《旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)》課程教學(xué)大綱

《旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)》教程教學(xué)大綱課程編號(hào)：1306037課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：8/8課程類別：集中進(jìn)行的實(shí)踐課程一、教學(xué)目的和任務(wù)1、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用旅行社的專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問題、分析實(shí)際問題的能力。2、使學(xué)生掌握航空公司、機(jī)場各部門的構(gòu)成、業(yè)務(wù)范圍及各部門之間的聯(lián)系。3、了解航空公司、機(jī)場企業(yè)經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)的市場規(guī)律和企業(yè)經(jīng)營管理的基本原理。4、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作的能力，提高就業(yè)的綜合素質(zhì)。5、要求學(xué)生通過本課程的實(shí)習(xí)，掌握航空公司、機(jī)場中的基本理論，熟悉并能夠?qū)⒗碚搼?yīng)用于實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合二、教學(xué)基本要求要求學(xué)生掌握航空公司、機(jī)場業(yè)務(wù)流程，接待過程中常見事故的處理等知識(shí)結(jié)構(gòu)，以及接待過程中的基本技能與技巧。熟練應(yīng)用航空票務(wù)的操作規(guī)程，熟悉航空公司、機(jī)場管理的有關(guān)規(guī)定，熟悉網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的電子商務(wù)應(yīng)用。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配實(shí)習(xí)地點(diǎn)選擇全國管理方法比較先進(jìn)、信譽(yù)度好、實(shí)力強(qiáng)、企業(yè)文化氛圍濃厚的大型航空公司、機(jī)場等作為我們的定點(diǎn)實(shí)習(xí)單位。實(shí)習(xí)時(shí)間與方式安排：航空公司、機(jī)場實(shí)習(xí)共計(jì)8周，具體安排如下：實(shí)習(xí)內(nèi)容實(shí)習(xí)方式時(shí)間實(shí)習(xí)前動(dòng)員與室內(nèi)資料準(zhǔn)備、解答疑問在領(lǐng)導(dǎo)、老師的指導(dǎo)下進(jìn)行2天了解航空公司、機(jī)場各管理部門的職責(zé)及各項(xiàng)工作的操作程序根據(jù)航空公司、機(jī)場安排進(jìn)行8天航空公司、機(jī)場各崗位輪崗實(shí)習(xí)根據(jù)航空公司、機(jī)場安排進(jìn)行30天研發(fā)部、票務(wù)部基本技能實(shí)習(xí)根據(jù)航空公司、機(jī)場安排進(jìn)行10天實(shí)習(xí)總結(jié)集中在老師指導(dǎo)下進(jìn)行4天實(shí)習(xí)報(bào)告每人獨(dú)立完成6天實(shí)習(xí)紀(jì)律及注意事項(xiàng)①遵守學(xué)校有關(guān)課程實(shí)習(xí)的制度和紀(jì)律規(guī)定，服從指導(dǎo)老師的指揮。②遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度、安全制度和勞動(dòng)紀(jì)律，認(rèn)真完成所在部門和崗位的工作任務(wù)。③注意人身和財(cái)產(chǎn)安全，杜絕意外事故的發(fā)生；因本人行為違法違紀(jì)而引起的安全事故，責(zé)任自負(fù)。④實(shí)習(xí)期間一般不得請假。若病假必須有醫(yī)生證明，并向指導(dǎo)教師請假；未經(jīng)同意，擅自不參加實(shí)習(xí)者，一律按曠課處理。⑤如有違紀(jì)，按學(xué)校及實(shí)習(xí)所在單位有關(guān)規(guī)定辦理，嚴(yán)重違紀(jì)，視為實(shí)習(xí)不合格，不予畢業(yè)，需參加下屆學(xué)生同期補(bǔ)實(shí)習(xí)。報(bào)告與作業(yè)要求作好實(shí)習(xí)筆記和實(shí)習(xí)日志；實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生本人須寫出實(shí)習(xí)小結(jié)，由實(shí)習(xí)單位做好實(shí)習(xí)鑒定，學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束返校后，還要寫出有一定質(zhì)量的實(shí)習(xí)報(bào)告。方式與成績評定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)習(xí)考核采取綜合評定的方式評定成績，考核的標(biāo)準(zhǔn)以實(shí)習(xí)紀(jì)律、出勤率、實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)筆記、實(shí)習(xí)報(bào)告的完整性為依據(jù)。其中實(shí)習(xí)紀(jì)律、出勤率等占20%；實(shí)習(xí)表現(xiàn)占30%；實(shí)習(xí)筆記占20%；實(shí)習(xí)報(bào)告占30%。四、推薦教材及參考書目1、劉得一：《民航概論》，中國民用航空出版社1999年版。2、何慶芝：《航空航天概論》，北京航空航天大學(xué)出版社1997年版。3、張澤龍：《商用飛行員教程》，西南交通大學(xué)出版社2001年版。4、李永：《民航基礎(chǔ)知識(shí)教程》，中國民航出版社2005年版。5、楊路：《高端商務(wù)禮儀》，北京聯(lián)合出版公司2013年。6、楊靜：《形體禮儀使用教程》，中國戲劇出版社2013年。7、《禮儀是一種資本》，北京出版社2014年。8、高鴻：《空乘服務(wù)概論》，旅游教育出版社2013年。9、馬廣嶺：《民航市場營銷》，國防工業(yè)出版社2015年。10、于