山東專用2022年高考生物一輪復(fù)習(xí)1細(xì)胞的分子組成-模擬檢測含解析

專題1細(xì)胞的分子組成

【5年高考】

考點(diǎn)一組成細(xì)胞的元素與無機(jī)物

1.（2020江蘇單科,1,2分）下列關(guān)于細(xì)胞中無機(jī)化合物的敘述,正確的是（）

A.自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，不直接參與生化反應(yīng)

B.結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,主要存在于液泡中

C.無機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡,不參與有機(jī)物的合成

D.無機(jī)鹽多以離子形式存在,對維持生命活動有重要作用

答案D

2.（2019海南單科,8,2分）植物細(xì)胞中水和礦質(zhì)元素離子會表現(xiàn)出某些特點(diǎn)。下列敘述錯誤

的是（）

A.根細(xì)胞中的K'不能以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入土壤溶液中

B.礦質(zhì)元素離子在細(xì)胞內(nèi)積累可引起外界溶液中的水進(jìn)入細(xì)胞

C.根細(xì)胞吸收的礦質(zhì)元素能夠以離子的形式貯存在液泡中

D.葉肉細(xì)胞中參與光合作用光反應(yīng)階段的水分子屬于結(jié)合水

答案D

3.（2018課標(biāo)全國II,4,6分）有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理。與風(fēng)干前相比,下列

說法錯誤的是（）

A.風(fēng)干種子中有機(jī)物的消耗減慢

B.風(fēng)干種子上微生物不易生長繁殖

C.風(fēng)干種子中細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)度高

D.風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大

答案C

考點(diǎn)二生物組織中有機(jī)物的檢測

4.（2020江蘇單科，17,2分）生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常呈現(xiàn)“五顏六色”的變化。下列實(shí)驗(yàn)中溶液顏色變

化的敘述正確的是（）

A.在新鮮的梨汁中加入斐林試劑,混勻后在加熱條件下由無色變成成紅色

B.在厭氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重鋁酸鉀溶液,混勻后由藍(lán)色變成灰綠色

C.在DNA溶液中加入二苯胺試劑,混勻后在沸水浴條件下逐漸變成藍(lán)色

D.在氨基酸溶液中加入雙縮胭試劑,混勻后逐漸變成紫色

答案C

5.（2019海南單科,6,2分）下列檢測生物分子的實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于顏色變化的敘述錯誤的是

（）

A.淀粉遇碘液可顯藍(lán)色

B.葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色

C.蛋白質(zhì)與雙縮版試劑反應(yīng)顯紫色

D.脂肪被蘇丹IV染液染成橘黃色

答案D

6.（2019江蘇單科,30,8分）為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機(jī)物含量的變化,研究小組利

用下列供選材料用具進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。材料用具:玉米籽粒;斐林試劑,雙縮胭試劑,碘液,緩沖液,

淀粉,淀粉酶等;研缽,水浴鍋,天平,試管,滴管,量筒，容量瓶,顯微鏡,玻片,酒精燈等。請回

答下列問題：

（1）為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)（肽類）含量變化,在不同發(fā)芽階段玉米提取液中，分

別加入試劑，比較顏色變化.該實(shí)驗(yàn)需要選用的器具有（填序號）。

①試管②滴管③量筒④酒精燈⑤顯微鏡

（2）為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化,將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴

加,進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示,胚乳呈藍(lán)色塊狀,且隨著發(fā)芽時間的延長,藍(lán)色塊狀物變

小。由此可得出的結(jié)論是，，

（3）為了驗(yàn)證上述藍(lán)色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):在廣4號試管中分

別加入相應(yīng)的提取液和溶液（如圖所示），40℃溫育30min后,分別加入斐林試劑并60C水浴

加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。請繼續(xù)以下分析：

①設(shè)置試管I作為對照,其主要目的是_____________________________________

②試管2中應(yīng)加入的X是的提取液。

③預(yù)測試管3中的顏色變化是。若試管4未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果（其他試管中

結(jié)果符合預(yù)期），則最可能的原因是。

答案（1）雙縮服①②③（2）碘液玉米發(fā)芽過程中胚乳的淀粉逐漸減少（3）①排除

用于實(shí)驗(yàn)的淀粉溶液中含有還原性糖②發(fā)芽前玉米③藍(lán)色一磚紅色淀粉酶已失活

考點(diǎn)三糖類和脂質(zhì)

7.（2020山東，16.3分）棉花纖維由纖維細(xì)胞形成。蔗糖經(jīng)膜蛋白SUT轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入纖維細(xì)胞后逐

漸積累,在纖維細(xì)胞的加厚期被大量水解后參與纖維素的合成。研究人員用普通棉花品系培

育了SUT表達(dá)水平高的品系F,檢測兩品系植株開花后纖維細(xì)胞中的蔗糖含量,結(jié)果如圖所

示。下列說法正確的是（不定項(xiàng)）（）

250

O

5甲

69121518

開花后天數(shù)（天）

A.纖維素的基本組成單位是葡萄糖和果糖

B.曲線甲表示品系F纖維細(xì)胞中的蔗糖含量

C.15^18天曲線乙下降的主要原因是蔗糖被水解后參與纖維素的合成

D.提高SUT的表達(dá)水平會使纖維細(xì)胞加厚期延后

答案BC

8.（2020浙江7月選考,2,2分）下列關(guān)于生物體中有機(jī)物的敘述，正確的是（）

A.淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖

B.膽固醇是人體所需的物質(zhì)

C.蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)

D.人細(xì)胞中儲存遺傳信息的物質(zhì)是RNA

答案B

9.（2019海南單科,2,2分）下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（）

A.淀粉是植物細(xì)胞壁的主要成分

B.淀粉與纖維素中所含的元素不同

C.分解淀粉與纖維素所需的酶不同

D.纖維素是由果糖聚合而成的多糖

答案c

10.（2017海南單科,3,2分）關(guān)于哺乳動物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯誤的是（)

A.固醉在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素

B.C、H、0、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素

C.脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)

D.膽固醇是細(xì)胞膜的組分,也參與血脂運(yùn)輸

答案B

考點(diǎn)四蛋白質(zhì)和核酸

11.（2020天津,2,4分）組成下列多聚體的單體的種類最多的是（）

A.血紅蛋白B.DNA

C.淀粉D.纖維素

答案A

12.（2020江蘇單科,2,2分）下列關(guān)于細(xì)胞中生物大分子的敘述，塔送的是（）

A.碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

B.糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)物都是生物大分子

C.細(xì)胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子

D.細(xì)胞中生物大分子的合成需要酶來催化

答案B

13.（2019江蘇單科,1,2分）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（）

A.核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同

B.核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與

C.蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與

D.高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵

答案B

14.（2018課標(biāo)全國H,1,6分）下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯誤的是（）

A.漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原

B.肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程

C.蛋白質(zhì)結(jié)合Mg"形成的血紅蛋白參與。2運(yùn)輸

D.細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分

答案C

15.（2018江蘇單科,5,2分）哺乳動物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用，加壓素具有升高血壓

和減少排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡式如圖，各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確

的是（）

A.兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物

B.氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基

C.肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān)

D.兩種激素間因2個氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同

答案D

16.（2018浙江4月選考，13,2分）蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是

（）

A.蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同

B.某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變

C.蛋白質(zhì)控制和決定著細(xì)胞及整個生物體的遺傳特性

D.“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時加入雙縮版試劑A和B

答案B

17.（2017江蘇單科,3,2分）下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）

A.a-鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽,分子中含有8個肽鍵

B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的

C.蛋白質(zhì)變性是由肽鍵的斷裂造成的

D.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮胭試劑發(fā)生反應(yīng)

答案A

［教師專用題組］

【5年高考】

考點(diǎn)一組成細(xì)胞的元素與無機(jī)物

1.（2016北京理綜,1,6分）將與生物學(xué)有關(guān)的內(nèi)容依次填入下圖各框中，其中包含關(guān)系錯誤

的選項(xiàng)是)

框號12345

選項(xiàng)

組成

細(xì)胞有機(jī)無機(jī)

A水無機(jī)鹽

的化物物

合物

人體

細(xì)胞常染性染X染色

BY染色體

的染色體色體體

色體

物質(zhì)

主動被動自由擴(kuò)協(xié)助（易化）

C跨膜

運(yùn)輸運(yùn)輸散擴(kuò)散

運(yùn)輸

有絲分裂分裂染色單同源染色體分

D

分裂期間期體分離離

答案D能夠進(jìn)行有絲分裂的細(xì)胞具有細(xì)胞周期，包括分裂間期和分裂期。分裂間期的主要

變化是DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成,染色單體分離發(fā)生在有絲分裂的后期,而同源染色

體分離則發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期,D錯誤。

2.（2013海南單科,1,2分）關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯誤的是（）

A.葉綠素含有鎂元素B.血紅蛋白含有鐵元素

C.脫氧核糖含有磷元素1）.胰島素含有碳元素

答案C脫氧核糖為五碳糖，元素組成為C、H、0,故C項(xiàng)錯誤。

3.（2012江蘇單科,1,2分）下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述，正確的是（）

A.細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代

B.細(xì)胞中的脫氧核甘酸和脂肪酸都不含有氮元素

C.主動運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定

D.細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要

答案C細(xì)胞中不同的元素有不同的作用，不能被其他元素替代,A錯誤;脫氧核昔酸由C、

Ik0、N和P五種元素組成，脂肪酸由C、H和0三種元素組成,B錯誤;主動運(yùn)輸使細(xì)胞能對

外界物質(zhì)有選擇地吸收和排出，能維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定,C正確;微量元素屬于必

需元素,雖然含量極少，但卻是維持正常生命活動不可缺少的元素,與大量元素同等重要,D

錯誤。

4.（2017海南單科,4,2分）無機(jī)鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關(guān)敘述

錯誤的是（）

A.蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對食物中鈣的吸收

B.缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物血液運(yùn)輸?shù)哪芰ο陆?/p>

C.和ATP一樣,KH#O,也能為生物體提供能量

D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽

答案C草酸與食物中的鈣易結(jié)合形成沉淀物而不利于吸收,A正確;鐵是血紅蛋白的組成

成分,血紅蛋白的主要作用是運(yùn)輸S,B正確;細(xì)胞中的無機(jī)鹽不提供能量,無機(jī)鹽可以構(gòu)成某

些復(fù)雜化合物、維持細(xì)胞和生物體的生命活動、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡和滲透壓,C錯誤;

植物秸稈燃燒過程中有機(jī)物被分解,剩下來的灰燼是無機(jī)鹽,D正確。

5.（2015山東理綜,4,5分）下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的關(guān)系，正確的是（）

A.細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的值,種子萌發(fā)時比休眠時高

B.人體細(xì)胞內(nèi)O2/CO2的值,線粒體內(nèi)比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)高

C.神經(jīng)纖維膜內(nèi)K7Na’的值,動作電位時比靜息電位時高

D.適宜條件下光合作用過程中C5/C3的值，停止供應(yīng)C02后比停止前高

答案D細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的值在種子萌發(fā)時降低，而在種子休眠時升高,A項(xiàng)錯誤;線

粒體中進(jìn)行有氧呼吸消耗0?產(chǎn)生C0”故0〃C（）2的值比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中低,B項(xiàng)錯誤;動作電位和

靜息電位的形成分別與Na內(nèi)流和K外流有關(guān),動作電位時神經(jīng)纖維膜內(nèi)K7Na’的值比靜息電

位時低,C項(xiàng)錯誤;停止供應(yīng)CO2后,G含量增加、C,含量降低,故C5/C3的值升高,D項(xiàng)正確。

6.（2014海南單科,5,2分）下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯誤的是（）

A.植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸

B.水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一

C.自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物

D.同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同

答案D植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸,A正確;水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物,B

正確；自由水可以參與細(xì)胞呼吸、光合作用等過程中的化學(xué)反應(yīng),C正確;萌發(fā)種子充分吸水,

代謝旺盛,因此，同種植物萌發(fā)種子的含水量大于休眠種子,D錯誤。

知識拓展植物體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)可以通過導(dǎo)管和篩管進(jìn)行運(yùn)輸。如植物根吸收的無機(jī)鹽以溶

解態(tài)由導(dǎo)管自下而上運(yùn)輸?shù)狡渌鞴?。葉制造的有機(jī)物由篩管自上而下運(yùn)輸?shù)狡渌鞴佟?/p>

7.（2014四川理綜,2,6分）生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述,錯誤的是

（）

A.在最基本生命系統(tǒng)中,有自由水和結(jié)合水兩種存在形式

B.由氨基酸形成多肽鏈時,生成物H2O中的氫來自氨基和竣基

C.有氧呼吸時,生成物11=0中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解

D.H20在光下分解,產(chǎn)生的［H］將固定的CO2還原成（。b0）

答案C細(xì)胞中水的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種,A正確;氨基酸之間脫水縮合過程中

生成物H20中的氫一個來自一NH、一個來自一COOH,B正確;有氧呼吸生成物H.0中的氫來自第

一階段葡萄糖的分解以及第二階段丙酮酸和水的分解,C錯誤;光反應(yīng)階段,也0的光解產(chǎn)生的

［H］用于暗反應(yīng)C3的還原,D正確。

易錯點(diǎn)擊有氧呼吸時,H20既可作為反應(yīng)物參與第二階段的丙酮酸脫氫反應(yīng),也是第三階段

反應(yīng)的生成物,生成物HQ中的H來源于葡萄糖和水。

8.（2019課標(biāo)全國HI,29,11分）氮元素是植物生長的必需元素,合理施用氮肥可提高農(nóng)作物

的產(chǎn)量。回答下列問題。

（1）植物細(xì)胞內(nèi)，在核糖體上合成的含氮有機(jī)物是,在細(xì)胞核中合成的含氮有機(jī)物

是，葉綠體中含氮的光合色素是。

（2）農(nóng)作物吸收氮元素的主要形式有鍍態(tài)氮（NH*）和硝態(tài)氮（NO。。已知作物甲對同一種營養(yǎng)

液（以硝酸筱為唯一氮源）中NH*和N0&的吸收具有偏好性（NH：和NOg同時存在時,對一種離子

的吸收量大于另一種）。請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對這種偏好性進(jìn)行驗(yàn)證，要求簡要寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)

果和結(jié)論。

答案（1）蛋白質(zhì)核酸葉綠素

（2）實(shí)驗(yàn)思路:配制營養(yǎng)液（以硝酸鏤為唯一氮源），用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時間后,檢測

營養(yǎng)液中NH：和N0g剩余量。

預(yù)期結(jié)果和結(jié)論:若營養(yǎng)液中NOg剩余量小于NH才剩余量,則說明作物甲偏好吸收NOg;若營養(yǎng)

液中NH：剩余量小于NO：；剩余量,則說明作物甲偏好吸收

解析本題以氮元素的作用與吸收為載體,考查考生理解所學(xué)知識,并能對一些生物學(xué)問題

初步探究的能力;試題通過方案設(shè)計(jì)體現(xiàn)了對科學(xué)探究素養(yǎng)的考查。

（D細(xì)胞內(nèi)含氮元素的有機(jī)物包括蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素等。蛋白質(zhì)在核糖體上合成；

核酸可在細(xì)胞核內(nèi)合成;葉綠體中的光合色素包括葉綠素和類胡蘿卜素,前者的元素組成是

C、H、0、N、Mg,后者的元素組成是C、H、0。（2）為探究作物甲對NH1和N01的吸收的偏好

性,可以將作物甲培養(yǎng)在以硝酸鏤為唯一氮源的營養(yǎng)液中，一段時間后,測量營養(yǎng)液中NH：和

N0&兩種離子的剩余量,若N0&的剩余量小于NH：的剩余量,說明作物甲對N0占的吸收具有偏好

性;若NH：的剩余量小于NO；,的剩余量,說明作物甲對NH。的吸收具有偏好性。

考點(diǎn)二生物組織中有機(jī)物的檢測

9.（2018江蘇單科,17,2分）關(guān)于還原糖、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是

（）

A.在甘蔗莖的組織樣液中加入雙縮胭試劑,溫水浴后液體由藍(lán)色變成病紅色

B.在大豆種子勻漿液中加入斐林試劑,液體由藍(lán)色變成紫色

C.提取DNA時,在切碎的洋蔥中加入適量洗滌劑和食鹽,充分研磨,過濾并棄去濾液

D.將DNA粗提物溶解在2moi/LNaCl溶液中,加入二苯胺試劑，沸水浴后液體由無色變成藍(lán)色

答案D檢測還原糖,用斐林試劑,需要水浴加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀,甘蔗莖中主要含蔗糖，

蔗糖為非還原糖,一般不用于還原糖的檢測,A錯誤;檢測蛋白質(zhì),用雙縮試劑,B錯誤;提取

DNA時,加入適量洗滌劑可以破壞細(xì)胞膜,釋放DNA,DNA溶解在食鹽溶液中,經(jīng)充分研磨,過濾

并保留濾液,C錯誤;檢測DNA,用二苯胺試劑,沸水浴后出現(xiàn)藍(lán)色,D正確。

10.（2017江蘇單科,4,2分）下列關(guān)于用顯微鏡觀察細(xì)胞的實(shí)驗(yàn),敘述正確的是（）

A.轉(zhuǎn)換物鏡時應(yīng)該手握物鏡小心緩慢轉(zhuǎn)動

B.以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料不能觀察到質(zhì)壁分離

C.蘇丹W染色后的花生子葉細(xì)胞中可觀察到橘黃色顆粒

D.在新鮮黑藻小葉裝片中可進(jìn)行葉綠體形態(tài)觀察和計(jì)數(shù)

答案C本題考查了顯微鏡的使用及相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。轉(zhuǎn)換物鏡時應(yīng)直接轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,不應(yīng)手

握物鏡,A錯誤;把顯微鏡視野調(diào)至較暗時,可以以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料觀察質(zhì)壁分離,B

錯誤；蘇丹ni染色后的花生子葉細(xì)胞中可觀察到橘黃色脂肪顆粒,C正確;在新鮮黑藻小葉裝

片中可觀察細(xì)胞中葉綠體的形態(tài)和分布,D錯誤。

11.（2016海南單科，15,2分）下列實(shí)驗(yàn)中，加入試劑后不能產(chǎn)生特定顏色的是（）

A.取成熟香蕉勻漿,用斐林試劑檢測還原糖

B.黑暗中生長24h的天竺葵葉片,用碘液檢測淀粉

C.玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察細(xì)胞核

D.花生子葉經(jīng)蘇丹III染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒

答案B成熟香蕉勻漿中含有大量的可溶性還原糖，用斐林試劑檢測（在水浴加熱條件下）

可產(chǎn)生磚紅色沉淀,A不符合題意；黑暗中生長24h的天竺葵葉片，淀粉已消耗盡,用碘液檢測,

不會出現(xiàn)藍(lán)色,B符合題意;玉米根尖的細(xì)胞核（內(nèi)含DNA）可被甲基綠染成綠色,C不符合題意;

花生子葉含有脂肪,經(jīng)蘇丹IU染色后,在顯微鏡下觀察到脂肪顆粒被染成橘黃色,D不符合題

意。

12.（2016江蘇單科,5,2分）關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列

敘述正確的是（）

A.還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮胭試劑、二苯胺試劑

B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱

C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色

D.脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時分別可見橘黃色顆粒、破紅色沉淀

答案C鑒定還原糖、DNA可分別使用斐林試劑、二苯胺試劑,A項(xiàng)錯誤;鑒定還原糖和DNA

都需要水浴加熱,而鑒定蛋白質(zhì)不需要水浴加熱,B項(xiàng)錯誤;二苯胺試劑和用于配制斐林試劑

的NaOH溶液都呈無色,C項(xiàng)正確;用蘇丹m鑒定脂肪時可見橘黃色顆粒,用雙縮版試劑鑒定蛋

白質(zhì)時會發(fā)生紫色反應(yīng),D項(xiàng)錯誤。

疑難突破識記教材中物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的方法和原理是解答本題的關(guān)鍵。

13.（2014江蘇單科,22,3分）關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定，下列敘述正確的是（多選）

（）

A.量取2mL斐林試劑時應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒

B.隔水加熱時,試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面

C.在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色,加熱后變成磚紅色

D.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆?/p>

答案AB量取試劑時宜選用適度容量量筒,不應(yīng)選用過大容量量筒,A正確;為使反應(yīng)液均

勻受熱，水浴加熱時,試管內(nèi)液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面,B正確；斐林試劑是NaOH溶

液和cuso,溶液生成的cu（on）2懸濁液,cu（on）2呈藍(lán)色,c錯誤；Cu（on）2易分解,故斐林試劑必

須現(xiàn)配現(xiàn)用，1）錯誤。

14.（2014山東理綜,4,5分）下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的描述，正確的是（）

A.鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時,先加NaOH溶液,振蕩后再加CuSO,溶液

B.制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時,洋蔥根尖解離后直接用龍膽紫溶液染色

C.低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)中,將大蒜根尖制成裝片后再進(jìn)行低溫處理

D.探究溫度對酶活性的影響時,將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫

答案A鑒定蛋白質(zhì)用雙縮胭試劑,其使用方法是先加A液（0.Ig/mL的NaOH溶液）1mL,搖

勻后再加B液（0.Olg/mL的CuSO,溶液）4滴,A正確;制作細(xì)胞的有絲分裂裝片?時,洋蔥根尖解

離后必須經(jīng)漂洗才能進(jìn)行染色,B錯誤;低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)先低溫處理后再制作

裝片進(jìn)行觀察,C錯誤;探究溫度對酶活性的影響時,若將酶與底物在室溫下先進(jìn)行混合,則

兩者會發(fā)生反應(yīng),影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果,正確方法是先將酶和底物分別置于實(shí)驗(yàn)要求的溫度一段時

間后再混合，然后置于相應(yīng)溫度條件下保溫,D錯誤。

15.（2014廣東理綜,5,4分）油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如圖所示。將不同成熟階

段的種子勻漿后檢測,結(jié)果正確的是（）

選

取樣時間檢測試劑檢測結(jié)果

項(xiàng)

A第10天斐林試劑不顯色

B第20天雙縮服試劑不顯色

C第30天蘇丹HI試劑橘黃色

D第40天碘液藍(lán)色

答案C由圖可知，隨著油菜種子發(fā)育天數(shù)的增加，可溶性糖和淀粉所占干重百分比在逐漸

減少,到第40天時,淀粉減至零,而脂肪所占干重百分比在逐漸增加,故A、I）錯誤,C正確;種

子在成熟過程中，蛋白質(zhì)一直存在,故B錯誤。

16.（2012安徽理綜,1,6分）某同學(xué)以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料，經(jīng)不同處理和染色劑染

色,用高倍顯微鏡觀察。下列描述正確的是（）

A.經(jīng)毗羅紅甲基綠染色,可觀察到紅色的細(xì)胞核

B.經(jīng)毗羅紅甲基綠染色,可觀察到綠色的細(xì)胞質(zhì)

C.經(jīng)健那綠染色,可觀察到藍(lán)綠色顆粒狀的線粒體

D.經(jīng)蘇丹III染色,可觀察到橘黃色顆粒狀的蛋白質(zhì)

答案C本題主要考查細(xì)胞內(nèi)DNA、RNA、蛋白質(zhì)等物質(zhì)及線粒體結(jié)構(gòu)的鑒定。毗羅紅甲基

綠染色劑用于鑒定細(xì)胞中DNA和RNA的分布，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，毗羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。

DNA主要分布在細(xì)胞核中,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，故A、B不正確。線粒體經(jīng)健那綠染色呈

藍(lán)綠色，故C正確。經(jīng)蘇丹III染色,可觀察到橘黃色顆粒狀的脂肪,而不是蛋白質(zhì)，故D不正確。

17.（2012廣東理綜,3,4分）分析下表,可推測（）

雙縮服試

溶液碘液斐林試劑

劑

甲+--

乙-++-

甲、乙混合+++

注：“+”顯色，“++”顯色更深；不顯色。

A.甲溶液含有淀粉

B.乙溶液含有還原糖

C.混合溶液不含淀粉

D.混合溶液含有淀粉酶

答案D本題主要考查蛋白質(zhì)、淀粉和還原糖鑒定的相關(guān)知識。雙縮版試劑、碘液、斐林

試劑分別用于檢測蛋白質(zhì)、淀粉和還原糖。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：甲溶液中含有蛋白質(zhì)，不含淀

粉,A錯誤；乙溶液中含有淀粉,不含還原糖,B錯誤;混合溶液遇碘呈藍(lán)色,說明混合溶液中含

有淀粉,C錯誤；甲、乙混合后淀粉含量減少并產(chǎn)生了還原糖，說明甲溶液中的淀粉酶將淀粉

部分水解產(chǎn)生了還原糖,D正確。

18.（2012江蘇單科，19,2分）下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項(xiàng)內(nèi)容，正確的是（）

實(shí)驗(yàn)檢測

編化合組成

顏色反主要功能

號物檢測試劑單位

應(yīng)

蘇丹HI染脂肪

①脂肪橘黃色儲存能量

液酸

葡萄

②糖原斐林試劑磚紅色提供能量

糖

蛋白雙縮胭試氨基

③紫色承擔(dān)生命活動

質(zhì)劑酸

甲基綠染核首

④核酸綠色攜帶遺傳信息

液酸

A.①B.②C.③D.④

答案C本題考查幾種有機(jī)化合物的鑒定、組成單位及其功能的基本知識。列表中編號①

所述內(nèi)容中脂肪的組成單位是甘油和脂肪酸，故A不正確;②所述內(nèi)容中糖原是非還原糖，不

能用斐林試劑鑒定,故B不正確;③中各項(xiàng)內(nèi)容均正確;④所述內(nèi)容中核酸分為DNA和RNA,甲

基綠染液只能用來鑒定DNA,故D不正確。

考點(diǎn)三糖類和脂質(zhì)

19.（2019浙江4月選考,7,2分）脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能。下列敘述正確的是

（）

A.油脂可被蘇丹III染液染成紫色

B.磷脂主要參與生命活動的調(diào)節(jié)

C.膽固醇使動物細(xì)胞膜具有剛性

D.植物蠟是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的組成成分

答案C油脂可被蘇丹III染液染成橙黃色,A錯誤;磷脂是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分,B

錯誤;膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分,可使動物細(xì)胞膜具有剛性,C正確;植物蠟對植

物細(xì)胞起保護(hù)作用，通常在細(xì)胞外,D錯誤。

20.（2018江蘇單科，1,2分）下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（）

A.單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡單的化合物

B.構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖

C.細(xì)胞識別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān),與糖鏈無關(guān)

D.糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物

答案D本題主要考查細(xì)胞中糖類的相關(guān)知識。單糖不能被進(jìn)一步水解,A錯誤;構(gòu)成淀粉、

糖原和纖維素的單體均為葡萄糖,B錯誤;細(xì)胞膜上糖鏈與蛋白質(zhì)分子結(jié)合而成的糖蛋白與

細(xì)胞識別有著密切關(guān)系,C錯誤;大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物是纖維素,D正確。

21.（2018江蘇單科,2,2分）脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān),下列敘述簿送的是（）

A.分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用

B.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血

C.攝入過多的反式脂肪酸會增加動脈硬化的風(fēng)險

D.膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分,又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

答案B本題主要考查細(xì)胞中脂質(zhì)的相關(guān)知識。分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖和減

壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官,A正確;磷脂酶具有專一性,不能水解紅細(xì)胞膜蛋白,B錯誤;反

式脂肪酸會增加血液黏稠度,所以攝入過多的反式脂肪酸會增加動脈硬化的風(fēng)險,C正確;膽

固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分,在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,D正確。

22.（2015江蘇單科,1,2分）下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述，正確

的是（）

A.都能被相應(yīng)的酶水解

B.都是水溶性物質(zhì)

C.都含C、Ik0、N這4種元素

D.都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì)

答案A淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸分別可被淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、核酸酶水解,A正

確;脂肪不溶于水,B錯誤;淀粉和脂肪由C、H、0三種元素構(gòu)成,C錯誤;核酸不是能源物質(zhì)，

人體細(xì)胞中無淀粉,D錯誤。

解題關(guān)鍵解答本題除要熟知糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能等外,還需要

思考全面,仔細(xì)分析每個選項(xiàng)。

23.（2014海南單科,2,2分）下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述,正確的是（）

A.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分

B.維生素D和性激素不屬于固醵類物質(zhì)

C.脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少

D.脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成

答案A組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂,A正確;維生素D和性激素屬于固醇類,B錯誤;相同

質(zhì)量的脂肪中因含有較大比例的H,故徹底氧化后比糖類產(chǎn)能多,C錯誤;脂質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合

成,D錯誤。

24.（2013江蘇單科，1,2分）下列關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)物的敘述正確的是（）

A.脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)

B.蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì)

C.核酸是生物體儲存遺傳信息的物質(zhì)

D.糖類不參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié)

答案C脂質(zhì)中的固醇參與生命活動的調(diào)節(jié);糖類是生物體主要的能源物質(zhì);核酸是生物體

儲存遺傳信息的物質(zhì);細(xì)胞膜上的糖蛋白參與細(xì)胞的識別和免疫調(diào)節(jié),糖蛋白中含有糖,因此

糖類參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié)。

解題關(guān)鍵本題解題關(guān)鍵是熟悉脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸、糖類的種類和功能。經(jīng)常考查的特例,

如糖蛋臼、脂質(zhì)中的性激素等。

考點(diǎn)四蛋白質(zhì)和核酸

25.（2015課標(biāo)全國I,1,6分）下列敘述錯誤的是（）

A.DNA與ATP中所含元素的種類相同

B.一個tRNA分子中只有一一個反密碼子

C.”噬菌體的核酸由脫氧核糖核甘酸組成

D.控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上

答案DDNA與ATP中所含元素均為C、H、0、N、P,A正確;一個tRNA上雖有多個堿基，但

只有在翻譯過程中與mRNA上的密碼子發(fā)生堿基互補(bǔ)配對的3個特定堿基稱為反密碼子,B正

確;Tz噬菌體中只有DNA一種核酸，其基本組成單位為脫氧核糖核甘酸,C正確;細(xì)菌為原核生

物,沒有線粒體,控制性狀的基因位于擬核和質(zhì)粒上,D錯誤。

題后反思（1）作為原核生物的細(xì)菌沒有除核糖體外的線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細(xì)胞器,也沒有生物

膜系統(tǒng)。（2）ATP去掉兩個磷酸基團(tuán)就是腺喋吟核糖核甘酸，其為RNA的基本單位之一。

26.（2017海南單科,1,2分）有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯誤的是（）

A.蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)

B.數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈

C.將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失

D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)

答案C蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān),A正確;蛋臼質(zhì)的多樣性與氨基酸的

排列順序有關(guān),因此數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成多種不同的多肽鏈,B正確;將抗體溶于

NaCl溶液中會出現(xiàn)鹽析現(xiàn)象，但其生物活性沒有喪失,C錯誤;氨基酸序列相同的多肽鏈可折

疊成不同的空間結(jié)構(gòu),D正確?

27.（2016江蘇單科,4,2分）蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述塔送

的是（）

A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)

B.氨基酸之間脫水縮合生成的H20中,氫來自氨基和較基

C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與

D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān),而且也與功能基團(tuán)相關(guān)

答案A細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是tRNA,不是蛋白質(zhì),A項(xiàng)錯誤;氨基酸脫水

縮合生成的HQ中的氫來自氨基和短基,B項(xiàng)正確;細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解時,需要蛋白酶（本質(zhì)為

蛋臼質(zhì)）的催化,C項(xiàng)正確;蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與碳骨架和功能基團(tuán)均相關(guān),D項(xiàng)正確。

易錯警示細(xì)胞膜上協(xié)助物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的載體是蛋白質(zhì)，而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中運(yùn)輸氨基酸的載體

是tRNAo

28.（2015四川理綜，1,6分）下列在葉綠體中發(fā)生的生理過程，不需要蛋白質(zhì)參與的是

（）

A.Mg2.吸收B.Oz擴(kuò)散C.光能轉(zhuǎn)換D.DNA復(fù)制

答案B0?以自由擴(kuò)散方式通過葉綠體的內(nèi)膜和外膜，該過程不需要載體蛋白的參與;參與

Mg,吸收的載體、催化光能轉(zhuǎn)換和DNA復(fù)制所需的酶均為蛋白質(zhì)，故選B。

29.（2015海南單科，11,2分）關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（）

A.rRNA能參與蛋白質(zhì)的生物合成

B.DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分

C.人體血漿中含有漿細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)

D.核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用

答案D本題主要考查蛋白質(zhì)的相關(guān)內(nèi)容。rRNA是核糖體的重要組成成分,而核糖體是合

成蛋白質(zhì)的場所,A正確;染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成,B正確;漿細(xì)胞分泌的抗體主要分

布在血漿中,C正確;細(xì)胞核中進(jìn)行DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等過程所需的酶由核糖體合成,D錯誤。

知識拓展與蛋臼質(zhì)合成相關(guān)的RNA

平L運(yùn)物氨基酸

%妥白質(zhì)合而理竺?組成核糖體

四頭的RNV

mRNA妥白質(zhì)合成的橫板

30.（2015廣東理綜,2,4分）關(guān)于人胰島素的敘述,正確的是（）

①以碳鏈為基本骨架②與雙縮胭試劑反應(yīng)呈藍(lán)色

③促進(jìn)肝糖原分解④由胰島B細(xì)胞合成、分泌

A.①③B.①④C.②③D.③④

答案B本題考查胰島素的結(jié)構(gòu)、功能等知識。胰島素由胰島B細(xì)胞合成、分泌，是以碳鏈

為基本骨架的蛋白質(zhì)，與雙縮胭試劑反應(yīng)呈紫色,其功能是降低血糖。胰島素降低血糖的途徑

有促進(jìn)葡萄糖的氧化分解,促進(jìn)葡萄糖合成肝糖原、肌糖原和轉(zhuǎn)化成脂肪等非糖物質(zhì),B正

確。

知識拓展胰島素的功能是促進(jìn)組織細(xì)胞攝取、利用和儲存葡萄糖?！皵z取”意為“促進(jìn)葡

萄糖進(jìn)入組織細(xì)胞”，“利用”意為“促進(jìn)葡萄糖氧化分解”，“儲存”意為“促進(jìn)葡萄糖

合成糖原或轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)”。

31.（2014上海單科,28,2分）一條由39個氨基酸形成的環(huán)狀多肽,其中有4個谷氨酸（R基為

—CH2—CH2—C00H），則該多肽（）

A.有38個肽鍵B.可能沒有游離氨基

C.至少有5個游離竣基D.至多有36種氨基酸

答案B39個氨基酸形成環(huán)狀多肽，有39個肽鍵,A錯誤;該環(huán)狀多肽主鏈上沒有游離的氨

基,不能確定側(cè)鏈基團(tuán)中是否含有游離的氨基,故該多肽可能沒有游離的氨基,B正確;該多

肽為環(huán)狀，主鏈上沒有游離的竣基,谷氨酸的側(cè)鏈基團(tuán)中含有游離的竣基,故該多肽至少含有

4個游離的段基,C錯誤;組成該多肽的氨基酸最多有20種,D錯誤。

32.（2013江蘇單科,20,2分）下面關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯誤的是（）

A.不同蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)量不盡相同

B.有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能

C.組成蛋白質(zhì)的氨基酸可按不同的排列順序脫水縮合

D.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合

答案D不同蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)量不盡相同;組成蛋白質(zhì)的氨基酸可有不同的排序，但

脫水縮合的方式只有一種;結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)可能具有相似的功能。

易錯提醒注意組成蛋白質(zhì)的氨基酸的連接方式是通過脫水縮合,形成肽鍵,沒有其他的方

式，但氨基酸的排列順序是多變的。

33.（2012課標(biāo)，1,6分）同一物種的兩類細(xì)胞各產(chǎn)生一種分泌蛋白，組成這兩種蛋白質(zhì)的各種

氨基酸含量相同，但排列順序不同.其原因是參與這兩種蛋白質(zhì)合成的（）

A.tRNA種類不同

B.mRNA堿基序列不同

C.核糖體成分不同

D.同一密碼子所決定的氨基酸不同

答案B本題考查蛋白質(zhì)合成過程的相關(guān)知識。兩種分泌蛋白的氨基酸排列順序不同的原

因是參與這兩種蛋白質(zhì)合成的mRNA不同,B符合題意；自然界的生物共用一套遺傳密碼

子,tRNA的種類都是61種，同種生物的核糖體成分相同,A、C、D錯誤。

34.（2012海南單科,1,2分）關(guān)于生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的敘述，筠送的是（）

A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸

B.有些氨基酸不能在人體細(xì)胞中合成

C.氨基酸分子之間通過脫水縮合形成肽鍵

D.不同氨基酸之間的差異是由R基引起的

答案A本題主要考查組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸的種類及氨基酸脫水縮合合成蛋白質(zhì)等

相關(guān)的知識內(nèi)容。甘氨酸的分子量是75,不是分子量最大的氨基酸。由于缺乏中間產(chǎn)物，有8

種氨基酸不能在人體細(xì)胞中合成,必須從食物中獲得,稱為必需氨基酸。氨基酸分子之間通過

脫水縮合形成肽鍵。R基的特異性決定氨基酸的特異性。

35.（2011北京理綜,4,6分）胰島素的A、B兩條肽鏈?zhǔn)怯梢粋€基因編碼的。下列有關(guān)胰島素

的敘述，正確的是（）

A.胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼A、B兩條肽鏈

B.沸水浴加熱之后,構(gòu)成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂

C.胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空間結(jié)構(gòu)無關(guān)

D.核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)蛋白酶的作用形成胰島素

答案D胰島素基因中，只有一條DNA鏈具有轉(zhuǎn)錄意義，故A錯誤;高溫僅破壞蛋白質(zhì)的空間

結(jié)構(gòu),不能破壞肽鍵而使肽鏈斷裂;胰島素的功能不僅取決于氨基酸序列,還與其空間結(jié)構(gòu)有

關(guān);核糖體上合成的2條多肽鏈在蛋白酶的作用下,去掉部分肽段后形成具有特定空間結(jié)構(gòu)

的蛋白質(zhì)。

36.（2011海南單科,6,2分）關(guān)于哺乳動物紅細(xì)胞和血紅蛋白的敘述，錯誤的是（）

A.機(jī)體缺鐵時,血紅蛋白的合成量會減少

B.成熟紅細(xì)胞中沒有血紅蛋白mRNA的合成

C.血漿中的氧和Na一通過主動轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入紅細(xì)胞

D.血紅蛋白基因突變可導(dǎo)致鐮刀形細(xì)胞貧血癥

答案C血漿中的氧和Na'分別以擴(kuò)散和主動轉(zhuǎn)運(yùn)的方式進(jìn)入紅細(xì)胞;鐵是合成血紅蛋白的

重要原料,故機(jī)體缺鐵時會影響血紅蛋白的合成;哺乳動物成熟紅細(xì)胞中無細(xì)胞核和細(xì)胞器，

故無mRNA的合成;鐮刀形細(xì)胞貧血癥是血紅蛋白基因突變引起的。

37.（2018江蘇單科,3,2分）下列關(guān)于DNA和RNA的敘述,正確的是（）

A.原核細(xì)胞內(nèi)DNA的合成都需要DNA片段作為引物

B.真核細(xì)胞內(nèi)DNA和RNA的合成都在細(xì)胞核內(nèi)完成

C.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)胞內(nèi)的DNA和RNA都是遺傳物質(zhì)

D.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中基因表達(dá)出蛋白質(zhì)都需要DNA和RNA的參與

答案D本題主要考查細(xì)胞中核酸的相關(guān)知識。原核細(xì)胞內(nèi)DNA的合成需要單鏈DNA或RNA

片段作為引物,A錯誤;真核細(xì)胞內(nèi)DNA和RNA的合成主要在細(xì)胞核內(nèi)完成,B錯誤;艾弗里的

肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)胞內(nèi)的DNA是遺傳物質(zhì),C錯誤;原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中基因的

表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程,轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程,翻譯是在

mRNA、tRNA、核糖體的參與下合成蛋白質(zhì)的過程，故基因的表達(dá)需要DNA和RNA的參與，D正

確。

知識歸納三看法判斷轉(zhuǎn)錄和翻譯過程

一看模板:若模板是DNA,則該過程是轉(zhuǎn)錄;若模板是RNA,則該過程是翻譯；

二看原料:若原料是核糖核甘酸,則該過程是轉(zhuǎn)錄;若原料是氨基酸，則該過程是翻譯；

三看產(chǎn)物:若產(chǎn)物是RNA,則該過程是轉(zhuǎn)錄;若產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，則該過程是翻譯。

【3年模擬】

時間：30分鐘分值:40分

一、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共20分）

1.（2020山東淄博期末,2）下列化合物的元素組成都相同的一組是（）

A.纖維素和尿素

B.ATP和核糖核酸

C.葡萄糖和磷脂

D.膽固醉和血紅蛋白

答案B

2.（2020山東滕州一中月考,5）下列關(guān)于有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)中，易導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的操作是

（）

①蛋白質(zhì)鑒定時，將NaOH溶液與CuSO,溶液混合后再加入樣液

②還原糖鑒定時，需要進(jìn)行水浴加熱

③淀粉鑒定時,直接將碘液滴加到淀粉樣液中

④脂肪鑒定過程中,對裝片染色后先用清水漂洗然后再鏡檢

A.①④B.①③C.②③D.③④

答案A

3.（2020山東荷澤一模，1）下列關(guān)于細(xì)胞中糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（）

A.細(xì)胞的脂質(zhì)能夠與糖類結(jié)合

B.細(xì)胞中的脂質(zhì)不會含有氮元素

C.細(xì)胞膜上糖類與蛋白質(zhì)的結(jié)合物具有識別作用

D.細(xì)胞中的糖類不能作為人體的直接能源物質(zhì)

答案B

4.（2020山東濰坊一模，1）下列有關(guān)組成生物體元素和化合物的敘述,正確的是（）

A.組成不同細(xì)胞的元素種類基本相同，但含量可能會有差異

B.脂質(zhì)的組成元素與糖類完全相同，但其分子中氧的相對含量遠(yuǎn)少于糖類

C.蛋白質(zhì)和DNA分子的多樣性都與分子的空間結(jié)構(gòu)密切相關(guān)

D.淀粉、糖原、纖維素徹底水解后,得到的產(chǎn)物是不同的

答案A

5.（2020山東泰安模擬，1）下列有關(guān)組成生物體化合物的敘述,正確的是（）

A.ATP中含有組成RNA基本單位的成分

B.RNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，催化的反應(yīng)物是RNA

C.細(xì)胞中的糖類都可以為生命活動提供能量

D.氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鍵的空間結(jié)構(gòu)的差異決定了蛋臼質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性

答案A

6.（2021屆山東棗莊八中月考,4）下列關(guān)于組成生物體元素及化合物的敘述,正確的是

（）

A.酵母菌的細(xì)胞核內(nèi)腺喋吟數(shù)量等于胸腺喀咤數(shù)量

B.比較不同溫度下蛋白酶活性大小可用雙縮胭試劑

C.土壤缺P元素會直接影響植物體內(nèi)ATP、脂肪、DNA的合成

D.環(huán)肽形成過程中脫去的水分子數(shù)與組成環(huán)肽的氨基酸數(shù)相同

答案D

7.（2021屆山東棗莊八中月考,8）如圖表示有關(guān)生物大分子的簡要概念圖，下列敘述正確的

是（）

A.若B為葡萄糖,則C在動物細(xì)胞中可能為乳糖

B.若C為RNA,則B為核糖核甘酸,A為C、H、0、N

C.若C具有信息傳遞、運(yùn)輸、催化等功能，則B可能為氨基酸

D.C中可能含有在無機(jī)自然界找不到的特有元素

答案C

8.（2020山東濰坊期末，12）油料作物種子在成熟和萌發(fā)過程中都會發(fā)生一系列的代謝變化。

下列關(guān)于該過程的敘述，錯誤的是（）

A.種子成熟過程中脂肪含量不斷增加,可推測糖類能不斷轉(zhuǎn)化成脂肪

B.種子萌發(fā)過程中自由水所占比例不斷增加,可推測細(xì)胞代謝越來越旺盛

C.種子