手抓餅怎么做-手抓餅的做法大全

手抓餅怎么做，手抓餅的做法大全原味手抓餅是從臺(tái)灣傳過來的，然后逐漸的被人們所接受，并得到了改進(jìn)，演變成了如今的樣子。一折瘋搶，百萬禮包盡在風(fēng)林購，百度搜索風(fēng)林購，查看更多熱門活動(dòng)。手抓餅的做法很多，配料的種類也是多的不得了，但是你知道手抓餅的面餅怎么做嗎？下面我們就來介紹一下手抓餅面餅的做法。手抓餅的口味很多，做法也是不一樣的，而每一個(gè)人制作的面餅也是各不相同的，下面就來具體的了解一下手抓餅的做法，從中了解一下手抓餅面餅的做法吧。椒鹽手抓餅材料中筋面粉200克，開水100克，冷水30克，豬油20克，植物油45克，椒鹽少許。做法1.面粉先參加開水?dāng)嚢璩裳┗睢?.接著在其中倒入事先準(zhǔn)備好的冷水。3.攪拌均勻后，參加豬油。4.揉成面團(tuán)醒30分鐘。5.面團(tuán)醒好之后將其三份備用。6.取其中一份搟成長(zhǎng)方形。7.上面先抹油再撒上椒鹽，可稍多些。8.象折扇子一樣折好。9.卷起。10.然后搟長(zhǎng)。大約是18厘米直徑。一折瘋搶，百萬禮包盡在風(fēng)林購，百度搜索風(fēng)林購，查看更多熱門活動(dòng)。11.放入涂過油的鍋中。12.正反面烙成金黃取出拍松即可。蔥香手抓餅材料A面粉150克，開水80克。材料B面粉150克，鹽4克，溫水90克。輔料蔥花，芝麻，油渣(切碎)。做法1、將材料A中的開水沖入面粉中，揉成燙面團(tuán)。2、將材料B的面粉和鹽混合均勻，參加溫水和成面團(tuán)。3、步驟(1)和步驟(2)面團(tuán)混合，揉制過程中分次地參加少許水，一折瘋搶，百萬禮包盡在風(fēng)林購，百度搜索風(fēng)林購，查看更多熱門活動(dòng)。用拳頭將兩個(gè)面團(tuán)混合成非常柔軟的面團(tuán)，醒半個(gè)小時(shí)。4、醒好的面團(tuán)分成四等份，取一份，搟開成長(zhǎng)方形的薄面片，撒上蔥花、芝麻、碎油渣。5、將面片從一端開始，象折紙扇子那樣層層疊起，將層次面朝上，從一端盤起，邊盤邊橫向輕輕拽長(zhǎng)，最后收成圓形。6、餅搟薄(面很軟，我是用手輕輕按開，然后用搟面杖推平)后，一折瘋搶，百萬禮包盡在風(fēng)林購，百度搜索風(fēng)林購，查看更多熱門活動(dòng)。平底鍋小火加熱，倒入適量油(最好兌點(diǎn)葷油)，油熱后放入餅，一面烙好后，翻面再烙至兩面金黃即可。蛋肉手抓餅材料1、速凍手抓餅一張。2、雞蛋一個(gè)。3、肉松一湯匙。4、馬蘇里奶酪一湯匙(這個(gè)不是必須的啦)。做法1、平底鍋燒干，滴一滴橄欖油刷勻。2、下餅，電磁爐400w，定時(shí)5分鐘。3、手抓餅翻身，電磁爐800w，定時(shí)3分鐘。4、再翻個(gè)身，電磁爐800w，定時(shí)兩分鐘左右吧，這時(shí)候要小心煎糊了。5、把餅盛出來，鍋內(nèi)倒入打散的雞蛋，再把餅鋪在雞蛋上，電磁爐400w，定時(shí)2分鐘。一折瘋搶，百萬禮包盡在風(fēng)林購，百度搜索風(fēng)林購，查看更多熱門活動(dòng)。有奶酪的話把奶酪撒在沒有雞蛋的那一面，別忘了蓋鍋蓋。6、出鍋，撒上肉松，對(duì)折，裝盤。再配杯酸奶吧。一份美美的下午茶就完成了。小訣竅1、市面上的手抓餅大都油大，所以在選擇手抓餅的時(shí)候一定要小心了。對(duì)于單身的朋友們，還是那句話，少油少糖少鹽，保持美美的樣子。2、手抓餅煎得好不好關(guān)鍵在于鍋好不好，俺家用的據(jù)說是十層復(fù)底鍋，如果沒有一口受熱均勻的好鍋，唯一的補(bǔ)救方法就是多放油。結(jié)語：以上就是風(fēng)林購小編為大家介紹的關(guān)于手抓餅的做法，從這些做法