柑橘套種茶樹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1柑橘套種茶樹栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了柑橘套種茶樹栽培的品種選擇、園區(qū)規(guī)劃、田間管理、采收和運(yùn)輸?shù)然疽?。本文件適用于柑橘與茶樹套種生產(chǎn)方式。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T975柑橘栽培技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T5018茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3品種選擇3.1柑橘品種選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的抗病、抗逆性強(qiáng)、商品性好的主栽品種，高主干整形。3.2茶樹品種選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的抗病、抗逆性強(qiáng)、商品性好的主栽品種，矮主干整形。4園區(qū)規(guī)劃4.1園地選擇4.1.1地形條件地勢(shì)平坦、開闊，地塊方正，水源充足。4.1.2土壤條件土壤pH值在5.0~6.0，有效土層厚度在50cm以上，土壤有機(jī)質(zhì)含量大于12g/kg，地下水位100cm以4.1.3氣候條件年平均氣溫大于16.5℃,年極端最低氣溫不低于-4℃,大于10℃的年有效積溫5000℃以上，能保障柑橘和茶樹正常越冬。24.1.4其他環(huán)境條件其他環(huán)境條件符合NY/T5010的規(guī)定。4.2園地規(guī)劃4.2.1園地設(shè)施修筑必要的道路、排灌、沉沙蓄水、附屬建筑等設(shè)施。4.2.2種植密度柑橘采用大小行種植，大行距為5.0m~5.5m，小行距為3m，株距為3m。在柑橘的大行距內(nèi)采用雙行單株的方式套種茶樹，茶樹間的行距為0.5m，株距為30cm~35cm。5田間管理5.1灌溉根據(jù)土壤墑情適時(shí)灌溉。特別在柑橘樹春梢萌動(dòng)、開花期、果實(shí)膨大期和茶樹生長旺盛時(shí)期需注意是否需要灌溉。柑橘和茶葉采收前20d不宜灌溉。園區(qū)不宜過澇，在雨量較大的時(shí)候要注意排水防澇。5.2施肥5.2.1施肥原則滿足柑橘和茶樹對(duì)各種營養(yǎng)元素的需求，提倡多施有機(jī)肥、合理施用無機(jī)肥，有條件的可采取測(cè)土配方施肥。5.2.2基肥肥料使用符合NY/T496的要求。每667m2施用2000kg腐熟有機(jī)肥，同時(shí)混施氮肥（按純氮計(jì)）30kg、磷肥（按P2O5計(jì)）20kg、鉀肥（按K2O計(jì)）20kg。施肥采用條溝施的方法，在茶樹與柑橘樹中間的位置，挖深不少于25cm，寬不少于30cm左右的溝，將有機(jī)肥和化肥均勻的撒在溝底后覆土。5.2.3追肥柑橘在發(fā)芽前可適量施用芽前肥，在掛果期可適量施用穩(wěn)（壯）果肥，芽前肥以氮、磷為主，穩(wěn)（壯）果肥以氮、鉀為主。在各季茶葉開采前20d~40d可對(duì)茶樹進(jìn)行適量追肥，以氮、磷為主。追肥可用中耕施肥機(jī)溝施、穴施，也可在下雨前或灌溉時(shí)撒施水溶性化肥。5.2.4葉面肥在不同的生長發(fā)育期，選用不同種類的肥料進(jìn)行葉面追肥，以補(bǔ)充樹體對(duì)營養(yǎng)的需求。柑橘采收前20d，茶葉采摘前10d停止施用葉面肥。5.2.5微生物菌劑如有條件可施用適宜的微生物菌劑，以疏松土壤、提高肥效、促根生長等。5.3整形修剪5.3.1整形35.3.1.1柑橘整形柑橘樹形呈自然開心形，主枝、骨干枝宜少，主干高度控制在50cm~70cm，在主干上選3~4個(gè)角度均衡的主枝，主枝兩側(cè)配副主枝2個(gè)~3個(gè)，副主枝與地面的角度控制在30度~60度，多留小枝和枝組但不能過密。及時(shí)回縮和刪減主枝延長枝，保障樹冠內(nèi)膛光照，將冠幅控制在3m以內(nèi)。5.3.1.2茶樹整形茶樹整形分三次進(jìn)行。第一次在定植時(shí)進(jìn)行，在離地面15cm～20cm處剪去主枝，側(cè)枝不剪；定植一年后，每年春茶前，在前一次剪口上提高10cm～20cm進(jìn)行第二、三次定剪。定剪時(shí)只剪主枝，不剪側(cè)枝，修剪時(shí)盡量保持外側(cè)腋芽，剪口光滑，切忌撕裂。5.3.2修剪5.3.2.1柑橘修剪柑橘樹修剪按NY/T975的規(guī)定執(zhí)行。5.3.2.2茶樹修剪茶樹修剪按NY/T5018的規(guī)定執(zhí)行。5.4病蟲害防治5.4.1防治原則遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。堅(jiān)持病蟲害調(diào)查和預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)制度，制定綠色防控綜合措施，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理和生物防治措施，必要時(shí)輔以化學(xué)防防控。5.4.2農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種，注重科學(xué)施肥，采取冬季清園、清除枯枝和病蟲枝葉，合理采摘、修剪、耕作等措施抑制病蟲害發(fā)生。5.4.3物理防治根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采用人工、糖醋液、黃板、誘蠅球和殺蟲燈等捕捉、驅(qū)趕或誘殺害蟲。5.4.4生物防治保護(hù)或培育害蟲的天敵，如瓢蟲、赤眼蜂等。合理利用性誘劑和生物農(nóng)藥誘殺害蟲。利用微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥等生物源農(nóng)藥。5.4.5化學(xué)防治符合GB/T8321（所有部分）的要求。選用高效、低毒、低殘的農(nóng)藥，并注意輪換使用不同種類農(nóng)藥。禁止使用國家禁止在柑橘和茶樹上使用的農(nóng)藥品種。6采收和運(yùn)輸6.1采收46.1.1柑橘的采收根據(jù)柑橘果實(shí)成熟度、用途、市場(chǎng)需求等確定采收期，鮮銷果在果實(shí)正常成熟時(shí)期采收，貯藏果比鮮銷果提前7d~10d采收，加工果可與鮮銷果同時(shí)采收或晚7d~10d采收。雨天及果面露水未干時(shí)不宜采果，采收時(shí)期應(yīng)符合農(nóng)藥使用安全間隔期的要求。6.1.2茶葉的采收根據(jù)茶樹生長特性和加工要求，遵循采留結(jié)合、量質(zhì)兼顧和因園制宜的原則，適時(shí)采摘。一般采用手工采茶，要求保持芽葉完整、新鮮、勻凈，不夾帶其他雜葉和雜質(zhì)。雨天及葉面露水未干時(shí)不宜采茶，采茶時(shí)期應(yīng)符合農(nóng)藥使用安全間隔期的要求。6.2運(yùn)輸6.2.1柑橘的運(yùn)輸選用牢固、內(nèi)壁光滑的容器盛裝柑橘，選擇衛(wèi)生、安全的運(yùn)輸工具將柑橘及時(shí)運(yùn)抵市場(chǎng)、倉庫或加工廠，運(yùn)輸過程中防雨、防曬、防污染。裝卸時(shí)應(yīng)輕搬輕放，嚴(yán)防機(jī)械損傷。6.2.2茶葉的運(yùn)輸采用清潔、通風(fēng)性良好的符合食品要求材質(zhì)的工具盛裝茶葉，選擇衛(wèi)生、安全的運(yùn)輸工具將采下的茶葉及時(shí)運(yùn)抵制茶廠，運(yùn)輸過程中防雨、防曬、防污染，防止鮮葉變質(zhì)和混入有毒、有害物質(zhì)。參考文獻(xiàn)[1]GB/Z26580-2011柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范[2]DB43/T324-2006綠色食品（A級(jí)）柑橘栽培技術(shù)要求[3]DB31/T375-2007柑橘栽培技術(shù)規(guī)范[4]GH/T1076-2011茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[5]DB36/T864-2015無公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[6]歐軍，李小艷，李華雄等.四川地