大學(xué)生暑假社會實(shí)踐報告范文 餐飲店服務(wù)員

Word文檔大學(xué)生暑假社會實(shí)踐報告范文餐飲店服務(wù)員我希望著暑假，最終等到假期的到來。然而，方案趕不上變化。之前去面試的暑假補(bǔ)習(xí)班老師落空了，在走投無路的狀況下，我加入了頑強(qiáng)連鎖機(jī)構(gòu)加盟店谷之源服務(wù)員的行列，開頭了我既漫長又充實(shí)的暑假社會實(shí)踐生活。

工作的第一天，我懵懵懂懂地去上班。剛開頭部長對我進(jìn)行了簡潔的培訓(xùn)以及細(xì)節(jié)說明。在那工作有學(xué)校和高中的畢業(yè)生，或許大家都是同學(xué)吧，都挺談得來，很快大家熟識了，原本剛來的那種生疏感與恐驚感早已拋之腦后。我們以極大的熱枕投入到工作中，有不懂的就問那里的老員工。就這樣，原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。只能盡早工作，才能使自己生存下去，現(xiàn)在也算是放下心中大石了。

我在那主要工作是，每天整理，檢查餐具是否擺放整齊，打掃衛(wèi)生。盯枱，擺枱，撤枱。我們每天工作九個小時，早班是從早上六點(diǎn)直到下午三點(diǎn)下班，下班還得提前一個鐘搞二樓的衛(wèi)生，做好晚餐前預(yù)備。中班是早上九點(diǎn)到下午二點(diǎn)，中途休息三個鐘，又到下午五點(diǎn)直到晚上九點(diǎn)下班，同樣下班提前搞二樓的衛(wèi)生。而晚班是下午三點(diǎn)回到快餐店直到凌晨零時下班，店面打烊前一個鐘也得搞衛(wèi)生，洗地毯子，掃地，拖地，打蒼蠅，滅蒼蠅每天我們都當(dāng)心翼翼做事，生怕出啥意外，我們的工資才五十元一天，要是一張罰單下來，輕則五元，重則上十元，這可是我們的血汗錢??！每天上下班我們還得打卡，遲到一分鐘扣一元，打錯卡每次扣5元，所以我不敢違敬！而且我們的工作餐又不好，每天都是剩菜混炒一通，總不能不吃吧？又簡單上火，不知道這樣的日子還要過多久？

在這里，我最終體會到了餐飲業(yè)中服務(wù)員的辛苦性了，同時發(fā)覺這一行我是干不長的，不單單受客人的氣，有時部長和老板施加的壓力更感到委屈，真是有苦說不出，硬憋！畢業(yè)后不會再來干這一行了，它真的不適合自己，這是我的第一次，也是最終一次。

每一天，我們都要微笑面對每一人，而且要牢記顧客是上帝。不能將個人心情宣泄或帶到工作中來。

有一天，客人何其多，做到我整個人頭暈?zāi)X脹的，當(dāng)我還在洗手間洗毛巾不久出來時，便有客人喊道我替其換茶，不知當(dāng)時哪根筋掉了竟然跑去冰箱給加冰去了，隨后才恍然大悟，客人還竊竊細(xì)說我不會聽粵語，當(dāng)時感覺糗大了，丟臉?biāo)懒?，整塊臉都紅了起來，幸虧那時沒被老板數(shù)落，逃過了一劫。之后，我告知自己，不管做得有多累，多辛苦，千萬別昏了頭腦，要保持最佳狀態(tài)投入工作，面對客人。

還記得有一次，我端菜上二樓找對應(yīng)的號碼牌上菜，結(jié)果我跑上跑下幾乎三、四遍了才看到對應(yīng)的牌子，原來是客人貪奇怪???，放在手心里玩，害得當(dāng)時的我哭笑不得。之后更可惡，我上菜給隔壁桌的客人蒸飯跟盅燉湯時，好心提示他燉湯的蓋子很燙，請在飯后再飲用，還手癢癢去掀蓋子被燙到反縮回來后，大聲呼喊我，既然燙就由你來開蓋。當(dāng)時我一火之下，不加以理睬便匆忙跑下樓去。事后，我覺得自己當(dāng)服務(wù)員的態(tài)度真是欠佳，但那客人也真是太刁蠻，太強(qiáng)人所難了，一點(diǎn)不把我們當(dāng)人來看，以為自己來這是五星級酒店消費(fèi)，動不動就呼聲大叫，也未免自視過高了吧？真是太搞笑了。有些客人更搞笑，當(dāng)我們店面人山人海時，我們服務(wù)員幾乎忙不過應(yīng)，竟然還沖著發(fā)火大喊沖茶，添茶。真的，有時候，那點(diǎn)點(diǎn)小事也盼望客人能人性化點(diǎn)，體諒一下當(dāng)服務(wù)員的難處，不要動不動就對我們呼風(fēng)喚雨似的，不要總把你們所謂的權(quán)利變成我們的壓力，一步步逼迫我們厭惡？

雖然每天的工作很機(jī)械化，有時還得面對著客人的無理，但是在新的太陽又升起時，我已經(jīng)學(xué)會了把昨天的委屈和疲乏通通丟掉，現(xiàn)在在我面前又是嶄新的開頭，我仍要以極大的熱忱去工作，這樣子才煥發(fā)出自我光榮，活出屬于自己的人生。

通過這次當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐，讓我深深體會到前所未有過的辛酸，但讓我的信念更加堅決，無論以后遇到什么事，得要全情投入堅持究竟，這樣子才獲有所成，不忘當(dāng)時的目的!

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寒假餐飲店服務(wù)員社會實(shí)踐報告

今年寒假，我在重慶市紅鼎豆撈餐飲公司應(yīng)聘上了服務(wù)員這一職業(yè)，并進(jìn)行了為期一個月的實(shí)踐工作。作為一名高校生，第一次參與工作，進(jìn)行社會實(shí)踐，與社會零距離接觸，雖然時間短暫，但感受頗多。在這一個月中，我增長了見識，讓自己的性情得到了磨練，增加了韌性，沒有卑微的工作，只有卑微的心態(tài)。

寒假工作兼職了27天，回望過去，時間過得真快，自己竟然能熬過來，就這樣一個月了，可過程卻特別困難，特殊是最終幾天，簡直度日如年。其實(shí)任何事，過程中的感覺都是漫長的，時間仿佛停滯不前，每天都盼著那個點(diǎn)下班，每天面對同樣的事，無聊，辛苦，可事后回望，也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復(fù)是在所難免的事，哪個工作又不重復(fù)呢，要專心，有所獲，貴在堅持。原來，只要我們堅持下來，一切困難困苦不過爾爾，沒有什么大不了，堅持就是成功，挺過來，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。

剛開頭，那是與世隔絕的日子，從早忙到晚，幾乎沒有多余的時間去關(guān)注外面的世界。沒有報紙，沒有新聞，每天背菜譜，背價格，站崗，迎客。后來，我熟悉到，我們獵取信息的渠道有許多，不僅僅限于報紙，電視。每個人，或者說每個顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你可以了解最新的時尚潮流，從他們的言談，你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞，只有封閉的嘴巴，只要你會溝通，會溝通，沒有什么事你會不知道。

在做這個工作時，因?yàn)橐郧皬奈唇佑|過，什么都不懂，一問三不知，眼看著別人忙前忙后，自己只能傻傻的站在旁邊干看著，幫不上忙，最怕的是幫倒忙，別人煩，自己也煩，恨這樣的自己。所謂師父領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個人，這話一點(diǎn)不假，師父沒有義務(wù)為你的錯誤負(fù)責(zé)，也沒有義務(wù)對你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個人，許多時候需要我們自己漸漸探究。任何一個人進(jìn)入任何一家公司，都是從新員工起步，一個公司的工作流程并不是從一開頭就能把握跟了解，必需多向別人學(xué)習(xí)，三人行，必有我?guī)煟瞄L觀看，看別人怎么做，而不是等別人來告知你怎么做，不要依靠任何人，信任自己，最最重要的是信任自己能搞定。勤動手，勤動口，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，信任自己，依靠自己。

在這個小小的餐飲店，你會發(fā)覺，人沒有三六九等，但顧客的素養(yǎng)卻參差不齊，說話要留意措辭，素養(yǎng)是自己的，借不到，別人也強(qiáng)加不了。在交往中，假如我們不能去轉(zhuǎn)變什么，我們就要采納各種方法去適應(yīng)。要知道，他們的消失和存在是為了讓你了解，原來世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。

很多人說消遣圈是個大染缸，各形各色的人都有，其實(shí)餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者可以說，又有哪個行業(yè)不是呢，無論是什么地方，什么樣的人都會有，大家為了工作，為了生活，為了不同的目的走到一起，每個人都有自己的思想，共性，脾氣，要想與他們搞好關(guān)系，需要很多技巧，為人處世之道在于隱忍，少說話，多做事，管好自己，盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否認(rèn)人都是自私，關(guān)鍵在于如何把握一個度。不行忽視，小覷身邊的任何一個人，無論是什么時候，任何狀況，都要真誠對人，熱誠待人，不要求別人有所回報，只要求自己問心無愧，只要自己是真誠的，我們的心就會是殷實(shí)的。

這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了社會的現(xiàn)實(shí)，生活的不易，或許，這種真實(shí)的體會，才是最珍貴的收獲。

范文二

我在酷寒中迎來了我作為高校生以來的第一個寒假，進(jìn)行了一次難忘的社會實(shí)踐，當(dāng)然，也是我第一次經(jīng)受社會實(shí)踐活動。對于一個高校生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素養(yǎng)。雖天氣寒冷，我毅然踏上了社會實(shí)踐的道路。親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，熬煉自己的才能，培育自己的韌性，想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

自從走進(jìn)了高校，就業(yè)問題就好像總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，聘請會上的大字報都總寫著有閱歷者優(yōu)先，可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會閱歷又會擁有多少呢?

為了拓展自身的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的力量，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，開頭了我這個假期的社會實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。

理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

假期放得很早，所以有許多時間可以去找工作，可是，我太單純了。遐想永久是美妙的，卻抵不過現(xiàn)實(shí)的殘酷!因?yàn)橄耧埖攴?wù)員之類的工作都必需得干到過年，而我想早點(diǎn)回去，因?yàn)榈艿芸旎貋砹?其實(shí)我就想在他回來的這幾天前賺點(diǎn)外快，不然也是沒事?？墒菦]有人要!

那么，就只好求于網(wǎng)絡(luò)了。在網(wǎng)上找到了一家兼職中介公司，因?yàn)橐谀歉傻脑?，就必需得辦會員，所以，無奈之下辦了，為什么說無奈呢?因?yàn)榧倨谝呀?jīng)沒有多少錢了，學(xué)校還封寢室，沒地方住，只能和同學(xué)一起住旅店!那幾天幾乎是這一年中最冷的時候吧，我倆就在外面這么呆一天，晚上回來的時候，腳都不會動了，那個苦現(xiàn)在想想都覺得委屈!但是，不管怎么累，堅持下去就是成功對吧?可是再怎么堅持，還是感冒了，病倒了。所以，只好回家了。

這個經(jīng)受讓我想明白了許多事情，我只是一心學(xué)習(xí)，一點(diǎn)實(shí)際力量都沒有，一點(diǎn)實(shí)踐力量都沒有，覺得自己很失敗，很受挫，在家想了很久，想了許多的方案來支配自己，最終，信念是推動人航行的動力!在2月13號的時候，同學(xué)給我打電話說一起去賣花，很不錯的辦法，在14號的那天，我們就開頭賣了，一共是4個人，天也很冷，早上的時候買的人不多，還不好意思開口喊，呵呵，有點(diǎn)尷尬，別人看我捧一堆花，不知道我賣，后來有人問我，你是賣花的啊?我尷尬的點(diǎn)點(diǎn)頭。后來到中午的時候，那兩個同學(xué)堅持不下去了，只好我們兩個人一起賣。后來買的人也多了，賣一次就有一次的閱歷，后來觀察是情侶就上前問買不買，膽也練出來了，也不尷尬了，對，不管做什么，都要有自信，不能尷尬，只有你自己敬重它，別人才能敬重你!

功夫不負(fù)有心人，忙了一天，最終ok了!賣了111支玫瑰，我掙了80塊錢，很欣喜!嗯，我有前途了，吼吼~所以我要連續(xù)下去!然后，我就在網(wǎng)上找了兼職連續(xù)努力，連續(xù)賺錢來洗雪我以前那段血淚史!現(xiàn)在沒那么冷，還是在家這邊，吃住都沒有問題，所以沒有孤獨(dú)無助的感覺了，有了這份保障，我先找了一個發(fā)單的工作，是類似廣告的小書，在人流多的地方，觀察適合的人群就給一本，有的人根本就不要，還得白你一眼，有時候很委屈，很生氣。不過反過來想想，自己在逛街的時候，不是也不喜愛別人給我發(fā)廣告么?所以，想想之后也就沒那么多委屈的了，人，都是將心比心的!

2021年8月餐飲店服務(wù)員高校生社會實(shí)踐報告

暑假對于我們高校生來講是個難得的假期，因?yàn)樵谶@段時間里我們可以掘其所好，做許多自己想做，但平常又沒有時間做的事。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)闹浼倨谏?，歡樂又充實(shí)。許多高校生都會選擇抓住機(jī)遇，做一些社會實(shí)踐活動，樂觀投入到社會這個圈子里，既熬煉力量，又能增長見識，何樂而不為呢?

兩個月的暑期生活就這樣匆忙結(jié)束了，而這次社會實(shí)踐讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?；蛟S，這種真實(shí)的體會，才是最珍貴的收獲。

今年暑期，作為一名高校生，我第一次參與了工作，雖然很短暫，但感受頗多。實(shí)踐中增長見識，熬煉自己的才能，培育自己的韌性，學(xué)會自己照看自己的同時證明自己的力量能否被社會所承認(rèn)，更想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作。看起來好像沒有太多的技術(shù)含量，我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了，任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧，不是隨隨邊邊都可以，馬馬虎虎的就能完成的。

在這個小小的餐飲店里，你會發(fā)覺，人沒有三六九等，但是顧客的素養(yǎng)卻是參差不齊，要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同，也不像想象的那么簡潔。要留意措辭，盡量讓每個人都能懂。還有餐飲店也像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和共性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要很多的技巧。在交往中假如我們不能夠去轉(zhuǎn)變什么東西，那么我們就要采納各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我把握到了很多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會到，在實(shí)踐的過程中，我們應(yīng)勤于動手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問，請老師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。

我的部門經(jīng)理是一位不到30歲的女人，有著年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與許多人之間，有著豐富的閱歷和非凡的眼光。在她的身上，我學(xué)到了不少的為人處世之道，也學(xué)到了社會需要隱忍和奮斗。成天在餐飲店里辛辛苦苦的工作，每天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不簡單。

通過實(shí)踐，我也從觀看等各種途徑學(xué)習(xí)到一些管理方面的學(xué)問和技巧。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案。還有就是銷售技巧，如何將自己的產(chǎn)品更好的推舉給顧客，并做好宣揚(yáng)工作。在競爭中突顯自己，表現(xiàn)自己。

總之，通過與社會零距離接觸，把自己從校內(nèi)帶到社會中，親身體會社會生活，使我學(xué)到了真本事，讓我明白了社會并不像我們在校內(nèi)里所想像的那樣美妙。社會是殘酷的，處處布滿了激烈的競爭。這次社會實(shí)踐，已經(jīng)清楚的刻在了我青春歲月的壁廊里，成為生命中的財寶，在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。

暑期的實(shí)踐給我?guī)砹诵碌捏w驗(yàn)和新的體會，因此，我堅信：只要我專心去發(fā)掘，英勇地去嘗試，肯定會有更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的學(xué)問和珍貴的閱歷。

高校生暑假餐館服務(wù)員社會實(shí)踐報告

暑假如期而至，這個暑假時我高校生活的第二個暑假，時間較長，俗話說要想充實(shí)自己的高校生活，必需在學(xué)習(xí)的同時樂觀參與社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會閱歷掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大關(guān)心，就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)，使自己立于不敗之地，所以我打算利用暑假這個好機(jī)會好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會生活，因此我來到我家四周的一家賓館打工。

凡事想時簡單，做時難!

本以為在這里打工是一件很簡單的事情，不就是端菜，洗盤子，拖地嗎?這些都在家做過啊!心里還存在僥幸的心理，可是讓我沒有想到的是，剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e了，在端茶時，不當(dāng)心摔碎了一個酒杯，我當(dāng)時嚇的不得了，剛好被領(lǐng)班發(fā)覺。我什么也沒有說，只是讓我交120元的罰金。我心想怎么會是這樣啊!剛來錢還沒有掙到反而被罰了，心里很是不情愿，可是事實(shí)就擺在我的面前，在工作中他們說一就是一，說二就是二，當(dāng)時領(lǐng)班嚴(yán)厲?的表情嚇得我說不出話來，臉都通紅，他們告知我：在工作中時容不得半點(diǎn)馬虎的，在開頭講的很清晰，消失其他的事個人負(fù)責(zé)。我也沒方法狡辯，這的確也是由于我的不仔細(xì)造成的，沒方法，就交了120元罰款。哎!我想這是第一次做著工作了，也算120元買個教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能安靜，總以為這些錯不應(yīng)當(dāng)發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會到想干好一項(xiàng)工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不情愿從事簡潔繁瑣的工作，可是一屋不掃何以掃天下的道理，我們都懂，我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會仔細(xì)。

一月24號那天晚上都九點(diǎn)多了，對沒有熬夜經(jīng)受