DB1301-T 279-2018 縣級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量控制規(guī)范

65.020.01B

00DB1301

1301/T

279—2018縣級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量控制規(guī)范Criterion

quality

control

of

testing

laboratories2018-05-18

發(fā)布 2018-07-20

實(shí)施石家莊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)

布DB1301/T

—2018 本標(biāo)準(zhǔn)按照

GB/T

給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由石家莊市農(nóng)業(yè)畜牧局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：石家莊市畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：趙義良、李云、何立寧、宋瑞、張夢(mèng)雪、蘇青、齊艷梅、謝峰。DB1301/T

—2018 本標(biāo)準(zhǔn)的編制主要以

GB/T

27025

《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》為基礎(chǔ)，結(jié)合

GB/T

《質(zhì)量管理體系

基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)》的內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)旨在規(guī)范、指導(dǎo)和幫助縣級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，使其滿(mǎn)足

GB/T

和本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域質(zhì)量控制的具體要求。本標(biāo)準(zhǔn)不作為判斷縣級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)是否滿(mǎn)足相關(guān)法規(guī)及安全要求的依據(jù)。IIDB1301/T

—20181

范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了縣級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量控制的術(shù)語(yǔ)和定義、要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于縣級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的質(zhì)量控制。2

規(guī)范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T

19000 質(zhì)量管理體系

基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)GB/T

27025 檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求GB/T

30642 食品抽樣檢驗(yàn)通用導(dǎo)則JJF

1005 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)通用術(shù)語(yǔ)和定義3

術(shù)語(yǔ)和定義GB/T

19000、GB/T

27025、GB/T

30642、JJF

1005中界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。4

要求4.1

人員4.1.1

人力資源滿(mǎn)足質(zhì)量管理體系的需求。4.1.2

人員應(yīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)并且考核合格，持證上崗，且持續(xù)保持檢測(cè)能力。4.2

設(shè)施和環(huán)境4.2.1

應(yīng)具備與檢驗(yàn)檢測(cè)工作相適應(yīng)的場(chǎng)所，實(shí)驗(yàn)區(qū)域應(yīng)按工作內(nèi)容和儀器類(lèi)別進(jìn)行有效隔離。4.2.2

應(yīng)配備與檢驗(yàn)檢測(cè)工作相適應(yīng)的基本設(shè)施，保證檢驗(yàn)檢測(cè)工作的正常進(jìn)行。4.2.3

應(yīng)配備與檢驗(yàn)檢測(cè)工作相適應(yīng)的環(huán)境控溫設(shè)施，滿(mǎn)足檢驗(yàn)檢測(cè)的要求。4.3

儀器設(shè)備4.3.1

應(yīng)配備與檢驗(yàn)檢測(cè)工作相適應(yīng)的儀器設(shè)備。4.3.2

儀器設(shè)備應(yīng)有明顯的狀態(tài)標(biāo)識(shí)。4.3.3

應(yīng)對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行檢定/校準(zhǔn)、期間核查、維護(hù)保養(yǎng)，保證儀器設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)。4.4

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)4.4.1

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。4.4.2

當(dāng)使用參考物質(zhì)而無(wú)法進(jìn)行量值溯源時(shí)，應(yīng)具有生產(chǎn)廠提供的有效證明。DB1301/T

—20184.4.3

使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)在有效期內(nèi)并定期進(jìn)行期間核查。4.5

樣品4.5.1

應(yīng)按程序制定抽樣方案，開(kāi)展抽樣活動(dòng)。4.5.2

應(yīng)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)樣品的接收、登記、保管和處置工作。4.5.3

應(yīng)制定樣品制備的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，并遵照?qǐng)?zhí)行。4.5.4

樣品在內(nèi)部流轉(zhuǎn)過(guò)程中應(yīng)防止發(fā)生混淆、變質(zhì)和污染。4.6

方法4.6.1

應(yīng)使用現(xiàn)行有效的標(biāo)準(zhǔn)。4.6.2

使用標(biāo)準(zhǔn)方法前應(yīng)進(jìn)行證實(shí)，使用非標(biāo)準(zhǔn)方法（含自制方法）前應(yīng)進(jìn)行確認(rèn)。4.7

檢測(cè)過(guò)程控制4.7.1

應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行檢測(cè)。4.7.2

與標(biāo)準(zhǔn)方法不一致時(shí)，啟動(dòng)方法偏離控制程序。（如確需方法偏離，應(yīng)有文件規(guī)定，經(jīng)技術(shù)判斷和批準(zhǔn)，并征得客戶(hù)同意。）4.7.3

每批次樣品均應(yīng)同時(shí)做質(zhì)量控制試驗(yàn)。4.7.4

常規(guī)樣品的檢測(cè)應(yīng)做平行樣試驗(yàn)。4.8

結(jié)果的質(zhì)量保證4.8.1

應(yīng)根據(jù)實(shí)際工作的