生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換復(fù)習(xí)

第4章生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換第1節(jié)生物體內(nèi)的化學(xué)反響+2H2O酶三肽合成反響由小分子形成大分子的化學(xué)反響肽鍵+H2O酶蛋白質(zhì)分解成氨基酸麥芽糖+H2O2分子葡萄糖酶雙糖、多糖分解成單糖水解反響大分子分解成小分子時(shí)，不僅需要水解酶的參與，還要消耗水分子C6H12O62CH3COCOOH+4H

+能量（葡萄糖）（丙酮酸）酶氧化分解反響大分子分解成小分子時(shí)，在酶的參與下，不消耗水分子的脫氫反響1.酶的概念

少數(shù)：RNA絕大多數(shù)：蛋白質(zhì)由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的生物大分子來源功能化學(xué)本質(zhì)2.酶的化學(xué)本質(zhì)酶——生物催化劑1233滴清水3滴FeCl33滴過氧化氫酶3%H2O23%H2O23%H2O2對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酶的催化效率遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑3.酶的特性——高效性每一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的合成反響或分解反響〔1〕含義：〔2〕原因：由酶本身的分子結(jié)構(gòu)所決定酶的活性部位與底物在____和____上完全契合時(shí)才起催化作用！結(jié)構(gòu)形狀4.酶的特性——專一性酶：只催化反響，本身性質(zhì)和質(zhì)量在反響前后沒變化5.酶的作用——催化唾液淀粉酶唾液腺催化淀粉水解胰蛋白酶胰腺催化蛋白質(zhì)水解6.酶的種類命名方法：酶的來源+所催化的底物8.影響酶活性的因素

2mlH2O2

2mlH2O2

2mlH2O2大量氣泡+++無氣泡無氣泡結(jié)論：溫度和PH值都會(huì)影響酶的活性，高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿會(huì)使酶失去活性。3滴過氧化氫酶3滴高溫煮沸的過氧化氫酶3滴強(qiáng)酸〔堿〕過氧化氫酶圖1：溫度對(duì)酶活性的影響圖2：pH對(duì)酶活性的影響ATP中文名稱：腺苷三磷酸

結(jié)構(gòu)簡式ATP：ATP結(jié)構(gòu)式：易斷裂釋放能量A–P～PADP：A–PAMP：(腺嘌呤核糖核苷酸〕A–P～P～PATP——生命活動(dòng)的直接能源A:腺苷1.ATP中的三個(gè)字母A、T、P依次表示〔〕腺嘌呤腺苷磷酸磷酸基胸腺嘧啶三個(gè)A.B.C.D.2.腺苷三磷酸的分子簡式可表示為〔〕A.A~P~P~PB.A-P~P~PC.A-P-P-PD.A-P-P~P3.利用10個(gè)腺苷、28個(gè)磷酸基和足夠的化學(xué)能，可合成ATP的數(shù)目是〔〕A.9個(gè)B.10個(gè)C.12個(gè)D.14個(gè)CBA小試身手光合作用的總反響式

(CH2O)+H2O+O2CO2+2H2O光能葉綠體光葉綠素a氧化的葉綠素aeeNADP+H+NADPHH2OO2O2H+H+H+H+ATP合成酶類囊體腔類囊體膜H+ATPADP+Pi光能活躍的化學(xué)能水的光解產(chǎn)生O2ATP、NADPH的形成物質(zhì)變化：能量轉(zhuǎn)化：反響場所：類囊體光反響反響條件：需要光直接參與反響；色素；酶C5C3ADP+PiATPNADPH(CH2O)nCO2固定復(fù)原NADP+ATP中活躍化學(xué)能有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能消耗CO2、ATP、NADPH物質(zhì)變化：能量轉(zhuǎn)化：反響條件：不需要光直接參與反響；酶暗反響供氫供能酶葉綠體基質(zhì)生成C3、C5、有機(jī)物反響場所：葉綠體基質(zhì)光H+H+CO2光反響類囊體暗反響〔卡爾文循環(huán)〕葉綠體基質(zhì)葉綠素a氧化的葉綠素aH2OO2H+ATP合成酶eATPADP+PiNADPHNADP+C3C5固定還原(CH2O)n酶1、溫度與CO2濃度保持不變，假設(shè)光下的植物突然停止光照，C3、C5的變化：2、溫度與光照保持不變，假設(shè)CO2濃度突然下降，C3、C5的變化：C3增多、C5減少C3減少、C5增多葡萄糖丙酮酸〔2C3H4O3〕糖酵解三羧酸循環(huán)CO2CO2ATPATPH+H+ATPO2H2O細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體內(nèi)膜一、糖的有氧分解〔有氧呼吸〕細(xì)胞在

的參與下，通過酶的作用，把糖類等有機(jī)物

徹底氧化分解，產(chǎn)生

，釋放

的過程。O2CO2和H2O大量能量有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶葡萄糖丙酮酸〔2C3H4O3〕糖酵解線粒體ATPH+２C2H5OH〔酒精〕２C3H6O3〔乳酸〕酶酶H+H+二、糖的無氧分解〔無氧呼吸〕細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)1.糖酵解〔細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)〕2.丙酮酸不徹底氧化