食用木薯天然富硒生產技術規(guī)程

1食用木薯天然富硒生產技術規(guī)程本文件確立了食用木薯天然富硒生產的程序，規(guī)定了產地環(huán)境、栽培管理、田間管理、病蟲害防治、采收等階段的操作指示，描述了生產檔案的追溯方法。本文件適用于食用木薯天然富硒生產。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農田灌溉水質標準GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則GH/T1135富硒農產品NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5010無公害農產品種植業(yè)產地環(huán)境條件NY/T2046木薯主要病蟲害防治技術規(guī)范DB45/T1442土壤中全硒含量的分級要求DB45/T1763食用木薯采后保鮮技術規(guī)程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1富硒食用木薯selenium-enrichedediblecsssave硒元素（Se）含量符合GH/T1135且氫氰酸含量≤50mg/kg的木薯。4產地環(huán)境宜選用砂壤土，土層深厚、疏松肥沃、排灌方便，坡度＜25℃緩坡地或平地，土壤中全硒含量達到DB45/T1442中富硒指標要求；無霜期≥7個月，年平均溫度≥15℃,年均降水量≥800mm，產地環(huán)境應符合NY/T5010的規(guī)定。5栽培管理5.1品種選擇宜選擇優(yōu)質、抗逆性強、富硒能力強、鮮薯氫氰酸含量≤50mg/kg的品種，如南植119號、NK-10等。5.2整地、施基肥和起壟5.2.1整地種植前深翻土壤，耕作深度30cm～40cm，做到深、松、細、碎、平、無雜草。5.2.2施基肥結合整地，每667m2施復合肥料總養(yǎng)分≥4515-15-15）20kg～30kg，生物有機肥料（有機質含量≥45200kg～300kg。肥料的使用應符合NY/T496的要求。25.2.3起壟按壟面寬90cm～100cm，壟高30cm～40cm，壟間溝寬30cm～40cm，周邊做好排水溝。5.3種莖選擇選擇粗壯、莖間短、莖皮無損傷、芽眼健壯完整、無病蟲害的成熟種莖。5.4種莖處理將種莖切成15cm～20cm的莖段，切口宜平整，忌撕裂。用50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液浸泡3min～5min，取出晾干后下種。5.5定植時間宜在3月上旬～4月，日平均氣溫在15℃以上。宜選擇晴天定植。5.6定植密度株行距宜為（80～100）cm×（80～100）cm，每667m2種植670～1000株。5.7定植方式在壟面兩側，距壟間溝10cm～15cm，挖穴或開淺溝，穴或溝寬8cm～10cm，穴或溝內平放種植，覆土5cm～8cm。6田間管理6.1查苗間苗種植后20d～30d查苗，發(fā)現缺苗應及時補苗；苗高15cm～20cm，去弱苗留壯苗，每穴留1～2條壯苗，同時去除雜苗和病苗。6.2追肥定植后30d～40d施壯苗肥，施用尿素（N≥465kg～10kg；種植后120d～130d施結薯肥，施用復合肥料總養(yǎng)分≥4515-15-15）20kg～25kg，硫酸鉀（K2O≥6015kg～20kg，生物有機肥（有機質含≥4540kg～60kg。6.3水分遇旱灌溉，灌溉水質應符合GB5084的規(guī)定。6.4除草6.4.1定植后1d～2d，壟面及壟間噴施50％乙草胺乳油300～400倍液。6.4.2苗期雜草較多時，可采用人工除草或除草劑除草，噴施10.8％高效氟吡甲禾靈乳油400～500倍液。噴施時應低位定向噴霧，不應接觸木薯莖葉。7病蟲害防治主要病害有細菌性枯萎病、細菌性角斑病、褐色角斑病、炭疽病、花葉病等，主要蟲害有朱砂葉螨、螺旋粉虱、煙粉虱等。病蟲害防治按NY/T2046的規(guī)定執(zhí)行。8采收8.1宜在11月下旬～12月收獲木薯，宜選擇晴天采收。薯塊采收后，應及時裝車運輸，進入加工或貯藏環(huán)節(jié)。貯藏保鮮貯藏應符合DB45/T1763要求。8.2采收后的種莖，選背風向南、不積水的坡地貯藏，