2024年新蘇教版五年級下冊科學(xué)全冊精編復(fù)習資料

第一單元顯微鏡下的生命世界第1課搭建生命體的“積木”2第2課微小的生命體3第3課發(fā)霉與防霉4第4課微生物的“功”與“過”5第二單元仿生第5課生物的啟示6第6課蛋殼與薄殼結(jié)構(gòu)7第7課海豚與聲吶8第8課我們來仿生9第三單元地球的運動第9課晝夜交替11第10課晝夜對植物的影響12第11課晝夜對動物的影響13第12課四季循環(huán)14第四單元簡單機械第13課撬重物的竅門15第14課擰螺絲的學(xué)問17第15課升旗的方法18第16課斜坡的啟示19STEM學(xué)習立體小菜園20專項學(xué)習向科學(xué)家那樣23科學(xué)閱讀科技發(fā)展歷程523新蘇教版五年級下冊科學(xué)全冊精編知識點第一單元顯微鏡下的生命世界第1課搭建生命體的“積木”1.顯微鏡下看到的手背皮膚和洋蔥鱗片內(nèi)表皮相比較。觀察對象相同點不同點都由一個個小格子組成呈不規(guī)則的多邊形，細胞界限不明顯呈近似長方形，細胞之間界限明顯2.這些在顯微鏡下像積木一樣的小格子，就是組成生命體的細胞。動物、植物等都是由細胞組成的。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂3.1665年，英國科學(xué)家胡克用顯微鏡觀察軟木薄片，發(fā)現(xiàn)上面有許多小孔，看上去像一個個規(guī)則的小室。他把這些小孔畫下來，并把它們稱為細胞。4.細胞是構(gòu)成生命體的基本單位。5.人體細胞。6.大多數(shù)細胞都非常小，要借助顯微鏡才能看清。但有些細胞卻很大，如動物的卵黃。7.不同部位的植物細胞，形狀和大小一般不相同。葉表皮細胞莖細胞根尖細胞第2課微小的生命體1.水中常見的微生物。2.微生物是一類非常微小的生命體，它們沒有頭、足、眼睛，也沒有根、莖、葉，通常要借助顯微鏡才能看清楚。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂3.1675年，荷蘭生物學(xué)家列文虎克第一次發(fā)現(xiàn)了微生物的存在。4.微生物在大自然中分布極廣，空氣中、水中、泥土中、動植物的體內(nèi)和體表都生活著微生物。有的微生物還能生活在其他生物無法生存的地方，如火山、巖石里。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂5.微生物是包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物等在內(nèi)的一大類生物群體。7.有些微生物并不微小，如蘑菇、木耳，把它們歸為微生物，是因為它們的生存方式與某些微生物相似。6.不同微生物的形狀。第3課發(fā)霉與防霉1.發(fā)霉是一種因霉菌生長而使食品、衣物等變質(zhì)、變色的現(xiàn)象。2.霉菌是一種微生物，它非常小，用肉眼很難直接看清，必須借助顯微鏡。3.霉的種類有很多，顏色有青綠色、黃色、黑色、白色等，形狀有絨毛狀、蛛網(wǎng)狀、棉絮狀等。4.饅頭在溫暖、潮濕的條件下容易發(fā)霉，即霉菌在溫度和水分適宜的條件下會迅速生長、繁殖。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂5.防霉的基本方法是保持干燥、降低溫度、隔絕空氣。6.一些防霉方法及其依據(jù)。防霉方法依據(jù)真空包裝隔絕空氣，防止食物被污染烈日暴曬、放干燥劑、空調(diào)除濕保持干燥，抑制霉菌生長、繁殖消毒柜殺菌可以滅殺部分霉菌，并抑制霉菌生長、繁殖低溫保存溫度低，抑制霉菌生長、繁殖7.防霉新技術(shù)的應(yīng)用。(1)光觸媒技術(shù)應(yīng)用于糧食防蟲防霉。(2)中藥材可采用微波烘烤、遠紅外加熱、輻射滅菌、氣調(diào)養(yǎng)護及超高壓處理等技術(shù)防霉。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂第4課微生物的“功”與“過”1.微生物的“過”：導(dǎo)致食物變質(zhì)，導(dǎo)致感冒等。2.微生物的“功”：制作饅頭、面包，生產(chǎn)調(diào)味品，生物制藥，生產(chǎn)沼氣，增加土壤肥力等。3.微生物可以分解動植物的尸體，形成腐殖質(zhì)。如果沒有微生物，地球?qū)⒆兂梢粋€垃圾堆，所以說微生物是“大自然的清潔工”。4.細菌的克星——抗生素。不可濫用抗生素，要謹遵醫(yī)囑使用。5.英國細菌學(xué)家弗萊明首先發(fā)現(xiàn)青霉素能殺滅一些細菌。6.將疫苗注射到人體內(nèi)，使人體產(chǎn)生免疫力，是預(yù)防病毒性疾病強有力的科技手段。水痘、流感、麻疹等傳染病可通過接種疫苗預(yù)防。7.許多傳染病由細菌或病毒引起，通常以飛沫、灰塵、接觸等方式傳播。8.在傳染病流行期間，做好防護措施：佩戴口罩、勤洗手、少聚集、接種疫苗等。9.消滅細菌或病毒的方法：高溫煮沸、紫外線照射、噴灑消毒液、涂碘酒等。10.做酸奶。（1）酸奶是由牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵做成的。加酸奶是為了注入菌種，保溫是為了給乳酸菌的存活和繁殖提供適宜的溫度。（2）給容器消毒可防止其他微生物滋生。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂（3）要把自制的酸奶放入冰箱冷藏。不可吃變質(zhì)的酸奶等食物，否則會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，易患腸道疾病。第二單元仿生第5課生物的啟示1.生物在長期進化的過程中，形成了許多有利于生存的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點，人們從中獲得很多啟示。2.一些物品的設(shè)計與動植物形態(tài)結(jié)構(gòu)的相似之處。（1）鐵絲網(wǎng)上的尖刺是模仿植物枝條上的尖刺制作的。（2）塑料吸盤是根據(jù)章魚觸手發(fā)明的。（3）尼龍搭扣是根據(jù)蒼耳果實發(fā)明的。（4）降落傘是根據(jù)蒲公英的種子發(fā)明的。3.“蜂窩猜想”是由古希臘數(shù)學(xué)家佩波斯提出的。4.截面呈正六邊形的密鋪的蜂窩巢房，是蜜蜂采用最少量的蜂蠟建成的。5.蜂巢結(jié)構(gòu)的應(yīng)用：足球網(wǎng)、蜂窩板材、蜂窩底的鍋等。6.將A4紙折成正三棱柱、正四棱柱、正六棱柱，其中正六棱柱的抗壓能力最強。7.人們在造船時，從魚身上得到的啟示。（1）根據(jù)魚鰭的作用，人們發(fā)明了船槳。（2）根據(jù)魚骨的結(jié)構(gòu)，人們發(fā)明了船的龍骨結(jié)構(gòu)，大大提高了船的穩(wěn)定性。（3）根據(jù)魚身體的形狀，人們發(fā)明了流線型的潛艇，大大減小了潛艇在水中行駛時受到的阻力。（4）潛艇的蓄水艙對應(yīng)魚鰾，通過充氣和注水，調(diào)節(jié)潛艇的上浮和下沉。（5）根據(jù)魚尾的功能，人們發(fā)明了船槽，用來控制船的行駛方向。8.人類觀察到鳥的翅膀可以使它飛起來，從而發(fā)明了飛機、航天器等。9.人類模仿生物的結(jié)構(gòu)和功能，創(chuàng)造出各種人造物。這些做法逐漸發(fā)展為一門從自然中學(xué)習，進而應(yīng)用到工程技術(shù)中的學(xué)科——仿生學(xué)。第6課蛋殼與薄殼結(jié)構(gòu)1.雞蛋殼的特點：很薄、很輕，表面呈橢球形，外表光滑，表面有細微的氣孔，內(nèi)部有一層薄膜。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂2.用手不能把1枚雞蛋握碎。凸形的蛋殼不容易被戳破，凹形的蛋殼很容易被戳破。3.在蛋殼上畫一條線，這條線像拱橋。4.外形為弧形的建筑結(jié)構(gòu)被稱為拱。人們在一些橋梁和建筑上都使用了拱結(jié)構(gòu)，如趙州橋、無梁殿等。5.無梁殿沒有木梁、木柱，全殿用磚石砌成大大小小的拱券結(jié)構(gòu)。6.薄薄的雞蛋之所以能承受很大的壓力，是因為蛋殼曲面可以看成是由無數(shù)的拱拼接而成的，能夠把受到的壓力分散到蛋殼的各個部分。7.人們從蛋殼中得到啟示，發(fā)明了薄殼結(jié)構(gòu)。薄殼結(jié)構(gòu)具有優(yōu)越的受力性能，且輕便省料，因此在建筑中被廣泛使用。8.一些薄殼結(jié)構(gòu)的物品。第7課海豚與聲吶1.人們在水池里插上金屬棒，海豚游動時絕不會碰到；即使被蒙上眼睛，照樣暢游無阻，還能準確捕捉獵物。這說明海豚探路不是依靠視覺。2.回聲定位：海豚在水里能夠發(fā)出一種人耳聽不見的聲波，聲波遇到物體后會反射回來，被海豚的耳朵接收，海豚就能確定物體的形狀、大小和位置。回聲定位聲吶3.根據(jù)回聲定位原理，科學(xué)家發(fā)明了聲吶。現(xiàn)在，聲吶已被廣泛應(yīng)用于各種艦艇、水下作業(yè)及漁業(yè)勘測等。4.潛艇的聲吶系統(tǒng)利用聲波對水下目標進行探測、定位、識別等。5.B超診斷儀同樣利用回聲定位原理，將超聲波射入人體，通過分析體內(nèi)組織產(chǎn)生的回聲，探測人體內(nèi)部是否健康。B超診斷6.雷達則利用類似的原理進行工作。雷達發(fā)出的電磁波遇到目標時會返回，從而測定目標位置、速度等，為飛機導(dǎo)航。7.海豚、聲吶、B超、蝙蝠都屬于回聲定位的工作原理。雷達與它們的原理相似，只不過用電磁波代替了聲波。編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂第8課我們來仿生1.手臂的工作原理。2.做一只手臂模型，研究手臂是怎樣工作的。（1）剪兩塊硬紙板，其中一塊是另一塊的兩倍寬。將寬紙板沿長邊對折，將窄紙板的一端剪圓。（2）把剪圓的紙板夾在對折紙板的一側(cè)，用鉚釘連接，再把“手”固定在對折紙板的另一側(cè)。（3）用膠帶將兩根等長的繩子的兩端分別固定在兩塊硬紙板上。(4)拉動繩子，帶動整個“手臂”運動。3.對折的紙板代表前臂的橈骨和尺骨；剪圓的紙板代表上臂的長骨；鉚釘代表關(guān)節(jié)；繩子代表連接上臂與前臂的骨骼肌肉。4.許多動物為了保護自己不被敵人發(fā)現(xiàn)并方便捕食.形成了與周圍環(huán)境十分相似的體色，這種體色就叫保護色。5.人們利用動物的保護色發(fā)明了迷彩服。6.下面三種迷彩服分別適用的環(huán)境是叢林、荒漠和海域。7.工程師借鑒昆蟲的三角步態(tài)在穩(wěn)定性、機動性等方面的優(yōu)勢，設(shè)計并制造了六足仿生機器人。8.六足仿生機器人可以輕松跨越森林、沙地、沼澤等特殊路面，能夠從事工程勘測、反恐防暴、軍事偵察等難度較大或具有危險性的工作。9.河鲀又叫氣鼓魚，它有個本領(lǐng)：一遇到驚嚇，身體就會迅速脹大好幾倍，以嚇退天敵。技術(shù)人員從中受到啟示，發(fā)明了一種像河純那樣形狀可變的試管刷子，可用來清理錐形瓶和燒瓶。10.仿生的基本思路。（1）明確需要：在生產(chǎn)或生活中，為了完成某種工作，需要具有相應(yīng)功能的工具或設(shè)備。（2）尋求啟示：通過觀察或在無意中發(fā)現(xiàn)，某種生物的構(gòu)造或功能與我們所需要的工具或設(shè)備很相似，在這種生物的啟示下提出設(shè)想。（3）設(shè)計制作：根據(jù)設(shè)想試制出樣品。（4）實驗定型：經(jīng)過反復(fù)實驗、修改，完成設(shè)計。第三單元地球的運動第9課晝夜交替1.清晨，太陽緩緩升起；傍晚，太陽慢慢落下。晝夜交替，周而復(fù)始。2.古人對晝夜現(xiàn)象的解釋。(1)古代中國人認為，太陽是住在東海上的一只三足金烏，于是就把金烏出來時看作白天，把金烏休息時看作夜晚。（2）一些古希臘學(xué)者認為，地球是宇宙的中心，日月星辰都圍繞地球轉(zhuǎn)動，這樣就形成了白天和夜晚。（3）16世紀，波蘭天文學(xué)家哥白尼提出了“日心說”——不是太陽在繞地球轉(zhuǎn)，而是地球繞著太陽轉(zhuǎn)，晝夜的變化是地球自轉(zhuǎn)的結(jié)果。3.當中國處于白天時，韓國、日本、澳大利亞等和中國一樣處于白天，美國、加拿大等處于夜晚。4.當中國北京處于清晨時，美國紐約處于傍晚。模擬晝夜現(xiàn)象5.在地球上，被陽光照射到的地區(qū)是白天，沒有被陽光照射到的地區(qū)是夜晚；由夜晚逐漸過渡到白天的那段時間是清晨，由白天逐漸過渡到夜晚的那段時間是傍晚。6.坐在轉(zhuǎn)椅上，限制左右側(cè)視野，逆時針旋轉(zhuǎn)椅子，會發(fā)現(xiàn)周圍物體的相對運動方向是順時針。7.穿過地球南北極的軸叫作地軸。地軸是一根假想的軸，一端指向北極星附近。從北極上空看，地球像陀螺一樣繞著地軸逆時針自轉(zhuǎn)，約24小時轉(zhuǎn)一圈。8.攝影愛好者拍到的北極星及周圍星星的運動軌跡，證明了地球在慢慢自轉(zhuǎn)。9.法國物理學(xué)家傅科做的傅科擺實驗，說明地球在不停地自轉(zhuǎn)。10.由于我們隨地球一起運動，所以在地球上的人感覺不到地球在轉(zhuǎn)動。我們感覺太陽、月亮和星星在移動是地球與它們相對運動的結(jié)果。第10課晝夜對植物的影響1.在自然界中，有些花和葉子白天張開，夜晚收攏；有些花和葉子夜晚張開，白天收攏。植物名稱植物隨晝夜交替而變化合歡樹郁金香牽?；?.開花植物不僅有一定的花期，有的花還會在一天中的固定時間開放或閉合。200多年前，瑞典博物學(xué)家林奈根據(jù)這一現(xiàn)象編排出一個富有情趣的“花鐘”：他把在不同時間開放的花，順次排列在鐘面形的花壇上，什么花剛開放，就大致為幾點鐘。3.一些植物的開花時間。4.曇花在夜晚開放，開花時間只有幾個小時。第11課晝夜對動物的影響1.有些動物白天活動，夜晚休息，如狗、公雞、蝴蝶、蜜蜂等；有些動物白天休息，夜晚活動，如貓頭鷹、蛾子、刺猬、蝙蝠、蝸牛等。2.攝像機可以捕捉到動物的活動影像，用紅外攝像機，或者打開攝像機的紅外攝像功能較好。3.撒點石灰（或者粉筆灰、過期的爽身粉），觀察留下了哪些小動物的腳印。4.不要傷害或驚動小動物。5.貓頭鷹的特殊本領(lǐng)：它的視覺敏銳，能夠察覺極微弱的光亮；它的聽覺靈敏，能夠準確分辨聲源的方位；它飛行時幾乎沒有聲音，不容易被發(fā)覺。6.蝙蝠的特殊本領(lǐng)：善于在夜間飛行，能夠發(fā)射和接收超聲波來判斷目標的方位。7.蚊子的特殊本領(lǐng)：蚊子的眼睛有“執(zhí)感應(yīng)”能力；大多數(shù)蚊子身體呈黑色，在黑夜有利于藏躲逃生。8.黃鼠狼的特殊本領(lǐng)：善干奔走：嗅覺十分靈敏，但視覺較差；能放出臭氣御敵。9.螢火蟲的特殊本領(lǐng)：雌、雄螢火蟲腹端均有發(fā)光器，靠發(fā)光器發(fā)光互相聯(lián)系，找到對方，然后進行交配、繁殖。10.人的生物鐘。11.延長光照時間可以增加母雞的產(chǎn)蛋量；減少光照時間可以使菊花提前開放。第12課四季循環(huán)1.每個地方，一年四季中的氣溫、降水、晝夜長短、太陽高度角的變化，都有一定的規(guī)律。2.由于地軸傾斜，地球在圍繞太陽公轉(zhuǎn)時，各地每天的正午太陽高度角各不相同。太陽高度角大時，單位面積接收到的太陽輻射就多，反之就少，因而形成了四季。3.地球繞著太陽逆時針轉(zhuǎn)動，就是地球的公轉(zhuǎn)，地球公轉(zhuǎn)一周的時間為一年。4.速滑運動員繞著溜冰場中心轉(zhuǎn)圈，類似地球公轉(zhuǎn)。5.地球在公轉(zhuǎn)的同時還繞著地軸自轉(zhuǎn)，地球自轉(zhuǎn)一周的時間為一天。6.花樣滑冰運動員的旋轉(zhuǎn)動作類似地球自轉(zhuǎn)。7.極晝和極夜是地球兩極地區(qū)奇特的自然現(xiàn)象。在一年中的某段時間，白天越來越長，直至太陽全天不落下，即全天24小時都是白天，這種現(xiàn)象叫作極晝；而在一年中的另一段時間，夜晚變得越來越長，直至太陽不再升起，即全天24小時都是夜晚、這種現(xiàn)象叫作極夜。8.南極地區(qū)和北極地區(qū)極晝和極夜情況是相反的：當北極地區(qū)出現(xiàn)極晝時.南極地區(qū)就出現(xiàn)極夜；反之也一樣。第四單元簡單機械第13課撬重物的竅門1.用來撬動重物的裝置叫作杠桿，它包括一個支點和一根能繞支點轉(zhuǎn)動的硬棒。2.支撐著杠桿，使杠桿能圍繞著轉(zhuǎn)動的位置叫支點；在杠桿上用力的位置叫用力點；阻力的位置叫阻力點。3.使平衡尺保持平衡：距離支點越遠，保持平衡需要的鉤碼越少，即越省力。鉤碼支點左側(cè)支點右側(cè)位置/厘米1051020數(shù)量/個24214.省力杠桿：支點到用力點的距離大于支點到阻力點的距離，如開瓶器、修剪花枝的剪刀等。5.費力杠桿:支點到用力點的距離小于支點到阻力點的距離，如鑷子、筷子、食品夾子等。6.使用費力杠桿可以省距離。7.既不省力也不費力的杠桿：支點到用力點和阻力點的距離相等，如天平等。蹺蹺板的用力點和阻力點都是可以移動的，是一種靈活的杠桿。8.小桿秤稱重物利用了杠桿的原理，提紐的位置是杠桿的支點，秤盤的懸掛位置是杠桿的阻力點，秤碗的位置是杠桿的用力點。根據(jù)被稱物體的輕重，使秤砍在秤桿上移動以保持平衡，根據(jù)平衡時秤碗所對應(yīng)的秤星讀出重物的質(zhì)量。9.公元前3世紀，古希臘學(xué)者阿基米德在前人使用吊桿和撬棍的經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，提出了杠桿原理。第14課擰螺絲的學(xué)問1.像螺絲刀、汽車方向盤這樣，輪和軸固定在一起，輪轉(zhuǎn)動時軸也跟著轉(zhuǎn)動的裝置叫作輪軸。一般情況下，輪大軸小。2.螺絲刀的刀柄越粗越省力。3.生活中的輪軸。4.使用輪軸裝置時，在輪上用力省力，且在軸不變的情況下，輪越大越省力。5.輪軸是一種變形的杠桿。6.在擰內(nèi)六角螺絲時，把內(nèi)六角扳手的長柄作為輪，把短柄作為軸，轉(zhuǎn)動長柄擰螺絲更省力。7.在輪上用力的輪軸用具，輪帶動軸一起轉(zhuǎn)動，可以省力，如水龍頭、削筆器、石磨、套筒扳手等。8.在軸上用力的輪軸用具，軸帶動輪一起轉(zhuǎn)動，可以省距離，如竹蜻蜓、搟面杖、圓規(guī)等。9.在明代科學(xué)家宋應(yīng)星所著的《天工開物》中，記載了我國古代使用輪軸的許多發(fā)明創(chuàng)造，如筒車、轆轉(zhuǎn)、扇、翻車等工具，這些發(fā)明極大地提高了生產(chǎn)勞動的效率。直到現(xiàn)在，有些工具仍然在使用。第15課升旗的方法1.滑輪是一種可繞繩子、帶凹槽的輪，它可以繞著中心的軸轉(zhuǎn)動。2.如果滑輪工作時只是轉(zhuǎn)動，位置固定不變，這樣的滑輪叫作定滑輪。如果滑輪隨著被拉的物體一起移動位置，這樣的滑輪叫作動滑輪。3.旗桿頂端使用的是定滑輪，向下拉繩子就能輕松地把國旗升上去。4.定滑輪的作用是可以改變用力的方向，但不改變用力的大小。用定滑輪提升物體時，拉力等于重力。5.動滑輪的作用是可以改變用力的大小，但不改變用力的方向。用動滑輪提升物體時，拉力等于物體和滑輪總重力的一半。6.把定滑輪和動滑輪組合在一起，就構(gòu)成了滑輪組。滑輪組既可以改變用力的大小，又可以改變用力的方向。第16課斜坡的啟示1.搬自行車上臺階時比較費力。我們可以沿臺階的坡面放置一塊木板形成一個斜坡，利用斜坡完成搬運比較省力。2.古人利用斜坡將巨石從低處運送到高處，這樣可以省力。3.像搭在車廂與地面之間的長硬板這樣，與地面有一定的夾角（坡度）的面，叫作斜面。它能幫助人們抬升重物，減輕勞動強度。4.斜面有省力的作用，在其他條件相同的情況下，斜面的坡度越小，所需的力越小，反之越大。5.將一張直角三角形的紙沿直角邊繞在一支鉛筆上，可以看到三角形紙的斜邊在鉛筆上形成了螺紋，這類似于螺絲的螺旋。螺絲上的螺旋是一種變形的斜面。6.將兩張銳角(斜面坡度)不同的直角三角形分別沿直角邊繞在粗細相同的鉛筆上，可以發(fā)現(xiàn)坡度小的螺紋密，坡度大的螺紋疏，因此螺紋越密越省力。7.將盤山公路修成“S”形，雖然距離變遠，但是坡度變小，能省力，盤山公路是變形的斜面。8.杠桿、輪軸、滑輪、斜面等裝置構(gòu)造簡單，既能減輕人們的勞動強度，又能提高工作效率，被稱為簡單機械。9.自行車上用到的簡單機械。自行車部件簡單機械作用車把輪軸省力車閘杠桿省力車鈴輪軸省力腳踏板輪軸省力變速器輪軸省力或省距離大車輪和小車軸輪軸省距離(加速)STEM學(xué)習立體小菜園1.STEM學(xué)習的一般過程：了解需求→明確問題→前期研究→設(shè)計方案→制作改進→評價反思。2.立體農(nóng)場是一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，就是將農(nóng)作物種植在多層或高層建筑中，以實現(xiàn)少用地、多生產(chǎn)的目的。3.立體農(nóng)場具有占地面積小、種植密度大、物流損耗小等優(yōu)勢，但前期投入較高，對光照、溫度、水源的控制有一定要求。4.陽臺陽光充足，是家庭種菜的好地方。立體種植可以充分地利用種植空間，解決陽臺空間狹小的問題。5.建造立體小菜園。（1）種植要求：適合做湯菜，種植難度低，生長周期短，對溫度、光照、水分、土壤要求不高，同時不易患病。盡量選擇能同時滿足多個要求的蔬菜來種植。(2)適合在陽臺種植的蔬菜。①小葉茴蒿：營養(yǎng)價值高，生長速度快，從播種到收獲僅需約30天，非常適合密植。②櫻桃蘿卜：口感脆爽，生長速度快，從播種到收獲只需要30天左右，種植方便。③雞毛菜：生長周期短，從播種到收獲僅需25天左右，適合密植，單位面積產(chǎn)量高。（3）選擇適合陽臺種植的土壤。①直接購買培養(yǎng)土：可以去市場上購買配置好的培養(yǎng)土。這種土的保水性、透水性和通氣性都比較好，而且酸堿度適中。②自己配制培養(yǎng)土：可以先在家附近的花園挖一些土，再到市場上買一些腐殖土，將兩種土按2：1的比例混合配制。腐殖土具有豐富的營養(yǎng)，一般不含病菌和蟲卵，肥力較好，與普通土壤混合配制后的培養(yǎng)土適合大多數(shù)蔬菜的種植。③好土壤的標準：疏松；透氣及排水性良好；沒有病菌和蟲卵；沒有草根等雜物；經(jīng)過日光暴曬或蒸汽消毒。（4）可以考慮采用水培技術(shù)種植：水培技術(shù)是一種無土栽培技術(shù)，用營養(yǎng)液代替土壤進行植物培植。營養(yǎng)液是經(jīng)過專業(yè)的技術(shù)調(diào)配而成的。（5）設(shè)計支架：設(shè)計圖中要標注清楚立體支架占地的長和寬，以及總高度。每層層板如何放置以及層板間的高度都要做好合理規(guī)劃，以確保植物有充足的生長空間。（6）按照設(shè)計方案，建造立體小菜園。在制作過程中要做好小組分工合作，按照搭支架、配置土壤、播種、澆水、擺放花盆的步驟完成制作。（7）立體小菜園的日常管理：種植的蔬菜要經(jīng)常觀察、定期管理。水、陽光、空氣、溫度等條件的變化都會影響蔬菜的生長，要根據(jù)蔬菜的生長情況改善種植蔬菜的條件。（8）交流成果、經(jīng)驗，互相評價并進行自我反思。專項學(xué)習像科學(xué)家那樣……1.科學(xué)家要把自己研究的過程、結(jié)果以及取得的證據(jù)，通過報告、論文、著作等形式發(fā)表出來，與他人分享成果或讓他人做重復(fù)性實驗進行驗證。當科學(xué)家的研究被認可之后，他的研究成果就會成為被人們接受的公共知識。2.科學(xué)家探究的一般過程：提出問題→作出假設(shè)→查閱文獻→設(shè)計方案→搜集證據(jù)→處理信息→得出結(jié)論→分享交流。3.查閱文獻時，來自專業(yè)雜志或?qū)I(yè)機構(gòu)的網(wǎng)站、學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)等處的文獻更為可信。4.搜集證據(jù)時，要區(qū)分觀點和證據(jù)的不同。當一些文獻資料相互間的觀點或證據(jù)不一致時，要會運用交叉考證的方法進行辨別，有助于提高證據(jù)的可信度。5.處理信息時，要對文獻資料中獲取的文字、圖片、數(shù)據(jù)等信息進行分門別類的整理。用概念圖、統(tǒng)計圖表等方式整理信息。6.要結(jié)合證據(jù)進行比較、分析，通過歸納、概括、推理等方法得出研究的結(jié)論。7.七月底或八月初，是觀賞螢火蟲的最佳季節(jié)。如果螢火蟲的生活環(huán)境發(fā)生了變化，就會影響它們的生存?？茖W(xué)閱讀科技發(fā)展歷程51.1903年12月17日，美國萊特兄弟制造的第一架雙翼飛機飛行者1號試飛成功，飛機留空時間12秒，飛行距離36米。這是世界上第一架有動力的飛機。2.1907年7月，美國化學(xué)家貝克蘭注冊了塑料的發(fā)明專利，標志著人類所制造的第一種全合成材料正式誕生。它的發(fā)明被認為是20世紀的“煉金術(shù)”。3.1925年，英國工程師貝爾德發(fā)明了第一臺機械式掃描電視，兩年后又完成了第一次跨越太平洋的電視轉(zhuǎn)播?？措娨暷茏屓藗冏悴怀鰬艟湍芰私馊澜绨l(fā)生的事情，成為最受歡迎的休閑娛樂方式之一。4.1928年，英國細菌學(xué)家弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉菌產(chǎn)生的青霉素能殺死葡萄球菌。青霉素作為第一種抗生素在臨床上使用，拯救了無數(shù)人的生命，同時開啟了多種抗生素的研究之旅。5.20世紀上半葉，一些科學(xué)家發(fā)現(xiàn)原子核在裂變時會釋放出巨大的能量。對于核裂變的利用，最有名的就是原子彈的發(fā)明。1942年，第一個核反應(yīng)堆建成；1954年，人類開始用核反應(yīng)堆來發(fā)電。和平利用原子能是人類共同的愿望?；顒尤哼M一步觀察提問：日常生活中還有一些物質(zhì)可以和白醋產(chǎn)生氣體，你能發(fā)現(xiàn)嗎？播放一段關(guān)于雞蛋殼、貝殼和白醋的變化的視頻，展示實驗成果——軟化的雞蛋。設(shè)計意圖：這兩個實驗一方面用來鞏固本課的學(xué)習內(nèi)容，另一方面讓學(xué)生感受生活中的化學(xué)變化，即生活中處處有化學(xué)變化。三、研討1.現(xiàn)在你知道產(chǎn)生的氣體是什么嗎？它有什么特點？2.這種氣體和我們?nèi)祟愑惺裁搓P(guān)系？3.通過上述實驗研究，你能確定該變化是什么變化嗎？4.3《發(fā)現(xiàn)變化中的新物質(zhì)》教學(xué)設(shè)計【教材簡析】本課將引導(dǎo)學(xué)生在前一節(jié)課觀察白醋和小蘇打的變化之后，繼續(xù)觀察物質(zhì)的變化。通過觀察白砂糖加熱后的狀態(tài)、顏色、氣味等，以及借助燒杯和勺子底部觀察蠟燭在燃燒過程中的現(xiàn)象，進一步認識到判斷物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的本質(zhì)是:是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。通過資料閱讀,了解生活中有很多產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，研討產(chǎn)生新物質(zhì)的變化與生活的關(guān)系?！緦W(xué)生分析】學(xué)生在前兩節(jié)課研究物質(zhì)變化的過程中已經(jīng)關(guān)注到物質(zhì)變化的一些現(xiàn)象，如顏色改變、產(chǎn)生氣體等，并且已經(jīng)明確物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)是是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。但學(xué)生對于“改變顏色的物質(zhì)還是原來的物質(zhì)嗎？”“產(chǎn)生的氣體是不是一種新的物質(zhì)”等問題存在疑問?！窘虒W(xué)目標】科學(xué)概念目標1.一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。2.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化會產(chǎn)生新的物質(zhì)?？茖W(xué)探究目標1.能用科學(xué)的語言描述物質(zhì)變化過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象。2.能根據(jù)物質(zhì)變化的現(xiàn)象判斷物質(zhì)變化是物理變化還是化學(xué)變化。3.能通過觀察、實驗、查閱資料和調(diào)查分析等方式獲取化學(xué)變化產(chǎn)生的新物質(zhì)的特征?？茖W(xué)態(tài)度目標1.養(yǎng)成細心觀察、及時記錄的習慣。2.體會到細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象對于得出正確結(jié)論是重要的?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標了解化學(xué)變化對人類生活的影響，知道有些是有益的，有些是有害的。【教學(xué)重難點】重點：能根據(jù)物質(zhì)變化判斷物質(zhì)變化是物理變化還是化學(xué)變化。難點：對物質(zhì)變化產(chǎn)生的物質(zhì)進行實驗、觀察與考證分析，進一步明確化學(xué)變化的本質(zhì)是產(chǎn)生新的物質(zhì)?！窘虒W(xué)準備】為學(xué)生準備：蠟燭、蠟燭臺、打火機（火柴）、鋼勺、白砂糖、錫箔紙（包裹鋼勺）、燒杯2個、水、鑰匙、塑料杯（放白砂糖）、資料。教師準備：多媒體教學(xué)課件。【教學(xué)過程】一、聚焦1.談話：在本單元的第1課我們講到廚房里物質(zhì)的變化。廚房里的物質(zhì)變化能給我們帶來豐富多樣的食物，其中我非常喜歡一種甜品，你來看看。（出示焦糖布?。?.提問：你知道上面的焦糖是怎么來的嗎？白砂糖變成焦糖，這個變化是物理變化還是化學(xué)變化呢？預(yù)設(shè)：如學(xué)生能說出焦糖的制作過程，就順著學(xué)生說說，我們今天用蠟燭進行加熱，看能不能制作出焦糖。設(shè)計意圖：以焦糖布丁為切入點，從學(xué)生生活實際出發(fā)，加強科學(xué)與生活的聯(lián)系，同時也能與第1課《廚房里的物質(zhì)與變化》相呼應(yīng)。二、探索（一）觀察白砂糖加熱的變化1.介紹白砂糖加熱所需的材料。2.出示觀察要點：（1）取一勺白砂糖，放在勺子里。（2）手握勺柄最外端，用蠟燭火焰的外焰加熱。（3）仔細觀察白砂糖的變化，并及時記錄每一種變化現(xiàn)象。（4）觀察結(jié)束后，將勺子放在有水的燒杯中。（5）不要離得太近，注意安全，避免燙傷。3.匯報：說說白砂糖加熱過程中的現(xiàn)象，不同同學(xué)之間進行補充。并說說這些變化屬于什么變化，你判斷的理由是什么。預(yù)設(shè)：白砂糖熔化成液體白砂糖屬于物理變化；顏色變深、變黑，產(chǎn)生氣味屬于化學(xué)變化。我們可以發(fā)現(xiàn)，放在水里的炭是不溶于水的。（可以增加一個演示實驗）4.通過一個視頻，再來看一下白砂糖加熱的整個過程。得出結(jié)論：白砂糖加熱之后，既有物理變化，又有化學(xué)變化。過渡：其實，剛才在加熱白砂糖的過程中，我們使用的蠟燭也在發(fā)生變化。設(shè)計意圖：白砂糖加熱是一個復(fù)雜多變的過程，提醒學(xué)生從狀態(tài)、顏色、氣味等方面進行觀察，可以使觀察更具目的性。如加熱后的白砂糖還是不是白砂糖，學(xué)生對此有強烈的質(zhì)疑，可以用溶解實驗來證明它已經(jīng)不是白砂糖，尋找更多的證據(jù)。視頻的呈現(xiàn)可以加深學(xué)生對加熱白砂糖的認識。（二）觀察蠟燭的變化1.提問：蠟燭在燃燒過程中有哪些現(xiàn)象？發(fā)生了什么變化？2.學(xué)生實驗。（1）用燒杯倒扣在火焰上方加熱5秒，然后觀察燒杯內(nèi)壁的變化。（用手摸一摸）（2）將勺子放在蠟燭的火焰上方，加熱5秒，然后觀察勺子底部的變化。3.研討：通過實驗現(xiàn)象，說說蠟燭燃燒是化學(xué)變化的證據(jù)是什么。（嘗試讓學(xué)生使用這樣的語言來回答：我發(fā)現(xiàn)了……現(xiàn)象，它產(chǎn)生……等物質(zhì)，它是一種新物質(zhì)，所以我判斷它屬于化學(xué)變化。）預(yù)設(shè)：蠟燭燃燒產(chǎn)生水分的實驗比較抽象，如學(xué)生難以解釋該現(xiàn)象，可以增加一個演示的對比實驗——用白熾燈加熱燒杯，燒杯內(nèi)壁不起霧。4．總結(jié)：蠟燭燃燒產(chǎn)生了水分、炭黑等新物質(zhì)，所以蠟燭的燃燒是化學(xué)變化。設(shè)計意圖：使用加熱過后的勺子底部觀察炭黑可以節(jié)省時間，也可以避免玻璃加熱破裂。用干冷燒杯觀察蠟燭燃燒會產(chǎn)生水分，是為了向?qū)W生傳達科學(xué)的觀察有時需要借助一些工具進行輔助。使用白熾燈進行對比實驗，更容易促進學(xué)生理解蠟燭燃燒會產(chǎn)生水分。（三）發(fā)現(xiàn)更多產(chǎn)生新物質(zhì)的變化談話：請大家看圖，從資料中提取有用的信息，說說這些變化是化學(xué)變化的證據(jù)是什么。請用“這個變化產(chǎn)生……等新物質(zhì)，所以我判斷它屬于化學(xué)變化”來回答。1.鋼鐵生銹。氧在有水的環(huán)境中與鐵反應(yīng)，會生成氧化鐵，這就是鐵銹。鐵銹是一種棕紅色的物質(zhì)，它不像鐵那么堅硬，很容易脫落。一塊鐵完全生銹后，體積可脹大8倍。如果不除去鐵銹，海綿狀的鐵銹特別容易吸收水分，鐵也就腐蝕得更快了。2.用酵母發(fā)面。酵母中存在轉(zhuǎn)化酶、麥芽糖酶和酒化酶等多種酶菌。在用面粉烘制蛋糕的過程中，酵母菌和酶將面團中的淀粉分解為酒精和二氧化碳，并產(chǎn)生各種糖、氨基酸、有機酸和脂類等。脂類使面團具有一定的芬芳氣味，二氧化碳使面團變得蓬松、多孔、柔軟、有韌性。淀粉在發(fā)酵過程中被分解為麥芽糖，所以面粉在發(fā)酵后有糖化或液化的現(xiàn)象。各種有機酸以乳酸為主，使面團呈現(xiàn)酸性。發(fā)酵溫度越高，糖分越多，乳酸發(fā)酵越快。3.蝦煮熟后變紅。蝦具有的顏色，主要是它們甲殼下面真皮層中的色素細胞在起作用。在高溫蒸煮下，原來的色素受到破壞而分解，只有紅色素尚存，所以蝦煮熟后變成紅色。設(shè)計意圖：資料的呈現(xiàn)可以加強學(xué)生的閱讀能力，并發(fā)現(xiàn)生活中有很多變化屬于化學(xué)變化，讓學(xué)生了解產(chǎn)生新物質(zhì)的變化在生活中是很常見的。本環(huán)節(jié)也可以將閱讀后的發(fā)現(xiàn)記錄在活動手冊上。三、研討生活中哪些產(chǎn)生新物質(zhì)的變化對我們是有利的？哪些產(chǎn)生新物質(zhì)的變化對我們是有害的？請舉例說明。設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)意在使學(xué)生認識產(chǎn)生新物質(zhì)的變化與生活的關(guān)系，有些變化對我們是有利的，而有些變化對我們是有害的，在生活中要注意觀察并記錄這些變化。4.4《變化中伴隨的現(xiàn)象》教學(xué)設(shè)計【教材分析】《變化中伴隨的現(xiàn)象》是《物質(zhì)的變化》單元第4課。通過前面幾課的學(xué)習，學(xué)生已經(jīng)理解化學(xué)變化的本質(zhì)是產(chǎn)生新的物質(zhì)，同時也從觀察與實驗中發(fā)現(xiàn)化學(xué)變化往往伴隨著一些現(xiàn)象的發(fā)生，如產(chǎn)生氣體、水和其他物質(zhì)。學(xué)生在已有認知的基礎(chǔ)上，觀察更多伴隨物質(zhì)變化產(chǎn)生的現(xiàn)象，幫助學(xué)生從現(xiàn)象上初步判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化，然后通過尋找證據(jù)判斷是否產(chǎn)生了新物質(zhì)，最后確定是否發(fā)生了化學(xué)變化?！緦W(xué)生分析】對于學(xué)生來說，本課的學(xué)習難點在于許多物理變化也像化學(xué)變化那樣伴隨著一些現(xiàn)象的產(chǎn)生。那么，如何區(qū)別哪些現(xiàn)象是化學(xué)變化產(chǎn)生的？哪些現(xiàn)象是物理變化產(chǎn)生的？教科書分別呈現(xiàn)了化學(xué)變化與物理變化的幾種典型現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生通過尋找證據(jù)來證明變化現(xiàn)象后是否產(chǎn)生新的物質(zhì),以此來判別是化學(xué)變化還是物理變化。比如，鐵釘生銹是十分常見的現(xiàn)象，但學(xué)生可能沒有考慮過鐵銹是否是一種不同于鐵的新物質(zhì)。本課將引導(dǎo)學(xué)生通過觀察和實驗確定鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)，這需要學(xué)生收集足夠的證據(jù)，而探索活動將成為學(xué)生收集證據(jù)的過程?！窘虒W(xué)目標】科學(xué)概念目標1.物質(zhì)在變化的過程中往往會有許多現(xiàn)象發(fā)生。2.物質(zhì)變化分為物理變化和化學(xué)變化，可以根據(jù)是否產(chǎn)生新物質(zhì)來判別它們?？茖W(xué)探究目標1.能夠描述物質(zhì)變化過程中所觀察到的現(xiàn)象。2.能夠根據(jù)物質(zhì)變化的現(xiàn)象判斷物質(zhì)變化是物理變化還是化學(xué)變化?？茖W(xué)態(tài)度目標1.尊重證據(jù)。當多人觀察、實驗出現(xiàn)不一樣的結(jié)論時，樂于分析原因，再次觀察、實驗，以事實為依據(jù)做出判斷。2．能堅持長時認真細致觀察鐵釘生銹的現(xiàn)象，發(fā)展探究鐵釘生銹的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標人類可以利用科學(xué)與技術(shù)干預(yù)物質(zhì)變化?！窘虒W(xué)重難點】重點：通過觀察鐵釘生銹的實驗現(xiàn)象得出鐵釘生銹的過程是化學(xué)變化。難點：通過尋找證據(jù)來證明變化現(xiàn)象后是否產(chǎn)生新的物質(zhì)，以此來判別化學(xué)變化與物理變化?！窘虒W(xué)準備】為學(xué)生準備：可樂、牛奶、活動記錄表、“鐵釘生銹過程”記錄表、鐵釘生銹閱讀資料。教師準備：教學(xué)課件、牛奶、可樂、紅墨水、清水、攪拌棒、靜置的泥水、活動記錄表、鐵釘生銹閱讀資料?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦1．通過PPT呈現(xiàn)前面幾節(jié)課研究過的實驗圖片，如蠟燭燃燒、塑料袋中小蘇打和白醋混合前后、白砂糖加熱實驗等。2．提問：這些物質(zhì)變化的實驗是我們前幾節(jié)課學(xué)習的內(nèi)容。在這些實驗中，可以觀察到哪些現(xiàn)象？3.揭題：變化中伴隨的現(xiàn)象。二、探索活動一：變化中伴隨的現(xiàn)象1.物質(zhì)的變化經(jīng)常會產(chǎn)生很多現(xiàn)象，例如剛才所討