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文檔簡(jiǎn)介
整理ppt曹雪芹高鶚紅樓美食整理ppt紅樓夢(mèng)簡(jiǎn)介曹雪芹與美食解讀林黛玉飲食整理ppt?紅樓夢(mèng)?,原名?石頭記?。全書(shū)以賈、史、王、薛四大家族的興衰為背景,以林黛玉和賈寶玉的愛(ài)情故事為中心,揭露了封建統(tǒng)治階級(jí)的罪惡和腐朽本質(zhì),揭示了封建社會(huì)必然崩潰的歷史開(kāi)展趨勢(shì)。?紅樓夢(mèng)?是中國(guó)封建社會(huì)的百科全書(shū)。?紅樓夢(mèng)?是中國(guó)古典小說(shuō)的最頂峰。整理ppt曹雪芹,名霑,字夢(mèng)阮,號(hào)雪芹。曹雪芹的一生經(jīng)歷了曹家由興盛到衰敗的過(guò)程,早年過(guò)著豪華的公子生活,晚年卻窮愁潦倒,賣畫(huà)度日,生活于貧困之中。這種天壤之別的生活變化,促使曹雪芹深刻地思考自己的經(jīng)歷,對(duì)社會(huì)上種種黑暗產(chǎn)生了不滿,這就為創(chuàng)作?紅樓夢(mèng)?打下了良好的根底。整理ppt?曹雪芹與美食關(guān)聯(lián)整理ppt醫(yī)德香山地區(qū)曾經(jīng)流傳著關(guān)于曹雪芹為貧苦百姓治病的傳說(shuō),?香山的傳說(shuō)?中就有張寶章、嚴(yán)寬先生搜集整理的?芹圃先生的醫(yī)德?。崔墨卿先生搜集整理的?雪芹的由來(lái)?也有這方面的記載。?北京清代傳說(shuō)?中還有張寶章先生記載曹雪芹為香山百姓治病的?手到病除?。曹雪芹遷徙西山后,廣泛地接觸了下層百姓,特別是生活無(wú)靠的殘疾者,雪芹非常同情他們的困苦,尤其是在他們得病之后,無(wú)錢醫(yī)治,更增加了他們的苦惱。雪芹為了給無(wú)助的病人解除病痛,經(jīng)常上山為病人采藥,以減少他們的負(fù)擔(dān)。整理ppt
林黛玉
火肉白菜湯合歡酒療妒湯窩粥整理ppt林黛玉身體狀況體弱多病,食欲不佳,心煩失眠!林黛玉的性格特點(diǎn)敏感,細(xì)心,多愁傷感,多疑善猜忌,小心眼!整理ppt在?紅樓夢(mèng)?通行本第八十七回里,黛玉的丫頭紫鵑,就安排廚房給黛玉做了一道湯,但這道湯既不是山珍海味,也不是魚(yú)翅燕窩,卻是用白菜做的!火肉白菜湯整理ppt火肉白菜湯的原料
白菜500克火腿5片青筍1根蝦米紫菜
整理ppt火肉白菜湯制作1、先要切幾片姜,和蝦米一起鋪在砂鍋底部,再鋪上2片火腿肉。2、然后把洗凈的白菜,切成段,碼在砂鍋里,再把紫菜和剩下的火腿肉都碼在白菜上,接下來(lái)把青筍切成片,碼在最上頭。3、把砂鍋放在火上,參加適量高湯或者清水,先用大火燒開(kāi),再改小火煮10分鐘左右,因?yàn)榛鹜缺旧砭褪窍痰模阅谧鲞@道湯的時(shí)候,就不用再放鹽了!只需要加一點(diǎn)雞精,這樣就可以上桌了!整理ppt火肉白菜湯的成效開(kāi)胃,清火,潤(rùn)肺,生津整理ppt合歡酒?紅樓夢(mèng)?第38回寫(xiě)林黛玉吃螃蟹后覺(jué)得心口微微疼痛,便命丫環(huán)將合歡花浸泡的酒燙一壺端上來(lái)。整理ppt合歡酒原料合歡花50克
黃酒250克整理ppt合歡酒制作1.將合歡花浸于黃酒中,用水密封置于陰涼處。
2.每日晃動(dòng)2次,2周后開(kāi)封去渣!喝時(shí)候最好把酒燜熱!整理ppt合歡酒成效具有祛除寒氣、安神解郁之成效整理ppt療妒湯?紅樓夢(mèng)?第八十四回目下聯(lián)為“王道士胡謅中談到賈寶玉到天齊廟里去燒香還愿,問(wèn)廟中賣膏藥的王道士:“可有貼女人的妒病方子沒(méi)有?〞王道士說(shuō):“貼妒的膏藥倒沒(méi)經(jīng)過(guò),倒有一種湯藥或者可醫(yī)〞。這叫做“‘療妒湯’:用極好的秋梨一個(gè),二錢冰糖,一錢陳皮,水三碗,梨熟為度,每日清早吃這么一個(gè)梨,吃來(lái)吃去就好了。〞整理ppt療妒湯的原料
梨1個(gè)陳皮20克冰糖適量整理ppt療妒湯制作梨洗凈切成大塊,陳皮洗凈掰成小塊,下入湯鍋中,煮開(kāi)后再煮20分鐘后,調(diào)入冰糖煮化即可食用。
整理ppt療妒湯的成效養(yǎng)陰潤(rùn)肺,養(yǎng)顏潤(rùn)膚整理ppt燕窩湯?紅樓夢(mèng)?第四十五回中,有一年秋天,林黛玉咳得比往常更重,寶釵前來(lái)探望,專門為黛玉推薦了一個(gè)藥方。【寶釵】依我說(shuō),每日早起拿上等燕窩一兩,冰糖五錢,熬出粥來(lái)喝,比藥還強(qiáng),最是滋陰補(bǔ)氣的。
整理ppt燕窩粥原料燕窩10克粳米100克冰糖50克整理ppt燕窩粥的制作首先,把燕窩放在一個(gè)干凈的器皿中,倒入適量的涼開(kāi)水,泡發(fā)16個(gè)小時(shí)左右,也就是說(shuō),如果您要做這道燕窩粥,最好提前一天就把燕窩泡上。16個(gè)小時(shí)之后,把燕窩拿出放入40度左右的溫水中再泡發(fā)6小時(shí)。6小時(shí)后,將燕窩拿出,去除雜質(zhì),漂洗干凈,這樣準(zhǔn)備工作就做好了。整理ppt燕窩粥的成效滋陰補(bǔ)氣,提高人體免疫力,美容養(yǎng)眼的作用整理ppt再見(jiàn)整理ppt林黛玉火肉白菜湯合歡酒療妒湯燕窩粥賈寶玉酸梅湯玫瑰清露蝦丸雞皮湯建蓮紅棗湯賈母牛乳燉羊羔
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