許克瓊good manners 說課稿

高一英語

Unit6Goodmanners

(Reading)

外國語學(xué)院2010級(jí)四班201016010430許克瓊

SeniorEnglishforChinaStudent’sBook1A第一冊(cè)（上）說課內(nèi)容說教材以及學(xué)生學(xué)情說教學(xué)目標(biāo)說教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)說教法和學(xué)法說教學(xué)過程板書設(shè)計(jì)小結(jié)本次教學(xué)設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)說教材今天我所執(zhí)教的是SeniorEnglishforChinaStudent’sBook1A第一冊(cè)（上）unit6Goodmanners的內(nèi)容。1）本單元的中心話題是“Goodmanners”(禮儀)。本課是第三課時(shí)，是一篇介紹西方餐桌禮儀的說明文。它分別從對(duì)餐具的擺放，餐前禮儀，餐中禮儀，餐桌上的談話禮儀，飲酒禮儀，餐桌禮儀變遷等幾方面來介紹，比較全面地介紹了西方的餐飲文化。2）這篇文章不但是訓(xùn)練學(xué)生的閱讀能力，也是加強(qiáng)學(xué)生中外文化修養(yǎng)、擴(kuò)大知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)。教學(xué)對(duì)象：高一77班全體學(xué)生學(xué)生特點(diǎn)：高中生注意力有一定的穩(wěn)定性，觀察有一定的目的性。初步完成從具體到抽象思維的過度。喜歡有個(gè)性化的教學(xué)設(shè)計(jì)，已不在滿足老師對(duì)教案的簡單重復(fù)與重現(xiàn)；同時(shí)自我意識(shí)增強(qiáng)，在乎別人的評(píng)價(jià)更渴望的到關(guān)心和贊賞。剛進(jìn)入高中，英語閱讀能力較差，教學(xué)中應(yīng)注重培養(yǎng)其閱讀技能，使其養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣。說學(xué)生教學(xué)目標(biāo)1）知識(shí)目標(biāo)：a.讓學(xué)生記住中西方餐桌上餐具的名稱，西餐名稱及上菜順序。b.掌握并能熟練運(yùn)用本課中所涉及的重點(diǎn)單詞、詞組，如：napkin,starter,dessert,custom,makeagoodimpression,drinktosomeone’shealth…2）能力目標(biāo)：a.通過聽錄音，掌握正確的語音語調(diào)，使學(xué)生形成良好的語言習(xí)慣。b.通過對(duì)段落結(jié)構(gòu)的分析，使學(xué)生掌握skimming和scanning的閱讀技巧。c.通過任務(wù)型學(xué)習(xí)，使學(xué)生的思維能力，邏輯能力，智力都能得到提高。3）情感目標(biāo)：a.通過對(duì)西方餐桌禮儀的討論，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)。b.通過小組活動(dòng)，指導(dǎo)學(xué)生積極與人合作，積極與人交流，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作精神。c.在師生互動(dòng)的活動(dòng)中，加強(qiáng)教師的親和力，增進(jìn)彼此的了解與溝通，充分發(fā)揮情感教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。說教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1）教學(xué)重點(diǎn)：a.掌握并能熟練運(yùn)用一些重點(diǎn)單詞和短語；如apologize，fault，impression，custom，makejokesaboutsb等。b.了解中西方餐桌禮儀差異。2）教學(xué)難點(diǎn)：a.文章段落結(jié)構(gòu)的分析；b.句子的分析。說教法

主要采用任務(wù)型教學(xué)(task-basedteachingmethod)和交際性教學(xué)（communicativeteachingmethod）和講授法，并組織各種課堂活動(dòng)，培養(yǎng)和強(qiáng)化學(xué)生的語言實(shí)踐能力和自主學(xué)習(xí)能力。說學(xué)法1討論法2自主合作探究法3練習(xí)法說教學(xué)過程Step1leadin這部分的重點(diǎn)是激活學(xué)生已有的相關(guān)背景知識(shí)，啟發(fā)學(xué)生思維和想象，引出本課的話題-Tablemannersatadinnerparty，通過講故事的形式來導(dǎo)入新課，能引起學(xué)生興趣，也使學(xué)生馬上意識(shí)到掌握西方餐禮的必要性，從而引出本課主題，了解學(xué)生對(duì)其的認(rèn)知程度，激發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生很快融入課堂教學(xué)內(nèi)容。Whywasthehostembarrassed?

In1930aChineseofficialvisitedAmerica.AnAmericanfriendinvitedhimtohaveawesterndinner.Afterhesatdownatthetable,heusedthenapkintocleantheknivesandforks.Thehostwasembarrassed(尷尬).Sothehostaskedthewaitertotakeawayallthetableware(餐具)onthetableandbringotherpairs.Step2pre-readingAskstudentstolistthingsonaChinesedinnertableandawesterndinnertable.目的：通過“頭腦風(fēng)暴”來使學(xué)生回憶舊詞匯，同時(shí)利用圖片和實(shí)物引出新單詞，形象、直觀，學(xué)生容易掌握。bowlchopsticksglassspoonplatenapkinWhatarenecessaryonawesterndinnertable？knifeSpoon(small)Spoon(big)forkStep3While-readingSkimmingAsktheStudentstolistentothetapeandfindouthowmanypartsthepassagecanbedividedinto.Part1(Para1):layingthetablePart2(Para2-5):theorderofdishesandgoodtablemannersPart3(Para6):tablemanners’changingovertimeandplacesScanning

WorkingroupsoffourtoaskandanswerthequestionsReadthepassageandanswerthequestions:1.Howisthetablelaid?2.Whatdishesareusuallyservedatawesterndinnerparty?Inwhatorderaretheyserved?3.Whatarethepropermannersofspeakingandsmilingattable?4.Whatareusuallydrunkandhowisatoastdoneatthedinnerparty?5.Whyisitdifficultforpeopletofollowgoodtablemanners?Asuggestedwayoflaying1.starter

1soup

2maincourse3dessert43.Speakquietly

Smilealot,butdon't

laughallthetime2.

4.drinksoftdrinksifyoudrivehomeafterdinner.

drinkwhiteorredwinewithfood

raiseglassesshouldn'ttouch

onlyasip

neverdrinktoomuch5.Tablemannerschangeovertimeandplaces.Whatwillyoudoifyouarenotsurewhattodo?Youcanalways

follow

yourhosts.Step4Post-reading

1)AsktheSstotellwhetherthebehaviorsare“polite”or“impolite”atawesterndinnerparty.（havingacompetition)1.Decidewhichofthefollowingbehavioursarepoliteorimpoliteatawesterndinnerparty.Put“P”or“I”inthebrackets()1.Usetheknifewithyourrighthand.()2.Askforasecondbowlofsoup.()3.Useyourfingerswheneatingchicken.()4.Starteatingassoonasyourfoodisservedinfrontofyou.()5.Putyournapkinonyourlap.

()6.Makeotherpeopledrinkmore

spiritsthantheycantake.

()7.Finisheatingeverythingonyou

plate.

()8.Talkloudlywhileeating

()9.Smilealotattable

Step5MakeabriefsummaryaboutthedifferencesbetweenwesternandChinesetablemannershomeworkReadsomepassagesabouttablemanners,andwriteashortpassagetointroducewesterntablemanners.Part1(Para1):layingthetablePart2(Para2-5):theorderofdishesandgoodtablemannersPart3(Para6):tablemanners’changingovertimeandplaces板書設(shè)計(jì)westernChinese1.ToolsKnifeandforknapkinChopsticks,bowlsHotanddampcloth2.SharingEachhashisownplateEveryoneshares3.DishnumberMainlyfivecoursesMorethanenough4.DishorderStarter,soup,