1.1.2.分散系與膠體課件高一上學(xué)期人教版

1.1.2分散系及其分類人教版（2019）必修一第一章第一節(jié)溫故知新溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。溶液溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例如：醫(yī)用酒精、濃硫酸、鹽酸、鹽水溫故知新乳濁液：不溶于水的且由許多分子集合而成的小液滴分散到液體里形成的混合物。例如：振蕩水和植物油得到乳狀渾濁液體水+植物油溫故知新懸濁液：液體里懸濁著很多不溶于水的固體小顆粒，使液體呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)。即固體小顆粒分散到液體里形成的混合物。例如：泥漿水三者共同點(diǎn)：由一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物。分散系1、定義：化學(xué)上把一種（或多種）物質(zhì)粒子形式分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所形成的混合物，叫做分散系。2、組成：分散系分散質(zhì)：分散系中被分散成粒子的物質(zhì)（少）分散劑：另一種物質(zhì)即粒子分散在其中的物質(zhì)（多）溶液溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。分散質(zhì)分散劑分散系3、分類a.依據(jù)：分散劑和分散質(zhì)的狀態(tài)液

固

氣

氣

液

固

分散質(zhì)分散劑常見(jiàn)的分散系分散劑分散質(zhì)實(shí)例液氣肥皂水泡沫、滅火泡沫、汽水、自來(lái)水液白酒、醋、煤油在水中形成乳濁液，牛奶，豆?jié){，石油固食鹽水、糖水、硫酸銅溶液固氣饅頭、面包、木炭、磚塊、泡沫塑料、冰箱吸味劑液濕磚塊、珍珠、受潮的固體物品、干燥劑吸潮、含水的棉花或海棉固合金、有色玻璃、有色的塑料制品、藍(lán)綠寶石、煙水晶氣氣空氣、爆鳴氣，排氣法收集的氣體液云、霧固煙、塵常見(jiàn)的分散系b.依據(jù)：分散質(zhì)粒子大小溶液濁液1nm100nm膠體膠體1、定義：分散質(zhì)微粒的直徑在1－100nm的分散系2、分類：依據(jù)：（1）分散劑的狀態(tài)膠體液溶膠：分散劑是液體氣溶膠：分散劑是氣體固溶膠：分散劑是固體注：膠體不是一類物質(zhì)，而是幾乎任何物質(zhì)都可能形成的一種分散狀態(tài)膠體粒子膠體，例如：Fe(OH)3

膠體分子膠體，例如：淀粉膠體、蛋白質(zhì)膠體等（2）膠體粒子的組成膠體常見(jiàn)的膠體——液溶膠牛奶豆?jié){膠體常見(jiàn)的膠體——?dú)馊苣z霧煙白云膠體常見(jiàn)的膠體——固溶膠煙水晶有色玻璃膠體的性質(zhì)

實(shí)驗(yàn)1-1：Fe(OH)3膠體的制備實(shí)驗(yàn)1-2：用激光筆照射硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。方法：向40mL沸水中逐滴滴加5~6滴飽和FeCl3溶液，至液體呈紅褐色，停上加熱。

膠體的性質(zhì)

注意事項(xiàng)1.用蒸餾水，不可用自來(lái)水，自來(lái)水中的離子會(huì)使膠體沉淀；2.用飽和氯化鐵溶液，濃度太小，不易形成膠體；3.溶液呈紅褐色時(shí)停止加熱，加熱過(guò)度易形成沉淀；4.不能攪拌，易使膠體粒子相互碰撞形成沉淀；膠體的性質(zhì)1.丁達(dá)爾效應(yīng)——特性

區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法定義：光束通過(guò)膠體時(shí)，在垂直入射光方向可以看到一條明亮的“通路”。原因：由于膠體粒子（分散質(zhì)微粒）對(duì)光線散射（光波偏離原來(lái)方向而分散傳播）形成的當(dāng)丁達(dá)爾效應(yīng)出現(xiàn)的時(shí)候，光就有了形狀溶液膠體散射極其微弱散射很強(qiáng)丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種物理方法沒(méi)有光亮的“通路”，沒(méi)有丁達(dá)爾效應(yīng)光亮的“通路”，具有丁達(dá)爾效應(yīng)為什么會(huì)出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)？膠體的性質(zhì)2.介穩(wěn)性

膠體的聚沉：1.加入電解質(zhì)溶液2.加入帶相反電荷的膠體粒子3.過(guò)度加熱或劇烈攪拌原因：①膠體粒子由于吸附而帶電，同種膠體粒子帶相同電荷,他們之間互相排斥阻止了膠體粒子變大，使得不易聚集；②膠體粒子做布朗運(yùn)動(dòng)，也就是無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，使得不易聚集。膠體屬于介穩(wěn)體系，在一定條件下可以穩(wěn)定存在。膠體聚沉的應(yīng)用（1）鹽鹵點(diǎn)豆腐；(2)河口三角洲的形成膠體聚沉的應(yīng)用（3）FeCl3溶液可用于止血(4)墨水混用容易堵塞膠體的性質(zhì)3.吸附性

膠粒具有很大的表面積，故其具有很強(qiáng)的吸附性。

明礬（KAl(SO4)2·12H2O膠體的性質(zhì)4.滲析

利用膠體粒子直徑>半透膜孔徑>離子和小分子粒徑，是提純膠體的方法。血液滲析總結(jié)分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)微粒大小外觀穩(wěn)定性能否透過(guò)濾紙（d=100nm）能否透過(guò)半透膜（d=1nm）<1nm>100nm1~100nm均一、透明、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定均一、透明、較穩(wěn)定能不能能能不能不能隨堂練習(xí)思考1：如果向氫氧化鐵膠體中逐滴滴加稀硫酸溶液，可能出現(xiàn)什么情況？生成紅褐色沉淀，繼續(xù)滴加沉淀溶解思考2：有哪些方法可以辨別無(wú)色透明的膠體與食鹽溶液？能產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的是膠體；不能透過(guò)半透膜的是膠體。隨堂練習(xí)1、膠體和其他分散系〔溶液、濁液〕的本質(zhì)區(qū)別是A、分散質(zhì)粒子的大小B、是不是一種穩(wěn)定的體系C、會(huì)不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)D、粒子有沒(méi)有帶電荷答案：A2.下列物質(zhì)中，不能產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的是①煙霧

②溴水