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文檔簡(jiǎn)介

紅色旅游主題酒店整體設(shè)計(jì)概念方案

主題:紅色旅游主題酒店

關(guān)鍵詞:主題酒店、紅色旅游文化、特色環(huán)境與產(chǎn)品

新的市場(chǎng)與經(jīng)營(yíng)環(huán)境下,酒店業(yè)面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),隨著新技術(shù)在酒店應(yīng)用的不斷深化,顧客需求的日益提升,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈,酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越趨向一種更高的層次,與地域文化的全面結(jié)合是未來(lái)酒店競(jìng)爭(zhēng)的一種升華。在這種背景下,主題酒店應(yīng)運(yùn)而生,并將成為中國(guó)酒店業(yè)未來(lái)開(kāi)展道路上的必然選擇。一、什么叫主題酒店

主題酒店是“主題〞與“酒店〞兩者的結(jié)合。以文化為主題,以酒店為載體,以客人的體驗(yàn)為本質(zhì),構(gòu)成主題酒店的根本定義。主題酒店有著特定的主題,主題表達(dá)在酒店的建筑風(fēng)格、裝飾藝術(shù)上,表達(dá)于特定的文化氣氛,顧客能從中獲得富有個(gè)性的文化感受;同時(shí)酒店將效勞工程融入主題,給客人全新的感受和體驗(yàn)。二、為什么要?jiǎng)?chuàng)立主題酒店?

1、酒店市場(chǎng)開(kāi)展的必然趨勢(shì)隨著中國(guó)旅游業(yè)的開(kāi)展和酒店業(yè)的成長(zhǎng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈益劇烈,消費(fèi)者的要求也在逐步提升,很多酒店都面臨著經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型的問(wèn)題。為了提升酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,使消費(fèi)者享受更好的酒店產(chǎn)品,到達(dá)更深的體驗(yàn),在較大范圍內(nèi)創(chuàng)立主題酒店,已經(jīng)成為很多酒店的自然選擇。主題酒店是一種新的理念,它要求酒店明確自己的主題,并將該主題滲透于酒店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)空間和各個(gè)環(huán)節(jié),這就需要酒店調(diào)整自身的開(kāi)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)理念、管理方式、效勞方式,使酒店不僅發(fā)揮傳統(tǒng)的功能,提供傳統(tǒng)的產(chǎn)品,更要在新的平臺(tái)上構(gòu)筑新的旅游吸引物。2、主題酒店更容易形成差異化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。酒店實(shí)施差異化戰(zhàn)略的核心就是使酒店的產(chǎn)品和效勞有別于其他酒店,在整個(gè)行業(yè)范圍內(nèi)獨(dú)具特色,這種特色可以給產(chǎn)品帶來(lái)額外的加價(jià),擁有這種差異化的酒店將獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并在競(jìng)爭(zhēng)中獲取有利地位。而主題酒店的“主題〞就是形成這種差異化經(jīng)營(yíng)的核心所在。酒店的規(guī)模不同,歷史不同,建筑形式不同,設(shè)備設(shè)施條件也不同,在主題酒店的創(chuàng)立中,最重要的是抓住這些不同點(diǎn),形成差異化競(jìng)爭(zhēng),特色化開(kāi)展。3、有特色及文化內(nèi)涵的效勞和產(chǎn)品更容易培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶(hù)群體。主題酒店在創(chuàng)立過(guò)程中,除了關(guān)注產(chǎn)品及效勞的一般特性外,更加注重圍繞著“主題〞來(lái)拓展酒店的產(chǎn)品及效勞提供空間。如貴州頂罐城,通過(guò)民族儀式再現(xiàn)民族宴飲的特點(diǎn),歌舞翩翩,客人參與,寓教于樂(lè)。成都京川賓館的蜀宮樂(lè)宴,以三國(guó)蜀文化為背景,將四川飲食文化與音樂(lè)、舞蹈、百戲結(jié)合,把博物館、景點(diǎn)、書(shū)本中的三國(guó)文化沉淀移植為經(jīng)營(yíng)特色,使美味佳肴富含歷史寓意,讓人在品菜時(shí)欣賞蜀漢歌舞,盡情遐想三國(guó)蜀漢時(shí)期宮廷樂(lè)宴的輝煌與燦爛。同樣,我們的主題酒店文化藝術(shù)團(tuán)在獨(dú)具特色的“紅色旅游〞中推出獻(xiàn)藝演出,推出“迎賓〞演出等等。文化主題與酒店產(chǎn)品的結(jié)合有利于提升飯店產(chǎn)品質(zhì)量和品位,使賓客獲得滿(mǎn)意的效勞和快樂(lè)的體驗(yàn),在享受文化氣氛中到達(dá)精神的升華。能夠體驗(yàn)到“滿(mǎn)意加驚喜〞的顧客更容易成為忠誠(chéng)顧客。所以說(shuō),主題酒店的創(chuàng)立有利于酒店培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶(hù)群體。三、紅色旅游主題酒店氣氛的營(yíng)造

立足紅軍長(zhǎng)征遵義會(huì)議時(shí)期深厚底蘊(yùn),主題酒店從“氣氛、產(chǎn)品、文化〞三方面入手,環(huán)環(huán)相扣?!艟频陱V場(chǎng)及門(mén)頭——〔1〕、廣場(chǎng)雕塑群---經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地允許情況下,打造一組雕塑群,配有噴泉、山巒等,重點(diǎn)突出紅軍長(zhǎng)征精神,給人一種強(qiáng)烈的震撼力,讓顧客產(chǎn)生共鳴與敬畏。參考圖片如下:2、門(mén)頭---以紅軍長(zhǎng)征精神與黔北傳統(tǒng)文化為元素,進(jìn)行提升,表達(dá)莊重、大氣并具有紅色旅游休閑等氣氛。參考圖片如下:◆大堂、宴會(huì)廳等公共區(qū)域---整體風(fēng)格同樣以黔北傳統(tǒng)文化為元素,在輔以一下紅色記憶為亮點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)綴。亮點(diǎn)1、毛主席遵義時(shí)期文化表達(dá)〔1〕雕塑的表達(dá)。〔2〕《憶秦峨·婁山關(guān)》文化墻的表達(dá)。這是毛主席在長(zhǎng)征途中經(jīng)過(guò)遵義婁山關(guān)時(shí)填寫(xiě),很有紀(jì)念意義。參考圖片如下:亮點(diǎn)2、遵義會(huì)議——是中共中央政治局在貴州遵義召開(kāi)的獨(dú)立自主地解決中國(guó)革命問(wèn)題的一次極其重要的擴(kuò)大會(huì)議。

亮的3、四度赤水——用雕塑來(lái)展示。亮點(diǎn)4、強(qiáng)度烏江——用雕塑來(lái)展示。參考圖片如下:完整效果參考圖片如下:◆紅色主題客房和包房通過(guò)裝飾元素、主題標(biāo)識(shí)、主題掛件、家具、用品配備等多個(gè)層面表達(dá)紅色旅游文化內(nèi)涵,特色鮮明、主題突出。并開(kāi)設(shè)紅色文化主題樓層,比方剛出電梯,就能看見(jiàn)遵義會(huì)議主要參會(huì)人員,比方毛澤東、周恩來(lái)、朱德等。參考圖片如下:〔四〕紅色文化與酒店產(chǎn)品的融合

◆紅色主題餐飲融入綠色飯店所倡導(dǎo)“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康、環(huán)保〞現(xiàn)代美食理念,系統(tǒng)整合菜品,打造紅色文化黔北菜主體餐飲品牌。在包房命名上以紅軍在遵義長(zhǎng)征時(shí)期知名戰(zhàn)役和地名來(lái)命名?!艏t色主題特色產(chǎn)品主要突出遵義酒、茶類(lèi),輔以天麻、空心面、辣椒等土特產(chǎn)。◆成立紅色文化藝術(shù)團(tuán)招聘

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