY服裝店內(nèi)衛(wèi)生管理。二、店內(nèi)衛(wèi)生管理1.設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生（1）隨時(shí)保持店內(nèi)地面、墻面、貨架、桌椅等物品的清潔衛(wèi)生，如發(fā)現(xiàn)臟污，可以采用清潔劑進(jìn)行清洗；（2）零售場(chǎng)所禁止在公共場(chǎng)合吸煙；（3）檢查紫外線殺菌燈、凈化器等環(huán)境清潔設(shè)備的衛(wèi)生情況，如有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更換維修；（4）庫(kù)房?jī)?nèi)、試衣間、衛(wèi)生間等重點(diǎn)區(qū)域的清潔衛(wèi)生要加強(qiáng)，每天清潔一遍，特別要注意衛(wèi)生間內(nèi)部使用的清潔劑要更換干凈。###2.休息區(qū)間環(huán)境衛(wèi)生（1）設(shè)立員工休息室，室內(nèi)設(shè)有專門(mén)飲用水，定期清理消毒；（2）保持休息區(qū)塊的整潔，并定期清潔區(qū)塊地面、墻面、窗戶以及休息用具；（3）不允許在衛(wèi)生間、樓梯或通道內(nèi)雜物堆放，要保持暢通。###3.食品衛(wèi)生（1）禁止在顧客觀看范圍內(nèi)食用食品及飲料，食品必須放在餐具里面，如遺留在桌面上，應(yīng)及時(shí)清理，保持桌面清潔；（2）員工在進(jìn)入工作區(qū)前，必須洗手，并對(duì)所帶食品進(jìn)行檢查，食品應(yīng)保持封閉包裝或使用獨(dú)立容器，防止二次污染；（3）員工不得在工作過(guò)程中食用食品，如確有需要，應(yīng)前往休息區(qū)域食用。###4.垃圾處理（1）店鋪不可長(zhǎng)期存放垃圾，要定期進(jìn)行清理，保障室內(nèi)環(huán)境清潔；（2）垃圾桶應(yīng)與食品、飲料、水果等區(qū)分，每天清理一次，并定期進(jìn)行更換消毒；（3）禁止員工隨意向外排放垃圾，禁止在門(mén)口、通道等地堆放垃圾。###5.簽到制度為保證員工出勤率，并開(kāi)展管理，引導(dǎo)員工增強(qiáng)責(zé)任心，規(guī)范員工以及工作目標(biāo)，本店鋪對(duì)員工實(shí)行簽到制度。（1）員工每日到店鋪上班前，需進(jìn)行簽到，記錄姓名和時(shí)間；（2）中午和下班簽退，記錄下班時(shí)間；（3）每月通過(guò)統(tǒng)計(jì)員工的簽到狀況，進(jìn)行綜合考核，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的員工進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的員工進(jìn)行扣分或處罰。三、任務(wù)及責(zé)任1.店長(zhǎng)（1）全面負(fù)責(zé)店鋪的衛(wèi)生管理工作；（2）制定特定管理措施，推動(dòng)營(yíng)業(yè)員、購(gòu)物車員、安保、清潔工等員工的衛(wèi)生意識(shí)上升；（3）加強(qiáng)建立與顧客溝通的渠道，建立顧客反饋制度，根據(jù)顧客反饋的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改；（4）店長(zhǎng)必須每天在店鋪衛(wèi)生報(bào)告上簽字并說(shuō)明，店長(zhǎng)不允許將衛(wèi)生責(zé)任交給其他人員。###2.營(yíng)業(yè)員（1）負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)區(qū)域、試衣間、貨架、專柜、衛(wèi)生間、休息區(qū)塊、食品區(qū)域等地方的清潔衛(wèi)生；（2）清潔場(chǎng)所后記錄并且簽字；（3）不穿拖鞋上班，不可在衣服上隨意使用清潔劑；（4）遵守規(guī)定，不吃東西等不良行為。###3.安保隊(duì)員（1）在業(yè)務(wù)運(yùn)作過(guò)程當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)任何的衛(wèi)生問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)通知店鋪的營(yíng)業(yè)員，尋求共同的協(xié)作；（2）衛(wèi)生問(wèn)題的管轄權(quán)委派給部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)；（3）如果顧客舉報(bào)安保人員不遵守衛(wèi)生條例，安保人員應(yīng)該受到處罰。###4.其他員工（1）遵守店鋪的衛(wèi)生管理規(guī)定；（2）主動(dòng)參與衛(wèi)生管理工作；（3）如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況的問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)負(fù)責(zé)人；（4）協(xié)助店鋪組織衛(wèi)生清理活動(dòng)。四、違規(guī)處理任何員工發(fā)現(xiàn)有違反店鋪衛(wèi)生管理制度的同事都有權(quán)力進(jìn)行舉報(bào)，店長(zhǎng)或主管有權(quán)調(diào)查和做出相應(yīng)的處罰，處罰內(nèi)容包括口頭警告、書(shū)面警告、罰款、降職等。同時(shí)，店鋪會(huì)根據(jù)嚴(yán)重程度及重復(fù)情況，考慮