綠色食品小麥的標(biāo)準(zhǔn)化種植管理技術(shù)

近些年來，隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全問題越來越被人們重視。小麥作為重要的農(nóng)作物之一，是人們生活中的重要糧食。尤其是對于北方地區(qū)，比如河南地區(qū)來說，需要對綠色食品小麥標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)技術(shù)引起充分重視，并且將科學(xué)性、規(guī)范性貫穿于小麥種植生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，滿足人們對綠色食品的需求，推動(dòng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化方向發(fā)展。因此，本文提出了一系列綠色食品小麥標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)技術(shù)。一、綠色食品小麥的概念簡單的來說，是嚴(yán)格按照一定的生產(chǎn)方式，立足于可持續(xù)發(fā)展的原則，生產(chǎn)出安全、無污染的優(yōu)質(zhì)小麥品種。綠色食品小麥的標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)技術(shù)，與我國目前發(fā)展的國情相符，并且得到了我國相關(guān)部門的認(rèn)可。二、種植準(zhǔn)備工作1、種植環(huán)境的選擇在進(jìn)行綠色食品小麥標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)技術(shù)時(shí)，環(huán)境的選擇十分重要，直接影響著小麥的質(zhì)量。首先，在選擇種植地時(shí)，需要保證附近沒有工廠的污染，遠(yuǎn)離污染源。必要時(shí)可以通過儀器檢測周圍的空氣質(zhì)量，保證空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)；其次，要對附近的水源進(jìn)行檢測，確保小麥種植區(qū)域內(nèi)的水源干凈；最后，要保證土壤肥力，并且保證土壤中不含有害物質(zhì)。總之，要綜合考慮環(huán)境的各個(gè)方面，要使環(huán)境的各個(gè)因素能夠符合國家綠色食品產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量要求。2、種植品種的選擇在選擇小麥種植品種時(shí)，需要綜合考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境因素。比如，以我國河南地區(qū)為例，由于在季節(jié)上干濕分明，光照比較充足，以種植冬小麥為主，可以選擇抗寒、耐旱的小麥品種，并且要選擇經(jīng)過河南地區(qū)認(rèn)證的小麥品種。為了提高小麥的產(chǎn)量，根據(jù)以往的小麥種植經(jīng)驗(yàn)，需要在兩年或者三年之后，更換小麥品種，河南地區(qū)比較常見的小麥品種有西農(nóng)979、北農(nóng)207等。三、綠色食品小麥標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)要點(diǎn)1、耕作與播種工作在進(jìn)行小麥種植之前，需要進(jìn)行深耕，但是并不是越深越好，保持在25厘米以上即可。進(jìn)行深耕的目的主要是為了保證土壤的蓄水能力，在深耕時(shí)要將大塊土壤粉碎。在現(xiàn)階段，大部分河南地區(qū)主要是采用機(jī)器進(jìn)行播種的方式，需要控制好小麥種植的行距，一般情況下保持在20厘米左右。在播種完成之后，需要進(jìn)行蓋土工作，為了避免蓋土后土層出現(xiàn)高低不平的現(xiàn)象，在播種時(shí)盡量保持深度的一致性。2、施肥原則和具體施肥操作綠色食品小麥的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，在化肥的使用方面要最大程度上的避免可能會(huì)對環(huán)境造成的危害，并且以提高小麥種植的產(chǎn)量為基礎(chǔ)。在實(shí)際的施肥過程中，首先要保證肥料的選擇與國家綠色生產(chǎn)的要求相符；其次，可以根據(jù)小麥苗的生長情況，對土壤進(jìn)行詳細(xì)測試，根據(jù)小麥生長的需求添加合適的肥料；然后，在具體的施肥過程中，要做好基肥工作，然后在后期及時(shí)進(jìn)行追肥?；使ぷ鞯倪M(jìn)行主要是在小麥種植前，將肥料施在土壤中，使肥料充分滲透到土壤中，達(dá)到增加土壤肥力的目的。追肥工作主要是在小麥生長期，根據(jù)土壤和小麥的情況進(jìn)行進(jìn)一步的追肥，為小麥的生長提供必要的養(yǎng)分，促進(jìn)小麥的快速生長。此外，在使用農(nóng)家肥時(shí)，需要待其腐熟之后再進(jìn)行使用，并且要嚴(yán)禁使用被污染的化肥。四、田間管理1、病蟲草害的防治在綠色食品小麥標(biāo)準(zhǔn)化種植過程中，病蟲害以及雜草的出現(xiàn)比較常見，一直是令種植者比較頭疼的問題。輕則可能會(huì)造成小麥苗產(chǎn)量下跌、品質(zhì)下降，重則可能會(huì)導(dǎo)致小麥苗的死亡。對此，運(yùn)用綠色食品小麥標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，并不代表著完全不使用農(nóng)藥，而是要減少農(nóng)藥的使用，或者盡量不使用農(nóng)藥。在具體的防治過程中，要堅(jiān)持以預(yù)防為主，綜合防治的原則。①可以使用農(nóng)業(yè)防治手段。比如，可以運(yùn)用輪作換茬的種植方法，選擇抗病蟲害性能較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)小麥品種，通過加強(qiáng)對水肥的管理，降低病蟲害、雜草的發(fā)生概率；②可以使用生物防治手段。運(yùn)用生物防治的目的，主要是為了給小麥的生長提供健康的環(huán)境?？梢赃x擇使用低毒農(nóng)藥，并且為害蟲的天敵創(chuàng)造合適的生存環(huán)境，比如利用蜘蛛、瓢蟲等昆蟲，避免小麥?zhǔn)艿讲∠x害的危害；③物理防治的手段。這種方式主要是利用病蟲的物理特性，比如一些害蟲害怕強(qiáng)光，還要一些害蟲害怕黃色，可以通過設(shè)置防蟲網(wǎng)或者強(qiáng)光板等方式，避免病蟲害危害小麥的生長。④化學(xué)防治的手段。為目前為止，化學(xué)防治的手段仍然是防治病蟲害最有效的手段，不僅防治時(shí)間短，并且見效快，成本較低。在運(yùn)用化學(xué)防治手段時(shí)，要堅(jiān)決避免使用毒性加強(qiáng)、殘留較高的農(nóng)藥，在農(nóng)藥的使用方面要嚴(yán)格按照國家相關(guān)的綠色食品要求。此外，可以在使用以上防治手段均不見效的情況下，最后選擇使用化學(xué)防治。2、農(nóng)藥的選擇和使用在農(nóng)藥的選擇方面，除了要選擇毒性較低的農(nóng)藥之外，每一種有機(jī)合成農(nóng)藥在小麥的整個(gè)生長期，不能出現(xiàn)重復(fù)使用的現(xiàn)象。比如，在河南地區(qū)，為了防止地下害蟲的出現(xiàn)，可以在播種前將種子拌上辛硫磷乳油，按照一定比例，在種子晾曬過后可以進(jìn)行播種；對于常見的蚜蟲，可以運(yùn)用一定比例的吡蟲啉可濕性粉劑，與水混合之后進(jìn)行噴灑。五、收獲在小麥進(jìn)入成熟期之后，要確定好收獲時(shí)間，與下雨天氣避開，防止小麥的發(fā)霉，并且要合理保存小麥。比如，在我國河南地區(qū)，一般在六月左右進(jìn)入小麥成熟期。綜上