金絲皇菊的功效與作用

金絲皇菊的功效與作用篇一：五元皇菊飲用價(jià)值飲用價(jià)值婺源皇菊的飲用價(jià)值極高。用皇菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津，袪風(fēng)，潤喉，養(yǎng)目，解酒?；示栈ò曛泻械亩喾N氨基酸，維生素和微量元素，黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。藥用價(jià)值婺源皇菊的藥性比其它的菊花雖然稍弱些，相比之下更適合飲用和食用，但它同樣具備菊花的藥理功效。皇菊性味甘，涼，不僅有清熱祛風(fēng)，明目解毒，還能抑制毛細(xì)血管的通透性，發(fā)揮良好的抗炎作用，以至于增強(qiáng)人的體質(zhì)，延年益壽。對(duì)口干、火旺、目澀，或抽風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。據(jù)《風(fēng)俗通》記載：南陽酈縣的甘谷，兩岸黃菊叢生。黃菊落入水中，使谷中水質(zhì)甘甜香養(yǎng)。谷中二十余戶人家常飲此水，壽星輩出，上壽者一百二，三十歲，中壽者百余歲，七八十歲而死者則謂之夭折。食用價(jià)值婺源皇菊是一種藥食同源的花卉，我國自古就有賞菊，吃菊的習(xí)慣，一直延綿了數(shù)千年。菊花宴成為一種獨(dú)具特色的健康飲食。皇菊的吃法很多，可鮮食，干食，生食，熟食，燜，蒸，煮，炒，燒，拌皆宜。皇菊瓣涼至半干，同炒熟的芝麻，黃豆，花生，加香油，鹽巴涼拌可腌制成菊花醬。皇菊花瓣加糯米，酒曲可釀制成菊花酒，古稱“長壽酒”。皇菊花瓣加粳米，可煮制菊花粥?；示栈ò昙用诐{，可蒸制菊花糕?；示栈ò昙迂i肉，蛇肉，魚肉，雞肉可煮成菊花肴?；示栈ò昙鱼y耳或蓮子可制成菊花羹。皇菊花瓣加面粉，芝麻可制成菊花餅。鮮皇菊加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，可制成菊花膏。觀賞價(jià)值我國綿延了千年的賞菊習(xí)慣足以證明皇菊的觀賞價(jià)值，生長期的皇菊，廣泛用于花壇，地被盆花和切花。泡在沸水中的皇菊，形如繡球，色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有余香，而且色澤金黃。如果只泡一次后用清水養(yǎng)之；七天不變色，不凋謝?，F(xiàn)代生活中，許多高雅家庭，會(huì)所，酒店，養(yǎng)之以作裝飾。篇二：菊花茶菊花茶的營養(yǎng)價(jià)值菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質(zhì)，可抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力；其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對(duì)自由基有很強(qiáng)的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養(yǎng)學(xué)角度分析，植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。菊花茶的選購看除了部分白色的貢菊之外，一般天然的菊花都是黃色的，如果菊花顯得非常白，看起來像脫色了一樣，那么多半是用硫黃熏過。而且，菊花放久了會(huì)變色，如果買來放了幾個(gè)月都不會(huì)變色，那么也有可能是硫黃熏蒸的。聞買散裝菊花時(shí)先捧起來聞一下，如果有股酸酸的刺激性味道，則是用硫黃熏蒸過的，而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。嘗可以清泡菊花茶先淺嘗一下，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要當(dāng)心了。而且，正常的菊花茶湯為淡黃色，經(jīng)過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。菊花茶的食用方法泡泡菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘甜。需要注意的是，野菊花性苦寒，長期服用或用量過大時(shí)會(huì)傷及脾胃陽氣，出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應(yīng)，因此，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用?；示沼惺裁垂π?散風(fēng)清熱，平肝明目。對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒均有抑制作用。能明顯擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并增加血流量?？稍鰪?qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。菊甙有降壓作用。飲用、藥用價(jià)值皇菊的飲用價(jià)值極高，在于其氣味芳香，可消暑生津、袪風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。同時(shí)，皇菊也具備了菊花的藥理功效?；示招晕陡蕸?，不僅能清熱祛風(fēng)、明目解毒，還能抑制毛細(xì)血管的通透性，發(fā)揮抗炎作用，以至于增強(qiáng)人的體質(zhì)，延年益壽。對(duì)口干、火旺、（來自:WWw.SmhaiD海達(dá)范文網(wǎng):金絲皇菊的功效與作用）目澀或抽風(fēng)、寒濕引起的肢體疼痛及麻木等均有一定療效。研究認(rèn)為，長期飲用皇菊能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇、預(yù)防流行性結(jié)膜炎，具有“利五脈，調(diào)四肢，氧目血，去翳膜，利血?dú)狻焙汀扒逍模髂?，護(hù)肝，解毒，美容”等眾多功效，并在擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、膽固醇代謝、抗病毒和抗癌方面均有較強(qiáng)作用，主治感冒風(fēng)熱、頭痛病等，對(duì)眩暈、耳鳴有防治作用?？芍瞥啥喾N食物或酒皇菊花瓣中含有的多種氨基酸、維生素和微量元素、黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。黃酮類物質(zhì)具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用。分析數(shù)據(jù)顯示，皇菊的黃酮含量高出一般藥用菊花一倍以上，達(dá)0.82%，氨基酸1.25%，水溶性維生素B1.42%，多糖類物質(zhì)14.86%,以及菊疳、膽堿、水蘇堿等多種藥用成分。據(jù)《風(fēng)俗通》記載：南陽酈縣的甘谷，兩岸黃菊叢生。黃菊落入水中，使谷中水質(zhì)甘甜香養(yǎng)。谷中二十余戶人家常飲此水，壽星輩出，上壽者一百二三十歲，中壽者百余歲，七八十歲而死者則謂之夭折。此外，我國自古就有賞菊、吃菊的習(xí)慣，延綿數(shù)千年至今?；示盏某苑ê芎唵危簩⒕瞻炅乐涟敫桑词斓闹ヂ?、黃豆、花生，加香油、鹽巴涼拌可腌制成菊花醬；皇菊花瓣加糯米、酒曲可釀制成菊花酒，古稱“長壽酒”；加粳米煮菊花粥；加米漿可蒸菊花糕；加肉可煮菊花肴；加銀耳或蓮子可制菊花羹；加面粉、芝麻可制菊花餅。鮮皇菊加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，可制成菊花膏。篇三：土特產(chǎn)-11：筍尖的介紹筍尖是竹的嫩芽，其種類因竹而異。其中毛竹冬筍，被譽(yù)為“黃山山珍”。它脆嫩鮮美，營養(yǎng)豐富素有宮延美食之稱。干筍尖,是鮮筍尖經(jīng)蒸煮、烘烤制成的一種干菜，為味鮮色美，脆香爽口，營養(yǎng)豐富的佐餐佳品。2筍尖的價(jià)值筍尖不僅輔佐名菜，而且有相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和藥用價(jià)值。竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。據(jù)醫(yī)家研究，由于筍干含有多種維生素和纖維素，發(fā)胖的人吃筍之后，也可促進(jìn)消化，是肥胖者減肥的佳品。養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經(jīng)常吃筍有一定關(guān)系3筍尖的實(shí)用方法：筍尖泡發(fā)要放在不銹鋼鍋中，用淘米水泡筍尖，讓水完全浸沒筍尖。浸泡大半天，筍尖變軟體積變大后，蓋上鍋蓋，放到爐火上煮開。煮開后，即刻關(guān)火，不開鍋蓋，讓筍尖在鍋里過夜，燜到水自然變涼。換掉鍋中的水，用清水浸泡筍尖。建議一次多泡發(fā)一些放入冰箱冷凍，用時(shí)解凍即可。筍干燒肉是徽菜的特色菜。此菜筍干香，肉軟爛，醬紅色，味鮮香，回味悠長，是下酒佳肴。筍尖能做的名菜有：筍尖老鴨煲，筍尖燒肉等。1：石耳介紹：石耳別名石木耳、巖菇、臍衣、石壁花。因其形似耳，并生長在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名，體扁平，呈不規(guī)則圓形，上面褐色，背面被黑色絨毛。具有養(yǎng)陰潤肺、涼血止血、清熱解毒的功效。石耳多干裂皺縮，呈片狀，平展后完整者呈不規(guī)則圓形，直徑12cm左右，邊緣有時(shí)碎裂，小穿孔較大。臍背突起。上表面灰棕色較光滑；下表面棕黑色至灰黑色，較粗糙，有由多數(shù)珊瑚狀黑色假根組成的羝氈層。干時(shí)質(zhì)脆，易碎。折斷面可見明顯的黑白二層。氣微，味淡。以片大、完整者為佳。2石耳的功效：中醫(yī)認(rèn)為:石耳能養(yǎng)陰潤肺，涼血止血，清熱解毒，主治肺虛勞咳，吐血，衄血，崩漏，腸風(fēng)下血，痔漏，脫肛，淋濁，帶下，毒蛇咬傷，燙傷和刀傷。陽虛體質(zhì)，脾胃虛寒的病人不宜。1、《日用本草》：清心，養(yǎng)胃，止血。2、《綱目》：明目，益精。3、《醫(yī)林纂要》：補(bǔ)心，清胃，治腸風(fēng)痔瘺，行水，解熱毒。4、《嶺南采藥錄》：瀉火，止泄。5、《飲片新參》：清肺養(yǎng)陰，治勞咳吐血。西醫(yī)認(rèn)為：石耳有抗凝血作用，抗血小板聚集作用，抗血栓作用，對(duì)免疫功能的促進(jìn)作用，降血脂及抗動(dòng)脈粥樣硬化作用，降血糖抗衰老等作用。3：石耳的食用方法：石耳干制品，用時(shí)需先用沸水，加少許鹽泡發(fā)，泡軟后輕輕揉搓，將細(xì)沙除凈。然后磨去背面毛刺，以免口感糙澀。因其自身無顯味，制作菜肴須與鮮味原料相配，或用上湯賦味；需要注意的是，石耳入饌，一定要與生姜同烹，否則有異味?；罩菝酥杏兄氖鸁跏u，即黃山雙石。椴木花菇的介紹花菇是菌中之星。花菇的頂面呈現(xiàn)淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色?；ü揭蝽斆嬗谢y而得名。天氣越冷，花菇的產(chǎn)量越高，質(zhì)量也越好，肉厚、細(xì)嫩、鮮美，食之有爽口感。花菇在生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥肥料和任何激素，不受任何污染，可達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。花菇以豐富的營養(yǎng)和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內(nèi)外群眾的歡迎?；ü绞窍愎街械纳掀?，素有“山珍”之稱，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽(yù)海內(nèi)外，花菇生產(chǎn)保持天然純凈特色，以其味香質(zhì)純，冰肌玉潔而飲譽(yù)菇壇，又因其外形美觀松脆可口而稱為席上佳珍。2：花菇的價(jià)值花菇含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質(zhì)中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。據(jù)分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗脂肪2.92%~3.37%，水溶性多50~74mg/ml，并有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。氨基酸含量極高，含有17種人體所需要氨基酸和豐富的花菇多糖，VD含量達(dá)120個(gè)國際單位，并含有大量的花菇嘌呤堿。其中人體所需的8種氨基酸，它就有7種，必需氨基酸總量達(dá)3.5827%，氨基酸總量達(dá)9.4515%，其含量均比一般香菇高，同時(shí)還含有30多種酶，所含維生素d源（麥皆留醇）是蔬菜中所缺少的，是大豆的21倍，由于花菇菌蓋和整體生長速度比普通香菇慢，所以從口感上它比普通香菇肉質(zhì)更脆嫩，滋味更鮮美，是香氣泌脾，營養(yǎng)豐富的烹調(diào)原料和健康食品。據(jù)化學(xué)分析測定，其含水量為普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3~4倍，口感極佳，而且它滋味鮮美，是烹調(diào)的好材料，又是治病的妙藥，歷來被我國人民作為延年益壽的補(bǔ)品。據(jù)《本草綱目》載，花菇：性平、味甘，補(bǔ)脾胃，益氣，能益氣不饑，治風(fēng)破血，化痰理氣，益味助食，理小便不禁。主治食欲減退，少氣乏力?！冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》認(rèn)為，花菇中的維生素D可預(yù)防佝僂病，花菇中所含的腺漂呤，可降低膽固醇治貧血病，治療高血壓，防止肝硬化。據(jù)世界衛(wèi)生組織報(bào)道，花菇中提取多糖，有很好的防癌作用。近些年來花菇對(duì)艾滋病預(yù)防與治療的研究，也有了新突破。3椴木花菇的食用方法：花菇食用前，需用水浸泡約一至兩個(gè)小時(shí)，然后取出洗凈即可。常見的名菜有：花菇燒冬瓜、肉片燒花菇、蠔油扒北菇、花菇菜心油燜花菇、滑炒蝦球、麻醬花菇花菇雞絲、紅菱花菇、鳳翼蒸花菇。金絲皇菊的介紹皇菊，又名金絲皇菊，皇菊的黃酮素含量極高，富含多種氨基酸、維生素和微量元素。皇菊茶具有“香、甜、潤”三大特點(diǎn)，還有散風(fēng)熱、明目功效。現(xiàn)在，品菊、賞菊早已成為人們一種休閑生活的方式?；示辗N植條件苛刻，黃山被山水環(huán)抱，空氣清新，地理環(huán)境適宜種植皇菊?；示詹烧蟆霸疾窕鸷娓?，要一朵一朵擺放好。”為了保證皇菊原始品質(zhì)，當(dāng)?shù)夭捎迷际止ぜ庸すに嚒?宋代有詩人寫到：染人徒染金絲色，侍女謾歌金縷衣。爭似黃花得天巧，織成紋綹不須機(jī)。金絲皇菊的價(jià)值皇菊的飲用價(jià)值極高。用皇菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津，袪風(fēng)，潤喉，養(yǎng)目，解酒?；示栈ò曛泻械亩喾N氨基酸，維生素和微量元素，黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用?；示招晕陡剩瑳?，不僅有清熱祛風(fēng)，明目解毒，還能抑制毛細(xì)血管的通透性，發(fā)揮良好的抗炎作用，以至于增強(qiáng)人的體質(zhì)，延年益壽。對(duì)口干、火旺、目澀，或抽風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。金絲皇菊的飲用：最佳用水：純凈水最佳水溫：100攝氏度最佳茶器：玻璃器皿最佳配料：冰糖、枸杞1：溫具，沖泡前用溫水將茶具沖洗一遍；2：投花，將皇菊投入茶器中，并用溫水沖洗一邊；3：潤花：以旋轉(zhuǎn)的手法，將沸水沖入茶器三分之二處，浸潤2-3分鐘即可飲用。4：續(xù)水：每次加水前，留三分之一花湯以保證口感篇四：黃山冬菊講解詞黃山冬菊講解詞當(dāng)今，健康理念深入人心，養(yǎng)生保健大受追捧。在萬眾一心求健康的熱切期盼中，在眾口一詞話養(yǎng)生的滾滾大潮里，一個(gè)叫“菊”的名字最為響亮，一朵吐蕊的花最芳香。北宋精通陰陽五行之理的著名哲學(xué)家周敦頤言：菊者，花中隱逸者也。黃山菊花主要有：夏菊、秋菊、冬菊之分。又名七月菊、白貢菊、皇菊。夏菊和秋菊一般以平地田間種植為主，在夏天、秋天高溫季節(jié)生長、采收，生長周期就比較短。高溫季節(jié)蟲害比較多，所以在種植時(shí)需要噴打農(nóng)藥。由于種植的環(huán)境以及種植過程中噴打農(nóng)藥的原因，夏菊和秋菊品質(zhì)比較差，口感苦而澀。在購買時(shí)，店家都建議您泡菊花時(shí)需要加冰糖，其主要目的之一就是化解夏菊、秋菊的苦澀感。而冬菊是冬天采收，它的生長周期比較長，冬季溫度比較低，蟲害較少，無須噴打農(nóng)藥，同時(shí)冬菊的生長環(huán)境主要在具有一定海拔、無污染的高山上，接收天然雨水、山水的灌溉，因此，冬菊是品質(zhì)最好的菊花之一，沖泡時(shí)無需加任何調(diào)料就有自然的甘甜味。其飲用價(jià)值,用冬菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津，袪風(fēng)，潤喉，養(yǎng)目，解酒。冬菊花瓣中含有的多種氨基酸，維生素和微量元素，黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。藥用價(jià)值黃山冬菊相比之下更適合飲用和食用，但它同樣具備菊花的藥理功效。冬菊性味甘，涼，不僅有清熱祛風(fēng)，清肝明目，還能抑制毛細(xì)血管的通透性，發(fā)揮良好的抗炎作用，以至于增強(qiáng)人的體質(zhì)，延年益壽。對(duì)口干、火旺、目澀，或抽風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴、失眠有防治作用。注：導(dǎo)游把菊花引見給客人的方法在講解完導(dǎo)游詞后，拿起隨身泡好的菊花茶，潤潤嗓子。（其怎么解說由導(dǎo)游自由發(fā)揮）完了之后可在客人用餐時(shí)，用上2-3朵泡上產(chǎn)品信息如下：名稱：黃山冬菊（一朵一杯）規(guī)格：禮盒裝（內(nèi)裝15小朵/有獨(dú)立包裝，二盒一個(gè)禮袋）價(jià)格：批發(fā)價(jià)12元/盒（建議導(dǎo)游售價(jià)25元/盒）“黃山冬菊”聯(lián)系人：方先生手機(jī)：1306806胡先生手機(jī)：1892248胡女士手機(jī)：1889700篇五：認(rèn)識(shí)牡丹皮牡丹皮的傳說牡丹皮，中藥名。為毛茛科植物牡丹干燥根皮。多分布于安徽、四川、甘肅、陜西、湖北、湖南、山東、貴州等地。其質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面較平坦，淡粉紅色，粉性。氣芳香，味微苦而澀。秋季采挖根部，除去細(xì)根，剝?nèi)「?，曬干。生用或炒用。牡丹皮產(chǎn)區(qū)較廣,主產(chǎn)于安徽亳州、銅陵、南陵、青陽、涇縣;山東荷澤、定陶、東明、曹縣、棗莊;陜西商洛、寶雞、渭南等地。四川墊江、灌縣、長壽、鄰水;湖南邵東、邵陽、祁東也有零星種植,其中以安徽亳州面積為最大。牡丹皮味苦、辛,性微寒。歸心、肝、腎經(jīng)。具有清熱涼血,活血散瘀之功能。用于溫毒發(fā)斑,吐血衄血,夜熱早涼,無汗骨蒸,經(jīng)閉痛經(jīng),癰腫瘡毒,跌撲傷痛等癥,為中醫(yī)常用中藥材品種之一,年需求量較大,行情隨各地面積的增減而升降不定,是中藥材品種中跌宕起伏較大的品種之一《本草新編》>卷之三（角集）：牡丹皮，味辛、苦，氣微寒，陰中微陽，無毒。種分赤、白，性味卻同。入腎、肝二經(jīng)，兼入心包絡(luò)。涼骨蒸之熱，止吐血、衄血、嘔血、咯血，兼消瘀血，除癥堅(jiān)，定神志，更善調(diào)經(jīng)，止驚搐，療癰腫，排膿住痛。亦臣、佐、使之藥，而不可為君也。仲景張夫子入之八味丸中，所以治漢武帝消渴之癥也。消渴，本是熱癥，方中加入桂、附，以火治火，奇矣。蓋此火乃相火，而非火。相火者，虛火也?！侗静菥V目》：牡丹皮，治手足少陰、厥陰四經(jīng)血分伏火。蓋伏火即陰火也，陰火即相火也，古方惟以此治相火，故仲景腎氣丸用之。后人乃專以黃蘗治相火，不知丹皮之功更勝也。赤花者利，白花者補(bǔ)，人亦罕悟，宜分別之。中藥，牡丹皮最大的功效就是清熱涼血、退虛熱、消瘀了吧！你可以把牡丹皮用來煎服，那樣可以有效發(fā)揮它的藥效。牡丹皮植物形態(tài)特征：牡丹落葉小灌木，高1-2m。根粗大。莖直立，枝粗壯，樹皮黑灰色。葉互生，紙質(zhì)；葉柄長5-11cm，無毛；葉通常為二回三出復(fù)葉，或二回羽狀復(fù)葉，近技項(xiàng)的葉為三小葉，頂生小葉常深3裂，長7-8cm，寬5.5-7cm，裂片2-3淺裂或不裂，上面綠色，無毛，下面淡綠色，有時(shí)被白粉，沿葉脈疏被短柔毛或近無毛，小葉柄長1.2-3cm；側(cè)生小葉狹卵形或長圓狀卵形，長4.5-6.5cm，寬2.5-4cm，2-3淺裂或不裂，近無柄。花兩性，單生枝項(xiàng)，直徑10-20cm;花梗長4-6cm;苞片5，長橢圓形，大小不等；萼片5，寬卵形，大小不等，綠色，宿存；花瓣5,或?yàn)橹匕辏孤研?，長5-8cm，寬4.2-6cm，先端呈不規(guī)則的波狀，紫色、紅色、粉紅色、玫瑰色、黃色、豆綠色或白色，變異很大；雄蕊多數(shù)，長I-1.7cm，花絲亦具紫紅等色，花藥黃色；花盤杯狀，草質(zhì)，頂端有數(shù)個(gè)銳齒或裂片，完全包裹心皮，在心皮成熟時(shí)裂開；心皮5，稀更多，離生，綠色，密被柔毛。蓇葖果長圓形，腹縫線開裂，密被黃褐色硬毛?；ㄆ?-5月，果期6-7月。牡丹皮化學(xué)成分：根皮含芍藥甙(paeonifoIrin)，氧化芍藥甙(oxypaeoniflorin)，苯甲酰芍藥貳(benzoylpaeoniflorin)，牡丹酚(paeonol)，牡丹酚貳(paeonoside)，牡丹酚原貳(paeonollide)，牡丹酚新貳(apiopaeonoside)，苯甲酰基氧化芍藥貳(benxoyloxy-paeoniflorin)，2,3-二羥基-4-甲氧基苯乙酮(2，3-dihydroy-4-methoxyacetophenone)，3-羥基-4-甲氧基苯乙酮(3-hydroxy-4-methoxyacetophenone)，1,2,3,4,6-五沒食子?；咸烟?1,2,3,4,6-pentagalloylglucose)沒食子酸(gallicacid)等。牡丹皮的傳說：相傳一千多年前，蘇州有一位織綢好手名叫劉春。她所織出的花，像剛摘下的一樣鮮艷水靈;織出的彩鳥，仿佛人一呼喚，便會(huì)拍翅飛翔。有一年，府臺(tái)老爺?shù)呐畠阂k嫁妝，限劉春一個(gè)月內(nèi)織出24條真絲嵌金被面，花樣是牡丹。但劉春從來沒有見過牡丹，不知如何織。半個(gè)月過去了，劉春愁得日漸消瘦,一天半夜，她突然口吐鮮血，倒在織布機(jī)上。這時(shí)，一位美麗的姑娘飄然而至，將一瓶藥液倒入劉春的口中，劉春即刻蘇醒。姑娘輕聲說道：“我是牡丹仙子。”說完，她用手向窗外一指，庭院內(nèi)立即出現(xiàn)一朵朵怒放著的牡丹花。劉春望著這些盛開的牡丹，立即飛梭織起來。一朵朵嬌艷的牡丹花織出來了，招來成群的蝴蝶。府差拿起被面飛快送往州府，但剛進(jìn)門，被面上的牡丹花全部凋謝了，黯然無光。府臺(tái)老爺氣得派人去捉劉春，但劉春早已與牡丹仙子離去，只給鄉(xiāng)親們留下了那個(gè)藥瓶。藥瓶內(nèi)有半瓶根皮樣的藥材，后來人們才認(rèn)出那根皮正是牡丹皮。點(diǎn)評(píng)：牡丹的根皮確實(shí)是一味常用的中藥，又叫丹皮、粉丹皮、木芍藥、條丹皮、洛陽花。丹皮性味苦、辛，微寒，有清熱涼血，活血化淤的功效。本品苦寒清瀉，偏走心肝血分，尤善涼解陰血中之伏熱，故為涼血除熱之要藥，凡血熱陰虛者皆可選用。本品還有良好的活血化淤作用，其涼血活血兼?zhèn)?，有涼而不滯，活而不峻的特點(diǎn)，內(nèi)有淤血而兼有熱象者尤為適宜?，F(xiàn)代藥理研究表明，牡丹花含有牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚元苷、芍藥苷、甾醇、生物堿、揮發(fā)油等。具有降血壓、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、退熱、催眠等功效。對(duì)傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等均有抑制作用，同時(shí)對(duì)致病性真菌也有抑制作用牡丹皮的功效與作用：牡丹皮具有抗炎抗菌的作用，能夠有效抵抗炎癥，殺滅細(xì)菌。圖片：斯力泰集團(tuán)提供夏天的時(shí)候可以煎服一些牡丹皮，其具有清熱涼血的作用，小編在夏季就使用過，可降低暑熱。牡丹皮可增加機(jī)體免疫，提供身體的免疫系統(tǒng)防御力，一定程度避免身體受到病毒的感染。對(duì)于經(jīng)常發(fā)熱、發(fā)燒的用戶，食用牡丹皮可以退熱、清涼，減輕癥狀。（皇菊皇茶也具有清熱解毒的功效）【藥理作用】對(duì)中樞的作用小鼠腹腔注射或口服牡丹酚，具有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛作用；使正常小鼠體溫降低（腹腔注射或灌胃），對(duì)人工發(fā)熱小鼠（注射傷寒和副傷寒桿菌所致）也有退熱作用；還有抗電休克或藥物引起的驚