旅游學概論(高職)全套教學課件

旅游學概論全套可編輯PPT課件全課導航01旅游與旅游學02旅游的主體—旅游者03旅游的客體—旅游資源04旅游的媒介—旅游業(yè)05旅游市場06旅游組織07旅游的影響08旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

及發(fā)展趨勢旅游與旅游學TourismandTourism第一章本章導讀

鄭和下西洋、乾隆下江南、馬可·波羅東游、徐霞客游歷……歷史上很多名人的出行，雖然不符合今天“旅游”的定義，但已經(jīng)具備了古代旅游的雛形。旅游活動是否從人類產(chǎn)生之時就隨之產(chǎn)生？古代從一個地區(qū)到另外一個地區(qū)的遷徙是不是旅游活動？旅游學究竟是一門什么樣的學科？

本章從介紹各種類型的旅游活動入手，總結(jié)旅游產(chǎn)生、發(fā)展的歷程，詳細介紹旅游的定義、屬性、分類及特點，簡單闡述了旅游學的學科性質(zhì)及主要研究對象，讓學生對旅游及旅游學有一個全面的認識。

知識目標了解旅游活動的產(chǎn)生過程。了解人類旅行和旅游活動的發(fā)展歷程。掌握旅游的定義和屬性。掌握旅游的分類和特點。了解旅游學的學科性質(zhì)和主要研究對象。德育目標了解徐霞客的生平事跡，學習他不畏艱險的探索精神，樹立遠大的人生目標。了解愛國人士陳光甫的生平事跡，樹立正確的創(chuàng)業(yè)價值觀，培養(yǎng)不畏艱難、勇于創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)精神。了解“中國旅游日”標志中的中國傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)文化自信。SUBTITLE7

唐詩之路

“唐詩之路”指的是晉唐以來文人墨客往來頻繁、對唐詩發(fā)展有著重大影響的一條山水人文旅行線路。古人自錢塘江入紹興古鏡湖，而后由浙東運河、曹娥江至剡溪，再溯源至石梁而登天臺山，這是貫穿浙江東部的一條古道。剡溪為這條古道的精華地段，由于會稽、天臺、四明三座名山在此盤結(jié)，山間清流匯聚成溪，風光如畫的剡溪在魏晉六朝即成為高士名流隱居遨游的好去處。古人游浙東以水路為主，水盡則登山而歌。據(jù)統(tǒng)計，在《全唐詩》收錄的2200余位詩人中，有400多人游覽過這條風景線。大詩人李白、杜甫也都曾經(jīng)乘舟溯剡溪而上，飽覽了“山色四時碧，溪聲七里清”的美景，留下了《夢游天姥吟留別》《壯游》等千古絕唱，在浙東一帶形成了一條飄逸著翰墨清香的“唐詩之路”?！疤圃娭贰钡木A地段──天姥山古驛道由會稽山逶迤而來，從嵊州黃泥橋入新昌境，再從新昌舊城東門直至天臺縣界。這條路早先為詩人謝靈運所開拓，故又稱“謝公道”。南朝時，謝靈運出仕永嘉，寫下了大量的山水詩，成為古代山水詩的開山鼻祖。后代詩人慕名而來，沿著謝靈運當年的足跡邊游歷邊吟誦...詳見P2。案例導入8

案例中詩人們的旅行活動屬于哪種類型？除了該類型，這一時期的旅行活動還有哪些類型？案例思考01旅游的產(chǎn)生與發(fā)展02旅游03旅游學章節(jié)導航1旅游的產(chǎn)生與發(fā)展原始社會早期，人類社會的生產(chǎn)工具主要是未經(jīng)打磨的石器，人們只能棲身于有限地帶中，靠采摘果實維持生活。由于面臨各種嚴酷的自然災害和隨時都會出現(xiàn)的食物匱乏問題，人們終日都在為如何生存下來而與自然界進行著不懈斗爭。直到漁獵和火的出現(xiàn)，人類謀生的能力得到了提高，遷徙才成為可能。SUBTITLE第一節(jié)11

一、旅游的產(chǎn)生（一）原始社會早期的人類遷徙活動

在這一時期，盡管出現(xiàn)了人們從一個地方轉(zhuǎn)移到另一個地方的遷徙活動，但這些活動都是在自然因素（如氣候變化、天災等）或人為因素（如部落間的戰(zhàn)爭等）的威脅下被迫進行的，其目的是滿足最基本的生存需要。這一時期，人類還沒有形成旅行的意識。SUBTITLE第一節(jié)12

一、旅游的產(chǎn)生（二）原始社會的旅行活動在原始社會，人類的旅行活動以經(jīng)濟目的為主，具有保障生存、拓展生存空間和促進經(jīng)濟發(fā)展等作用。從廣義上看，這一時期的旅行活動可以看作人類旅游活動的原始形態(tài)。3．部落首領(lǐng)巡游由于對千變?nèi)f化的自然現(xiàn)象缺乏正確的認識，人們對許多自然現(xiàn)象做出歪曲的解釋，原始宗教便產(chǎn)生了。宗教活動發(fā)展到一定規(guī)模后，人們經(jīng)常需要遠離居住地參加祭祀活動，原始宗教旅行便隨之發(fā)展起來。2．原始宗教旅行原始社會晚期，社會生產(chǎn)力加速發(fā)展，出現(xiàn)了第二次社會大分工。不同地區(qū)間的產(chǎn)品交換成為一種社會需要，于是，最早的旅行經(jīng)商活動或外出交換產(chǎn)品的活動出現(xiàn)了。1．經(jīng)商旅行SUBTITLE第一節(jié)13

二、旅游的發(fā)展（一）古代旅行的發(fā)展奴隸社會時期的旅行活動雖然只涉及少數(shù)人，卻標志著人類旅行活動發(fā)生了重要轉(zhuǎn)折，即旅行目的已超越商務、宗教信仰的范圍，出現(xiàn)了以鑒賞藝術(shù)、保健療養(yǎng)等為目的的旅行活動。西方奴隸社會時期的旅行首先是在古埃及、波斯帝國等文明國家發(fā)展起來的，并在古希臘、古羅馬時代達到全盛。1）奴隸社會時期的旅行1、西方的古代旅行SUBTITLE第一節(jié)14

二、旅游的發(fā)展（一）古代旅行的發(fā)展2）封建社會的旅行1、西方的古代旅行7—8世紀，著名旅行家有蘇萊曼、馬蘇弟等。111世紀，專職的工商業(yè)者離開鄉(xiāng)村，工商業(yè)城市逐漸形成。213世紀，偉大的意大利旅行家馬可·波羅因經(jīng)商來到中國。315世紀中后期，在歐洲掀起了以淘金和探險為主要目的的旅行活動。418世紀中葉，英國為掠奪殖民地，以通商為名組織了許多探險隊，從事航海線路、生物和地質(zhì)的研究。5SUBTITLE第一節(jié)15

二、旅游的發(fā)展（一）古代旅行的發(fā)展夏朝發(fā)明的舟車到了商朝更加普及，牛、馬等陸地牲畜也普遍用于交通運輸。商朝的商旅活動十分活躍，商人足跡遍布各地。西周時期，帝王巡游十分常見，最具代表性的人物是周穆王，《穆天子傳》中詳細記載了周穆王駕八駿西巡天下，會見西王母之事，這是我國文字記載中最早的旅行活動。春秋戰(zhàn)國時期出現(xiàn)了士人政治旅行的高潮，大批文人周游列國，代表人物有孔子、孟子和墨子等。中國奴隸制社會時期，旅行發(fā)展的情況同西方奴隸制社會旅行發(fā)展情況基本相同。在奴隸社會時期，由于生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術(shù)的進步，剩余勞動產(chǎn)品增加，以交換為目的的商品生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，商品經(jīng)濟得到較快發(fā)展。1）奴隸社會時期的旅行2、中國的古代旅行SUBTITLE第一節(jié)16

二、旅游的發(fā)展（一）古代旅行的發(fā)展秦漢時期是中國統(tǒng)一中央集權(quán)封建國家建立和發(fā)展的時期。秦始皇、司馬遷、漢武帝、張騫。魏晉南北朝時期的旅行活動以士人漫游和宗教旅行為主，，山水詩歌、游記等旅游文學創(chuàng)作興起。陶淵明、謝靈運、酈道元。隋唐時期是中國封建社會的鼎盛時期。宋元時期是中國封建社會發(fā)展和動蕩交融的特殊歷史時代。范仲淹、蘇軾、陸游。明清時期是中國封建社會走向衰敗、資本主義開始萌芽的時期。這一時期，旅行活動經(jīng)發(fā)展日益成熟，特別是在風光的鑒賞、旅行經(jīng)驗的總結(jié)和學術(shù)考察方面，比之前更具特色。旅行家鄭和、徐霞客，醫(yī)學家李時珍畢生致力于遠足旅行，并分別留下了寶貴的航海資料、千古不朽的游記和醫(yī)學名著。2）封建社會時期的旅行2、中國的古代旅行SUBTITLE第一節(jié)17

二、旅游的發(fā)展（二）近代旅游的發(fā)展近代旅游產(chǎn)生的經(jīng)濟基礎產(chǎn)業(yè)革命帶來了階級關(guān)系的新變化，促進了社會財富的大幅增長，并使社會財富的分配呈現(xiàn)新的形態(tài)。近代旅游產(chǎn)生的內(nèi)在需求產(chǎn)業(yè)革命加速了城市化的進程，使人們的工作和生活重心從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到工業(yè)城市，這刺激了人們逃避節(jié)奏緊張的城市生活，在大自然中放松身心的內(nèi)在需要的增長。近代旅游產(chǎn)生的技術(shù)條件產(chǎn)業(yè)革命促進了科學技術(shù)的重大革新和發(fā)展，特別是蒸汽機在交通運輸中的運用，使大規(guī)模的人員流動成為可能鐵路時代的到來，使人們逐漸摒棄這一陳舊的旅行方式，越來越多的人開始選擇乘火車外出旅行。1．產(chǎn)業(yè)革命推動近代旅游的誕生SUBTITLE第一節(jié)18

二、旅游的發(fā)展（二）近代旅游的發(fā)展產(chǎn)業(yè)革命帶來了社會經(jīng)濟的繁榮，為近代旅游的產(chǎn)生奠定了經(jīng)濟基礎，為人們的出行提供了交通條件。但由于當時絕大多數(shù)人，包括新興的資產(chǎn)階級，都缺乏旅行經(jīng)驗，對異國他鄉(xiāng)的情況及相關(guān)手續(xù)的辦理不夠了解，此外，語言及貨幣等方面的障礙也是他們所擔心的問題。因此，社會上普遍需要一種能夠聯(lián)系旅游者和旅游對象之間的媒介。在這種情況下，英國人托馬斯·庫克認認識到了這種社會需要，率先設立了相應的組織機構(gòu)，近代旅游正式誕生了。2．近代旅游的正式誕生托馬斯·庫克和近代旅游業(yè)的誕生SUBTITLE第一節(jié)19

二、旅游的發(fā)展（二）近代旅游的發(fā)展中國的近代旅游主要是指1840年鴉片戰(zhàn)爭后到中華人民共和國成立前這段時期的旅游。中國被迫打開了封閉已久的大門，西方文化開始進入中國。新式交通工具的出現(xiàn)，大大方便了旅游活動的開展。新式旅館相繼出現(xiàn)，特別是通商口岸的對外開放，使西方來華人士驟增，西式旅館不斷營建，商業(yè)旅館的經(jīng)營方式也陸續(xù)引入國內(nèi)，中國旅館業(yè)迅速發(fā)展。中國旅游業(yè)形成的標志是中國旅行經(jīng)營機構(gòu)的建立。1923年，在上海商業(yè)儲蓄銀行任經(jīng)理的陳光甫為適應國內(nèi)旅行發(fā)展的需要，在該銀行設置了“旅行部”，業(yè)務范圍是代辦國內(nèi)外車票、輪船票和飛機票。1927年6月，陳光甫將旅行部獨立出來，正式成立了中國旅行社，下設七部一處，業(yè)務范圍也相應擴大。中國旅行社是我國第一家旅行社，此后，其他類似的旅游組織相繼出現(xiàn)。這些旅游組織承擔了近代中國人旅游活動的組織工作，促進了我國近代旅游業(yè)的發(fā)展。3．中國的近代旅游中國第一家旅行社的創(chuàng)辦者——陳光甫第一節(jié)20

二、旅游的發(fā)展（三）現(xiàn)代旅游的發(fā)展1．現(xiàn)代旅游發(fā)展的原因3）帶薪假期的普及2）世界經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展1）國際政治局勢相對穩(wěn)定4）交通工具的進步5）其他21

“中國旅游日”標志中的中國傳統(tǒng)文化中國旅游日是每年的5月19日，非法定節(jié)假日。中國旅游日的宣傳口號是“愛旅游、愛生活”，口號簡單明快，響亮有力，易于上口，高度概括了“中國旅游日”的主題理念，倡導更多的人走出家門，廣泛參與旅游活動，提高生活品質(zhì)?！爸袊糜稳铡钡臉酥局?，主體造型的創(chuàng)意來源于甲骨文的“旅”字及傳統(tǒng)的印鑒藝術(shù)。甲骨文“旅”字的變形與方形的印鑒外輪廓，突顯了中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代旅游發(fā)展“根”與“植”的關(guān)系，為中國旅游日注入了更加鮮明的文化色彩，在傳承中華傳統(tǒng)文化精髓的同時，創(chuàng)造了新的視覺意象，符合現(xiàn)代人的審美需求，體現(xiàn)了社會文明的不斷進步。變形的“旅”字形象地描繪出一幅欣欣向榮的旅游場景：一面旗幟引領(lǐng)下的一隊旅游者正秩序井然、興致勃勃地游走于旅途中。這突顯了中國旅游日的主旨與核心——引導、鼓勵民眾積極參與旅游活動。華彩流光22

“中國旅游日”標志中的中國傳統(tǒng)文化“中國旅游日”標志運用了藍、綠兩個主體顏色，色彩鮮明，視覺沖擊力強，同時，漸變的過渡處理讓兩個顏色自然融合，和諧大氣。藍色代表天空，綠色代表自然，象征著中國旅游業(yè)蓬勃的朝氣，以及中國旅游業(yè)所倡導的綠色、環(huán)保、和諧、文明發(fā)展的主旨和理念。同時，變形的“旅”字所描繪的人們行走在藍天綠地中的場景，也體現(xiàn)了中國人自古追求的天人合一、人與自然和諧共生的人生境界。標志中的“中國旅游日”幾個字采用了中國傳統(tǒng)書體中的隸書，并在下面配有英文“ChinaTourismDay”，在突顯中國旅游日文化內(nèi)涵的同時，也彰顯了中國旅游業(yè)的國際化視野與現(xiàn)代化發(fā)展理念。整個標志造型穩(wěn)重、構(gòu)思巧妙、色彩明快、主題鮮明，有著濃厚的文化韻味和鮮明的感召力。華彩流光第一節(jié)23

二、旅游的發(fā)展（三）現(xiàn)代旅游的發(fā)展

2．現(xiàn)代旅游的特點1）旅游的大眾性旅游的大眾性表現(xiàn)在：一是旅游階層越來越廣泛；二是參加的人數(shù)越來越多；三是團體旅游越來越普遍。旅游由過去只有少數(shù)人才能享受的奢侈游樂活動，變成普通勞動階層也能參與的一種大眾性的社會活動。2）地域的廣泛性民航的發(fā)展縮短了地球的空間距離，使世界變成了一個“地球村”，節(jié)約了人們旅游的時間成本。此外，旅游的國界、洲界被打破，世界各地的旅游活動相互聯(lián)系、相互影響，形成一種世界性的局面。第一節(jié)24

二、旅游的發(fā)展（三）現(xiàn)代旅游的發(fā)展

3．中國的現(xiàn)代旅游從20世紀50年代開始，世界旅游已經(jīng)進入現(xiàn)代旅游發(fā)展階段，而我國現(xiàn)代旅游的發(fā)展是從1978年改革開放后開始的。雖然起步較晚，但發(fā)展十分迅猛。首先獲得發(fā)展的是國際入境旅游，以獲取外匯收入，加快對外開放的步伐。20世紀80年代中期以后，在國際入境旅游迅速發(fā)展的同時，國內(nèi)旅游也逐漸發(fā)展起來，形成了國際入境旅游和國內(nèi)旅游并行發(fā)展的新局面。在觀光旅游蓬勃發(fā)展的同時，從20世紀90年代初開始，度假旅游也在我國興起，并得到快速發(fā)展，標志著我國旅游業(yè)的發(fā)展已進入高級階段。01旅游的產(chǎn)生02旅游的發(fā)展課堂小結(jié)2旅游第二節(jié)27

一、旅游的定義（一）國內(nèi)關(guān)于旅游的定義旅者，客寄之名，羈旅之稱，失其本居而寄他方，謂之為旅”；游，“息焉，游焉”，“謂閑暇無事于之游—

—唐朝孔穎達《周易正義》《中國百科大辭典》從旅游種類的角度界定旅游：“旅游是觀賞自然風景和人文景觀的旅行游覽活動，包括旅行游覽、觀賞風物、增長知識、體育鍛煉、度假療養(yǎng)、消遣娛樂、探親獵奇、考察研究、宗教朝覲、購物留念、品嘗佳肴及探親訪友等暫時性移居活動。從經(jīng)濟學觀點看，旅游是一種新型的高級消費形式?！钡诙?jié)28

一、旅游的定義（二）國外關(guān)于旅游的定義

“旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會永久居留，并且不進行賺錢的活動?！薄鹗繉W者漢澤克爾和克拉普夫名人聲音

這一定義于20世紀70年代被旅游科學專家國際聯(lián)合會（AIEST）采用，俗稱“艾斯特定義”。該定義強調(diào)旅游的本質(zhì)特征，指出旅游活動中必將產(chǎn)生經(jīng)濟關(guān)系和社會關(guān)系。1995年，世界旅游組織和聯(lián)合國統(tǒng)計委員會針對旅游統(tǒng)計問題，在技術(shù)上對旅游進行了界定，即旅游是人們?yōu)榱诵蓍e、商務和其他目的，離開他們慣常的環(huán)境，去往某些地方并在這些地方停留不超過一年的活動。這一定義較為全面地概括了旅游的內(nèi)涵，把商務活動也明確界定在旅游的范疇內(nèi)。第二節(jié)29

二、旅游的屬性（一）社會屬性旅游是人類社會文化發(fā)展的產(chǎn)物，其社會屬性是顯而易見的。旅游活動加快了人員、信息、物質(zhì)和資本的流動，促進了不同地區(qū)人們之間的相互接觸和了解。此外，社會的發(fā)展和進步，促使人們的旅游觀念發(fā)生改變，使現(xiàn)代旅游在動機、目的和方式上越來越趨于細分化、多樣化和個性化。（一）社會屬性第二節(jié)30

二、旅游的屬性（二）文化屬性恩格斯曾經(jīng)把人類需求劃分為三個層次，即生存需求、享受需求和發(fā)展需求。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，人們的可自由支配收入逐步提高，在滿足基本生存條件之后，會產(chǎn)生以享受為主要目的的旅游需求，這些需求有精神方面的，也有物質(zhì)方面的，但更多地表現(xiàn)為人們對拓展視野和增長見識方面的需求，即對文化的需求。（二）文化屬性第二節(jié)31

二、旅游的屬性（三）經(jīng)濟屬性旅游從產(chǎn)生初期的極少數(shù)人的游樂消遣活動發(fā)展成現(xiàn)代的大眾化活動，歸根結(jié)底是社會生產(chǎn)力發(fā)展和人們消費水平提高的結(jié)果。只有在基本生活需求得到滿足、閑暇時間增多、交通便利等條件下，人們的旅游動機才會變成旅游活動。此外，旅游者在旅游過程中，需要進行食、住、行、游、購、娛等方面的消費，這也體現(xiàn)了旅游的經(jīng)濟屬性。（三）經(jīng)濟屬性第二節(jié)32

二、旅游的屬性（四）政治屬性在現(xiàn)代國際交往當中，旅游素有“民間外交”的美稱。比起正式外交，這種“民間外交”的交流形式具有手續(xù)簡單、出入方便的優(yōu)點，對于增進不同國家人民之間的了解、推進和維護世界和平有著重要的作用。此外，國際旅游活動的開展在一定程度上受世界局勢和國際關(guān)系的影響。（四）政治屬性第二節(jié)33

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分1．觀光型旅游觀光型旅游是指以觀賞自然風光、城市風光和名勝古跡為目的的旅游。這是世界上最古老、最常見、最基本的旅游類型。第二節(jié)34

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分2．消遣型旅游是指以娛樂、消遣為活動內(nèi)容，以放松心情、消除緊張、釋放壓力為主要目的的旅游。此類旅游所需的時間通常比觀光型旅游要長一些，旅游目的地多為海濱、山地、森林、溫泉和鄉(xiāng)村等。第二節(jié)35

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分會議旅游是指以參加會議的形式進行的旅游活動，它包括兩層含義：首先，召開和出席會議本身是一種旅游活動，它涉及交通、住宿和餐飲等各類服務；其次，在會議期間和會后，主辦方通常會組織一些參觀活動。3．差旅型旅游差旅型旅游是指以完成公務，如經(jīng)商、參加會議和展覽等為主要目的的旅游，主要包括商務旅游和會議旅游。商務旅游是指以經(jīng)商為主要目的，把商業(yè)經(jīng)營活動與旅游活動結(jié)合起來的旅游方式。它是最早出現(xiàn)的旅游形式之一。第二節(jié)36

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分4．文化型旅游文化型旅游是指以文化交流為活動內(nèi)容，以追求精神文化方面的滿足為主要目的的旅游。文化型旅游是一種歷史十分悠久的旅游類型，具體包括歷史文化旅游、民俗文化旅游和區(qū)域文化旅游等形式。第二節(jié)37

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分探親旅游是以走訪親友、追根溯源、舊地重游等為目的的一種旅游活動。探親旅游具有旅游目的地明確、人均旅游支出少等特點。5．探親旅游第二節(jié)38

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分1）探險旅游探險旅游又稱特種旅游，是指富有冒險精神的先行旅游者，為了尋求新奇感、滿足好奇心或追求個人體驗到尚未開發(fā)的原始地去旅游的活動（包括科考探險）。這些旅游者總是避開群體的、傳統(tǒng)的旅游目的地，而到人跡罕至的地方去探險。6．專項旅游第二節(jié)39

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分2）宗教旅游宗教旅游是指以朝圣、拜佛、求法、傳經(jīng)布道或宗教考察為主要目的的旅游活動。它是一種古老的旅游形式。

如今，出于純宗教目的的旅游活動已逐漸發(fā)展成為國內(nèi)外廣大旅游者樂于接受的游山玩水和宗教活動相結(jié)合的旅游活動。6．專項旅游第二節(jié)40

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分3）購物旅游購物旅游是以到異地購物為主要目的的一種特殊旅游形式。它是隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高而逐漸發(fā)展起來的一種將購物與觀光相結(jié)合的旅游形式。6．專項旅游第二節(jié)41

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分4）體育旅游體育旅游是指以參加某項體育活動為主要目的的旅游。它與消遣型旅游有重合的一面，其區(qū)別主要取決于人們的旅游動機。如果人們參加某項體育項目是出于強身健體的需要，則屬于體育旅游；如果是出于尋求樂趣的需要，則屬于消遣型旅游。6．專項旅游第二節(jié)42

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分5）保健醫(yī)療旅游保健醫(yī)療旅游是以療養(yǎng)或治療疾病為主要內(nèi)容，以恢復身體健康或增強體質(zhì)為主要目的的旅游，它包括溫泉療養(yǎng)、健身、海水浴療、沙療，以及其他醫(yī)療如針灸、草藥醫(yī)療等。6．專項旅游第二節(jié)43

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分6）工業(yè)旅游從旅游業(yè)的角度來說，工業(yè)旅游是在充分利用名牌工業(yè)企業(yè)的設施設備和文化資源的基礎上，賦予其旅游內(nèi)涵而開發(fā)出來的一種新型旅游活動。從旅游者的角度來說，工業(yè)旅游是以了解名牌工藝產(chǎn)品的工藝流程、發(fā)展史和發(fā)展前景等為主要目的，具有較高科技含量的一種旅游形式。6．專項旅游第二節(jié)44

三、旅游的分類（一）按旅游目的劃分

7）生態(tài)旅游生態(tài)旅游是一種以大自然和某些特定的文化區(qū)域為對象，以回歸自然為目的，以不破壞生態(tài)平衡和保護自然環(huán)境為宗旨的旅游活動。生態(tài)旅游提倡認識自然、享受自然和保護自然，并為當?shù)鼐用裰\福利，所以又稱綠色旅游或責任旅游。6．專項旅游第二節(jié)45

三、旅游的分類（二）按地理范圍劃分

跨國旅游泛指離開常住國到另一個國家或多個國家進行的旅游活動，以不跨越洲界為限，如西歐某國的旅游者在歐洲范圍內(nèi)的旅游就屬于這一類型。國際旅游1

1）跨國旅游第二節(jié)46

三、旅游的分類（二）按地理范圍劃分

洲際旅游是指跨越洲際界限的旅行游覽活動，如北美國家的旅游者到我國湖南張家界國家森林公園的旅游活動。這種旅游活動的開展受到較多因素的制約，如航空業(yè)的發(fā)展、語言的障礙等。國際旅游1

2）洲際旅游第二節(jié)47

三、旅游的分類（二）按地理范圍劃分

環(huán)球旅游指以世界各洲的主要國家或地區(qū)的港口風景城市為游覽目的地的旅游活動，如英國的“伊麗莎白二世”號郵輪的環(huán)球航行活動。環(huán)球旅游需要充裕的時間和金錢，大多屬于經(jīng)濟寬裕人士所進行的度假觀光旅游或探險性旅游。國際旅游1

3）環(huán)球旅游第二節(jié)48

三、旅游的分類（二）按地理范圍劃分

地方性旅游一般是指當?shù)鼐用裨诒緟^(qū)、本縣、本市范圍內(nèi)開展的旅游活動，是一種短時間、近距離的旅游形式，常由親朋好友自發(fā)組織。國內(nèi)旅游2

1）地方性旅游第二節(jié)49

三、旅游的分類（二）按地理范圍劃分

區(qū)域性旅游一般是指離開居住地到鄰近地區(qū)的風景名勝區(qū)進行參觀游覽的活動，如北京的旅行社組織的承德避暑山莊五日游。國內(nèi)旅游2

2）區(qū)域性旅游第二節(jié)50

三、旅游的分類（二）按地理范圍劃分

全國性旅游一般是指跨省份的旅游，主要是指到全國重點旅游城市和具有代表性的著名風景名勝區(qū)的旅游活動。例如，從北京經(jīng)南京到蘇州、上海、杭州、武夷山、廈門等地的旅游。國內(nèi)旅游2

3）全國性旅游第二節(jié)51

四、旅游的特點（一）綜合性（一）綜合性

現(xiàn)代旅游已深入社會、政治、經(jīng)濟、科學、文化、民族和宗教等各個領(lǐng)域，整個過程涉及食、住、行、游、購、娛等社會生活的方方面面。因此，旅游活動具有明顯的綜合性。第二節(jié)52

四、旅游的特點（二）普及性（二）普及性

隨著社會經(jīng)濟文化的發(fā)展，各種形式的旅游成為人們現(xiàn)代生活的重要組成部分。旅游已從奢侈的享受逐漸演變成人們的基本需求，旅游活動越來越大眾化，旅游呈現(xiàn)出普及性的特點。第二節(jié)53

四、旅游的特點（三）異地流動性（三）異地流動性

旅游的異地流動性是指人們求新求奇的審美需求是通過離開居住地到異地環(huán)境中去旅游實現(xiàn)的。第二節(jié)54

四、旅游的特點（四）休閑娛樂性（四）休閑娛樂性

旅游是旅游者利用閑暇時間所開展的活動，而休閑娛樂是其中不可缺少的組成部分。尤其是觀光型旅游和消遣型旅游，往往是通過游覽名山大川、體驗異域風土人情或享受優(yōu)質(zhì)的旅游接待服務，來達到觀光、消遣、休息和娛樂的目的。第二節(jié)55

四、旅游的特點（五）季節(jié)變動性（五）季節(jié)變動性

旅游的季節(jié)變動性是指旅游者在旅游時間的選擇上和旅游企業(yè)在業(yè)務經(jīng)營上所體現(xiàn)出的明顯的淡、旺季差異性。01旅游的定義02旅游的屬性課堂小結(jié)03旅游的分類04旅游的特點3旅游學第三節(jié)58

一、旅游學的學科性質(zhì)

（一）社會學科

旅游學是一門社會學科，主要表現(xiàn)為：（1）旅游學的研究對象是旅游，而旅游是一種社會現(xiàn)象，是社會經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。（2）旅游是人們到異地進行休閑享樂性消費的活動，這種個人消費實際上是社會消費的組成部分。（3）旅游活動涉及社會、經(jīng)濟和文化領(lǐng)域，同社會諸多方面有著密切的聯(lián)系。因此，研究這種聯(lián)系的學科自然屬于社會科學范疇。第三節(jié)59

一、旅游學的學科性質(zhì)

（二）邊緣學科

旅游學是一門具有多學科交叉性質(zhì)的邊緣學科，原因主要有以下三個方面：（1）人們要進行旅游活動，除了主觀意愿外，還需具備一定的經(jīng)濟條件和社會條件。（2）旅游者、旅游目的地和旅游企業(yè)三者間存在必然的聯(lián)系，這其中不僅有合作，彼此也相互影響和制約，因此需要運用人類學、環(huán)境和生態(tài)學、市場學等學科的知識進行研究。（3）旅游結(jié)束后，旅游者自然而然會對旅游經(jīng)歷有一定的感受和反映。

總之，從旅游的全過程來看，旅游涉及多個學科的知識，因此可以說，旅游學是一門多學科交叉的邊緣學科。第三節(jié)60

一、旅游學的學科性質(zhì)

（三）應用學科

旅游學是一門應用性較強的學科，原因主要有以下兩點：

（1）在旅游過程中，人們的食、住、行、游、購、娛等方面的消費活動是日常社會生活的基本內(nèi)容，以人們出游中這種日常消費活動及由此引起的各種社會關(guān)系為基礎的旅游學研究，十分貼近實際，且十分具體，同旅游與旅游工作的聯(lián)系也非常密切。

（2）在旅游過程中，人們消費的不僅是實物產(chǎn)品，還有各種形式的服務。服務消費的特點是服務的供給者與消費者是面對面的，即服務的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，消費者對服務滿意與否能較快地反映出來。第三節(jié)61

一、旅游學的學科性質(zhì)

（四）經(jīng)濟學科

從經(jīng)濟學的觀點看，旅游活動必須建立在有“可隨意支配的收入”的基礎之上。同時，對旅游者消費心理、消費水平的研究及季節(jié)性旅游產(chǎn)品價格的確定，都要運用經(jīng)濟學、市場學的理論和方法。第三節(jié)62

二、旅游學的主要研究對象旅游學的研究對象是旅游現(xiàn)象的發(fā)生、發(fā)展、條件、各種內(nèi)在矛盾關(guān)系及其運動規(guī)律。旅游學研究的直接的、具體的對象有旅游者、旅游資源、旅游業(yè)等。導入案例分析導入案例中詩人們的旅行活動屬于士人漫游。除了士人漫游之外，這一時期的旅行活動還有帝王巡游、宗教旅行和國際旅行。01旅游學的學科性質(zhì)02旅游學的主要研究對象課堂小結(jié)

1．產(chǎn)業(yè)革命的完成對近代旅游發(fā)展的影響主要反映在哪些方面？2．簡述中國現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展歷程。3．旅游學的研究對象是什么？課后作業(yè)THANKYOU謝謝旅游學概論旅游的主體—旅游者

Themainbodyoftourism-tourists第二章本章導讀旅游者是旅游活動的主體，是旅游產(chǎn)品的購買者，也是旅游業(yè)的服務對象。沒有旅游者，就不可能有旅游活動。因此，對旅游者進行研究與探討，對于促進旅游業(yè)的發(fā)展及推動旅游學科研究的深入具有積極的作用。

本章主要從旅游者的定義、旅游者的產(chǎn)生條件、旅游者的類型和特點等方面進行基本的研究和論述。

知識目標掌握旅游者的定義。了解旅游者產(chǎn)生的客觀條件和主觀條件。掌握旅游者的類型及特點。德育目標通過學習馬斯洛需求層次理論，了解樹立堅定的信仰是個體健康成長、全面發(fā)展的內(nèi)在要求，從而樹立遠大理想，堅定理想信念。了解我國關(guān)于旅游者權(quán)利和義務的法律規(guī)定，增強法治意識。SUBTITLE72

從歌曲《我想去桂林》看旅游者的產(chǎn)生條件

《我想去桂林》是一首在20世紀90年代紅遍了大江南北的歌。這首歌塑造了一個渴望游覽桂林、置身于山水風光之中，但又苦于時間與金錢的矛盾而無法實現(xiàn)愿望的人物形象。歌詞節(jié)選如下：案例導入我想去桂林呀我想去桂林可是有時間的時候我卻沒有錢我想去桂林呀我想去桂林可是有了錢的時候我卻沒時間在校園的時候曾經(jīng)夢想去桂林到那山水甲天下的陽朔仙境漓江的水呀常在我心里流…73

1．結(jié)合這首歌的歌詞，說一說旅游者外出旅游需要具備哪些客觀條件。2．具備了客觀條件，就一定能產(chǎn)生旅游者嗎？案例思考010203章節(jié)導航旅游者的定義旅游者的產(chǎn)生條件旅游者的類型和特點1旅游者的定義

根據(jù)此定義，在24小時的時間范圍內(nèi)，可以列入旅游者的人員包括以下幾種：為了消遣、家庭事務及身體健康等目的而出國旅行的人。為出席會議或作為公務（包括科學、行政、外交、宗教、體育等會議或公務）代表而出國旅行的人。因工商業(yè)務而出國旅行的人。在海上巡游過程中前來訪問的人員，即使停留時間不足24小時，也視為旅游者。第一節(jié)76

一、國際旅游者的定義（一）國際聯(lián)盟統(tǒng)計專家委員會的定義

1．旅游者

同時，國際聯(lián)盟統(tǒng)計專家委員會也規(guī)定了以下幾種人員不屬于旅游者：抵達某國就業(yè)任職（不管是否簽訂合同）或者在該國從事營業(yè)活動者，均不能列為旅游者。到國外定居者。到國外學習，膳宿在校的學生。邊境地區(qū)日常越境工作的居民。臨時過境而不停留的旅游者，即使在境內(nèi)時間超過24小時也不算作旅游者。第一節(jié)77

一、國際旅游者的定義（一）國際聯(lián)盟統(tǒng)計專家委員會的定義

2．非旅游者

過夜的旅游者（tourist）是指到一個國家進行短期訪問，停留至少24小時的游客。其訪問的目的可以是消遣（包括娛樂、度假、療養(yǎng)、保健、學習、宗教、體育運動等），也可以是工商業(yè)務、探親、公務出差、會議等。第一節(jié)78

一、國際旅游者的定義（二）羅馬國際旅行旅游會議的定義

1．過夜的旅游者不過夜的旅游者（excursionist）是指到一個國家進行短期訪問，停留時間不足24小時的游客（包括乘船旅游者）。1968年，聯(lián)合國統(tǒng)計委員會和國際官方旅游組織聯(lián)盟先后正式通過羅馬定義，并建議各國都能采納這一定義。第一節(jié)79

一、國際旅游者的定義（二）羅馬國際旅行旅游會議的定義

2．不過夜的旅游者國際旅游者包括以下幾類：（1）為了娛樂、醫(yī)療、宗教、家庭事務、體育活動、會務、學習或過境而進入另一國家者。（2）中途在某國短暫停留的外國輪船船員或飛機機組成員。（3）停留時間不足一年的外國商業(yè)或公務旅游者。（4）任職時間不足一年的的國際團體雇員。（5）回國進行短期訪問的僑民。第一節(jié)80

一、國際旅游者的定義（三）世界旅游組織的定義1．國際旅游者下列人員不屬于國際旅游者：（1）意圖向目的國移民或在該國謀求職位的人員。（2）以外交官身份或軍事人員身份到他國進行訪問的人，以及他們的隨從人員。（3）流亡者、流浪者或邊境的工作人員。（4）打算在另一國停留一年以上者。第一節(jié)81

一、國際旅游者的定義（三）世界旅游組織的定義2．非國際旅游者根據(jù)在我國停留時間的不同，可將入境國際旅游者分為入境過夜旅游者和入境一日游旅游者。

（1）入境過夜旅游者：是指入境的國際旅游者中，在中國（大陸）旅游住宿單位內(nèi)至少停留一夜的外國人、港澳臺同胞。

（2）入境一日游旅游者：是指入境的國際旅游者中，未在中國（大陸）旅游住宿單位內(nèi)過夜的外國人、港澳臺同胞。第一節(jié)82

一、國際旅游者的定義（四）中國國家統(tǒng)計局的定義1984年，世界旅游組織參照國際旅游者的定義，對國內(nèi)旅游者做出如下定義：任何以消遣、閑暇、度假、體育、商務、公務、會議、療養(yǎng)、學習和宗教等為目的，而在其居住國（不論國籍）進行一年以內(nèi)旅行的人。在此定義下，國內(nèi)旅游者也被劃分為過夜國內(nèi)旅游者和不過夜國內(nèi)旅游者，同國際旅游者的界定劃分相一致，兩者的根本區(qū)別就是在旅游目的地的逗留時間是否超過24小時。第一節(jié)83

二、國內(nèi)旅游者的定義（一）世界旅游組織的定義

（一）世界旅游組織的定義加拿大對國內(nèi)旅游者的定義：到距其居住社區(qū)邊界至少

50

英里（1英里1.61千米）以外的地方去旅行的人。但有的省份采用的是25英里的判定標準。美國對國內(nèi)旅游者的定義：為了出差、消遣、個人事務或出于工作上下班之外的其他原因離開家外出旅行至少50英里（單程）的人，不論其是否當日返回。第一節(jié)84

二、國內(nèi)旅游者的定義（二）北美和歐洲國家的定義

（二）北美和歐

洲國家的定義1．北美國家的定義

英國對國內(nèi)旅游者的定義為：基于上下班以外的原因，離開居住地外出旅行并至少過夜一次的人。

法國對國內(nèi)旅游者的定義為：基于上下班以外的原因，離開居住地，外出旅行超過24小時但未超過4個月的人。第一節(jié)85

二、國內(nèi)旅游者的定義（二）北美和歐洲國家的定義

（二）北美和歐

洲國家的定義2．歐洲國家的定義

國內(nèi)過夜旅游者是指國內(nèi)居民離開慣常居住地，在境內(nèi)其他地方的旅游住宿設施內(nèi)至少停留一夜，最長停留時間不超過12個月的國內(nèi)旅游者。第一節(jié)86

二、國內(nèi)旅游者的定義（三）中國國家統(tǒng)計局的定義

（三）中國國家

統(tǒng)計局的定義1．國內(nèi)過夜旅游者

國內(nèi)一日游旅游者是指國內(nèi)居民離開慣常居住地10千米以上，出游時間超過6小時、不足24小時，并未在境內(nèi)其他地方的旅游住宿設施過夜的國內(nèi)旅游者。第一節(jié)87

二、國內(nèi)旅游者的定義（三）中國國家統(tǒng)計局的定義

（三）中國國家

統(tǒng)計局的定義2．國內(nèi)一日游游客01國際旅游者的定義02國內(nèi)旅游者的定義課堂小結(jié)2旅游者的產(chǎn)生條件第二節(jié)90

一、旅游者產(chǎn)生的客觀條件（一）支付能力可支配收入：個人或家庭收入中扣除應納所得稅之后的剩余部分。可自由支配收入：又稱可隨意支配收入，是指個人或家庭收入中扣除應納所得稅、社會保障性消費（即社會規(guī)定由個人所負擔的養(yǎng)老金、失業(yè)保險、健康保險等社會保障費用的預支）及生活必需消費（衣、食、住、行等）之后所剩余的收入部分。第二節(jié)91

一、旅游者產(chǎn)生的客觀條件（二）閑暇時間1．閑暇時間的定義

要了解閑暇時間的定義，首先應了解人生時間的構(gòu)成。在現(xiàn)代社會生活中，一個人的人生時間通常由五部分組成，閑暇時間并非通常所說的“8小時以外的時間”，而是指在日常生活、工作、學習及其他必須花費的時間之外，可以用來自由支配的時間，又稱自由時間或可隨意支配時間。第二節(jié)92

一、旅游者產(chǎn)生的客觀條件（二）閑暇時間

平日的閑暇時間（dailyleisure）周末的閑暇時間（weekendleisure）公共假日（publicholiday）帶薪假期（paidholiday）2．閑暇時間的類型第二節(jié)93

二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件（一）馬斯洛的需求層次理論2．閑暇時間的類型有關(guān)需求的學說，最具代表性的研究是由美國心理學家亞伯拉罕·馬斯洛于1943年在《人類激勵理論》一書中提出的需求層次理論。1．需求層次理論的主要內(nèi)容第二節(jié)94

二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件（一）馬斯洛的需求層次理論2．閑暇時間的類型需求層次理論把人的需求歸納為五大類，即生理的需求、安全的需求、社交的需求、尊重的需求及自我實現(xiàn)的需求，如圖2-2所示。圖2-2馬斯洛需求層次理論模型

馬斯洛認為，上述需求的5個層次是逐級上升的，當?shù)鸵患壍男枨螳@得滿足后，高一級的需求就成為個人追求的目標。在某些時刻，可能會同時存在好幾類需求，但每一類需求的強度不是均等的。

馬斯洛的需求層次理論對研究人類的行為需求和動機具有重要和普遍的意義，它能幫人們進一步認識旅游動機。第二節(jié)95

二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件（一）馬斯洛的需求層次理論2．閑暇時間的類型

1）尊重的需求尊重的需求，除了包括希望受到他人的重視、賞識和尊重外，還包括希望能夠取得成就、提高自信心和社會地位等。因此，對于部分人來說，這種對尊重的需求可以成為驅(qū)使其外出旅游的內(nèi)在動因。2．需求層次理論對旅游的影響第二節(jié)96

二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件（一）馬斯洛的需求層次理論

2）自我實現(xiàn)的需求隨著社會的發(fā)展，人們對生活質(zhì)量的追求也越來越高，對自我實現(xiàn)的需求也越來越高。而旅游是一種極富象征性的活動，對于某些旅游者來說，外出旅游有助于滿足其自我實現(xiàn)的需求。然而，這種需求只對少數(shù)的旅游者起激勵作用，而不適合用來解釋大眾旅游活動的動機。2．需求層次理論對旅游的影響第二節(jié)97

二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件（二）麥金托什的旅游動機論美國旅游學教授羅伯特·麥金托什認為:

旅游動機可以劃分為4種基本類型，即身體健康方面的動機、文化方面的動機、交際方面的動機、地位和聲望的動機。第二節(jié)98

二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件（三）帕洛格的心理類型模式美國心理學家斯坦利·帕洛格通過對美國各地5000多人的個性心理特點及其與旅游目的地選擇之間的關(guān)系進行深入研究發(fā)現(xiàn)，從心理學角度出發(fā)，可以把人的心理狀態(tài)劃分為5種類型，即自我中心型、多中心型、中間型、近自我中心型和近多中心型。不同旅游心理類型的人具有不同的旅游動機和行為表現(xiàn)。

斯坦利·帕洛格心理類型模式第二節(jié)99

二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件（三）帕洛格的心理類型模式自我中心型的人通常具有謹小慎微、多憂多慮、不愛冒險等特點。多中心型的人通常具有性格開朗、興趣廣泛等特點。自我中心型和多中心型1１第二節(jié)100

二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件（三）帕洛格的心理類型模式中間型介于自我中心型與多中心型兩個極端類型之間，是一種特點不明顯的混合型。這種類型的人對于旅游目的地的選擇通常不苛刻，但一般會避免選擇傳統(tǒng)的旅游熱點或風險較大的旅游景點。中間型２第二節(jié)101

二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件（三）帕洛格的心理類型模式這兩種類型分別為兩個極端類型和中間型之間的過渡類型。

近自我中心型和近多中心型３第二節(jié)102

二、旅游者產(chǎn)生的主觀條件（四）田中喜一的旅游動機論旅游動機是由心情動機、身體動機、精神動機和經(jīng)濟動機4種基本類型構(gòu)成的。（表2-３略）01旅游者產(chǎn)生的客觀條件02旅游者產(chǎn)生的主觀條件課堂小結(jié)3旅游者的類型和特點第三節(jié)105

一、觀光型旅游者

（一）觀光型旅游者的定義觀光型旅游者是指以欣賞自然風光和人文景觀為活動內(nèi)容的旅游者，是最常見的一種旅游者類型。

（二）觀光型旅游者的特點

（1）出游的季節(jié)性強。

（2）通常喜歡去知名度高的景點旅游。（3）在旅游過程中消費不高。（4）重游率低。第三節(jié)106

二、娛樂消遣型旅游者

娛樂消遣型旅游者是指以娛樂、消遣為活動內(nèi)容，以放松心情、消除緊張、釋放壓力為主要目的的旅游者。（1）在外出旅游的季節(jié)性及對旅游目的地的選擇等方面，娛樂消遣型旅游者與觀光型旅游者基本相同。（2）娛樂消遣型旅游者具有較高的消費水平，且通常追求物有所值。（3）重游率較高。第三節(jié)107

三、文化型旅游者

文化型旅游者是指以文化交流為活動內(nèi)容。以追求精神文化的滿足為主要目的的旅游者。（1）文化型旅游者通常具有較高的文化修養(yǎng)和較強的求知欲。（2）大多數(shù)文化型旅游者擁有自己的專長或特殊興趣，他們往往期望在旅游中能與同行進行交流，以提高自己的專業(yè)水平，或獲得啟發(fā)，解決自己在研究中遇到的問題。（3）文化型旅游者在選擇旅游線路時，主要看重其文化內(nèi)涵，且對旅游線路的科學性較為敏感。（4）文化型旅游者為了了解一個旅游目的地的全貌，可能會多次重游。第三節(jié)108

四、醫(yī)療保健型旅游者

醫(yī)療保健型旅游者是指通過參加一些有益身心的旅游活動，達到消除疲勞、促進身體和心理健康、治療慢性疾病等目的的旅游者。（1）收入較高，消費能力較強。（2）以中老年人為主。（3）持續(xù)時間一般較長，短則一周，長則一個月甚至幾個月。（4）對服務質(zhì)量的要求高。第三節(jié)109

五、差旅型旅游者

差旅型旅游者指出于工作方面的需求而外出的旅游者，其主要目的是完成公務，如經(jīng)商、參加會議和展覽等。（1）具有一定的身份和社會地位，消費能力強，且通常由單位出資，因此對價格不敏感。（2）出行不受季節(jié)影響，但是在目的地選擇方面缺少自由。（3）出游率高，在目的地停留的時間長。（4）對服務水平要求較高，講究舒適、方便、快捷。第三節(jié)110

六、家庭及個人事務型旅游者

家庭及個人事務型旅游者是指以探親訪友、出席婚禮、參加開學典禮等處理個人或家庭事務為目的而外出的旅游者。（1）這類旅游者多是自費旅游，因此對價格較為敏感。（2）由于他們出行的主要目的是處理個人或家庭事務，出行時間通常是帶薪假期或傳統(tǒng)節(jié)假日，或根據(jù)事務的緊迫性確定，因而受自然因素和季節(jié)的影響較小。（3）在目的地的選擇方面缺乏自由性。第三節(jié)111

七、購物型旅游者購物型旅游者是指以購物為主要目的的旅游者。（1）購物型旅游者的旅游目的地通常為商業(yè)城市或土特產(chǎn)品產(chǎn)地，他們往往較為關(guān)注旅游目的地商品的品種、價格、豐富程度，以及旅游目的地對購物的社會支持環(huán)境，如交通是否便利、辦理進出境手續(xù)是否便捷等。（2）支付能力強，消費水平高。（3）出行季節(jié)性不強。導入案例分析1．結(jié)合案例中的歌詞可知，旅游者外出旅游最重要的客觀條件有兩個，即支付能力和閑暇時間，這也是旅游活動得以順利開展的前提。2．具備了客觀條件，不代表一定能產(chǎn)生旅游者。旅游者的產(chǎn)生還不能缺少具有決定意義的主觀條件，這便是旅游動機，即促使一個人有意于旅游及到何處去、進行何種方式旅游的內(nèi)在心理驅(qū)動力。01觀光型旅游者02娛樂消遣型旅游者課堂小結(jié)03文化型旅游者04醫(yī)療保健型旅游者05差旅型旅游者06家庭及個人事務型旅游者07購物型旅游者1．簡述我國國家統(tǒng)計局對國際旅游者和國內(nèi)旅游者的界定。

2．簡述旅游者產(chǎn)生的客觀條件。

3．根據(jù)不同的出游目的，旅游者可以分為哪幾種類型？各自具有哪些特點？課后作業(yè)THANKYOU謝謝旅游學概論旅游的客體——旅游資源

TheObjectofTourism--TourismResources第三章本章導讀旅游資源是構(gòu)成旅游活動的客體，是旅游業(yè)賴以生存的基礎，也是旅游活動得以開展的前提。一個國家或地區(qū)旅游事業(yè)的發(fā)展情況如何，主要取決于這個地區(qū)旅游資源的特色和豐富程度，取決于其能否對當?shù)氐穆糜钨Y源進行恰當?shù)脑u價和合理的開發(fā)，以及能否正確處理旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護的關(guān)系。

本章將對旅游資源的定義、特點、分類、評價，以及旅游資源的開發(fā)和保護進行闡述。知識目標熟悉旅游資源的定義、特點和分類。了解旅游資源評價的定義和目的。熟悉旅游資源評價的內(nèi)容和方法。熟悉旅游資源開發(fā)的定義、重要性、內(nèi)容和原則。了解旅游資源開發(fā)與保護的關(guān)系、旅游資源遭受損害的原因。掌握旅游資源的保護措施。德育目標了解大小洞天景區(qū)的文化內(nèi)涵和婺源的四月美景，感受我國源遠流長、博大精深的歷史文化和祖國大好河山的魅力，增強文化自信和民族自豪感。了解九寨溝的開發(fā)管理措施，認識合理開發(fā)旅游資源的重要性，樹立環(huán)保意識，踐行綠色發(fā)展理念。

了解旅游資源開發(fā)與保護之間的辯證統(tǒng)一關(guān)系，學會辯證地看待問題。SUBTITLE121

張家界武陵源景區(qū)介紹

張家界核心景區(qū)——武陵源景區(qū)地處湖南省西北部武陵山脈腹地，湖南四大水系之一澧水的中上游。1992年，武陵源自然風景區(qū)被聯(lián)合國列入《世界自然遺產(chǎn)名錄》；2007年，武陵源—天門山旅游區(qū)被列入中國首批國家5A級旅游景區(qū)。武陵源地質(zhì)構(gòu)造復雜，地貌景觀奇特，素有“奇峰三千，秀水八百”之美譽。獨特的石英砂巖峰林在國內(nèi)外均屬罕見，其造型之巧，神韻之妙，意境之美，堪稱大自然的“大手筆”。

御筆峰（見圖）是武陵源石英砂巖峰林風光的標志景點，堪稱天下一絕。山谷中數(shù)十座錯落有致的秀峰突起，遙沖藍天。有詩句寫道：“試看西海云霧中，御筆峰端指長空。奇峰異石觀景臺，三山五岳拜下風?！?/p>

......案例導入122

1．上述材料中提到的旅游資源中，哪些屬于自然旅游資源？哪些屬于人文旅游資源？2．作為著名的旅游勝地，張家界武陵源景區(qū)每天要接待數(shù)以萬計的旅游者，景區(qū)難免會遭到一些人為的破壞，你認為應如何對張家界武陵源景區(qū)進行保護？案例思考010203章節(jié)導航旅游資源概述旅游資源評價旅游資源的開發(fā)與保護1旅游資源概述SUBTITLE第一節(jié)125

一、旅游資源的定義

2017年出臺的國家標準《旅游資源分類、調(diào)查與評價》（GB/T18972—2017）中對旅游資源的定義：

“自然界和人類社會凡能對旅游者產(chǎn)生吸引力，可以為旅游業(yè)開發(fā)利用，并可產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的各種事物和現(xiàn)象?！盨UBTITLE第一節(jié)126

二、旅游資源的特點

旅游資源同一般資源相比，最主要的差別是它具有美學特征及觀賞性，能從生理和心理上滿足人們對美的追求。

通常來說，旅游資源的觀賞性越高、美學特征越突出，其知名度就越高，對旅游者的吸引力就越強，也就越能滿足旅游者的旅游需求。（一）觀賞性SUBTITLE第一節(jié)127

二、旅游資源的特點

旅游資源的分布具有明顯的地域性，即不同的旅游資源分布在各自相適應的地理環(huán)境之中，并體現(xiàn)地方特色。這種地域性差異使各個地區(qū)的自然景觀和人文景觀具有不同的魅力。例如，中國西南地區(qū)有大面積喀斯特地貌景觀、西北地區(qū)有沙漠景觀等。（二）地域性第一節(jié)128

二、旅游資源的特點旅游資源的季節(jié)性是由緯度、地勢和氣候等因素決定的。旅游資源的季節(jié)性主要體現(xiàn)在兩個方面：一方面，有些自然風景只在特定的季節(jié)或時期才會出現(xiàn)，如只有在農(nóng)歷八月才能感受到錢塘江大潮的美，只有在秋季才能欣賞到北京香山的紅葉；另一方面，某些自然風景在不同的季節(jié)也有不同的景象，如我國著名的旅游景點九寨溝，春季有碧水青山，冬季有銀裝素裹，在不同的季節(jié)展現(xiàn)出不同的魅力。（三）季節(jié)性SUBTITLE第一節(jié)129

二、旅游資源的特點

旅游資源的不可移動性包括兩層意思：一是許多旅游資源本身是不可移動的，如名山、名水等；二是有些旅游資源處于特定的地理環(huán)境和區(qū)域環(huán)境中，帶有強烈的地方色彩，一旦被移動到其他地方，失去了周邊環(huán)境或文化背景的襯托，吸引力會大大降低。（四）不可移動性SUBTITLE第一節(jié)130

二、旅游資源的特點

旅游資源都具有科學文化性，旅游者通過游覽，可以獲得豐富的知識，增加閱歷。例如，秦始皇兵馬俑可以使旅游者了解幾千年前的軍陣，西安碑林是研究古代書法的理想之地，北京圓明園遺址是進行愛國主義教育的最好課堂，云南、廣西等少數(shù)民族聚集地可以使人們了解少數(shù)民族的歷史背景和民俗風情。（五）科學文化性SUBTITLE第一節(jié)131

二、旅游資源的特點

旅游資源的綜合性主要包括以下兩層意思：（1）組成旅游資源的各個要素都處于相互聯(lián)系、相互制約的環(huán)境之中。（2）任何一種旅游資源都不是孤立存在的，而是與其他各種旅游資源互相依存、共同形成一個有機的整體。旅游資源的綜合性使旅游活動更加豐富多彩，也大大增強了旅游資源的吸引力。（六）綜合性SUBTITLE第一節(jié)132

四月春風來婺源賞油菜花看婺源油菜花田：無論是普通游客還是攝影愛好者，選擇春天前往婺源的原因，總離不開那片耀眼的金黃——油菜花田。春天的婺源是油菜花的世界，金黃的油菜花連成一片，與黑白的徽派建筑相得益彰。感受小橋流水人家：婺源李坑是一個距婺源縣城12千米的古村落，眾多明清古建筑遍布于此。民居宅院依山而立，粉墻黛瓦，參差錯落；村內(nèi)街巷溪水貫通，九曲十彎；青石板道縱橫交錯，數(shù)十座溪橋溝通兩岸，組成了一幅“小橋流水人家”的美麗畫卷。品味徽派建筑藝術(shù)：婺源的建筑融入“三雕”藝術(shù)。“三雕”是指婺源建筑所運用的磚、石、木三種民間雕刻藝術(shù)。走進婺源的古宅，常常被躍入眼簾的精美雕品所震撼，其內(nèi)容之豐富，手法之精湛，令人嘆為觀止?！版脑礆w來不看村”，道出了婺源鄉(xiāng)村之美。在婺源行走，可謂村村是畫，步步皆景，隨處可見古意盎然的民居、石徑、廊橋，使人流連忘返。三至四月，朵朵粉紅的桃花、潔白的梨花點綴在漫山遍野金黃色的油菜花中，掩映著白墻灰瓦的徽派建筑。夜宿農(nóng)家，煮一壺醇香的米酒，炒兩道家常菜……每一個逃離紛繁城市的人，都能在這里感受到溫暖與寧靜。錦繡中華第一節(jié)（一）按旅游資源的性狀分類133

三、旅游資源的分類

國家標準《旅游資源分類、調(diào)查與評價》（GB/T18972—2017）依據(jù)旅游資源的性狀，即現(xiàn)存狀況、形態(tài)、特性、特征等，將旅游資源劃分為主類、亞類、基本類型3個層次，每個層次的旅游資源類型有相應的英文字母代號，這種分類方法是我國旅游資源分類方法中最系統(tǒng)、最具有應用價值的一種。第一節(jié)（二）按旅游資源的基本屬性分類134

三、旅游資源的分類

地質(zhì)地貌旅游資源指由于地球運動變化形成的自然景觀，包括名山、名谷、火山地貌、喀斯特地貌、海岸地貌、風沙地貌和黃土地貌等。

自然旅游資源1

1）地質(zhì)地貌旅游資源第一節(jié)（二）按旅游資源的基本屬性分類135

三、旅游資源的分類氣象氣候旅游資源是指因地球在宇宙中的運動而形成的各種特殊現(xiàn)象，如日食、月食、海市蜃樓、旭日景、夕陽景、雨景、霧景和云景等。

自然旅游資源1

2）氣象氣候旅游資源第一節(jié)（二）按旅游資源的基本屬性分類136

三、旅游資源的分類水文旅游資源包括江河、湖泊、瀑布、泉水和海洋風景等。水是自然界中分布最廣的要素，江河湖海等水體不僅可直接為人們提供水上娛樂的場所，還具有很高的觀賞價值，如黃果樹瀑布。

自然旅游資源1

3）水文旅游資源第一節(jié)（二）按旅游資源的基本屬性分類137

三、旅游資源的分類

生物旅游資源分為風景植物和風景動物兩大類，是自然旅游資源中最富有活力的要素，如大片森林、奇花異草、珍稀動物等。許多動植物既能起到烘托主景的作用，又能獨立成景，成為頗具魅力的旅游資源。例如，位于成都的大熊貓繁育研究基地。

自然旅游資源1

4）生物旅游資源第一節(jié)（二）按旅游資源的基本屬性分類138

三、旅游資源的分類

人文旅游資源是人類社會在生存和發(fā)展過程中創(chuàng)造的可以被旅游業(yè)所開發(fā)利用的各種物質(zhì)財富和精神財富的總和。它既包括人類歷史上形成的各種文化資源，也包括當代人正在創(chuàng)造和利用的文化資源。

文物古跡類、園林建筑類、文學藝術(shù)類、宗教文化類、城鄉(xiāng)風貌類、社會風情類和飲食購物類，如表3-2所示。表略。2．人文旅游資源01旅游資源的定義02旅游資源的特點課堂小結(jié)03旅游資源的分類2旅游資源評價第二節(jié)141

一、旅游資源評價的定義和目的（一）旅游資源評價的定義

旅游資源的評價是指在旅游資源調(diào)查的基礎上，對旅游資源的規(guī)模、質(zhì)量、等級、開發(fā)前景及開發(fā)條件進行科學分析和可行性研究，為旅游資源的開發(fā)規(guī)劃和管理決策提供科學依據(jù)。旅游資源的評價直接影響到區(qū)域旅游資源開發(fā)利用的程度和旅游地的前途，因此，客觀而科學地評價旅游資源是旅游景區(qū)綜合開發(fā)的重要環(huán)節(jié)。第二節(jié)142

一、旅游資源評價的定義和目的（二）旅游資源評價的目的（1）通過對旅游資源的類型、規(guī)模、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、功能和性質(zhì)的評價，為旅游區(qū)的開發(fā)和改造提供科學依據(jù)。（2）通過對旅游資源規(guī)模水平的鑒定，為國家和地區(qū)進行旅游資源分級規(guī)劃和管理提供資料。（3）通過對區(qū)域旅游資源進行綜合評價，為合理利用旅游資源，發(fā)揮整體、宏觀效應提供資料，為確定不同旅游地的建設順序、建設步驟和建設重點提供依據(jù)。旅游資源評價的目的包括以下幾個方面：1,35926778%第二節(jié)143

二、旅游資源評價的內(nèi)容（一）旅游資源質(zhì)量1．旅游資源的特色任何類型的旅游資源，都具有獨特的性質(zhì)，即使同一類型的旅游資源，由于地域分布存在差異，往往也各具特色。特色是決定旅游資源對旅游者吸引力大小的重要因素，也是一個區(qū)域旅游開發(fā)的生命線。因此，在進行旅游資源評價時，應對旅游資源的特色予以高度重視。第二節(jié)144

二、旅游資源評價的內(nèi)容（一）旅游資源質(zhì)量

2．旅游資源的價值與功能旅游資源的價值主要包括藝術(shù)觀賞價值、文化價值、科學價值、經(jīng)濟價值和美學價值等，可反映旅游資源的質(zhì)量和水平。旅游資源的功能一般與其價值相呼應，是旅游資源價值的具體體現(xiàn)。許多旅游資源還具有娛樂、休憩、健身、醫(yī)療、商務等功能。旅游資源的價值與功能是衡量旅游資源所在地的開發(fā)規(guī)模、開發(fā)程度和開發(fā)前景的重要標志。第二節(jié)145

二、旅游資源評價的內(nèi)容（二）旅游資源規(guī)模

1．旅游資源的密度

旅游資源的密度又稱旅游資源的豐富度，是指在一定的地域范圍內(nèi)旅游資源集中的程度。這種資源密度是衡量一個區(qū)域旅游資源開發(fā)規(guī)模、豐富程度和可行性的重要指標之一，也是對旅游資源所在地進行開發(fā)建設的基本科學依據(jù)。第二節(jié)146

二、旅游資源評價的內(nèi)容（二）旅游資源規(guī)模

2．旅游資源的容量旅游資源的容量又稱旅游承載力或旅游飽和度，是指在一定時間條件下和一定空間范圍內(nèi)的旅游活動容納能力，一般以極限日容量來表示。第二節(jié)147

二、旅游資源評價的內(nèi)容（三）旅游資源開發(fā)利用環(huán)境條件1．區(qū)位環(huán)境條件2．自然生態(tài)環(huán)境條件3．社會環(huán)境條件第二節(jié)148

二、旅游資源評價的內(nèi)容（三）旅游資源開發(fā)利用環(huán)境條件

4．經(jīng)濟環(huán)境條件5．投資環(huán)境條件6．建設施工環(huán)境條件7．客源市場環(huán)境條件第二節(jié)149

三、旅游資源評價的方法（一）定性評價法

“三三六”評價方法即對旅游資源的“三大價值”“三大效益”“六大開發(fā)條件”進行描述性評價。（1）“三大價值”：是指旅游資源的歷史文化價值、藝術(shù)觀賞價值和科學考察價值。（2）“三大效益”：是指旅游資源開發(fā)之后的經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益。（3）“六大開發(fā)條件”：是指旅游資源所在地的地理位置與交通條件、景象地域組合條件、旅游環(huán)境容量、旅游客源市場、投資能力和施工難易度。1．“三三六”評價方法第二節(jié)150

（一）定性評價法

“六字七標準”是指采用六個字的評價標準，即“美、古、名、特、奇、用”；其次，“七標準”是指對旅游資源所處環(huán)境的季節(jié)性、環(huán)境污染狀況、與其他旅游資源之間的聯(lián)系性、可進入性、基礎結(jié)構(gòu)、社會經(jīng)濟環(huán)境和客源市場七個方面進行評價。2．“六字七標準“評價方法三、旅游資源評價的方法第二節(jié)151

（一）定性評價法

一般經(jīng)驗評價是評價者根據(jù)自己的親身體驗，對某一個或某一系列的旅游資源就其整體質(zhì)量進行定性評估。常用的方式是對旅游者或?qū)＜疫M行問卷調(diào)查，或是對某一旅游資源在書籍、報刊、旅游指南或旅游宣傳冊上出現(xiàn)的頻率進行統(tǒng)計。3．一般經(jīng)驗評價方法三、旅游資源評價的方法第二節(jié)152

（二）定量評價法

這里主要介紹國家標準《旅游資源分類、調(diào)查與評價》（GB/T18972—2017）中對旅游資源進行評價的方法。三、旅游資源評價的方法該方法中，評價體系由評價項目和評價因子組成，其評價依據(jù)和賦值如表3-3所示，表略。01旅游資源評價的定義和目的02旅游資源評價的內(nèi)容課堂小結(jié)03旅游資源評價的方法3

旅游資源的開發(fā)與保護第三節(jié)155

一、旅游資源開發(fā)的定義

旅游資源開發(fā)人類向旅游資源施加物化勞動，使之成為可以被旅游者利用或享用的對象的技術(shù)經(jīng)濟過程。

旅游資源的開發(fā)包括兩個方面：一是在已開發(fā)利用的旅游資源上增加一些新的旅游產(chǎn)品；二是開發(fā)利用新的旅游資源，生產(chǎn)出新的旅游產(chǎn)品。第三節(jié)156

二、旅游資源開發(fā)的重要性（1）旅游資源開發(fā)是提高旅游資源吸引力的必要手段。（2）旅游資源開發(fā)是打造良好旅游目的地的有效途徑。（3）旅游資源開發(fā)是使旅游業(yè)三大效益協(xié)調(diào)發(fā)展的重要保障。（4）旅游資源開發(fā)是推動旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有力措施。第三節(jié)（一）旅游景區(qū)景點建設157

三、旅游資源開發(fā)的內(nèi)容（1）新景區(qū)、新景點的開辟和對原有景區(qū)、景點的更新和再開發(fā)。（2）硬件設施和軟件設施的建設。其中，硬件設施是指旅游資源的自然景色、人造景觀等，軟件設施是指旅游景區(qū)、景點工作人員的專業(yè)技術(shù)水平、職業(yè)道德等。（一）旅游景區(qū)景點建設第三節(jié)（二）旅游地的可進入性建設158

三、旅游資源開發(fā)的內(nèi)容可進入性是指旅游資源與外界的聯(lián)系程度和內(nèi)部的交通便利程度。旅游地的可進入性建設，不僅包括必要的交通設施的建設，如道路、車站、機場、碼頭等，還包括合理的交通設施運營安排，即既要保證硬件條件，也要有相應的軟件基礎。（二）旅游地的可進入性建設第三節(jié)（三）旅游地相關(guān)設施建設159

三、旅游資源開發(fā)的內(nèi)容完備優(yōu)質(zhì)的設施，能夠促進旅游業(yè)的發(fā)展，提高當?shù)氐慕?jīng)濟和社會生活水平。旅游地的相關(guān)設施包含的內(nèi)容比較廣泛，既包括食、住、行、游、購、娛等各方面的服務設施，也包括水、電、通信等基礎設施。

（三）旅游地相關(guān)設施建設第三節(jié)

（四）旅游服務建設160

三、旅游資源開發(fā)的內(nèi)容旅游業(yè)是一門服務性很強的產(chǎn)業(yè)，因此，在旅游資源開發(fā)中，必須重視旅游服務建設。旅游服務的內(nèi)容主要包括旅行社提供的導游和翻譯服務、交通部門的客運服務、住宿業(yè)和餐飲業(yè)的食宿服務、商業(yè)部門的購物服務及各種問詢服務等。旅游地要想給旅游者留下良好的印象，增強旅游資源的吸引力，必須提高旅游服務人員的素質(zhì)與水平。

（四）旅游服務建設第三節(jié)（一）特色性原則161

四、旅游資源開發(fā)的原則

旅游資源的開發(fā)就是要充分展示所開發(fā)的旅游資源獨有的、不同于其他旅游資源的特色：一方面，要盡量保證旅游資源原有的特色不被破壞；另一方面，要通過自然景觀、建筑風格、服務方式、節(jié)慶活動策劃等來強化旅游地的形象與特色。第三節(jié)（二）保護性原則162

四、旅游資源開發(fā)的原則

處理好旅游資源的開發(fā)與保護的關(guān)系十分重要，尤其是那些具有特殊價值、一旦遭到破壞便難以恢復的旅游資源，更加需要保護。（1）加強對旅游資源的保護，即對旅游資源可能遭受的各種自然和人為的破壞采取相關(guān)措施，以保護旅游資源的完整性和原真性。（2）加強對旅游資源所處環(huán)境的保護。旅游資源的開發(fā)既要與自然環(huán)境相適應，維持生態(tài)環(huán)境的平衡，又要與社會環(huán)境相適應，不能影響當?shù)鼐用竦牧曀?。第三?jié)（三）經(jīng)濟性原則163

四、旅游資源開發(fā)的原則（1）優(yōu)先開發(fā)地理位置優(yōu)越、旅游者易于前往的旅游資源。（2）充分利用現(xiàn)有資源，提高其利用率。（3）密切關(guān)注供求關(guān)系，循序漸進地開發(fā)，并根據(jù)市場情況隨時進行調(diào)整。第三節(jié)（四）市場導向原則164

四、旅游資源開發(fā)的原則

市場導向原則就是根據(jù)旅游市場的需求內(nèi)容和變化規(guī)律，確定旅游資源開發(fā)的主體、規(guī)模和層次，這是市場經(jīng)濟體制下的一項基本原則。

既要認清現(xiàn)實的基本需求，又要注意對市場因素的研究，了解長期的發(fā)展方向，預測潛在需求的變化趨勢，用一種動態(tài)的戰(zhàn)略方針指導旅游資源開發(fā)。第三節(jié)（一）開發(fā)與保護是相互依存的165

五、旅游資源開發(fā)與保護的辯證關(guān)系

合理、科學的旅游資源開發(fā)，在一定程度上有利于旅游資源的保護。3．開發(fā)本身意味著保護從可持續(xù)發(fā)展的角度看，資源保護歸根到底是為了尋求更好的發(fā)展。2．旅游資源的開發(fā)是保護的必要體現(xiàn)保護是開發(fā)的前提，是當前的迫切任務。1．旅游資源的保護是開發(fā)和發(fā)展的前提第三節(jié)（二）開發(fā)與保護是相互矛盾的166

五、旅游資源開發(fā)與保護的辯證關(guān)系

開發(fā)與保護是相互矛盾的首先，旅游資源的開發(fā)不可避免地會造成破壞?？梢哉f，沒有破壞也就沒有開發(fā)，破壞和開發(fā)在一定程度上是共生的。其次，從人為角度看，旅游者的大量涌入，會產(chǎn)生巨大的污染源，對資源環(huán)境造成破壞。再其次，由于旅游資源（尤其是人文旅游資源）具有文化性，開發(fā)帶來的外來文化沖擊可能對旅游資源造成毀滅性打擊。第三節(jié)（一）自然衰敗167

六、旅游資源遭受損害的原因

突發(fā)性災害是指自然界中突然發(fā)生的災害，如地震、火山噴發(fā)、海嘯、泥石流等，這些災害一旦發(fā)生，會直接改變一個地區(qū)的原貌，毀壞部分或全部旅游資源。例如，云南麗江古城的部分古建筑在1996年大地震中遭到破壞；1997年8月，夏威夷島上最古老的神廟被基拉韋厄火山噴出的熔巖全部淹沒，一座具有700年悠久歷史的名勝古跡從此消失。1．突發(fā)性災害第三節(jié)（一）自然衰敗168

六、旅游資源遭受損害的原因

自然風化是指由于氣候變化及氧化、風蝕、侵蝕、流水等因素，導致旅游資源的形態(tài)和性質(zhì)發(fā)生緩慢改變的現(xiàn)