【旅游產(chǎn)品實(shí)行定制開發(fā)的問題探究6800字（論文）】

旅游產(chǎn)品實(shí)行定制開發(fā)的問題研究一、引言 一、引言近年來，旅行社的數(shù)量不斷增加，旅游市場競爭日益激烈，旅行社都把降價(jià)作為爭奪客源的主要手段甚至是唯一手段。一些旅行社以低價(jià)格吸引旅游者和打擊競爭對手，其競爭對手則以更低的價(jià)格為手段進(jìn)行報(bào)復(fù)，致使旅游市場上的旅行社產(chǎn)品價(jià)格越來越低，各家旅行社競相削價(jià)，造成旅行社行業(yè)處于無序競爭的惡性循環(huán)。無論國內(nèi)旅游還是國際旅游，削價(jià)競爭的現(xiàn)象非常普遍，甚至出現(xiàn)了“零團(tuán)費(fèi)”、“負(fù)團(tuán)費(fèi)”。本文研究的目的是以旅行社產(chǎn)品為研究主體，目的不僅在于探討旅行社如何通過產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)造差異化，還在于探索旅行社企業(yè)以怎樣的創(chuàng)新性產(chǎn)品操作模式才能成功維持和擴(kuò)大其產(chǎn)品差異化，實(shí)現(xiàn)其競爭優(yōu)勢。本研究運(yùn)用了文獻(xiàn)資料法、數(shù)據(jù)調(diào)查法等方法，結(jié)合定制旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，提出我國旅行社產(chǎn)品的模式選擇；并分析定制旅游對旅行社產(chǎn)品的影響，對本文提出的旅行社產(chǎn)品實(shí)行定制開發(fā)的流程，為我國旅行社產(chǎn)品模式選擇提供具有意義的建議。二、相關(guān)理論概述（一）定制旅游的含義在現(xiàn)代社會(huì)，旅游者不僅是理性的旅游消費(fèi)者，更是個(gè)體、自信、成熟和感性的購買者。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，旅游者的需求將呈現(xiàn)個(gè)性化、多樣化和層次化。王星斌教授認(rèn)為，定制旅游是旅游業(yè)發(fā)展到一個(gè)新的階段，旅行社完全按照客戶需求、要素和旅游目的地的結(jié)合，對產(chǎn)品的一個(gè)鮮明特征的形成。根據(jù)旅游業(yè)的特點(diǎn)，本文定義了定制旅游：定制旅游是指旅游企業(yè)通過與旅游者進(jìn)行個(gè)性化的信息交流，讓更多的游客參與旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)和生產(chǎn)，每個(gè)旅游者都將被視為單獨(dú)的細(xì)分市場，采用模塊化設(shè)計(jì)，旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)展的差異旅游體驗(yàn)，滿足游客的旅游需求[1]。（二）旅行社產(chǎn)品的界定菲利普·科特勒認(rèn)為，產(chǎn)品是提供給市場以吸引人們的注意力、獲取、使用或消費(fèi)，滿足某些欲望或需求的所有事物。產(chǎn)品既可以是實(shí)體也可以是服務(wù)，旅行產(chǎn)品顯然是一種服務(wù)。國內(nèi)許多學(xué)者都認(rèn)為旅行社產(chǎn)品是一種旅游體驗(yàn)，是旅游者在一定的時(shí)間、成本和精力上所付出的。旅行社產(chǎn)品創(chuàng)新的主體是旅行社企業(yè)，從旅行社角度對旅行社產(chǎn)品概念的界定更符合本研究的目的。很多學(xué)者和業(yè)界人士直接把旅游線路作為旅行社產(chǎn)品，事實(shí)上，旅游業(yè)是一個(gè)對旅行社產(chǎn)品的重要組成部分，決不能把旅游線路等同于旅行社產(chǎn)品，而應(yīng)該從更廣泛意義上的旅游服務(wù)入手，拓展旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵與外延。旅旅行社產(chǎn)品“服務(wù)包”雖然覆蓋了顧客可以從旅行社獲得的商業(yè)利益，但只能揭示旅游產(chǎn)品的技術(shù)水平，不等同于顧客感知的旅游產(chǎn)品[2]。如客戶與旅行社員工之間的互動(dòng)無法體現(xiàn)，這些內(nèi)容都包含在旅行社內(nèi)部服務(wù)的“兩個(gè)層次”。此外，旅行社產(chǎn)品“兩級”方法，外部產(chǎn)品是旅行社無法創(chuàng)新的部分，旅行社內(nèi)部服務(wù)旅行社創(chuàng)新是旅行社產(chǎn)品創(chuàng)新的主要方面，旅行社是創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的重要企業(yè)源。因此，本文將分為兩個(gè)部分：旅行社產(chǎn)品的概念和旅行社的內(nèi)部服務(wù)。三、定制旅游的發(fā)展現(xiàn)狀分析（一）數(shù)據(jù)調(diào)查分析1.數(shù)據(jù)選取與調(diào)查情況針對上海地區(qū)定制旅游的市場進(jìn)行了一次較為詳實(shí)的調(diào)查，實(shí)際發(fā)放問卷數(shù)量為300份，有效問卷數(shù)量為288份，有效率為96%。2.調(diào)查結(jié)果及數(shù)據(jù)分析(1)被調(diào)查者人口特征本次調(diào)查的年齡段主要集中在20~60歲之間，占被調(diào)查者的80.22%，其中男性占62.50%。在受教育程度方面，大專及大專以上學(xué)歷的達(dá)到80.20%。在職業(yè)結(jié)構(gòu)方面，主要是自領(lǐng)、管理人員等公司企業(yè)人員，占52.43%，學(xué)生占17.36%；經(jīng)濟(jì)狀況(月收入)，主要集中在中高層，分別占44.10%和32.99%(見表1、表2)。表1被調(diào)查者人口性別、年齡、職業(yè)項(xiàng)目分類人數(shù)比例%性別男18062.5女10837.5年齡≤20歲5017.3621-30歲12443.0631-40歲4515.6341-50歲4114.2451-60歲217.29＞60歲72.43職業(yè)學(xué)生5017.36普通職員8429.17企業(yè)高層管理6723.26事業(yè)單位員工6121.18自由職業(yè)72.43其他196.60表2被調(diào)查者人口學(xué)歷、月收入項(xiàng)目分類人數(shù)比例%文化程度初中及以下134.51高中、中專4415.28大專5117.71本科13747.57碩士3411.81博士93.13月收入≤2000元5418.752001-4000元12744.104001-6000元9532.996001-8000元93.1380001-10000元31.04＞10000元00.00(2)定制旅游意向關(guān)于定制旅游意向，83.68%的受訪者曾聽說定制旅游，而53.13%的人認(rèn)為定制旅游是高端產(chǎn)品。此外，48.96%的受訪者愿意體驗(yàn)定制旅行，而不愿意的僅占18.75%。這說明大多數(shù)游客對定制旅游有濃厚的興趣，市場發(fā)展具有一定的潛力(見表3)?？傊ㄖ坡糜巫鳛橐环N新的旅游形式，越來越受到旅游消費(fèi)者的關(guān)注，并引起了人們極大的興趣。參與定制旅游逐漸增多。定制旅游服務(wù)主要集中在中高收入群體，對旅游產(chǎn)品有較高的需求，注重個(gè)性、品質(zhì)和細(xì)節(jié)。隨著定制旅游的不斷發(fā)展，旅行社雖然看好市場前景，但目前旅行社參與的這一領(lǐng)域較少。主要原因是對旅行社的軟硬件設(shè)施有較高的需求，如旅游咨詢?nèi)藛T、網(wǎng)絡(luò)交流平臺以及各旅游供應(yīng)商的整合等。表3定制旅游的意向分析選擇意向原因比例體驗(yàn)定制旅游的意向愿意（48.96%）全程量身打造，符合自己口味81.29行程不用自己安排13.89行程的私密性3.79其他1.03不愿意（18.75%）定制旅游費(fèi)用高66.32希望行程自主安排20.83擔(dān)心無法達(dá)到期望值12.85不好說，看情況33.29（二）旅行社新產(chǎn)品1.“管家式”旅游(1)“管家式”旅游的概念及產(chǎn)生我國旅游業(yè)自20世紀(jì)90年代以來，在市場供大于求的局面逐漸出現(xiàn)，等待游客的國內(nèi)市場形勢發(fā)生了變化，旅行社面臨著嚴(yán)峻的形勢，積極開發(fā)新產(chǎn)品和新的市場，這是一個(gè)改變營銷觀念。管家式旅游應(yīng)運(yùn)而生。我們可以這樣理解“管家式”旅游的概念：“管家式”旅游與傳統(tǒng)旅游組團(tuán)的形式是不同的：它是一個(gè)完全個(gè)性化的旅游模式，游客可以選擇自己的路線、酒店、景點(diǎn)等。而且，游客可以根據(jù)自己的喜好在保證自己定制的旅游行程大的前提下，隨時(shí)可以更改和設(shè)定路線。(2)“管家式”旅游的特征個(gè)性化旅游產(chǎn)品：“管家式”的個(gè)性化旅游首先體現(xiàn)在游客可以根據(jù)自己的喜好，自由選擇線路，酒店，景點(diǎn)等，其次是“品味生活”。人性化的旅游服務(wù)：“管家式”旅游在任何時(shí)間，任何地點(diǎn)可以為途中發(fā)生的任何事情提供專業(yè)的支持與咨詢。另外，在整個(gè)行程中，每個(gè)游客有“親友”式導(dǎo)游，幫助游客隨時(shí)隨地提供訂票、訂房、介紹景點(diǎn)等服務(wù)，避免了因人生地不熟導(dǎo)致的許多不便[3]。由于“管家式”旅游時(shí)根據(jù)游客自己的喜好來制定旅游路線，因此，同樣一個(gè)旅游景點(diǎn)在不同游客對旅游路線的制定下顯現(xiàn)出了差異化。(3)特色的“管家式”旅游項(xiàng)目差旅管家：差旅管理主要是對旅行社企業(yè)或政府部門為對象，通過為企業(yè)提供咨詢，旅游活動(dòng)的整體分析，并通過與旅行社的資源使用，降低差旅成本，有助于控制差旅成本，并提供全方位服務(wù)的管理。私人定制旅行：全方位的私人定制展示專屬旅游定制服務(wù)理念，創(chuàng)新突破集團(tuán)的模式，無限數(shù)量，并配備有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)游全程護(hù)送。也就是說，整個(gè)過程有一個(gè)人駕駛，購買門票，景點(diǎn)，餐飲和住宿安排。雖然不是游客完全自主制定行程，但同樣具有個(gè)性化、人性化等特點(diǎn)，讓游客體驗(yàn)專屬自己的定制旅行。(4)“管家式”旅游目前的市場及發(fā)展?fàn)顩r對于“管家式”旅游，一家旅行社的負(fù)責(zé)人如此概括“通過這種模式，游客可像進(jìn)超市購物，選擇自己喜歡的路線、景點(diǎn)、住宿等，然后按照各自的價(jià)格一一訂購。”這一說法形象地描述了“管家式旅游”，但也顯示了其未來的發(fā)展?jié)摿Α?.文化旅游新概念(1)高校旅游的概念及發(fā)展背景高校旅游是一種新興的旅游活動(dòng)，是高等院校，特別是著名高校的旅游目的地。他是現(xiàn)代城市文化旅游的新概念。近年來，隨著國內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展，許多兒童素質(zhì)教育培訓(xùn)和高等教育的重視等方面的父母，以其悠久的歷史和美麗的校園風(fēng)光已成為具有獨(dú)特的風(fēng)味和旅游目的地的多重意義的人的心。(2)高校旅游的內(nèi)容觀光游覽：因?yàn)榇髮W(xué)本身是一個(gè)組合的自然景觀和文化景觀的主體，不同的建筑景觀相似特征和學(xué)科大學(xué)校園游覽，所以往往能夠獲得與眾不同的感受和經(jīng)驗(yàn)。高校不同于其他風(fēng)景名勝區(qū)的地方是：他的教育意義和潛在的啟迪作用，從這個(gè)角度來看，大學(xué)作為一種特殊的旅游，他攜帶的非普通旅游的含義是可以比較[4]。件旅游：各種在大學(xué)校園資源也是旅游活動(dòng)，像碩士、博士學(xué)位授予儀式，百年校慶，校園文化節(jié)等等也吸引了一大批游客。這是一個(gè)獨(dú)特的校園資源。(3)特色高校旅游項(xiàng)目中小學(xué)生的理想旅游：由于我國教育模式的限制，以及眾多家長對孩子教育素質(zhì)培養(yǎng)等方面的重視，中小學(xué)生的理想旅游很受歡迎，旅行社往往通過夏令營的方式，使中小學(xué)生提前走進(jìn)大學(xué)，體驗(yàn)大學(xué)生活，從而使中小學(xué)生明自學(xué)習(xí)的意義，樹立大學(xué)目標(biāo)并為之努力。這種方式在寒暑假尤其受歡迎。大齡人群的圓夢旅游：這個(gè)項(xiàng)目是針對大齡人群，這些人由于各種原因錯(cuò)失了上大學(xué)的機(jī)會(huì)，遺憾之余通過參加這個(gè)項(xiàng)目可以圓一把大學(xué)夢。(4)高校旅游目前的市場及發(fā)展?fàn)顩r高校旅游已成為近年來旅游資源開發(fā)的新熱點(diǎn)。國內(nèi)旅游市場十分火爆，隨著社會(huì)的發(fā)展、家庭經(jīng)濟(jì)條件的改善和教育的發(fā)展，高校旅游作為學(xué)校的現(xiàn)代教育模式，作為素質(zhì)教育的重要組成部分，越來越受到人們的重視。許多家庭在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，紛紛鼓勵(lì)孩子出行，特別是鼓勵(lì)孩子參加大學(xué)旅游。目前來說，高校旅游十分普及，尤其是在寒暑假期間，不少家長帶著孩子參加夏令營開展高校旅游的情況，可以看出，其發(fā)展前景十分可觀。四、定制旅游對旅行社產(chǎn)品的影響（一）從游客的角度分析1.個(gè)性心理的滿足旅游者不再滿足于傳統(tǒng)的旅游方式，如散客拼團(tuán)模式，由旅行社統(tǒng)一安排行程、時(shí)間，游客沒有自主性、自由性，無法實(shí)現(xiàn)他們對旅游的個(gè)性心理價(jià)值；游客將根據(jù)時(shí)間和特殊要求而專門設(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品對旅游住宿、旅游、娛樂和其他因素不僅僅是滿足基本生理需要，還可以突出旅游者的個(gè)性特征，行程中省去了購物環(huán)節(jié)，屬于純玩團(tuán)，游客往往愿意多付一些團(tuán)費(fèi)，這種自由靈活個(gè)性的定制旅游產(chǎn)品更能滿足游客追求個(gè)性情趣多樣化的旅游體驗(yàn)[5]。2.凸顯品質(zhì)的要求傳統(tǒng)的“走馬觀花”式的大眾化旅游模式不能滿足現(xiàn)代游客對個(gè)性旅游的追求，統(tǒng)一的旅游行程游客感覺像是在趕集，一個(gè)景點(diǎn)接著一個(gè)景點(diǎn)，沒有停下來喘息、觀景賞美的心情，尤其是在旅游旺季或者五一、十一的黃金周期間，人如潮涌，照相都不知道與誰合影，游客認(rèn)為是“花錢買罪受”，旅游品質(zhì)大打折扣；而定制旅游摒棄批量化、同質(zhì)化的生產(chǎn)模式，旅游行程與時(shí)間根據(jù)游客的時(shí)間和要求來制定，錯(cuò)開旅游高峰，這種錯(cuò)時(shí)游覽、以人為本、與眾不同的旅游產(chǎn)品更能凸顯游客個(gè)性、凸顯旅游產(chǎn)品的品質(zhì)，更受游客的青睞，獲得游客滿意度比較高。（二）從旅行社角度分析1.定制旅游催生全新產(chǎn)品傳統(tǒng)的旅行方式是旅行，提前制定好旅游行程，旅行社接待游客等待現(xiàn)場報(bào)名，比較被動(dòng)；和需要定制的游客找旅行社為旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新點(diǎn)，這將不可避免地催生了旅行社開發(fā)新的旅游產(chǎn)品。2.規(guī)避同行競爭散客拼團(tuán)等大眾化旅游模式，通過報(bào)紙等廣告媒體宣傳價(jià)格已被各家族知曉，陷入價(jià)格競爭的惡性螺旋。因此，旅行社的定制旅游產(chǎn)品通過滿足游客的個(gè)性化需求，在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的差異，在短期內(nèi)難以被模仿的旅游產(chǎn)品，質(zhì)量營銷戰(zhàn)略，從價(jià)格競爭到產(chǎn)品的競爭，贏得市場，從而為為了避免競爭。3.提高游客的滿意度定制旅游是游客和旅行社洽談定制的旅游產(chǎn)品，參與旅游游客的設(shè)計(jì)過程中，他們在住宿、旅行等因素中旅行。根據(jù)旅游者個(gè)人興趣開發(fā)的旅游產(chǎn)品更容易被他們接受，這可以大大提高他們的滿意度，減少游客投訴的概率，旅行社可以留住游客，從而占據(jù)市場份額。4.為旅行社創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)目前許多中小旅行社進(jìn)行模仿和代理一些大型旅行社集團(tuán)的旅游產(chǎn)品，獲得大社可憐的微利返傭，如果一些特殊的旅行社能夠設(shè)計(jì)獨(dú)特的，高質(zhì)量的服務(wù)異軍突起，定制旅游產(chǎn)品，將成為旅行社新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，而且在當(dāng)前激烈的同質(zhì)產(chǎn)品競爭的旅行社和創(chuàng)造新的利潤空間[6]。五、旅行社產(chǎn)品實(shí)行定制開發(fā)的流程定制旅游服務(wù)的運(yùn)作過程包括收集游客信息、了解旅游者的動(dòng)機(jī)、旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品的反饋信息、到達(dá)意向、旅游體驗(yàn)等。（一）收集游客信息收集旅游信息是旅行社識別游客個(gè)性化需求和提供定制旅游的基礎(chǔ)。基本信息包括家庭人口、文化程度、收入水平、旅游消費(fèi)支出、旅游消費(fèi)頻率、旅游消費(fèi)意愿和需求、可接受價(jià)格、聯(lián)系方式等。旅行社了解信息，根據(jù)消費(fèi)者的意向和價(jià)格取向分析。（二）了解游客出游動(dòng)機(jī)在獲悉游客外出旅游意愿時(shí)，要作進(jìn)一步分析他們外出旅游的動(dòng)機(jī)。旅游動(dòng)機(jī)是一個(gè)人外出旅游的主觀條件，，包括身體、文化、社會(huì)交往、地位和聲望的動(dòng)機(jī)。具有定制旅游需求的游客一般都是出于身體和社會(huì)交往的需要，所以旅行社可以根據(jù)旅游者的動(dòng)機(jī)，有效地開發(fā)和設(shè)計(jì)個(gè)性化的旅游產(chǎn)品。（三）開發(fā)和設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品在收集旅游信息和旅游動(dòng)機(jī)時(shí)，根據(jù)游客的時(shí)間設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)是建立旅游資源、餐飲、住宿等服務(wù)的過程，參與旅游服務(wù)，并以一定的主題、內(nèi)容、形式和價(jià)格標(biāo)示出來的過程。定制旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要走在市場需求的前面，他們所選擇的旅游資源一般是新穎的，所以，我們在配置旅游資源時(shí)要推薦那些大多數(shù)游客還沒有聽說過或者是還沒有去過的地方，這樣人少地新，更會(huì)受到定制旅游游客的認(rèn)可[7]。（四）反饋游客產(chǎn)品信息當(dāng)旅游產(chǎn)品是由旅行社設(shè)計(jì)的，當(dāng)反饋給游客時(shí)，游客會(huì)提出一些建議。如果在什么位置的某個(gè)地方，需要花多少時(shí)間到，乘坐的交通工具有哪些選擇，如果是飛機(jī)，那么是選擇早班機(jī)還是晚班機(jī)；住宿的酒店是在市內(nèi)還是郊區(qū)；用餐標(biāo)準(zhǔn)、有無特色等，經(jīng)過多次反復(fù)修改，才能獲得游客的滿意。（五）達(dá)成意向在經(jīng)過多次反復(fù)修改后，最后可能會(huì)因價(jià)格因素進(jìn)行商談，這是甲乙雙方非常敏感的話題，價(jià)格定得過高，游客不會(huì)接受，會(huì)放棄你千辛萬苦為其設(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品；價(jià)格過低，游客不放心在旅游過程中的安排。因此，選擇合理的價(jià)格，合理的定價(jià)不是由于游客有較大的波動(dòng)性，不會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量，也為旅行社帶來合理的利潤，只有實(shí)現(xiàn)雙贏的策略，最終達(dá)到銷售意圖。（六）游客體驗(yàn)這種根據(jù)游客的時(shí)間、旅游動(dòng)機(jī)、合理的價(jià)格設(shè)計(jì)出獨(dú)特的、與眾不同的旅游產(chǎn)品，游客在旅游過程中感受到他們參與設(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品的魅力，將會(huì)獲得物質(zhì)上和精神上的滿足，從而獲得一次難以忘懷的旅游體驗(yàn)。六、結(jié)論隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人均收入水平的迅速提高，人們的旅游觀念和旅游消費(fèi)方式也發(fā)生了很大的變化。因此，定制旅游是必要的，對弱勢群體特別是中小旅行社必須抓住機(jī)遇，不錯(cuò)過每一個(gè)來訪者，為每一位參觀者精心定制的旅游產(chǎn)品，可以在旅游市場日益激烈的競爭中生存下來。當(dāng)然這種定制旅游產(chǎn)品可能還會(huì)存在一些問題，如開發(fā)和設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)期會(huì)比較繁瑣，而且由于人口少，定制旅游需求、旅游價(jià)值需要很好的技巧，為導(dǎo)游質(zhì)量達(dá)到游客個(gè)性化旅游需求的追求。我們需要做進(jìn)一步的研究。

參考文獻(xiàn)[1]Anne-MetteHjalager，TheMarriageBetweenWelfareServicesandTourism-ADrivingForceforInnovation?