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文檔簡介

國慶節(jié)酒店活動(dòng)方案6篇

國慶節(jié)酒店活動(dòng)方案篇1

01、國慶節(jié)餐廳的氣氛

在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體效勞,而不僅僅是食品,因此,國慶節(jié)促銷,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的”布置。

1、餐臺(tái)

在餐桌上擺一瓶色澤艷麗的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其明麗的顏色,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠閑之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。

2、音響

餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人猶如閑逛泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得非常舒服。

3、燈光

餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照耀,對餐飲消費(fèi)者的就餐心情有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

4、色調(diào)

不同的顏色能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的顏色假如調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對餐飲消費(fèi)者和餐廳效勞員的心情調(diào)整、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

5、布??

餐廳的整體氣氛是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能依據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)展設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。

02/國慶節(jié)餐廳的效勞

促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它表達(dá)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜愛效勞周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的根本效勞培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備學(xué)問,尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的效勞內(nèi)容,以活潑促銷氣氛。

03/國慶節(jié)餐廳的食品促銷

餐廳里食品的促銷方法有許多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容:

1、菜式

國慶節(jié)餐廳促銷,許多商家會(huì)推出相應(yīng)的國慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。

2、制作

讓消費(fèi)者參加到整個(gè)制作過程中,更能滿意消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

3、欣賞

在消費(fèi)者面前進(jìn)展食品的制作,吸引消費(fèi)者的留意力,也為餐廳增加無形招牌。

4、價(jià)格

通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。

5、贈(zèng)品

供應(yīng)一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)肯定的消費(fèi)者。比方說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

國慶節(jié)酒店活動(dòng)方案篇2

主題活動(dòng)內(nèi)容

消費(fèi)者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們細(xì)心為消費(fèi)者預(yù)備的15種商品中的任意一件。

備注:

1、單張小票不累計(jì)。

2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參與此活動(dòng)

贈(zèng)品要求:選擇十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品,也可對局部毛利損失較大的商品進(jìn)展限量,但每天需保證在8個(gè)商品以上。

氣氛布置

廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼;

社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);

店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報(bào)、播送稿。

活動(dòng)執(zhí)行與分工

企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、籌劃、操作及跟進(jìn)。

選購部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。

財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。

門店店長:活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)催促各部門的工作。

門店店辦:負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的詳細(xì)執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對整個(gè)活動(dòng)進(jìn)展統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。

門店客服部:負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)?;顒?dòng)播送、詢問、解釋。

門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳,活動(dòng)氣氛布置。

廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進(jìn)入。

國慶節(jié)酒店活動(dòng)方案篇3

xx年國慶節(jié)馬上到來,而每年國慶黃金周后至年底前,酒店業(yè)都將消失了“短期休眠”,那么,如何做好旺季與淡季之間的營銷策略轉(zhuǎn)換呢?節(jié)后要依據(jù)時(shí)令和消費(fèi)口味,變換營銷主題,到達(dá)“旺季取利,淡季取勢”的目的,讓淡季不淡,好戲連連。面對餐飲經(jīng)營淡季,各企業(yè)老板各有招數(shù)。有些餐飲企業(yè)好像找不到“北”,只好從開源節(jié)流方面想方法自救;有些餐飲店老板卻不以為然,只是適當(dāng)掌握支出,而不會(huì)實(shí)行減人減薪,認(rèn)為元旦、春節(jié)等假期的營業(yè)額會(huì)賺補(bǔ)回空缺;有些老板則利用這個(gè)時(shí)機(jī)內(nèi)強(qiáng)素養(yǎng),外樹形象,砍柴磨刀兩不誤......那么,餐飲淡季還有哪些有用的營銷策略呢?

一、用特價(jià)菜,彌補(bǔ)缺乏

“淡季”這段時(shí)間,大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會(huì)有不同程度的下滑,但是,要認(rèn)清淡季餐飲的特征,推出有針對性的促銷,就會(huì)“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡潔直接有效,雖然消費(fèi)旺季已過,珍貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃,但人總是要吃飯的,一般實(shí)惠的菜也會(huì)吸引局部顧客。每日數(shù)款特價(jià)菜,不僅可以籠絡(luò)人心,還能保增長,削減幾道菜式的利潤,通過其他出品來彌補(bǔ)。不少餐館的促銷活動(dòng)本身就是賠本生意,但通過拉攏人氣,帶動(dòng)其它消費(fèi),做足量的文章,讓酒店保本維持著,以順當(dāng)度過淡季。

二、籌劃美食節(jié),帶旺人氣

人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的一招,前段時(shí)間,各大餐館的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁,這都是拉抬人氣的好方法,如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”,東方賓館進(jìn)行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“味道羊節(jié)”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費(fèi)一人”的優(yōu)待活動(dòng)。“買二送一”變相推廣,自是比直接打折高超得多,這些不同主題的活動(dòng),讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節(jié)的目的,旨在吸引客流,提升營業(yè)額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過各種烹飪手法的運(yùn)用,將其整體解構(gòu),并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn),如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。還有,物以稀為貴,再尋常的食材,只要限量供給,總會(huì)有人觀賞。依據(jù)消費(fèi)者的心態(tài),有些酒樓在城中走偏鋒,對一些特別食材只限量供給10份,售完即止,逾期不候,將消費(fèi)者的胃口吊起來。

三、數(shù)字促銷,帶動(dòng)年青消費(fèi)

為了讓食客來多幾次,變?yōu)槭炜?,?jīng)營者亦是花不少心思,此期間除了打折、vip卡優(yōu)待、送果盤等慣例外,經(jīng)營者還可瞄準(zhǔn)新勢力--針對常常上網(wǎng)的年青消費(fèi)群的生活方式,在網(wǎng)絡(luò)上搞促銷,如網(wǎng)絡(luò)訂餐、電子優(yōu)待券,或與銀行捆綁合作,推出刷卡優(yōu)待活動(dòng)。物業(yè)與企業(yè)聯(lián)手推出網(wǎng)上電子優(yōu)待券,打印出來后就可以憑券去消費(fèi),可當(dāng)作現(xiàn)金使用,迎合了不少年輕人的消費(fèi)需求。

四、淡季整修翻新,增加時(shí)尚元素

不少餐館選擇在淡季的時(shí)候,把店面裝修翻新,使得酒店在軟硬件方面,縮短和其它酒樓的差距,重新裝扮得分,這不失為上策。從10月中旬開頭,勝記、宏記、川味濃等紛紛對酒店進(jìn)展局部改造,有的甚至是全面翻新,預(yù)備以全新的面貌迎接旺季的到來,這些餐館的負(fù)責(zé)人認(rèn)為,現(xiàn)在的餐飲競爭如此劇烈,消費(fèi)者對環(huán)境相當(dāng)看重,只有不連續(xù)地通過對餐館的翻新,可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素,順當(dāng)完成的企業(yè)轉(zhuǎn)型,這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。

五、體驗(yàn)消費(fèi),完善缺乏

淡季里,營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面:1、老客戶的維護(hù);2、新客源的開發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷本錢是必不行少。餐廳可通過與顧客面對面溝通、電話溝通、填寫調(diào)查表單的形式獲得顧客意見,也可以邀請朋友以顧客的身份,對餐廳的進(jìn)展體驗(yàn)感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了,再幫助符合餐廳現(xiàn)狀,以及受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者熱衷的營銷籌劃,就能將餐廳的生氣炒熱。一個(gè)有實(shí)力,受消費(fèi)者追捧的餐廳,在一年四季生意差距并不會(huì)太大,只是冬季更火爆。

六、巧借文化牌

城中的食肆無論是出品,還是食材都無明顯優(yōu)勢,怎樣才能保增長?于是有的就打起“文化牌”,“經(jīng)濟(jì)搭臺(tái),文化唱戲”,在飲食文化上動(dòng)腦筋。月初,某店以經(jīng)營雞為主的老板,偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián),當(dāng)下老板就快速啟動(dòng)懸賞萬元征下聯(lián),在城中引起不少關(guān)注。到月底,餐廳共接到300多名參加者,為公正起見,老板還特地請來大學(xué)教授做評委。這種方式,借題發(fā)揮,既宣傳了酒店的特色菜,也拉來了潛在顧客。淡季營銷不但要把眼睛瞄準(zhǔn)對手,瞄準(zhǔn)自己和產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)廣告促銷、更要把眼光放到整個(gè)社會(huì)環(huán)境中去。要擅長抓住社會(huì)的焦點(diǎn)熱點(diǎn)快速地轉(zhuǎn)變策略和行動(dòng),甚至可以不失時(shí)機(jī)的炒作自己,自己不但賺錢,而且會(huì)使聲譽(yù)、知名度等品概效益直線上升。

國慶節(jié)酒店活動(dòng)方案篇4

一、用特價(jià)菜,彌補(bǔ)缺乏

“淡季”這段時(shí)間,大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會(huì)有不同程度的下滑,但是,要認(rèn)清淡季餐飲的特征,推出有針對性的促銷,就會(huì)“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡潔直接有效,雖然消費(fèi)旺季已過,珍貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃,但人總是要吃飯的,一般實(shí)惠的菜也會(huì)吸引局部顧客。每日數(shù)款特價(jià)菜,不僅可以籠絡(luò)人心,還能保增長,削減幾道菜式的利潤,通過其他出品來彌補(bǔ)。不少餐館的促銷活動(dòng)本身就是賠本生意,但通過拉攏人氣,帶動(dòng)其它消費(fèi),做足量的文章,讓酒店保本維持著,以順當(dāng)度過淡季。

二、籌劃美食節(jié),帶旺人氣

人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的一招,前段時(shí)間,各大餐館的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁,這都是拉抬人氣的好方法,如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”,東方賓館進(jìn)行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“味道羊節(jié)”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費(fèi)一人”的優(yōu)待活動(dòng)?!百I二送一”變相推廣,自是比直接打折高超得多,這些不同主題的活動(dòng),讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節(jié)的目的,旨在吸引客流,提升營業(yè)額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過各種烹飪手法的運(yùn)用,將其整體解構(gòu),并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn),如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。還有,物以稀為貴,再尋常的食材,只要限量供給,總會(huì)有人觀賞。依據(jù)消費(fèi)者的心態(tài),有些酒樓在城中走偏鋒,對一些特別食材只限量供給10份,售完即止,逾期不候,將消費(fèi)者的胃口吊起來。

國慶節(jié)酒店活動(dòng)方案篇5

為了慶祝進(jìn)入中國市場第25年,雅高集團(tuán)將推出“慶祝的季節(jié)”優(yōu)待活動(dòng)。此次活動(dòng)參加的酒店包括內(nèi)地和香港的鉑爾曼(三亞亞龍灣鉑爾曼酒店除外)、諾富特、美爵、美居品牌以及香港宜必思世紀(jì)軒酒店,掩蓋16個(gè)城市的30家酒店網(wǎng)絡(luò)。

作為對于雅高忠誠客戶的回饋,雅高a佳會(huì)員將在此次優(yōu)待價(jià)格的根底上額外享受10%的.折扣。

依據(jù)這一特殊優(yōu)待,來賓可在最優(yōu)房價(jià)的根底上額外享受25%的折扣,適用于任意房間類別,宣武區(qū)其次職業(yè)學(xué)校(北址)四周酒店。假如來賓居住兩晚及以上,則可同時(shí)享受客房內(nèi)因特網(wǎng)、早餐,以及洗衣價(jià)格的25%的折扣。此次特惠活動(dòng)將從20xx年9月21日起開頭,至10月8日完畢,預(yù)訂房間的入住期是20xx年9月28日至10月11日。該促銷將視客房出租狀況而定。

國慶節(jié)活動(dòng)方案參考2

中秋佳節(jié)和國慶節(jié)馬上到來,為回饋新老客戶,特制定以下促銷活動(dòng):

活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月22日-20xx年10月7日。

一、峨眉雪芽專賣店:活動(dòng)期間購置茶葉享受8.5折。

二、夜間使用會(huì)議室價(jià)格5折。

三、前廳散客入住享受掛牌價(jià)的5折優(yōu)待,每天20:00后入住的前廳散客,免費(fèi)贈(zèng)送小吃一份。(晚上12點(diǎn)完畢)

四、餐飲部推出峨眉山特色菜和名小吃。

無論是峨眉素齋、峨眉藥膳,還是地方特色的老臘肉、神水豆花、熟絲蟮魚、鹵鴨系列,或者是小吃:豆腐腦、葉兒粑、醉餅等,都能在這里讓您一飽口福。

1、憑本廣告原價(jià)688元/桌的優(yōu)待價(jià):480元。

2、活動(dòng)期間在酒店餐廳點(diǎn)菜,菜品享受8折優(yōu)待,5桌以上自帶酒水免收效勞費(fèi)。推出每日特價(jià)菜品:(特價(jià)菜品和海鮮不享受8折優(yōu)待)

(星期一)峨眉煙熏鴨8元/份,峨眉熟絲鱔魚8元/份

(星期二)樂山缽?雞8元/份,霸王肥牛8元/份,

(星期三)石鍋三角峰8元/份,碳燒一品肉8元/份

(星期四)仙山豆腐腦1元/位、爽口鴿珍12元/份

(星期五)峨眉烤魚8元/份、香酥小黃魚2元/條

(星期六)豆腐

燒腦花8元/份、葉兒粑6元/半打、

(星期天)韭香河蝦8元/份、石鍋涼粉8元/份、。

詳詢:028-87371041028-87371402以上活動(dòng)婚宴、壽宴、會(huì)議除外。

最終解釋權(quán)歸成都峨眉山國際大酒店全部。

國慶節(jié)活動(dòng)方案參考3

武漢弘毅大酒店特在十一國慶節(jié)降臨之際,開展如下促銷活動(dòng):

一.活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月29日(周二)至10月10日(周六)

二.活動(dòng)內(nèi)容:入住湖景標(biāo)準(zhǔn)間可享受398元/間夜凈價(jià)優(yōu)

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