餐廚垃圾處理方式及行業(yè)情況分析資料

廚余垃圾

處理方式及行業(yè)情況分析2013年03月21日廚余垃圾是由淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機鹽組成的。它有如下特征：(1)含水率高。廚余垃圾的含水率約為80％，這也給垃圾收集、運輸和處理帶來了麻煩。(2)易腐爛。廚余垃圾中有機物含量達95％；易于產(chǎn)生腐敗發(fā)臭現(xiàn)象，且容易滋生病菌，從而造成疾病傳播。(3)營養(yǎng)物質(zhì)多。廚余垃圾除含大量的有機物外，還富含氮、磷、鉀、鈣以及各種微量元素。上述特征說明，廚余垃圾具有較高的利用價值。但是，如果不及時處理或者處理不當將會造成一定的危害。因此，必須對廚余垃圾進行適當?shù)奶幚砘蚣右岳茫竭_社會效益、經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。廚余垃圾產(chǎn)生的危害主要有兩個方面：(1)影響人居環(huán)境。廚余垃圾影響人的視覺和嗅覺的舒適感和生活衛(wèi)生。較高的含水率和有機物含量，使得其成為微生物滋生的有利場所。廚余垃圾會加劇填埋場的產(chǎn)氣和滲濾液的析出。垃圾滲濾液通過地表徑流和滲透作用，給地表水和地下水帶來污染。(2)影響人體健康。在我國大局部地區(qū)。人們隨接將未經(jīng)任何消毒處理的廚余垃圾用來喂養(yǎng)牲畜。使得有害物質(zhì)累積在動物的脂肪、肌肉等組織里。人經(jīng)長期食用后，就會導致肝臟、腎臟等系統(tǒng)免疫功能下降。一、廚余垃圾的特征及其危害二、國外廚余垃圾處理情況法國嚴格分類英國堆肥發(fā)酵有機肥料二、國外廚余垃圾處理情況新加坡垃圾處理企業(yè)私有化韓國通過價格杠桿控制廚余垃圾數(shù)量二、國外廚余垃圾處理情況理想化的廚余垃圾處理方式為發(fā)酵成為有機肥料美國主要處理方式仍然是填埋

三、國際上廚余垃圾處理的幾種主要方式把廚余垃圾集中起來，堆肥發(fā)酵，最終成為有機肥料。在英國，廚余垃圾處理設備制造企業(yè)雨后春筍般地出現(xiàn)，他們的目標客戶群是大型酒店、飯店、食品連鎖店，這些客戶把廚余垃圾收集起來，通過設備處理后生產(chǎn)出有機肥料，在市面出售后作為他們的二次收入。近年來，英國在廚余垃圾處理方面最具轟動效應的當屬利用廚余垃圾發(fā)電的消息。2012年11月，英國廢物處理公司耗資2400萬英鎊，在英國斯塔福德郡坎諾克市建設了全球首個全封閉式廚余垃圾發(fā)電廠，利用廚余垃圾進行發(fā)電。為了配合廚余垃圾“從量制〞的實施，韓國首爾市政府還準備在全市居民區(qū)推廣使用“廚余垃圾壓縮機〞，該機器通過發(fā)酵、粉碎、枯燥等程序可將垃圾量減少80%。市政府方案對每臺壓縮機提供每年250萬韓元的運行補貼。根據(jù)預測，首爾市在實施“從量制〞之后，該市的廚余垃圾每天會減少670噸左右。。①有機肥料②廚余垃圾發(fā)電③發(fā)酵、粉碎、枯燥處理后填埋三、國際上廚余垃圾處理的幾種主要方式在新加坡，人們一般都把家中產(chǎn)生的垃圾〔包括廚余垃圾〕用垃圾袋裝好，直接投入到垃圾通道，然后由小區(qū)的物業(yè)管理專業(yè)人士把這些生活垃圾集中起來，最后用封閉的垃圾車拉走，運送到垃圾燃燒廠進行燃燒和壓縮處理。一般來說，經(jīng)過燃燒后的垃圾體積只有燃燒前的十分之一大小，經(jīng)過壓縮后再集中填埋。整個過程封閉、衛(wèi)生，對環(huán)境沒有造成絲毫的影響。食品攤位用過的食用油〔廢油〕，根據(jù)政府規(guī)定，不允許與其他廚余垃圾混在一起，要專門存放，然后由政府指定的專業(yè)公司定期上門收取，統(tǒng)一回收利用，以制造生物柴油或者其他用品。美國在處理廚余垃圾方面落后于歐洲國家和加拿大，主要處理方式仍然是填埋，97%的廚余垃圾被一埋了之。由于回收率較低，廚余垃圾一直在美國的垃圾填埋場占據(jù)最大份額。據(jù)有關部門估算，2009年，美國被掩埋的廚余垃圾大約排放了1.2億噸甲烷。④燃燒、壓縮后填埋⑤廚余垃圾的廢油單獨存放回收制造生物柴油等⑥直接進行填埋三、國際上廚余垃圾處理的幾種主要方式美國近年來也在積極推廣使用廚余垃圾粉碎與別離技術。在廚余垃圾生產(chǎn)量較大的單位，安裝廚余垃圾粉碎機和油脂別離裝置，別離出來的垃圾排入下水道，油脂那么送往相關加工廠加以利用。對于廚余垃圾生產(chǎn)量較小的單位如居民廚房，那么被混入有機垃圾中統(tǒng)一處理，或通過安裝廚余垃圾處理機，將垃圾粉碎后排入下水道。80%的美國新建住宅中都裝有食物垃圾處理器，每個家庭通過食物垃圾⑦廚余垃圾粉碎機和油脂別離裝置四、目前國內(nèi)廚余垃圾狀況近年來，隨著人們生活水平的提高，廚余垃圾的產(chǎn)生量有增長的趨勢。我國每天廚余垃圾的產(chǎn)生量超過2萬噸，僅上海市每天廚余垃圾產(chǎn)生量為1200t，北京市為1600t。一些主要城市廚余垃圾占城市生活垃圾的比例分別為：北京37％，天津54％。上海59％，沈陽62％，深圳57％，廣州57％，濟南41％。近年來，由于我國對國內(nèi)主要城市在垃圾處理方面投資力度加大，使得我國在垃圾處理方面取得一定的進步。我國垃圾無害化處理率逐年提高。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國城市生活垃圾無害化處理從1996年到2005年增加了10萬t／d，達25．63萬t／d。垃圾無害化處理量從5568萬增加到805l萬。但是，同其他興旺國家相比較，我國生活垃圾無害化處理率仍較低，約為50％左右。目前我國廚余垃圾大局部是和其他生活垃圾混在一起進行處理，給城市垃圾處理帶來巨大壓力[3]。國內(nèi)廚余垃圾處理國內(nèi)廚余垃圾比例五、廚余垃圾無害化處理技術由于廚房空間有限．因此就地處理是餐廚垃圾處理的根本立足點。目前一些興旺國家普遍在廚房配置餐廚垃圾處理裝置，將粉碎后的餐廚垃圾排人市政下水管網(wǎng)。如國外研制的餐廚垃圾機械研磨裝置即通過高速運轉(zhuǎn)的刀片將裝在內(nèi)膽的各種食物垃圾切碎攪拌后沖入下水道，但這種處理方法容易產(chǎn)生污水和臭氣，滋生病菌、蚊蠅和疾病的傳播；油污的凝結(jié)成塊也會造成排水管堵塞，降低城市下水道的排水能力，另外，廚余垃圾的高油脂含量等特性更是增加了城市污水處理系統(tǒng)的負荷。從而大大增加了城市污水處理廠出水不達標的風險、同時還會不可防止地產(chǎn)生一定的二次污染我國很多地區(qū)的廚余垃圾都是與普通垃圾一起送入填埋場進行填埋處理的。填埋是大多數(shù)國家生活垃圾無害化處理的主要處理方式。由于廚余垃圾中含有大量的可降解組分，穩(wěn)定時間短，有利于垃圾填埋場地的恢復使用，且操作簡便，因此應用得比較普遍。但由于廚余垃圾中含水率過高勢必導致滲濾液的增多，增加處理難度；另外，我國符合填埋條件土地的銳減，也會導致處理本錢的增加。而且厭氧分解的廚余垃圾是填埋場中沼氣和滲濾液的主要來源，會造成二次污染。此外，用這種方式處理將損失廚余垃圾中幾乎所有的營養(yǎng)價值，廚余垃圾中的絕大局部碳最終都將轉(zhuǎn)化為沼氣。在一個精心設計的填埋場里，約有66％的沼氣可以作為燃料重新利用，但剩余的34％將進入大氣層。而沼氣對全球變暖的影響巨大(約為二氧化碳的25倍)，因此隨著對廚余垃圾可利用性認識的越來越廣泛，無論在歐美、日本還是中國，廚余垃圾的填埋率都正在呈現(xiàn)下降的趨勢。甚至一些國家已禁止未經(jīng)處理的廚余垃圾進入填埋場了，如韓國于2005年起所有填埋場將不再接收廚余垃圾。①、粉碎直排②、直接進行填埋六、廚余垃圾的肥料化處理技術好氧堆肥過程是在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機物固體分解為可溶性有機物質(zhì)，再滲人到細胞中，通過微生物的新陳代謝，實現(xiàn)整個堆肥過程。廚余垃圾堆肥的優(yōu)點是處理方法簡單、堆肥產(chǎn)品中能保存較多的氮，可用于農(nóng)業(yè)或制作動物飼料。缺點是占地大、周期長，堆肥過程中產(chǎn)生的污水和臭氣會對周邊環(huán)境造成二次污染。同時廚余垃圾的高油脂和高鹽份不利于微生物的生長。另外，廚余垃圾的高含水率與C／N比低又需要大量的高C／N調(diào)理劑(秸稈、木屑、稻殼等)進行物料調(diào)配。但這些調(diào)理劑需要較長的時間才能被分解而使堆肥周期延長．另外有些調(diào)理劑還需要事先進行粉碎而消耗一定的能源[7]，因此近年來，大型反響器、強制通風靜態(tài)垛和條垛堆肥等都受到極大限制。堆肥設備正向小型化、移動化和專用化趨勢開展。①、好氧堆肥六、廚余垃圾的肥料化處理技術廚余垃圾的厭氧發(fā)酵處理是指在特定的厭氧條件下，微生物將有機垃圾進行分解，其中的碳、氫、氧轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳，而氮、磷、鉀等元素那么存留于殘留物中。并轉(zhuǎn)化為易被動植物吸收利用的形式。采用厭氧發(fā)酵工藝處理廚余垃圾具有許多獨特的優(yōu)點：(1)厭氧系統(tǒng)可以處理含固率為10％一25％的有機廢棄物．廚余垃圾的含固率一般在15％～20％左右．因此發(fā)酵前既不需加水也不需要脫水，簡化了前處理，也節(jié)約了能耗；(2)通常，有機物碳氮比在20～30間最適合厭氧發(fā)酵，而廚余垃圾的碳氮比在10～25之間．非常適合厭氧發(fā)酵。如果碳氮比過低還可以添加豬糞和污泥等碳氮比較高的有機廢棄物進行調(diào)節(jié)；(3)在厭氧發(fā)酵過程中會有大量沼氣產(chǎn)生，除供發(fā)酵廠本身使用外，多余能源還可外供，而采用好氧發(fā)酵需要大量的額外能耗；(4)厭氧發(fā)酵具有有機負荷高、占地少、周期短、對環(huán)境造成的負面作用小，特別適合環(huán)境要求高的城市；(5)厭氧發(fā)酵可以在處理廚余垃圾時，同時處理其它可腐有機物。如糞便、污泥等，并根據(jù)各種需求添加相應的添加料。制造特種肥料，提高產(chǎn)品的附加值。廚余垃圾的厭氧處理目前還存在一系列的問題：(1)由于廚余垃圾中含有較多的不易降解雜質(zhì)，例如塑料袋、餐具、毛巾和瓶蓋等。這些雜質(zhì)的存在不僅影響發(fā)酵，而且影響發(fā)酵后肥料的形狀和產(chǎn)后的銷售。發(fā)酵前必須設置預處理系統(tǒng)，將雜質(zhì)別離；(2)廚余垃圾含有較多的鹽分。會導致微生物體內(nèi)水分滲出，以至活性降低甚至死亡，從而影響生物降解速度和降解程度；(3)目前國內(nèi)厭氧消化技術處于起步階段，尚無成熟的專有技術和設備，與國外相比還存在一定的差距。技術裝備也沒有到達商品化、產(chǎn)業(yè)化的要求。一些新工藝新技術仍處在小試、中試階段。有待于工程實際運轉(zhuǎn)的驗證；(4)在廚余垃圾處理工藝中，前處理和除臭也非常重要；除臭系統(tǒng)應具有除臭，抗生、防污和防塵等功能。②、厭氧發(fā)酵六、廚余垃圾的肥料化處理技術蚯蚓堆肥是近年來開展起來的一項生物處理技術。其機理是蚯蚓吞食大量有機物質(zhì)，并將其與土壤混合，通過砂囊的機械研磨作用和腸道內(nèi)的生物化學作用將有機物轉(zhuǎn)化為自身或其他生物可以利用的營養(yǎng)物質(zhì)。同時，蚯蚓還能提高微生物的活性，加速了有機物的分解和轉(zhuǎn)化，并能有效去除或抑制堆肥過程中產(chǎn)生的臭味。此外，蚯蚓代謝活動還可產(chǎn)生大量生物活性物質(zhì)，有利于作物的生長和品質(zhì)的改善，副產(chǎn)物蚯蚓本身又是優(yōu)質(zhì)的飼料和生物醫(yī)藥原材料。因此利用蚯蚓處理城市生活垃圾，不僅工藝簡單，不需要特殊設備，還可促進垃圾資源化的良性循環(huán)，實現(xiàn)可持續(xù)開展。法國1991年在羅納河畔的Lavoulte市建立的世界上第一座利用蚯蚓處理城市生活垃圾的處理設施，現(xiàn)代化程度較高，日處理垃圾20～30t，僅需4個工人操作，垃圾的處理本錢每噸約為360法郎。2000年澳大利亞悉尼奧運會期間，利用4000萬條蚯蚓處理奧運村生活垃圾，可以做到垃圾不出村就地消納。但目前利用此項技術還存在一些問題：(1)蚯蚓是低等動物，在處理垃圾過程中容易逐步退化。因此在如何利用雜交技術以獲得高效蚓種方面仍要進一步研究。(2)摸索適合蚯蚓生長的垃圾配比、垃圾和土壤的配比也是亟待解決的問題。(3)由于垃圾中有毒有害物質(zhì)較多，重金屬含量往往很高，用蚯蚓處理后的蚓糞中重金屬有累積作用，這樣的蚓糞施入土壤后可能會引發(fā)二次污染，如何有效地去除垃圾中的重金屬等有毒物質(zhì)也是我們應該解決的問題。③、蚯蚓堆肥法六、廚余垃圾的肥料化處理技術集裝箱堆肥法特別適合于產(chǎn)生量不多的有機垃圾堆肥處理。反響器由封閉集裝箱反響器和多層生物過濾器組成，一般由20多個集裝箱并聯(lián)，每個箱體50m3，堆肥周期15～20d，所產(chǎn)生的氣體可以回收利用，剩余無機物可回填土壤。據(jù)稱在世界已有50多處采用此法。如巴西200t／d、韓國仁川60泊、德國Altenberge60t／d等裝置。集裝箱堆肥法是一種環(huán)境可控的堆肥方式，其最大特點在于對周邊環(huán)境的影響小(針對露天堆肥方式而言，可以減少其散發(fā)的酸臭味及滋生的蛆蟲對環(huán)境的負面影響)，殺滅病菌效果較好。但此裝置造價相對較高，土地面積需求量大，只適合在人口相對稀少的空曠場所運行。④、集裝箱堆肥法七、廚余垃圾的飼料化處理技術廚余垃圾飼料化的根本要求是實現(xiàn)殺毒滅菌，到達飼料衛(wèi)生標準，并最大限度地保存營養(yǎng)成分，改善廚余垃圾的飼用價值，消除或降低不利因素的影響。目前國內(nèi)生產(chǎn)廚余再生飼料工藝主要是生物法和物理、生物法利用微生物菌體將廚余垃圾發(fā)酵，利用微生物的生長繁殖和新陳代謝，積累有用的菌體、酶和中間體，經(jīng)過烘干后制成蛋白飼料。而物理法是直接將廚余垃圾脫水后進行枯燥消毒，粉碎后制成飼料。八、廚余垃圾的能源化處理技術廚余垃圾的能源化處理是在近幾年迅速廚余垃圾的能源化處理是在近幾年迅速興起的。主要包括燃燒法、熱分解法、發(fā)酵制氫、生產(chǎn)生物柴油等。氫作為一種高質(zhì)量的清潔能源，是普遍認為的最具有吸引力的替代能源。生物發(fā)酵制氫具有反響條件溫和、能耗低的特點，因而受到了大家的關。它主要有2種方法，即利用光合細菌產(chǎn)氫和發(fā)酵產(chǎn)氫，與之相對應的有兩類微生物菌群，即光合細菌和發(fā)酵細菌。很多學者對此做了研究。Lay等從活性污泥中獲取微生物。對不同化學成分組成的廚余垃圾進行了發(fā)酵制氫實驗，得出了糖類垃圾的產(chǎn)氫能力大概是酯類和蛋白質(zhì)類垃圾的20倍的結(jié)論；Noike等考察了乳酸細菌在產(chǎn)氫過程中的抑制作用，提出在發(fā)酵前對底物進行預熱處理可以有效降低這種影響。生物發(fā)酵制氫所用的原料是城市污水、生活垃圾、動物糞便等有機廢物。在獲得氫氣的同時凈化了水質(zhì)，到達保護環(huán)境的作用，因此無論從環(huán)境保護，還是從新能源開發(fā)的角度來看，生物質(zhì)制氫都具有很廣闊的開展前景。①、燃燒法②、生物發(fā)酵制氫燃燒法處理廚余垃圾效率較高．最終產(chǎn)生約5％的利于處置的剩余物。燃燒是在特制的燃燒爐中進行的，有較高的熱效率，產(chǎn)生的熱能可轉(zhuǎn)換成蒸汽或電能。但廚余垃圾含水率高，熱值較低，燃燒時需要添加輔助燃料。廚余垃圾的脫水也需要消耗大量的能量。燃燒尾氣需經(jīng)過有效處理才能到達排放標準?？偠灾捎萌紵ㄌ幚韽N余垃圾存在投資大、尾氣排放受限制等問題，難于廣泛應用。九、我國廚余垃圾處理存在的問題及前景我國沒有建立健全的廚余垃圾處理管理體系，缺乏相應的管理政策和適宜的處理技術．最普遍的處理方式是直接喂養(yǎng)牲畜或者將廚余垃圾混在普通垃圾中，然后填埋處理。但是，隨著垃圾產(chǎn)生量的不斷增加，尋找新的填埋場地越來越困難。因此．需要尋求新的處理方式。近幾年來，盡管廚余垃圾的資源化技術取得了很大的進步，但在工程應用方面還不夠成熟。到目前為止，國內(nèi)還沒有可進行工程化的成熟的廚余垃圾處理處置技術[6]。存在的問題廚余垃圾的特點是含水率較高、容易腐爛、有機質(zhì)含量較高、營養(yǎng)豐富，因其導致的環(huán)境問題以及自身蘊含的資源化、能源化的潛力引起了各國學者與企業(yè)的重視，如何處理廚余垃圾成為了關鍵，填埋處理由于對環(huán)境的污染以及土地的占用，正在逐步的被各國所取締，目前堆肥處理以及制飼料等傳統(tǒng)措施正在被新興的處理措施所代替。以廚余垃圾發(fā)酵制乳酸，發(fā)酵制氫成為代表的處理措施成為了未來的開展趨勢[7]。在政府的鼓勵與法律的引導下，結(jié)合廚余垃圾自身的特點，研制出能源化或資源化的工藝流程，解決環(huán)境問題及能源問題是未來的重點。未來開展趨勢八、國內(nèi)對廚余垃圾的處理方式熱分解法是將垃圾在高溫下進行熱解。使垃圾中所含的能量轉(zhuǎn)換成燃氣、油和炭的形式。然后再進行利用，同時垃圾中所含氦、硫、氨等在熱解過程中保持復原狀態(tài)。因而對裝置的腐蝕較小。熱分解法具有廣闊的應用前景．但技術尚未到達實用階段，目前應用較少。①、熱分解法據(jù)統(tǒng)計，每噸廚余垃圾可以提煉出20-80kg廢油脂，經(jīng)過集中加工處理。那么可以制成脂肪酸甲酯等低碳酯類物質(zhì)，即生物柴油。超臨界甲醇制程是利用甲醇在超臨界狀態(tài)下的特殊物理化學性質(zhì)與廢油脂發(fā)生反響生產(chǎn)生物柴油的一種新工藝。該工藝不需要催化劑，無副產(chǎn)物產(chǎn)生，因此也不需要對產(chǎn)物進行別離。不會產(chǎn)生大量廢水，同時，反響效率大大提高，只需要2～4min就可到達反響乎衡。而且，對原料純度要求不高，水分和脂肪酸對反響的影響不大。生物酶法是轉(zhuǎn)化可再生油脂原料制備物柴油新工藝的另一種開展方向。生物酶法生物柴油技術對環(huán)境友好，經(jīng)檢測，產(chǎn)品關鍵技術指標符合美國及德國生物柴油標準。并符合我國O號柴油標準。由于廚余垃圾中雜質(zhì)較多，制備生物柴油時，必須采取有針對性的頂處理措施和正確的工藝，才能保證轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)品純度不受影響；在生產(chǎn)中，必須保證酯交換反響完全，且徹底去除甘油等副產(chǎn)品。否那么會造成發(fā)動機工作不正常等問題；另外，生物柴油雖然具有很大的環(huán)境效益。但經(jīng)濟本錢相對較高。在國外是靠大量減稅或免稅使其價格與現(xiàn)有柴油相近。④、生產(chǎn)生物柴油十、國內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品目前國內(nèi)民用處理廚余垃圾設備主要為垃圾粉碎處理機廚余垃圾處理器由防腐研磨腔、全不銹鋼研磨錘、全不銹鋼研磨盤等組成。它利用高速旋轉(zhuǎn)的永磁電機帶動研磨腔中的轉(zhuǎn)盤，食物垃圾在離心力的作用下相互撞擊在極短的時間內(nèi)〔約10秒左右的時間〕，將食物垃圾研磨成細小的顆粒順水流排出管道。2001年10月，建設部將廚余垃圾處理器列為住宅裝修的重點開展工程和推薦配套產(chǎn)品；2002年，建設部推出科技住宅示范工程中，將廚余垃圾處理器作為以《科技讓生態(tài)更持續(xù)》為主題的現(xiàn)代廚房配套推廣方案，進行示范推廣；2003年北京、上海、廣州三地的廚余垃圾處理器的使用率分別到達了4.3%、3.8%、3.5%，分別比上年增長了124%、98%、107%2003年5月，中央電視臺第二套在“為你效勞〞節(jié)目中，將廚余垃圾處理器向全國觀眾推薦。垃圾粉碎處理機國內(nèi)開展它能有效的將廚房中各種食物垃圾，如：小塊豬骨頭、雞骨頭、魚骨頭、蛋殼、瓜皮、果皮果核、茶葉渣、菜根葉、咖啡渣、剩飯、殘羹、面包屑等等，粉碎研磨成糊漿狀液體，通過管道隨水自然排出，從而到達清潔環(huán)境，排除異味等效果。能減少廚房異味，減少害蟲騷擾，促進家人健康。十、國內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品廚余垃圾處理器的技術原理和優(yōu)點廚余垃圾處理器的技術原理和優(yōu)點廚余垃圾處理器是通過小型直流或交流電機驅(qū)動刀盤，利用離心力將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有過濾作用，自動攔截食物固體顆粒；刀盤設有兩個或者四個可360度回轉(zhuǎn)的沖擊頭，沒有利刃，平安、耐用、免維護。刀盤轉(zhuǎn)速〔滿負載，工作狀態(tài)〕交流電機約1450-1750轉(zhuǎn)/分鐘。粉碎后的顆粒直徑小于4毫米，不會堵塞排水管和下水道。使用廚余垃圾處理器的優(yōu)點如下：1、對居民來說：①減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥柜內(nèi)的臭味；②減少孳生蟑螂、細菌的可能；③使清理排放家庭垃圾成為一項輕松干凈的工作；④有利于保持樓梯間和居住小區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境。2、對環(huán)衛(wèi)部門和物業(yè)管理來說：①改善環(huán)衛(wèi)作業(yè)環(huán)境；②有效減少垃圾產(chǎn)量；③減少垃圾收運過程的二次污染；④減少垃圾收運處理的難度和本錢。3、對市政和交管部門來說：①增加污水中易腐性有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝；②減少垃圾車的數(shù)量和垃圾污水滴漏對路面的污染。4、對環(huán)境和資源回收來說：①減少廚余垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率；②改善填埋場和燃燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。十、國內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品廚余垃圾處理器的類型按處理方式分,1粉碎型:將食物垃圾經(jīng)過研磨,粉碎后與水混合成液態(tài)狀直接沖入下水道!2,甩干型;將食物垃圾水分與固態(tài)物質(zhì)別離后從水盆下水排走水分,留下固太物質(zhì)壓縮成塊狀方便保存及處理按電機類型分:直流型:空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速較高,(約2800轉(zhuǎn)/分)，一般來說效率及扭力要大于交流型電機，但負荷工作〔有食物垃圾進入時〕轉(zhuǎn)數(shù)在1000轉(zhuǎn)左右/分，噪音也會隨之增大，多用在例如家用吸塵器、攪拌機等小型電器中，使用壽命約1~2年，但本錢很低，所以直流型電機的食物垃圾處理器價格都很低，一般只有交流型電機產(chǎn)品價格的一半以下，是經(jīng)濟人士的首選；交流型:空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速較低,(約1800轉(zhuǎn)/分)，但負荷工作〔有食物垃圾進入時〕轉(zhuǎn)數(shù)和噪音都不會發(fā)生任何變化，多用在例如洗衣機、工業(yè)用吸塵器等動力強勁型電器中，使用壽命約5~8年，但由于制造本錢較高，所以整機價格也較高，是時尚、專業(yè)人士的選擇。十、國內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品十、國內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品十、國內(nèi)廚余垃圾處理類產(chǎn)品廚余垃圾餐廚垃圾車1、餐廚垃圾運輸車可根據(jù)客戶對垃圾裝載量的不同要求選用類型不同的底盤，生產(chǎn)可裝載2-10噸垃圾的餐廚垃圾運輸車，可選用東風、解放、慶鈴、福田等品牌底盤。2：承載餐廚垃圾容積為園罐體，有效容積到達90%，罐體內(nèi)分上、下兩層，下層為固液別離后污水收集箱，污水箱兩頭高，中間低，最低端設有出水口，以保證污水排放干凈。3：餐廚垃圾裝載由垃圾桶提升系統(tǒng)完成，該系統(tǒng)具有垃圾桶鎖止結(jié)構(gòu)，裝卸平安可靠。垃圾桶與垃圾投入口銜接好，保證裝卸過程中餐廚垃圾不溢撒、不遺漏。4垃圾投入口與推板之間有足夠距離，推板與罐體內(nèi)外表設有密封裝置，防止餐廚垃圾投入過程及別離過程中溢到推板前方。5：液壓系統(tǒng)由泵、液壓閥和順序閥以及各種功能的液壓油缸、上下壓管路組成。關鍵部件可選用原裝進口，保證產(chǎn)品工作可靠、平安。十一、青島市廚余垃圾處理青島首家飯店簽餐廚垃圾分類協(xié)議剩飯菜將變有機肥3月6日，市南區(qū)14個社區(qū)開始試點生活垃圾分類收集，而產(chǎn)生廚余垃圾最多的餐飲單位也開始了試點分類收集。昨天市南區(qū)環(huán)衛(wèi)公司和閩江路上兩家飯店簽署了《餐廚垃圾收集運輸效勞協(xié)議》，根