DB3401-T 320-2023 農(nóng)業(yè)社會化服務(wù) 糧食烘干服務(wù)規(guī)范

ICS

65.020.01CCS

B

043401 DB

3401/T

—2023農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)

糧食烘干服務(wù)規(guī)范

service—

service

發(fā)布

實施合肥市市場監(jiān)督管理局發(fā)

布DB

3401/T

320—2023 本文件按照GB/T

1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。合作社。本文件主要起草人：徐忠有、高前梅、郭本紅、周波、高前坤、徐忠軍、李銘、徐忠兵、張學(xué)玉。DB

3401/T

320—2023

1 范圍本文件確立了糧食烘干服務(wù)的基本要求，并規(guī)定了糧食烘干服務(wù)的服務(wù)流程及要求、評價與改進(jìn)。本文件適用于糧食烘干社會化服務(wù)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

16714連續(xù)式糧食干燥機GB/T

21015稻谷干燥技術(shù)規(guī)范GB/T

21016小麥干燥技術(shù)規(guī)范GB/T

21017 玉米干燥技術(shù)規(guī)范GB/T

28668 糧油儲藏

糧食烘干安全操作規(guī)程JB/T

10268 批式循環(huán)谷物干燥機LS/T

1205 糧食烘干機操作規(guī)程LS/T

糧油加工機械通用技術(shù)條件 基本技術(shù)要求3 術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4基本要求機構(gòu)4.1.1 應(yīng)具有相應(yīng)管理機關(guān)注冊登記的法人資質(zhì)，應(yīng)具備開展糧食烘干服務(wù)響應(yīng)條件和能力。4.1.2 應(yīng)配備糧食檢驗員、糧食烘干機技術(shù)人員、熱風(fēng)爐操作人員各不少于

1

名，宜配備倉庫保管員不少于

1

人員掌握糧食干燥技術(shù)及烘干機操作規(guī)程，并能及時排除烘干機故障。場地4.3.1 應(yīng)根據(jù)糧食日烘干量配備相應(yīng)烘干場地面積，烘干場地面積包括但不限于：——原料儲存面積不少于

1000

㎡；——加工廠房不少于

700

㎡；——農(nóng)機維護(hù)房不少于

DB

3401/T

320—2023——配電及附屬房

——附屬設(shè)施道路曬場

3000

4.3.2 加工場地應(yīng)寬敞、明亮、干凈，防潮、防雨，且地面應(yīng)硬化、平整。設(shè)施設(shè)備4.4.1

應(yīng)配備符合

GB/T

16714、JB/T

要求的相應(yīng)數(shù)量的干燥機設(shè)備。4.4.2

應(yīng)配備滿足糧食烘干服務(wù)需要的其他設(shè)備，并符合

LS/T

的要求。4.4.3

應(yīng)配備滿足糧食安全儲藏的設(shè)施設(shè)備。4.4.4

夜間作業(yè)時應(yīng)配備照明設(shè)施。制度建設(shè)應(yīng)建立健全糧食烘干服務(wù)管理制度，包括但不限于：——崗位責(zé)任制度，明確工作崗位人員職責(zé)；——應(yīng)急預(yù)案制度，做好突發(fā)事件應(yīng)對工作；——烘干設(shè)備巡檢制度，做好設(shè)備的檢查、維護(hù)工作；——安全生產(chǎn)責(zé)任制度，定期進(jìn)行安全大檢查；——人員培訓(xùn)制度，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括糧食干燥及貯藏原理、糧食烘干機及附屬設(shè)備的構(gòu)造和基本原理、烘干系統(tǒng)基本原理、烘干機系統(tǒng)操作規(guī)程、一般機械維修知識、安全教育等；——烘干生產(chǎn)記錄制度，每次作業(yè)結(jié)束填寫生產(chǎn)記錄表。生產(chǎn)記錄表應(yīng)包含作業(yè)時間、工作人員、機械狀況、糧食種類及品質(zhì)、能源消耗信息。安全與衛(wèi)生4.6.1 安全要求應(yīng)符合

GB/T

、GB/T

和

1205

的規(guī)定。4.6.2 應(yīng)通風(fēng)、潔凈，有防潮、防霉、防蟲、防鼠設(shè)施。5 服務(wù)流程及要求接待應(yīng)根據(jù)用戶需要烘干的糧食種類、數(shù)量、需求確定服務(wù)價格、服務(wù)方式。制定烘干方案應(yīng)根據(jù)服務(wù)內(nèi)容制定切實可行的糧食烘干方案，明確各項工藝、生產(chǎn)和經(jīng)濟指標(biāo)，確定相關(guān)人員、設(shè)備等。簽訂合同等內(nèi)容。烘干前檢驗5.4.1 應(yīng)對用戶的糧食進(jìn)行檢驗，檢驗應(yīng)包括糧食種類、數(shù)量、含水率、質(zhì)量（如雜質(zhì)、霉變粒）等內(nèi)容。不同水分的糧食應(yīng)分開堆放，分批烘干，同一批入倉的糧食水分差應(yīng)不大于

3%。5.4.2應(yīng)填寫糧食檢驗報告單，糧食檢驗報告單應(yīng)經(jīng)檢查人、用戶簽字確認(rèn)。DB

3401/T

320—2023烘干作業(yè)5.5.1 根據(jù)烘前糧食種類、糧情、用戶需求等因素，合理確定烘干生產(chǎn)方式和各項控制參數(shù)。如調(diào)整熱風(fēng)溫度和排糧速度。5.5.2 糧食進(jìn)塔時，應(yīng)根據(jù)糧食數(shù)量合理安排各塔分糧，及時觀察上糧口上糧數(shù)量。5.5.3 烘干過程中，應(yīng)確保熱風(fēng)爐溫度達(dá)到相應(yīng)要求，保持熱風(fēng)爐疏通，做好水分測量工作。5.5.4 應(yīng)嚴(yán)格按照烘干設(shè)備和操作規(guī)范進(jìn)行作業(yè)，并符合

LS/T

1205

規(guī)定的操作要求。5.5.5 參與作業(yè)人員應(yīng)配備安全防護(hù)設(shè)備，如口罩、手套等。5.5.6 糧食排出后應(yīng)對烘干機進(jìn)行清塔、檢修與保養(yǎng)操作。烘干后檢驗5.6.1 應(yīng)對烘干后糧食進(jìn)行取樣化驗。烘后糧食質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合合同約定的品質(zhì)要求，沒有具體要求

GB/T

21015

GB/T

21016

米應(yīng)符合

21017

的要求。5.6.2

1205的要求。5.6.3 烘干后糧食需要直接裝車或放大堆存放時，應(yīng)做好出糧工序的配合，并做好相應(yīng)設(shè)備的配備。結(jié)算烘干結(jié)束后用戶應(yīng)根據(jù)合同要求進(jìn)行作業(yè)結(jié)算。6 評價與改進(jìn)糧食烘干服務(wù)結(jié)束后應(yīng)向用戶發(fā)放糧食烘干服務(wù)質(zhì)