服務(wù)員的實(shí)習(xí)工作總結(jié)總結(jié)范文

Word文檔服務(wù)員的實(shí)習(xí)工作總結(jié)總結(jié)范文總結(jié)在我們的工作中占領(lǐng)著重要的位置。準(zhǔn)時(shí)總結(jié)過去，保證工作順當(dāng)?shù)陌l(fā)展，提高自身的能力。下面是由我我為大家收拾的《服務(wù)員的實(shí)習(xí)工作總結(jié)總結(jié)范文》。

一開學(xué)就聽到說要實(shí)習(xí)，聽到這個(gè)消息后沒有特殊的感覺，由于當(dāng)初正對(duì)其他的事感愛好。

１３號(hào)早上全班集合，去盛世芙蓉河?xùn)|店參觀，了解也許布局后在河西實(shí)習(xí)的學(xué)生去河西，我們河?xùn)|部分的正式進(jìn)入角色，負(fù)責(zé)人事的員工給我們分配好崗位后，我們各自領(lǐng)了征服換上。天很冷，征服很單薄，我的是服務(wù)員的征服，第一次穿這樣的衣服，上衣式樣和暑假里奶奶畫給我她們那會(huì)兒穿的衣服式樣一樣，所以有點(diǎn)高興。

飯店里的負(fù)責(zé)人容易介紹后說現(xiàn)在吃飯，跟著人流走到一區(qū)，大廳里幾乎都坐滿了征服人，按規(guī)定要各自帶飯盒，我們不認(rèn)識(shí)狀況，飯店貼心的預(yù)備了十幾個(gè)超大號(hào)陶碗，讓我們先對(duì)付一頓，后來知道第一次我們吃飯用的碗是裝菜用的。我們吃的飯叫做員工餐，基本都是兩葷兩素一湯，固然有過一天是晴天，員工餐每桌加了一份水果拼盤。看到一大份青菜愉快極了，惟獨(dú)在家才浮現(xiàn)的情景在這里竟然會(huì)浮現(xiàn)，而且一會(huì)兒能夠真切的吃到，哈哈哈哈哈太有愛了。

十一天的實(shí)習(xí)就這樣進(jìn)入正軌，沒有一點(diǎn)緩沖。天天最快樂的時(shí)光是吃飯和下班。我業(yè)務(wù)嫻熟后被調(diào)配單獨(dú)看守一個(gè)包廂，在那個(gè)包廂里見到不同的人宴請(qǐng)不同的客人，每一桌都是社會(huì)的一個(gè)縮影，一顰一笑一言一語一舉一動(dòng)每一個(gè)細(xì)節(jié)都能傳達(dá)不同的信息，這么描寫好似我有干特工的潛質(zhì)啊。聽到過客人天南海北漫天扯，也聽到過客人之間王總李總小周小張互相稱呼，有弟兄般灌酒把對(duì)方灌到趴下醉地不省人事，也有彼此恭尊敬敬的請(qǐng)您上上，有一家人和和美美吃頓便飯，也有飯桌上當(dāng)場翻臉。

一花一世界，一桌一社會(huì)。

當(dāng)局者迷旁觀者清，上帝冷眼觀世界，所以能夠洞若觀火。某種程度上說，我們就是上帝，我們可以像上帝普通，作為旁觀者，冷眼看透飯局的性質(zhì)，不用不安不當(dāng)心冷落某人，可以把全部人的談話所有納入耳中，盡管有些話我寧愿沒聞聲——太假了，說著這么假的話還能夠神清氣閑的把飯吃下去，該說飯店的菜的確好吃還是這些人內(nèi)力濃厚外藏不露或者是臉皮太厚練出來了？！小女子一旁暗自佩服。

話說顧客是上帝，上帝說什么就是什么，說你對(duì)你就是對(duì)，對(duì)了也是對(duì)，錯(cuò)了也是對(duì)，說你錯(cuò)你就是錯(cuò)，對(duì)了也是錯(cuò)，錯(cuò)了也是錯(cuò)。繞暈了嗎？客人說你對(duì)的幾率很小，說你錯(cuò)你還當(dāng)對(duì)那么童鞋，你杯具了，所以不管客人說什么你都先當(dāng)他是提看法的，尤其是聽不懂客人說話的時(shí)候。好吧，我記住了。

客人剛進(jìn)包廂要給客人斟茶，續(xù)杯的時(shí)候得留神了，除了眼勤手快之外還和你的人品有關(guān)，假如客人素養(yǎng)不錯(cuò)，那恭喜啊，你的人品不差，反之，自己推吧。印象最深是一大紅呢黑裙深皮高跟濃妝艷抹女子，過處留香，姍姍來遲，款款就坐，開席后女子要續(xù)杯，我提著茶壺給她續(xù)上后，她目視前方，朱唇輕齒：把本來的倒掉！我把整杯茶倒掉涮了下倒上給她，不接，我雙手奉上放她面前：您的茶！她依然保持著完善姿態(tài)，換個(gè)杯子！我取了整潔茶杯倒上茶遞給她，最終瞄了一眼，說，有大杯子嗎？要大杯。我取了整潔的宴席用的大水杯，倒好茶直接放她桌上，女子沒說話，由于要用心聽旁邊男子開玩笑。其實(shí)柜子里還有白酒杯紅酒杯

和果汁杯，只要她情愿，我不介意她體味一下相同的茶在不同杯子里口感上有什么微妙的區(qū)分。

飯店有道菜，石鍋臭鮭魚，那個(gè)真心臭，臭豆腐跟它比只能算浮云，偏偏很招牌，小包廂的客人基本都會(huì)點(diǎn)這道。天天站位前離廚房遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞見濃重的臭味，真正上菜的時(shí)候那滋味熏死你一點(diǎn)兒都不夸張，由于是石鍋，所以端到包廂門口魚身上的油還在濺濺的跳，從門口遞上桌，就那么幾秒鐘功夫衣服上已經(jīng)滿是臭味了，悲催的是這衣服每天得穿著，還基本每天有人點(diǎn)這道菜。

飯店的裝修屬于古色古香型的，算起來應(yīng)當(dāng)可以稱十年老店了吧，幾次大整修擴(kuò)建成現(xiàn)在格局，飯店把裝修前的照片做舊放大掛在走廊上包廂里，既是裝點(diǎn)又是宣揚(yáng)，還讓人覺得不俗套有文化底蘊(yùn)，客人每每經(jīng)過，只要不是很趕都會(huì)張上兩眼。我呢把這些照片一路一張張看過去，除了八卦以外發(fā)覺每一張都沒有密貼好，有氣泡，燈光打上去看著特殊扭，想起來看交換空間有一期有貼整面墻的墻紙，貼好無數(shù)泡泡，設(shè)計(jì)師說有個(gè)小竅門，拿針扎一個(gè)小洞把氣體放出來。正巧遇見樓面主管過來跟我們搭話，我就跟他說了這個(gè)，看后來狀況似乎說和沒說沒區(qū)分，飄過——

這家店可以酒水自帶，大多數(shù)帶的還是酒鬼之類湖南本地酒，有次看見客人帶了兩瓶天之藍(lán)特親切，嘿江蘇的哈哈！湖南人好似很喜愛?喝紅酒，稍考究點(diǎn)的紅白都帶。開頭我不會(huì)開紅酒，一下子也沒想到這事，晚上客人帶了紅酒，我很自然的在旁邊圍觀，客人說話我聽他們說話，沒覺得不妥，上菜了，客人頭一扭朝我：服務(wù)員，開紅酒！我打開酒盒，看著完善貼合的酒瓶酒塞，想起來玩過的一道逆向思維題，小明的媽媽生日，小明的爸爸取出一瓶香檳慶祝，媽媽說不用開瓶器怎么喝到香檳呢？小明想了想說把瓶塞推動(dòng)去，于是一家人開愉快心的慶祝小明媽媽的生日。當(dāng)初想索性我也把瓶塞推動(dòng)去得了，雖然這不是香檳。正巧這會(huì)兒一個(gè)老員工來我包廂幫我開了瓶，只見手腕扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，然后就扭出來了。下班后遠(yuǎn)程求助老爸，老爸說如此如此。其次天客人又帶了紅酒，我按老爸說的如此如此果真開瓶順當(dāng)。親友團(tuán)的力氣正無窮大，萬歲！

日子一每天過，從實(shí)習(xí)其次天開頭進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，十九八七六五四三二一指頭數(shù)的那個(gè)美滋滋。最后兩天因?yàn)槟承┚売晌冶坏舻揭粎^(qū)大廳，大廳有十五桌，大多是滿月宴壽宴，普通會(huì)有司儀，所以一區(qū)有音響功放比較全，站位前大家可以自己放音樂，只要不是太勁爆就行，我把ＣＤ包拿出來過一遍，沒看見韓雪的歌也沒看見五月天的歌，那天正巧沒有人訂宴席，很閑，站位的時(shí)候我問旁邊的服務(wù)員，喜愛?聽什么歌呀，我可以幫你刻呀。兩個(gè)衰老的女生嘰嘰咕咕研究半天告知我她們的歌，兩人口味徹低不同，Ａ偏舒緩，Ｂ偏勁爆，所以碟刻好后正式放的時(shí)候放到Ａ的歌，Ａ享受地在大廳里轉(zhuǎn)悠跟著哼，Ｂ就裝出一幅快死掉的表情，放到勁爆的歌的時(shí)候兩人剛好調(diào)了個(gè)，這是后話。當(dāng)晚我找好她們的歌，在最后加了幾首韓雪五月天的，這是必需的，算福利，哈哈哈。其次天帶過去，兩人感動(dòng)的不可，一個(gè)勁問怎么刻的。由于Ａ跟Ｂ口味徹低不同，所以放歌的時(shí)候有別人問現(xiàn)在這是什么歌，假如Ａ的，Ａ很自得的說誰誰的什么歌，不經(jīng)意瞄到Ｂ一眼，Ｂ呢則視而不見。我一邊兒看著覺得特快樂，她們的歌我都不喜愛?，用心等我家老韓的聲音飄?？赡芸葱Ч诲e(cuò)加之免費(fèi)，陸間續(xù)續(xù)又幫忙刻了兩張碟，好在他們的要求不高，我都是百度下的ＭＰ３刻成ＣＤ，汗！理所固然每張碟都有韓雪的歌，據(jù)說放到《飄雪》和《想起》的時(shí)候迎賓部的人也跟著和。啊哈，我們家老韓呢。各種驕傲各種感動(dòng)。

最后一天帶了相機(jī)去，吃過飯就開頭拍照留念，該相機(jī)屬于兼職相機(jī)，加上陰天，所以至于最后效果有沒有值得沖洗的價(jià)值我不用說大家也都知道了。

寫到這里回憶實(shí)習(xí)的日子才發(fā)覺那段時(shí)間其實(shí)也是飛逝而過，當(dāng)初怎么沒覺得呢。天天都有兩次大會(huì)，全部員工聚攏在一起，首先經(jīng)理說大家好，員工一起說，好，十分好，盛世芙蓉?zé)o限好，整潔干凈，熱烈快捷，盡心盡力，激動(dòng)顧客，立刻動(dòng)手，隨時(shí)隨地，勤奮自信，英勇表達(dá)。這么長一大串答語第一次還真雷到我了，我習(xí)慣性想回答教師好，老員工已經(jīng)念經(jīng)一樣好十分好盛世芙蓉?zé)o限好，頓時(shí)我被雷地外焦里嫩。后來知道這家還有店歌，只記得副歌，向前進(jìn)向前進(jìn)我們隊(duì)伍不行阻止，聽到總是會(huì)和國歌連在一起，所以那些天唱的最多的就是國歌和他們的店歌。初中高中唱的國歌加起來都沒那些天多，所以啊謝謝那家飯店，無意間還給了我們愛國主義教導(dǎo)。

期間我捅了婁子給年級(jí)教師小學(xué)帶來負(fù)面影響，這里懇切賠禮，謝謝教師和經(jīng)理的引導(dǎo)教導(dǎo)。這次是我初次進(jìn)入社會(huì)，感想無數(shù)，那天的實(shí)習(xí)大會(huì)上向各位領(lǐng)導(dǎo)教師學(xué)生報(bào)告了無數(shù)，這里不再贅述。感謝小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)教師和店家給我們提供這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，再次謝謝！

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客房服務(wù)員實(shí)習(xí)工作總結(jié)

在伴侶的介紹下我來到了xxxx，得到要來北京學(xué)習(xí)的消息，我很興奮，很珍惜這樣的機(jī)會(huì)，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實(shí)踐過，我想一切從頭開頭，這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，于是我懷著熱烈的心來到了北京學(xué)習(xí)，剛開頭是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程，我很接受錦江的文化，我也很樂意成為一名錦江人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的情緒來來到了xxxx店，來的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的預(yù)備，來到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的預(yù)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至疑惑自己能不能堅(jiān)持下來，在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下決心，鼓舞自己一定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及容易的客房服務(wù)辦法，使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)辦法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜愛?前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到興奮的是，酒店的員工大都都是那樣的熱烈友好，他們并沒有由于我們是實(shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜蜜的微笑，一句再一般不過的辛勞了都會(huì)讓人激動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方?？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的全部的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才干為客人提供愜意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我酒店客人如何記下入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深化的了解并舉行了實(shí)際操作。

實(shí)習(xí)的日子就這樣一每天結(jié)束了，這些日子我的確學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理談天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我十分贊同他的觀點(diǎn)：服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。

酒店服務(wù)員的工作總結(jié)范文

年底了，各行各業(yè)都在舉行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員如下：

在這里我學(xué)到并且倡導(dǎo)如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),把握七大要素：

1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以誠摯的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)光、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞.

2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善.員工應(yīng)認(rèn)識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才干游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用.

3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的預(yù)備.預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.

4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時(shí)簡單忽略這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視細(xì)微服務(wù),要重視善良待每一個(gè)客人,讓他們心甘愿意地消費(fèi).我們應(yīng)該記住客人是我們的衣食父母.

5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長觀看,揣摸客人,預(yù)測客人需要,并準(zhǔn)時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).

6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.

7、誠摯熱烈好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言誠摯邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中制造更高的客人愜意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)碰到的棘手.平常也有碰到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作樂觀,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果.

平常,我也會(huì)和顧客聊天,了解他們所喜愛?的歌曲并推舉新曲讓顧客愜意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛?.

作為一名服務(wù)人員,也會(huì)遇到一些挫折和無奈.有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是：條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而驕傲.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)光和快樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的極小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的.

固然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希翼領(lǐng)導(dǎo)能多加催促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在銀都酒店世界感觸到不普通的歡樂。

賓館服務(wù)員的工作總結(jié)

賓館服務(wù)員是一個(gè)相對(duì)照較基礎(chǔ)的工種，卻也是支撐起酒店行業(yè)的重要支柱。賓館服務(wù)員做好個(gè)人的工作總結(jié)很重要。下面是由我我為大家收拾的賓館服務(wù)員的工作總結(jié)。

賓館服務(wù)員的工作總結(jié)【一】

這一段時(shí)光在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們協(xié)助關(guān)懷鼓舞下，使我克服了種種困難，較為精彩的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的絕對(duì)。全年保持全勤上班，無請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴狀況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的決定做以匯報(bào)，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

一、今年的主要工作

1、謙虛學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一段時(shí)光，我樂觀參與了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教，回家后認(rèn)真琢磨練習(xí)，平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語，改掉本來的陋習(xí)，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止越發(fā)文明，在客人之中迎得了好評(píng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚(yáng)。

2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過這一段時(shí)光的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一段時(shí)光當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少，表揚(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭執(zhí)少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語。使我對(duì)工作越發(fā)彌漫信念。對(duì)于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然成天都在打掃衛(wèi)生，本來總是會(huì)由于太高了、不起眼、不好移動(dòng)等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一段時(shí)光里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加精心不放過每點(diǎn)污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就板凳落板凳，抬不動(dòng)的就和同事一起抬，本來不注重的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦整潔，讓臟物無處可逃。

3、聽從支配，任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下，參與了前臺(tái)接待的工作，開頭因?yàn)閷?duì)前臺(tái)工作不了解，沒有信念、有畏難心情，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷協(xié)助下，克服自身困難，仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為精彩的完成了前臺(tái)的工作任務(wù)，期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

二、明年工作決定

在即將過去的一段時(shí)光中，使我變得越發(fā)成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對(duì)客人的服務(wù)熱烈也越發(fā)高漲，工作信念大增，對(duì)以后的工作彌漫了信念。這一段時(shí)光總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)則制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人愜意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計(jì)較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵，工作中存在著惰性，工作的熱烈不夠飽滿，消極怠工。在新的一段時(shí)光里，我要堅(jiān)定克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，仔細(xì)學(xué)習(xí)討論工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都愜意，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒服、安寧、溫馨的家。

三、對(duì)酒店建議和看法

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永久只知道那一片天，惟獨(dú)走出去，方知天外天，人外人，希翼酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高酒店自身的競爭力。同時(shí)也希翼酒店領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)懷員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng)，不僅能使員工身體得到熬煉而且也豐盛了業(yè)余生活。使每位員工天天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興盛發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。

賓館服務(wù)員的工作總結(jié)【二】

我也在此謝謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)光里所給我的支持和協(xié)助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了無數(shù)的錯(cuò)誤，當(dāng)初我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親手教我正確操作辦法;我記得一段時(shí)光前我將要從小學(xué)跨入社會(huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話你是一個(gè)男孩，我信任你無論碰到什么困難都能英勇的去面向。她的這句話我永久都不會(huì)遺忘，由于是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)遺忘大家對(duì)我的支持和協(xié)助，由于大家的支持和協(xié)助讓我再次感觸到了大家庭的暖和與溫馨，我在此向大家道一聲感謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙?/p>

再次，我希翼在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定謙虛地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)光里，我發(fā)覺無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的轉(zhuǎn)變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開頭時(shí)那樣累，為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都彌漫喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)暖和的家，讓我們多一份理解，少一份抱怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

新的一段時(shí)光即未來臨，過去的一段時(shí)光大概有失落的、難過的，有勝利的、愉快的，不過那不重要了，是過去的了，我們?cè)倥?，明天?huì)更好。

有好多人說我變了，我信任。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，心情都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)受了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我向來在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就把握在自己手中，我信任明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。

經(jīng)受了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有士氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永久都是伴侶，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)受，講出來讓我們共享，我們相互學(xué)習(xí)，一起長進(jìn)，將來屬于我們。

關(guān)于明年，我的方案是：

1、仔細(xì)做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、仔細(xì)學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)學(xué)問，努力考試晉升。

3、利用歇息時(shí)光舉行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。

4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。

最后，希翼大家到下一段時(shí)光的今日，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，感謝!

賓館服務(wù)員的工作總結(jié)【三】

時(shí)間飛逝，在日與夜的輪回中新的一段時(shí)光又要到來了。在平庸的工作中又將迎來一個(gè)暫新的開頭?？偨Y(jié)過去一段時(shí)光工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時(shí)確沒得到絕對(duì)。在這即將到來的一段時(shí)光就讓我發(fā)揮特長，好的就讓它更好，不足之處努力來完美。讓自己以最飽滿的精神面貌來面向著一個(gè)新的開頭。

總結(jié)過去的一段時(shí)光，我是兢兢業(yè)業(yè)面向自己的職責(zé)。對(duì)待每一位來賓都笑臉相迎，讓他們來到賓館就有一種如沐春風(fēng)，賓至如歸的感覺。賓館的前臺(tái)是賓館的.重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的來賓能夠住的安心。聽從領(lǐng)導(dǎo)的指示，團(tuán)結(jié)同事，禮貌待人，聽從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。

新的一段時(shí)光，我將一如既往地在自己平庸的工作中，為賓館制造價(jià)值。

賓館服務(wù)員的工作總結(jié)【四】

陪同著新年鐘聲的敲響，我們告辭了競爭激烈、碩果累累的二零零四年，滿懷熱烈地迎來了明亮絢爛、彌漫希翼的二零零五年。在年終之際，對(duì)客房部一段時(shí)光所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、xxxx年完成的目標(biāo)

xxxx客房完成的營業(yè)總額是xx萬，月均完成xx萬，客房的出租率為，各項(xiàng)指標(biāo)較xxxx所升高，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。

二、本年度的詳細(xì)工作

1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口，為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員舉行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)詳細(xì)工作;堅(jiān)持天天對(duì)OK房舉行檢查;對(duì)客史狀況舉行了收集收拾，建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人制造一個(gè)衛(wèi)生舒服的環(huán)境，樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客舉行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面舉行了全面清洗，保持地面的光亮;實(shí)行節(jié)省成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好舉行利用等。

3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳舉行改造，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目，經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品選購、宣揚(yáng)推廣等系列預(yù)備工作，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營業(yè)，從兩個(gè)月的市場推廣狀況來看，客人逐漸接受安化擂茶，營業(yè)額穩(wěn)步升高。

4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理，對(duì)PA人員舉行了調(diào)節(jié)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，提高了工作樂觀性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生狀況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較顯然的長進(jìn)。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門全部人員共同努力，把做好天天每一件事、接待好天天每一位客人的服務(wù)理念深化各項(xiàng)工作，默契合作，追求完善，取得了喜人的成果，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱烈周到的服?wù)態(tài)度得到了客人全都好評(píng)等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問題的靈便性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完美。

餐廳服務(wù)員個(gè)人的工作總結(jié)范文

餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文篇一

俗話說：三百六十行，行行出狀元?，F(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè)，實(shí)際并沒有高尚和卑賤的分離，假如有，那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業(yè)無關(guān);同時(shí)，也沒有平庸與非凡的分離，所謂的平庸與非凡取決于我們?cè)趺慈プ?、是否專心，而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上原本就存在平庸與非凡的工作和職業(yè)。我是屯城餐廳的一名工作人員，我要在平庸的崗位上做到非凡。

懂得微笑，擅長微笑?，F(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素養(yǎng)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言，它傳遞著親切、友好、開心的信息。微笑一下并不費(fèi)力，但它卻能產(chǎn)生無窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)眼即逝，卻往往留下永遠(yuǎn)的回憶。在工作中，我會(huì)讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風(fēng)。

勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn)，一分辛勞一分才。惟獨(dú)勤快，才干換來更好的成果。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。快，就是效率。我國古代大文學(xué)家韓愈曾說：業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。我們的祖國之所以富強(qiáng)起來，和人民群眾的勤奮是分不開的。曾幾何時(shí)，人們一貫的唯我獨(dú)尊，使中國有了上百年的羞恥，如今，勤奮使中國一步步走向富強(qiáng)繁榮。國家如此，我們屯城也是如此，作為一名服務(wù)者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營造更舒服的就餐環(huán)境，讓屯城更美妙!

待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。既然談周到，那么必定要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去提供服務(wù)，而且要擅長觀看，還要懂得換位思量，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。在以后的工作中，我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感觸到賓至如歸的感覺，想賓客之所想，急賓客之所急。

保持較強(qiáng)的心理素養(yǎng)。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，從容應(yīng)對(duì)。

做一名餐廳的服務(wù)員，其實(shí)很簡單，也很容易。在每個(gè)繁華熱鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂服務(wù)中所包含的意義，并且能夠身體力行去專心，去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢?緣由很容易，幾乎可以說是全部的人，在從事服務(wù)員的時(shí)候，都是抱有一種對(duì)付的心態(tài)，而不是主動(dòng)的去做。總是喜愛?偷懶，喜愛?逃避無數(shù)次為別人提供服務(wù)的機(jī)會(huì)。他們總是以為自己的做法是明智的，認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰慧的多!殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。由于，他們錯(cuò)過了許許多多可以讓自己不斷成長的機(jī)會(huì)?？偨Y(jié)來說就是不懂得負(fù)重的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的學(xué)問，更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高。

現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是呈現(xiàn)自己的舞臺(tái)，無論在什么地方，無關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于屯城就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以眨眼蒸發(fā)，依附于一盆水才干長期存在。由于屯城我們每個(gè)人才有生活，那么，我要做的更好，在平庸的崗位上要努力使自己非凡，讓屯城明天由于有我而自豪!

餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文篇二

20xx年即將過去，這一年是繁忙的一年，