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文檔簡介
《勞動》五年級下冊冰箱儲物有講究同學們，你知道各種食物在冰箱中的保質期是多久嗎？課堂導入冰箱儲物講究多，科學使用減負擔。交流課前調查：哪些食物不適合在冰箱儲存？應該怎樣儲存？畫一畫，冰箱儲存分區(qū)圖。家中
勞動場域
勞動工具與材料勞動準備冰箱、瓜果蔬菜、保鮮膜、保鮮盒勞動過程冰箱又滿了，取放食物真不方便!昨天新買的香蕉放進冰箱里，今天怎么變黑了？原來，冰箱儲物是有“講究”的，我們一起來了解一下。[議一議]
和同學議一議，冰箱里的這些食物應該怎樣整理？右圖：熱帶水果不宜放冰箱，燒雞等熟食沒有經過密封遮蓋放在了下層，易受污染。
左圖：香蕉等水果不應放冰箱
冰箱儲存過滿。討論探究小結冰箱儲存食物的基本原則及注意事項。小組合作1.整理材料，討論如何分區(qū)儲存食物。2.匯報小組方案。第1步：用保鮮膜、塑料袋、保鮮盒密封不同的食物，避免交叉污染和串味。整理冰箱第2步：生熟分開。熟的食物放上層，生的食物放下層。第３步：水果蔬菜放進果蔬盒。第4步：冷凍食品分層儲藏。第5步：利用冷藏室門內側的置物托盤儲存瓶裝食品。[小貼士]冰箱不能盛放過滿。冰箱盛放過滿不利于冷空氣流通，會影響制冷效果，增加冰箱的用電量。
蔬菜、水果、雞蛋等在放進冰箱前不要清洗。
在冰箱內儲存的食物也是有保質期的。勞動成果以前現(xiàn)在
怎樣使冰箱保持整潔呢？我想：
。勞動日志請結合評價指標對此次勞動進行評價。勞動評價評價指標自己評同學評老師評動手動腦勤實踐☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆分區(qū)存儲有講究☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆碼放整齊效果好☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆增長知識收獲多☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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