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文檔簡介

1甘露聚糖酶制劑QB/T1804工業(yè)酶制劑通用檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸GB1886.174食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑食品工業(yè)用酶制劑3.1甘露聚糖酶Mannanase3.2甘露聚糖酶制劑Mannanaseprep3.3甘露聚糖酶活力Mannanasea4產(chǎn)品分類4.1按產(chǎn)品形態(tài)4.2按產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域2色澤均一5.2理化指標(biāo)甘露聚糖酶活力a/(U/g)≥干燥失重/%-a如有特殊要求,可按供需雙方合同規(guī)定的酶活力規(guī)5.3衛(wèi)生指標(biāo)食品工業(yè)用酶制劑應(yīng)符合GB1886.174規(guī)定,飼料6.1感官檢驗6.2酶活力6.3按附錄A方法測定。7.1組批7.2取樣規(guī)則和樣本量7.2.2取樣時應(yīng)采用適宜的方法保證取樣具有代表性,保證取樣部位和取樣瓶的清潔。對用于微生物),323>5004),7.4型式檢驗d)出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗結(jié)果有較7.5e)行政管理部門提出檢驗要求時。8.1.1銷售包裝使用標(biāo)簽時,還應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品類型和酶活8.2包裝8.3包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。包裝物和容器產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼干燥的環(huán)境下。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性的物質(zhì)4A.2試劑與溶液A.2.1D-甘露糖標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液(10.0mg/m稱取1.00g105℃干燥至恒重的D-甘露糖(精確至0.1mg)至100mL容量瓶中,乙酸-乙酸鈉緩分別移取1.00mL、2.00mL、3.00mL、4.00mL、5.00mL、6.00mL和7.00mLD-甘露糖標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液于0.40mg/mL、0.50mg/mL、0.60mg/mL和0.70mg/mL的D-甘露糖標(biāo)A.2.3氫氧化鈉溶液(200g/L)移取0.60mL冰乙酸于100mL容量瓶中,以A.2.7甘露聚糖底物溶液(6.0mg/1SigmaG0753,給出這一信息是5A.2.8DNS試劑),拌,直到完全溶解。停止加熱并冷卻至室溫后,蒸餾水定容至1000mL。用燒結(jié)玻璃過濾器過濾。取濾A.3儀器設(shè)備A.3.2pH計:精度為0.01。A.3.4恒溫水浴鍋。A.3.5計時器:精度0.1s。A.3.6分光光度計:波長540nm。A.4.1標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制A.4.2樣品前處理液(A.2.6)做二次稀釋,稀釋后的待測酶液中甘露聚糖酶活力控制在0.A.4.3操作步驟6樣品(需作三個平行試樣)125ml刻度試管中加入2

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