巴比倫溜冰場策劃書(終)

工程技術(shù)學(xué)院《營銷籌劃》結(jié)課報告2023-2023年第二學(xué)期題目：巴比倫溜冰場進入工院營銷籌劃書制作人：專業(yè)班級：市場營銷61301班指導(dǎo)教師：王洋平時間：2023年5月8號目錄一、前言1二、營銷環(huán)境分析1〔一〕市場總體概況1〔二〕市場競爭狀況2〔三〕微觀環(huán)境分析3〔四〕宏觀環(huán)境分析3三、消費者分析4〔一〕消費者偏好4〔二〕消費者接受性7〔三〕消費者購置力7四、SWOT分析8五、營銷目標9六、營銷戰(zhàn)略10〔一〕營銷宗旨10〔二〕產(chǎn)品策略10〔三〕價格策略11〔四〕促銷策略11〔五〕渠道策略13七、具體行動方案13〔一〕選址13〔二〕溜冰場規(guī)模及整體布局14〔三〕正式營業(yè)具體事項15〔四〕組織結(jié)構(gòu)17八、籌劃方案各項費用預(yù)算18〔一〕開業(yè)財務(wù)預(yù)算18〔二〕預(yù)期效益18〔三〕經(jīng)營目標預(yù)測18九、風險預(yù)估19〔一〕風險預(yù)估19〔二〕風險分析19〔三〕風險防范19巴比倫溜冰場進入工院營銷籌劃書一、前言隨著經(jīng)濟的開展，娛樂工程也日漸多元化，當今大學(xué)生的生活不僅僅是單純學(xué)習，還要進行一些娛樂活動，然而娛樂活動多元化已經(jīng)是勢不可擋；一個公司想要站住腳，就必須以顧客為上，高質(zhì)量的效勞，往人們熱衷于的行業(yè)開展。如今，溜冰越來越受到群眾的喜愛，在日益加快的現(xiàn)在生活節(jié)奏中，到溜冰場休閑娛樂是一個很不錯的選擇。同時，溜冰是一項強身健體，放松身心的休閑活動，是能大大豐富我們課余生活的娛樂工程。從目前長大工院的實際情況看，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生的課余活動是相對單調(diào)乏味的，除了那些普通的籃球場，足球場和簡陋的露天乒乓球場外，校園內(nèi)確實還應(yīng)該提供一些為廣闊師生效勞的課余休閑娛樂場所。我們以顧客需求為導(dǎo)向，方案在工院學(xué)府食堂三樓開辦一家旱冰場，根據(jù)在一定范圍內(nèi)的市場調(diào)查結(jié)果的分析，這個方案是可行的。二、營銷環(huán)境分析〔一〕市場總體概況隨著人們的生活水平的提高，當?shù)氐膴蕵饭こ桃呀?jīng)滿足不了當?shù)厝说男枨?，?jù)了解，目前長大工院和中醫(yī)高專附近沒有溜冰場，而且是屬于一個空白市場，娛樂工程較少，市場前景廣，市場規(guī)模也大〔長大工院和中醫(yī)在校師生約10000人〕，而我們溜冰場最大的消費群體是學(xué)生，所以此工程是可行性很高。因此我做了一次關(guān)于開辦旱冰場的市場調(diào)查〔附調(diào)查問卷〕結(jié)果顯示，有34%的同學(xué)對溜冰很感興趣，48%的同學(xué)喜歡程度一般，可見溜冰市場開展前景大，但是，在學(xué)校附近沒有旱冰場，而距工院最近的溜冰場也有兩公里，而且由于人員繁雜和地理位置偏僻等原因很多同學(xué)很少去或幾乎沒去過。溜冰已漸漸成為學(xué)生和業(yè)余人士的業(yè)余愛好，而大學(xué)生業(yè)余時間比擬長，消費比擬大，而中小學(xué)生的業(yè)余時間大多集中在星期日和節(jié)假日。很多大學(xué)生和中學(xué)生因為還不會，加上溜冰鞋太貴而不買溜冰鞋。所以當?shù)赜羞@個需求，且商機也大，為彌補缺乏，決定在工院開設(shè)一個中型的溜冰場，增加當?shù)氐母自O(shè)施建設(shè)和豐富業(yè)余生活。此外，調(diào)查結(jié)果還顯示有52%的同學(xué)贊成在校內(nèi)開辦一家旱冰場。長大工院和中醫(yī)高專的在校師生數(shù)量約10000人左右，附近還有人口較密集的白龍村，潛在客戶量市場龐大，年輕人喜歡挑戰(zhàn)自我，溜冰活動盛行，現(xiàn)在的大學(xué)生課外時間很多，有些學(xué)生會覺得很無聊，溜冰可以讓他們打發(fā)無聊的時間，重新樹立自信心，現(xiàn)在的電腦用戶比擬多，天天呆在寢室里不怎么注重戶外運動，我們可以借此來給他們找回自信心，由此看來，我們的客源市場是非常大的，而且本著高質(zhì)量，人性化效勞的原那么，可進一步開發(fā)更廣闊的潛在市場，前景比擬樂觀。〔二〕市場競爭狀況從目前大學(xué)的實際情況看，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生的課余活動是相對單調(diào)乏味的，除了那些普通的籃球場、網(wǎng)球場、足球場和露天乒乓球場、騎自行車游外，缺乏相對刺激和有挑戰(zhàn)性的課余活動?，F(xiàn)在溜冰已成為越來越多大學(xué)生喜愛的運動之一。而在荊職溜冰場中，人員太為復(fù)雜，混亂。競爭環(huán)境分析娛樂方面最大的競爭者是：KYV，網(wǎng)吧，臺球室等，其中網(wǎng)吧占據(jù)主要地位，是眾多消費者的集聚地，隨著社會經(jīng)濟的不斷開展、人們生活水平不斷提高，也滿足不了大學(xué)生和周邊居民的需求，其中效勞是很多娛樂場所忽略的，而在我們這溜冰場就滿足了這一要求，既可以鍛煉身體，愉悅身心，也可以給當今大學(xué)生提供更完善的交友平臺，更好地滿足大學(xué)生的消費需求。競爭者分析：最大競爭者——荊職溜冰場優(yōu)勢：1.定價在10~15元之間，定價較低2.離我校較近，只有幾分鐘的車程3.開業(yè)時間較長，有一定的知名度劣勢：1.人員較為復(fù)雜，混亂2.溜冰場設(shè)施較陳舊3.溜冰鞋較舊且鞋碼短缺〔三〕微觀環(huán)境分析溜冰場內(nèi)部環(huán)境分析在此環(huán)境中對溜冰場的有利因素和不利因素有利因素：長大工院周邊目前沒有一個像樣的溜冰場，市場前景好，顧客來源廣，沒有同等級的競爭者。不利因素：工院離荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院較近，坐車10分鐘就到，受到這最近的溜冰場的影響，溜冰場的投資較大，投資有一定的風險。2.顧客〔目標市場〕分析本溜冰場主要針對學(xué)生和當?shù)厍嗌倌?，而我們選擇建在長大工院學(xué)府食堂是因為地理位置好，人流量大，沒有強有力的競爭對手和建造資本相對較低，但是我們會提供優(yōu)質(zhì)的效勞和設(shè)備，提供現(xiàn)代化的娛樂場所，所以顧客來源比擬有把握?！菜摹澈暧^環(huán)境分析1、背景分析隨著當今社會經(jīng)濟的快速開展，今天的娛樂市場再也不是以前的“跑馬圈地〞的時代了，娛樂工程多元化已經(jīng)勢不可擋。現(xiàn)今市場的生存之道，只有不斷的改進效勞質(zhì)量，進行大膽的創(chuàng)新，才可以在這個殘酷的市場競爭中繼續(xù)生存下去，并有所開展。2、人口環(huán)境分析長大工院附近在校大學(xué)生總?cè)丝诩s1萬，對于一個溜冰場來說已經(jīng)是一個很大的消費群體。3、經(jīng)濟環(huán)境分析當今大學(xué)生的消費水平日漸提高，生活費集中在1000~2000元之間，可支配日常娛樂費用較多，而溜冰場的定價較低，符合大學(xué)生的消費需求。4、社會文化環(huán)境分析本溜冰場開在這里是學(xué)生和當?shù)鼐用竦木奂?，適合當?shù)氐拈_展，消費水平也屬于中低端，能夠符合到消費者的消費心理。三、消費者分析〔一〕消費者偏好1.消費者對溜冰感興趣程度圖1消費者感興趣程度通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，34%的大學(xué)生對溜冰感興趣，48%的大學(xué)生對溜冰感興趣程度一般，而對溜冰不感興趣的僅占18%，因此，大局部大學(xué)生對溜冰這種娛樂活動有興趣，固此工程可行性很高。2.消費者在溜冰場內(nèi)最在乎因素圖2消費者最在乎因素圖2所示，在溜冰場內(nèi)，消費者最在乎溜冰場的音樂、溜冰鞋和地面，其次是裝飾、燈光和效勞態(tài)度，因此，在新開設(shè)的溜冰場要著重溜冰場內(nèi)部音樂的選擇、溜冰鞋的挑選和地面的設(shè)計。另外，為了給大學(xué)生提供一個良好的溜冰場環(huán)境，在燈光、裝飾和效勞態(tài)度方面也會完善。3.溜冰場位置的選擇圖3溜冰場選址據(jù)調(diào)查，52%的大學(xué)生希望溜冰場建在學(xué)院內(nèi)，為了更大程度方便消費者和滿足消費者的需求，經(jīng)過研究分析把溜冰場地址選在學(xué)府食堂三樓。4.消費者對優(yōu)惠工程感興趣程度圖4對優(yōu)惠工程是否感興趣調(diào)研結(jié)果顯示，42%的消費者對溜冰場與游泳次聯(lián)合推出的優(yōu)惠工程感興趣，因此，可以聯(lián)合周邊的游泳館，推出套餐優(yōu)惠。消費者接受性圖5消費者對辦理會員卡感興趣程度64%的消費者對辦理會員卡感興趣，因此，針對經(jīng)常溜冰的消費者，將會在今后可以推出月卡、學(xué)期卡、年卡?！踩诚M者購置力圖6消費者接受價格范圍從圖6可以看出，消費者接受價格集中在5~10元之間，因此，為滿足消費者目前的需求，本溜冰場決定采取低價策略。由于本溜冰場針對的對象是大學(xué)生，購置力不太強，且從圖2可以看出，大學(xué)生這個消費群體接受的溜冰價格低于市場價格，本溜冰場固采取低價策略。四、SWOT分析優(yōu)勢①學(xué)府食堂，人群集中，是學(xué)生流動量最大的地方，而且也是同學(xué)的注意力的集中點。如今錦康美食城的進駐，提供更多樣化的食譜，吸引更多的大學(xué)生在食堂就餐，致使食堂的人流量增大，借助食堂獨特的優(yōu)勢，場地較大，我們的溜冰場有很大的開展空間，同時可以完善食堂的吃喝玩樂一體化的功能，吸引更多的人參與其中，使食堂和溜冰場雙方受益。②以租賃的方式建造溜冰場降低了投資本錢，降低了建造溜冰場的風險，縮短回本時間。學(xué)府食堂三樓空間廣闊，且具備一些根本設(shè)施，大局部時間空置，為了最大程度降低運營本錢和資源利用最大化，學(xué)府食堂三樓是明智的選擇。③效勞周到場地明確不會讓初學(xué)者失去場地〔每周六會請學(xué)生教練到場地指導(dǎo)初學(xué)者〕。④年輕人喜歡挑戰(zhàn)，而溜冰越來越流行，而且成為眾多情侶喜愛的工程。因此本溜冰場潛力巨大。⑤主要效勞對象為大學(xué)生和周邊中學(xué)生，人員較為簡單。⑥效勞態(tài)度好，比擬有創(chuàng)新，而且還可以給大學(xué)生提供兼職時機。劣勢有些同學(xué)不喜歡溜冰，比起這運動，網(wǎng)吧更具有吸引力，開一個溜冰場需要的空間場地比擬大，市場上知名度不高。對于溜冰場，有很多的競爭者：KTV，網(wǎng)吧，電玩城等，其中網(wǎng)吧的實力最強。開一個溜冰場需要的空間場地比擬大，選址要合理，才能贏得勝利的時機。本溜冰場主要針對的目標群體是大學(xué)生，因此，寒暑假屬于溜冰場的休眠期，年經(jīng)營時間較短，寒暑假期間溜冰場空置，降低經(jīng)營效益。新開張的溜冰場知名度不高，消費者對溜冰場缺乏了解，難以翻開消費者市場。時機在工院周圍沒有一個溜冰場，最近的溜冰場也要坐十幾分鐘的車程，生意也不是很好，效勞態(tài)度一般，有些設(shè)施都比擬陳舊，存在平安隱患。威脅市場競爭上的最大威脅是溜冰場越來越高檔化，溜冰場的功能也日漸多樣化，消費者需求多樣化，為滿足消費者需求，經(jīng)費投入是一筆不小的數(shù)目。五、營銷目標致力打造一個高品質(zhì)、低價格、環(huán)境好、現(xiàn)代化的溜冰場。高品質(zhì)：采用一流的溜冰場設(shè)施，如地板、燈光、桌椅等設(shè)施都是較好的，并提供一流的效勞質(zhì)量，讓每一位顧客都能享受到高品質(zhì)的效勞。同時，秉著“全心全意為人民效勞的原那么〞和“平安第一〞的原那么，提供性價比高且平安系數(shù)高的溜冰場。本溜冰場絕不使用低劣材質(zhì)的物品。低價格：本溜冰場的目標群體是大學(xué)生，根據(jù)學(xué)生的消費需求，采取薄利多銷的形式，制定一個低于市場的價格來滿足消費者的需求。環(huán)境好：本溜冰場著重溜冰場的布置和裝飾，采用新穎、流行的裝飾品和布置方式，打造一個環(huán)境優(yōu)美、吸引年輕消費者、有動感的溜冰場?，F(xiàn)代化：采用現(xiàn)代化的經(jīng)營模式，致力打造DIY程度更高的溜冰場，如開設(shè)吧臺自助效勞、自助點歌等。內(nèi)部采用現(xiàn)代化的裝修設(shè)計。六、營銷戰(zhàn)略〔一〕營銷宗旨1、擴大品牌知名度，迅速翻開市場，準確定位，突出本溜冰場的特色。2、在大學(xué)生心理樹立良好的品牌形象，擴大市場份額。3、更好地為消費者效勞，圍繞以“顧客為中心〞展開工作?！捕钞a(chǎn)品策略溜冰鞋產(chǎn)品組合：男鞋〔碼數(shù)〕數(shù)量女鞋〔碼數(shù)〕數(shù)量普通型雙輪34—35各3雙34—35各7雙36—38各3雙36—37各10雙39—40各10雙38—39各3雙41—43各8雙44—45各2雙單輪型38--44各3雙35—39各3雙本溜冰場共采購139雙溜冰鞋。這樣，我們就能從全方位提供顧客所需的溜冰鞋，令他們滿意。〔三〕價格策略我們與荊州其它地方相比，價格更實惠、效勞更周到、設(shè)備更齊全。與同行業(yè)者相比擬：元/次同行業(yè)者15—20元/次巴比倫6—10元/次同時，我們針對自帶溜冰鞋來的3元/小時，直接來租普通鞋的8元/小時〔會員價6元〕，來租單輪型的是10/小時〔會員價8元/小時〕，把鞋租出去的溜冰的10元/小時，再付押金50元〔登記身份證號碼、時間等根本信息〕針對現(xiàn)狀我們將使用以下方法：1.憑以上學(xué)生證或身份證可辦理會員卡〔月卡〕，面值30元，可以滑8次，即買五送三，此卡可以一卡多用，使用一次就劃掉一次，直到全部用完；辦理學(xué)期卡，面值250元，學(xué)期內(nèi)溜冰次數(shù)無限制；辦理年卡，面值400元，學(xué)年內(nèi)溜冰次數(shù)無限制。2.周末抽取幸運星，每晚三名，獎勵為免費滑冰一次。3.顧客可以自帶溜冰鞋，給他們提供一個溜冰的場地3元/次。4.針對每個月來20次以上的老顧客戶，每月抽取一名幸運觀眾，贈送價值20元的代金劵〔此代金劵只適用于本溜冰場內(nèi)使用〕一張?！菜摹炒黉N策略1.促銷目標〔1〕吸引新客戶、穩(wěn)固老客戶；〔2〕應(yīng)對競爭，爭取客戶；〔3〕加大宣傳，提高知名度；〔4〕為提高經(jīng)濟效益，開業(yè)大優(yōu)惠。2.廣告促銷一方面，我們可以印發(fā)一定數(shù)量的傳單，憑此傳單在開業(yè)的前一個星期來溜冰的打5折。另一方面，在學(xué)生人流量大的校外場所張貼宣傳海報，并利用我們在學(xué)院成立的溜冰協(xié)會舉辦活動加大宣傳。傳單和海報的內(nèi)容要詳細寫清楚我們的地點，營業(yè)時間，提供效勞的種類和收費等，風格簡單明了又吸引人。3.節(jié)假日促銷〔1〕雙十一促銷活動〔2〕五一促銷活動〔3〕國慶促銷活動促銷策略將根據(jù)實際情況而定，針對不同的節(jié)日，我們會推出不同的優(yōu)惠活動和舉辦溜冰節(jié)等等活動，不斷提升知名度，爭取更多的客戶，豐富大學(xué)生們的業(yè)余生活。4.活動促銷與學(xué)院溜冰協(xié)會聯(lián)合舉行相關(guān)的比賽活動。具體措施：溜冰主題：賽出青春溜出風采主辦方：溜冰場負責人協(xié)辦方：學(xué)院溜冰協(xié)會地點：學(xué)院食堂三樓巴比倫溜冰場時間：每月的星期五晚上6:30~9:30〔每月兩次此類活動〕前期準備階段：通過在學(xué)院后門和食堂前面的宣傳板上粘貼宣傳海報，并在貼吧、微信、QQ發(fā)布活動信息?；顒舆M行:第一階段：邀請溜冰場協(xié)會和本溜冰場溜冰高手表演花式溜冰。〔參與表演的選手均可獲得價值30元的溜冰場代金劵〕邀請本次活動主持人一名，活動主持人由溜冰協(xié)會人員推薦，主持人可獲得80元現(xiàn)金或兩個月免費溜冰的時機。第二階段：所有在場觀眾均可參加溜冰大比拼，比賽結(jié)果由觀眾投票及評委綜合得分所評定?！惭埫恳粚昧锉谲娮鳛樵u委和溜冰高手，評委人數(shù)為5人，評委人員不能參與本次比賽〕每次溜冰比賽選出前3名?！补谲娍色@得價值50元的溜冰場代金劵，代金劵含價值30元的其它消費及20元的溜冰消費；亞軍可獲得價值40元的溜冰場代金劵，此代金劵含價值20元的其它消費及20元的溜冰消費；季軍可獲得價值30元的代金劵，內(nèi)含10元其它消費及20元溜冰消費〕注：活動進行期間任何人免票進場，但要遵循會場規(guī)矩。第三階段：本溜冰場專門請專業(yè)人員現(xiàn)場培訓(xùn)，任何人可以免費接受培訓(xùn)。培訓(xùn)時間為35分鐘?；顒淤M用：約500元?！参濉城啦呗?.與學(xué)院溜冰協(xié)會合作，通過溜冰協(xié)會的宣傳，提升知名度和促進消費。2.本溜冰場將在美團網(wǎng)、百度糯米等團購網(wǎng)站推出優(yōu)惠工程，顧客可以通過網(wǎng)站查詢和預(yù)訂優(yōu)惠套餐。七、具體行動方案〔一〕選址1.經(jīng)過市場調(diào)研結(jié)果顯示，52%的大學(xué)生希望溜冰場建在學(xué)院內(nèi)，且學(xué)府食堂人流量大，面積廣闊〔食堂三樓內(nèi)長25米，寬14米，共350平方米,高4.2秘密〕環(huán)境良好，且食堂三樓大局部時間閑置〔每周五偶爾作為學(xué)院活動場地，每個學(xué)期食堂三樓舉行活動的機率較少，且一般在周五晚上舉行，在其它時間根本屬于閑置，占用時間較短〕，可以租賃場地的形式在原樓層修建溜冰場，減少建造本錢，固溜冰場設(shè)在學(xué)府食堂三樓是較為合理的。2、投資人親自收集學(xué)府食堂三樓根本信息，對此有初步了解。3、投資人親自與校方協(xié)商租賃場所?！沧ⅲ捍俗赓U形式可靈活調(diào)節(jié)，假設(shè)校方因三樓屬于活動場所而對租賃持否認態(tài)度，可對校方表示可以相應(yīng)調(diào)整營業(yè)時間，在舉行活動期間暫定營業(yè)〕并對校方表示在原來根底上加以裝修和改進，大體上不會改變會場根本構(gòu)造。〔二〕溜冰場規(guī)模及整體布局1.溜冰場規(guī)模：學(xué)府食堂三樓整層樓,長25米，寬14米，高4.2米，總面積為350平方米。屬中等規(guī)模溜冰場。閑置用品堆放區(qū)閑置用品堆放區(qū)衛(wèi)生間右樓梯口吧臺休息區(qū)儲物柜休息區(qū)柜臺舞臺溜冰場右樓梯口右樓梯口2.整體布局：溜冰場內(nèi)底板全部用棕褐色木質(zhì)地板條鋪設(shè)，如上圖所示。四周有金屬護欄〔金屬采用不銹鋼〕包圍。此外在下方的滑冰區(qū)還有一段波浪型滑坡設(shè)計，供滑冰高手使用或表演，我們會在入口處用明顯的標志牌指明。衛(wèi)生間，設(shè)計為兩個完全封閉式，男女分開，門板裝飾與地板相同，廁所門前地板用白色瓷磚，廁所內(nèi)部底板用防滑底板。廁所通道設(shè)有一塊男女通用的鏡子和洗臉池。對于洗手間這個附帶效勞設(shè)施，我們不能無視它，應(yīng)該做到干凈，無異味。吧臺用大理石拼接而成，均采用以黑色、金黃色色調(diào)為主的大理石。搭建成圓弧狀。吧臺內(nèi)放置有奶茶調(diào)制料及機器，水果榨汁機，小型冰箱。主要銷售碳酸飲料，果汁等簡單的飲料和零食、點心、水果盤。柜臺用花崗巖石拼接的柜臺，選取中等、色彩較暗的花崗巖石，在柜臺上面。柜臺即登記處〔領(lǐng)鞋以及還鞋處〕設(shè)在離門口

3米的位置，為封閉的房子，顧客可以一進門就登記，而且封閉式可以使整體看起來很整齊，不凌亂。登記領(lǐng)鞋后，顧客就可以進入右方的換鞋區(qū)，我們在這里設(shè)有二十個座位，和十五米鞋架，為顧客提供了充分的方便。在登記處，這是對外效勞的窗口，效勞態(tài)度要好，效勞速度要快，給每雙鞋編號，不要取錯鞋或登記錯誤。休息區(qū)放置桌椅，休息區(qū)包括換鞋區(qū)和休閑區(qū)〔靠近柜臺處為換鞋區(qū)，遠離柜臺處為休閑區(qū)〕，換鞋區(qū)有兩長條固定的椅子〔食堂三樓原有的椅子，供換鞋所用〕，休閑區(qū)有小圓桌和椅子，均采用木質(zhì)桌椅，每個有4張小圓桌，小圓桌周圍有小椅子。溜冰場兩側(cè)呈對稱狀。換鞋區(qū)與休息區(qū)有1.5米的距離，中間用木制圍欄隔開。每側(cè)休息區(qū)均放置兩個垃圾桶。由換鞋區(qū)往里走休閑區(qū)，休閑區(qū)往里走是洗手間。閑置用品堆放區(qū)放置食堂三樓原有的物品，用護欄隔開，并在外部掛上假的藤蔓與花草，把閑置區(qū)裝飾成一道亮麗的風景線?！沧ⅲ豪锩嫖锲窋[放要整齊有理〕吧臺左邊放置一臺冰柜，約1.7米高，內(nèi)各種放置飲料及冰淇淋。顧客可以在吧臺處購置飲料和零食到休息區(qū)或直接在吧臺外部享用。點歌臺可以設(shè)計為顧客DIY的效勞點歌式〔免費會員擁有此資格〕，顧客可以在吧臺處用現(xiàn)金換取點歌幣。天花板掛上10臺自動旋轉(zhuǎn)風扇，1盞旋轉(zhuǎn)彩色射燈，四周再安裝一些七彩射燈，造成一種夢幻的燈光效應(yīng)，注意，燈光不應(yīng)太亮或太暗，而且跟隨音樂的勁暴與柔和變換。墻壁飾以簡單的溜冰動作畫面，以簡單柔和色調(diào)為主?！踩痴綘I業(yè)具體事項1.營業(yè)時間：10:00~22:002.效勞理念本著顧客就是上帝的宗旨，通過熱情、周到、準確和滿意、優(yōu)惠的效勞，實現(xiàn)令客人滿意的最大目標。3.目標群體在校大學(xué)生以及周邊群眾4.業(yè)務(wù)流程巴比倫溜冰場巴比倫溜冰場負責領(lǐng)鞋還鞋、收費負責吧臺點歌、酒水效勞負責清理垃圾負責維護秩序、教導(dǎo)消費者5.業(yè)務(wù)流程設(shè)計前臺刷卡或付錢前臺刷卡或付錢領(lǐng)鞋、登記進入溜冰場內(nèi)有吧臺休息區(qū)還鞋、退出這樣分工明確，可以促進俱樂部的欣欣開展，也可以使員工互敬互愛?！菜摹辰M織結(jié)構(gòu)1.店長職責a.負責協(xié)調(diào)員工b.組織開展一系列的活動，打響招牌c.定期組織學(xué)院溜冰協(xié)會外出培訓(xùn)d.贊助學(xué)院舉辦活動或提供表演2.前臺員工職責a.負責領(lǐng)鞋和還鞋登記、收費、計時b.檢查每次來領(lǐng)鞋的和還鞋的是否有損壞、做好登記c.負責鞋的保養(yǎng)和場地的清理d.每天把賬目記錄好下班交到店長手里3.后勤員工職責a.負責吧臺點歌和效勞b.負責打理吧臺和送水以及食品到休閑區(qū)4.安保員工職責a.負責維護溜冰次序和陪溜b.負責溜冰場的檢查c.保護初學(xué)者的平安及陪溜我們開業(yè)和平時節(jié)假日，我們會在學(xué)校請學(xué)生兼職宣傳活動，這樣可以節(jié)約一局部費用，也能到達預(yù)期的宣傳效果。招聘人員可與大學(xué)生勤工儉學(xué)合作，提供兼職崗位。八、籌劃方案各項費用預(yù)算〔一〕開業(yè)財務(wù)預(yù)算四名員工1800元/月和剛開業(yè)的宣傳費1000元在第一個月預(yù)算中，并算入初預(yù)算。租賃場地費用按年計算，約50000。名稱費用〔元〕租賃費用50000元固定資產(chǎn)投資〔含裝修費用〕40000元音響燈光設(shè)施5000元桌椅3000元溜冰鞋的購置及維護13000元流動資金6000元雜費1300元合計118300〔二〕預(yù)期效益我們預(yù)計平均每天溜冰的人數(shù)為25~40人左右，而出租溜冰鞋收入為250元左右，飲料酒水收入80~150元，那么一天的營業(yè)額為330元~400元之間，我們以最低收入計算需要兩年半內(nèi)可收回本錢?！踩辰?jīng)營目標預(yù)測a.短期目標加大宣傳，提高知名度，增加顧客b．中期目標兩年半內(nèi)收回全部本錢C．長期目標三年后盈利并進入市中心建立分店九、風險預(yù)估〔一〕風險預(yù)估1.巴比倫溜冰場成立之后，風險主要在于，預(yù)期能不能到達我們所估計的顧客量。2.競爭對手的不斷強大，搶占了顧客。3.寒暑假過于長，會影響我們效益。〔二〕風險分析1.巴比倫溜冰場成立之后，風險主要在于，預(yù)期能不能到達我們所估計的顧客量。分析：當今溜冰是一項強身健體，放松身心的休閑活動，是能大大豐富我們課余生活的娛樂工程。從目前大學(xué)的實際情況看，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生的課余活動是相對單調(diào)乏味的，而建成之后會針對性的搞些活動，根本就不用擔憂沒有顧客。2.競爭對手的不斷強大，搶占了顧客。分析：如今的娛樂市場不斷的開展、前進，而我們是剛剛興起的溜冰場，周邊的競爭對手也在不斷強大，跟我們搶占客源，想把我們扼殺在搖籃中，而我們應(yīng)在剛開業(yè)的時加大宣傳，組織活動，拉攏消費者，迅速占領(lǐng)市場，立足于不敗之地。3.寒暑假過于長，會影響我們效益?！踩筹L險防范1.制定適合本溜冰場開展的戰(zhàn)略和應(yīng)對潛在競爭者的方案，不斷創(chuàng)新，提高我們的效勞質(zhì)量，優(yōu)化我們環(huán)境，讓人感覺很溫馨。2.利用學(xué)院的平臺宣傳〔贊助學(xué)院活動〕和組織活動〔見活動促銷局部〕，讓更多的人知道了解我們。3.購置保險，也是風險防范的一項措施。附錄巴比倫溜冰場進入工院市場調(diào)查問卷您好！我是長江大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)的學(xué)生，最近我正在對巴比倫溜冰場進入工院市場進行市場調(diào)查，希望您能花