生物必修1教材課后題答案

《普通高中課程標準實驗教科書生物1必修分

子與細胞》

第一章走近細胞

第1節(jié)從生物圈到細胞

資料分析

L提示：草履蟲除能完成運動和分裂外，還能完成攝食、呼吸、生長、應激

性等生命活動。如果沒有完整的細胞結構，草履蟲不可能完成這些生命活動。

2.提示：在子女和父母之間，精子和卵細胞充當了遺傳物質的橋梁。父親產

生的精子和母親產生的卵細胞通過受精作用形成受精卵，受精卵在子宮中發(fā)育成胚

胎，胚胎進一步發(fā)育成胎兒。胚胎發(fā)育通過細胞分裂、分化等過程實現(xiàn)。

3.提示：完成一個簡單的縮手反射需要許多種類的細胞參與，如由傳入神經

末梢形成的感受器、傳入神經元、中間神經元、傳出神經元、相關的骨骼肌細胞，

等等。人的學習活動需要種類和數(shù)量繁多的細胞參與。由細胞形成組織，由各種組

織構成器官，由器官形成系統(tǒng)，多種系統(tǒng)協(xié)作，才能完成學習活動。學習活動涉及

到人體的多種細胞，但主要是神經細胞的參與。

4.提示：例如，胰島細胞受損容易導致胰島素依賴型糖尿?。患顾柚械倪\動

神經元受損容易導致相應的肢體癱瘓；大腦皮層上的聽覺神經元受損可導致聽覺發(fā)

生障礙，等等。

5.提示：例如，生物體的運動離不開肌細胞；興奮的傳導離不開神經細胞；

腺體的分泌離不開相關的腺（上皮）細胞，等等。

（三）思考與討論

L提示：如果把龜換成人，圖中其他各層次的名稱不變，但具體內容會發(fā)生

變化。例如，心臟應為二心房、二心室；種群應為同一區(qū)域的所有人，等等。應當

指出的是，生物圈只有1個。如果換成一棵松樹，圖中應去掉“系統(tǒng)”這個層次，

細胞、組織、器官、種群的具體內容也會改變。如果換成一只草履蟲，細胞本身就

是個體，沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。

2.提示：細胞層次；其他層次都是建立在細胞這一層次的基礎之上的，沒有

細胞就沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。另一方面，生物體中的每個細胞具有相對的

獨立性，能獨立完成一系列的生命活動，某些生物體還是由單細胞構成的。

3.提示：一個分子或一個原子是一個系統(tǒng)，但不是生命系統(tǒng)，因為生命系統(tǒng)

能完成一定的生命活動，單靠一個分子或一個原子是不可能完成生命活動的。

(四)練習基礎題1.(1)活細胞：A、D、G、I；(2)死細胞：B、E；

(3)細胞的產物：C、F、Ho

2.(1)細胞層次(也是個體層次，因為大腸桿菌是單細胞生物)；(2)

種群層次；(3)群落層次。

拓展題1.提示：不是。病毒不具有細胞結構，不能獨立生活，只能寄生在

活細胞中才能生活，因此，盡管人工合成脊髓灰質炎病毒，但不意味著人工制造了

生命。

2.提示：人工合成病毒的研究，其意義具有兩面性，用絕對肯定或絕對否定

的態(tài)度都是不全面的。從肯定的角度看，人工合成病毒可以使人類更好地認識病

毒，例如，研制抵抗病毒的藥物和疫苗，從而更好地為人類的健康服務；從否定的

角度看，人工合成病毒的研究也可能會合成某些對人類有害的病毒，如果這些病毒

傳播開來，或者被某些人用做生物武器，將給人類帶來災難。

第2節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性

答案和提示

（一）問題探討

L從圖中至少可以看出5種細胞，它們分別是：紅細胞、白細胞、口腔上皮

細胞、正在分裂的植物細胞和洋蔥表皮細胞。這些細胞共同的結構有：細胞膜、細

胞質和細胞核（植物細胞還有細胞壁，人的成熟紅細胞沒有細胞核）。

2.提示：細胞具有不同的形態(tài)結構是因為生物體內的細胞所處的位置不同，

功能不同，是細胞分化的結果。例如，紅細胞呈兩面凹的圓餅狀，這有利于與氧氣

充分接觸，起到運輸氧氣的作用；洋蔥表皮細胞呈長方體形狀，排列緊密，有利于

起到保護作用。

（二）實驗

L使用高倍鏡觀察的步驟和要點是：（1）首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的

物像，移到視野的中央。（2）轉動轉換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉動細準焦螺

旋，直到看清楚材料為止。

2.提示：這些細胞在結構上的共同點是：有細胞膜、細胞質和細胞核，植物

細胞還有細胞壁。各種細胞之間的差異和產生差異的可能原因是：這些細胞的位置

和功能不同，其結構與功能相適應，這是個體發(fā)育過程中細胞分化產生的差異。

3.提示：從模式圖中可以看出，大腸桿菌沒有明顯的細胞核，沒有核膜，細

胞外有鞭毛，等等。

（三）思考與討論

提示：絕大多數(shù)細胞有細胞核，只有少數(shù)細胞沒有細胞核。例如，人的成熟

的紅細胞就沒有細胞核。細菌是單細胞生物，藍藻以單細胞或以細胞群體存在，它

們的細胞與植物細胞和動物細胞比較，沒有成形的細胞核，而有擬核。擬核與細胞

核的區(qū)別主要有兩點：（1）擬核沒有核膜，沒有核仁；（2）擬核中的遺傳物質不

是以染色體的形式存在，而是直接以DNA的形式存在。

（四）資料分析

L提示：通過分析細胞學說的建立過程，可以領悟到科學發(fā)現(xiàn)具有以下特

點。

（1）科學發(fā)現(xiàn)是很多科學家的共同參與，共同努力的結果。

（2）科學發(fā)現(xiàn)的過程離不開技術的支持。

（3）科學發(fā)現(xiàn)需要理性思維和實驗的結合。

（4）科學學說的建立過程是一個不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程。

2.細胞學說主要闡述了生物界的統(tǒng)一性。

3.提示：細胞學說的建立揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性，使人

們認識到各種生物之間存在共同的結構基礎；細胞學說的建立標志著生物學的研究

進入到細胞水平，極大地促進了生物學的研究進程。

（五）練習基礎題LB。2.提示：（1）人體皮膚：本切片圖中可見上皮組

織的細胞、角質保護層細胞（死亡）和皮下結締組織中的多種細胞。

迎春葉：表皮細胞（保護）、保衛(wèi)細胞（控制水分蒸發(fā)和氣體進出）、葉肉

細胞（光合作用）、導管細胞（運輸水和無機鹽）、篩管細胞（運輸有機物），等

等。

（2）動植物細胞的共同點為：都有細胞膜、細胞質和細胞核；不同點為：植

物細胞有細胞壁、有液泡，植物細胞一般還有葉綠體。

（3）因為它們都是由多種組織構成的，并能行使一定的功能。例如，人體皮

膚由上皮組織、肌肉組織、結締組織和神經組織共同構成，人體皮膚有保護、感受

環(huán)境刺激等功能；迎春葉由保護組織（表皮）、營養(yǎng)組織、機械組織和輸導組織等

構成，有進行光合作用、運輸營養(yǎng)物質等功能。

3.原核細胞和真核細胞的根本區(qū)別是：有無成形的細胞核。即真核細胞有核

膜包圍的細胞核；原核細胞沒有細胞核，只有擬核，擬核的結構比細胞核要簡單。

它們的區(qū)別里包含著共性：細胞核和擬核的共同點是都有遺傳物質DNA,體

現(xiàn)了彼此之間在生物進化上的聯(lián)系。

自我檢測的答案和提示一、概念檢測判斷題1.Xo2.Xo3.Vo選擇題

1.Co2.Do3.Bo

畫概念圖3個問號分別表示的連接詞是：不具有、具有、具有。

二、技能應用

提示：假定人腦每個細胞完全充滿水，一個腦細胞的平均大小為1.5X10-15

m3。

如果腦細胞是簡單的立方體，那么平均大小的腦細胞每邊長度約為

1.14X10-5mo

第2章組成細胞的分子

第1節(jié)細胞中的元素和化合物

答案和提示（一）思考與討論

1.提示：有機化合物和無機化合物的區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳

元素，如糖類是有機化合物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無機化合物，由

氫、氧兩種元素組成。當然這不是嚴格意義上的區(qū)別。對這兩類化合物的嚴格區(qū)

分，請參照化學教科書。

2.提示：細胞中最多的有機化合物是蛋白質，無機化合物是水。蛋白質是組

成生物體的重要物質，在生命活動中起重要作用；水是生命之源，離開水，生命活

動就無法進行。

3.提示：植物的葉肉細胞、果實細胞和種子的細胞中通常含有較多的糖類、

脂質和蛋白質。如禾谷類的果實、種子中含淀粉（多糖）較多；甘蔗的莖和甜菜的

根含蔗糖多；花生、芝麻種子中含脂質多；大豆種子中含蛋白質多，等等。要想從

植物的果實、種子中獲得糖類、脂質和蛋白質，就要設法使細胞破碎，再將這些物

質提取出來。

（二）實驗3.生物材料中有機化合物的種類、含量不同。因此，我們應選擇

多種多樣的食物，保證獲得全面的營養(yǎng)。

（三）練習基礎題1.（1）；（2）Vo3.Bo

拓展題L提示：細胞是有生命的，它可以主動地從環(huán)境中獲取生命活動需要

的元素。這是生物與非生物的區(qū)別之一。

2.提示：不能。生命系統(tǒng)內部有嚴謹有序的結構，不是物質隨意堆砌而成

的。

第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質

答案和提示（一）問題探討

L提示：富含蛋白質的食品有大豆制品，如豆?jié){、豆腐、腐竹；奶類制品，

如奶粉、酸奶、袋裝奶；還有肉、蛋類食品，如烤肉、肉腸、雞蛋，等等。

2.提示：有些蛋白質是構成細胞和生物體的結構成分，如結構蛋白；有些蛋

白質能夠調節(jié)生命活動，如胰島素；有些蛋白質有催化作用，如絕大多數(shù)酶都是蛋

白質；有些蛋白質具有運輸載體的功能，如紅細胞中的血紅蛋白；有些蛋白質有免

疫功能，如人體內的抗體。

3.提示：因為氨基酸是構成蛋白質的基本單位，在人體內約有20種氨基酸，

其中有8種是人體需要而不能自己合成的，必須從外界環(huán)境獲得，如賴氨酸、苯丙

氨酸等，它們被稱為必需氨基酸。所以有些食品中要添加賴氨酸或苯丙氨酸等人體

必需的氨基酸。

（二）思考與討論1

1.每個氨基酸都有氨基和竣基，并且都有一個氨基和一個竣基連接在同一個

碳原子上。

2.“氨基酸”代表了氨基酸分子結構中主要的部分——氨基和竣基。

（三）思考與討論2

L提示：氨基酸一二肽f三肽f……一多肽，一條多肽鏈盤曲折疊形成蛋白

質，或幾條多肽鏈折疊形成蛋白質。

2.提示：食物中的蛋白質要經過胃蛋白酶、胰蛋白醵、腸蛋白酶、腸肽醮等

多種水解酶的作用，才能分解為氨基酸。這些氨基酸進入細胞后，要形成二肽、三

肽到多肽，由多肽構成人體的蛋白質。人體的蛋白質與食物中的蛋白質不一樣，具

有完成人體生命活動的結構和功能。

3.提示：10個氨基酸能夠組成2010條互不相同的長鏈。氨基酸的種類、數(shù)

量、排列順序以及蛋白質空間結構的不同是蛋白質多種多樣的原因。

（四）旁欄思考題

n個氨基酸形成一條肽鏈時，脫掉n—l個水分子，形成n—l個肽鍵。同

理，n個氨基酸形成m條肽鏈時?，脫掉n—m個水分子，形成n—m個肽鍵。