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《旅游公共關(guān)系與禮儀》教學(xué)計(jì)劃一、教學(xué)目的本課程在向?qū)W生教授公共關(guān)系理論知識(shí)的同時(shí),強(qiáng)調(diào)公共關(guān)系意識(shí)和服務(wù)禮儀實(shí)踐能力的培養(yǎng),因此在教學(xué)過程中一方面要將教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化,以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng),引領(lǐng)學(xué)生完成目標(biāo)任務(wù);另一方面,在教學(xué)過程中引入一些包括但不限于旅游經(jīng)濟(jì)企業(yè)組織的知名企業(yè)組織公共關(guān)系案例,在案例分享和分析過程中,引導(dǎo)學(xué)生能利用公共關(guān)系理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)務(wù)操作。最后,充分利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái),指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行服務(wù)禮儀禮節(jié)的自主學(xué)習(xí),并通過情景模擬展示與檢驗(yàn)服務(wù)禮儀自主學(xué)習(xí)成果。

二、教材及主要參考資料(一)教材:謝蘇,韓鵬.旅游企業(yè)公共關(guān)系新編.上海交通大學(xué)出版社.2014.2(第2版)(二)教師參考書目1.曹培培.旅游服務(wù)禮儀.清華大學(xué)出版社.2015.5(第1版)2.樊帥.企業(yè)公共關(guān)系案例解析.清華大學(xué)出版社.2017.1(第1版)3.金旗獎(jiǎng)編委會(huì).最具公共影響力公共關(guān)系案例集(2016).新世界出版社.2017.54.中國期刊論文及其他網(wǎng)絡(luò)資料(三)學(xué)生參考書目1.曹培培.旅游服務(wù)禮儀.清華大學(xué)出版社.2015.5(第1版)2.中國期刊論文及其他網(wǎng)絡(luò)資料

三、教學(xué)方法及實(shí)施措施本課程在向?qū)W生教授公共關(guān)系理論知識(shí)的同時(shí),強(qiáng)調(diào)公共關(guān)系意識(shí)和服務(wù)禮儀實(shí)踐能力的培養(yǎng),因此在教學(xué)過程中一方面要將教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化,以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng),引領(lǐng)學(xué)生完成目標(biāo)任務(wù);另一方面,在教學(xué)過程中引入一些包括但不限于旅游經(jīng)濟(jì)企業(yè)組織的知名企業(yè)組織公共關(guān)系案例,在案例分享和分析過程中,引導(dǎo)學(xué)生能利用公共關(guān)系理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)務(wù)操作。最后,充分利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái),指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行服務(wù)禮儀禮節(jié)的自主學(xué)習(xí),并通過情景模擬展示與檢驗(yàn)服務(wù)禮儀自主學(xué)習(xí)成果。具體教學(xué)方法和組織形式如下:第一,案例分析教學(xué)法。利用網(wǎng)絡(luò)資源廣泛收集典型案例,在理論知識(shí)點(diǎn)講授過程中引入相應(yīng)案例分析,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)公共關(guān)系的感性認(rèn)識(shí),并引導(dǎo)學(xué)生深入思考。第二,目標(biāo)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法。將主要教學(xué)內(nèi)容分解為階段性具體項(xiàng)目,教師的講授與學(xué)生的學(xué)習(xí)主要圍繞著一個(gè)具體目標(biāo),基于每一個(gè)項(xiàng)目和任務(wù),進(jìn)行自主探索和互動(dòng)協(xié)作學(xué)習(xí)。第三,模擬實(shí)踐教學(xué)法。根據(jù)考核要求,給學(xué)生分配考核任務(wù)要求學(xué)生以小組為單位進(jìn)行包括但不限于企業(yè)公共關(guān)系案例分析,企業(yè)公共關(guān)系策劃、旅游服務(wù)禮儀情景劇等。第四,研討互動(dòng)教學(xué)法。在教學(xué)中,教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,對(duì)于教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn),組織學(xué)生思考討論,讓學(xué)生在課堂上“活”起來。充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、積極性使教師和學(xué)生成為真正意義上的學(xué)習(xí)共同體,從而達(dá)到教師和學(xué)生的教學(xué)相長(zhǎng)。第五,網(wǎng)絡(luò)課程自主學(xué)習(xí)。將課堂教學(xué)進(jìn)行空間與時(shí)間上的延伸,引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)自主學(xué)習(xí),并將自主學(xué)習(xí)成果展示在情景模擬實(shí)踐活動(dòng)中,培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)及能力。

四、成績(jī)考評(píng)本課程成績(jī)構(gòu)成為:期末成績(jī)30%,平時(shí)成績(jī)70%(含出勤率20%、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐項(xiàng)目和平時(shí)作業(yè)50%)。期末考試采用技能考核方式,考核內(nèi)容圍繞旅游企業(yè)公共關(guān)系策劃開展,具體考核內(nèi)容及評(píng)分細(xì)則在期末試題審批表中詳細(xì)體現(xiàn)。

五、教學(xué)計(jì)劃進(jìn)度表周次計(jì)

進(jìn)

度課

時(shí)

配備注講授課習(xí)題課課堂討論實(shí)驗(yàn)參觀測(cè)驗(yàn)11.1

公共關(guān)系涵義、構(gòu)成要素及特征2

21.2

公共關(guān)系的起源與發(fā)展1

1.3

現(xiàn)代中國的公共關(guān)系1

32.1

現(xiàn)代企業(yè)組織1

2.2

企業(yè)公共關(guān)系機(jī)構(gòu)1

42.3企業(yè)公共關(guān)系人員1

2

53.1

公眾的類別與劃分1

3.2

內(nèi)部公眾1

3.3

外部公眾

63.3

旅游企業(yè)的目標(biāo)公眾2

2

74.1企業(yè)公共關(guān)系的職能與作用5.1旅游企業(yè)公關(guān)的傳播模式5.2一般傳播媒介舉要

2

2

8

實(shí)踐周95.3傳播方式的選擇與應(yīng)用1

2

5.4現(xiàn)代企業(yè)公共關(guān)系工作方式的發(fā)展與創(chuàng)新1

106.1企業(yè)公共關(guān)系策劃內(nèi)容與類型2

116.2公共關(guān)系策劃的創(chuàng)意與思維方法1

2

6.3網(wǎng)絡(luò)營銷與智慧旅游1

127.1企業(yè)公共關(guān)系與CIS1

2

7.2企業(yè)CIS

形象戰(zhàn)略1

138.1公共關(guān)系營銷理念1

8.2企業(yè)公共關(guān)系營銷實(shí)務(wù)1

2

1410.1

公共關(guān)系工作中的禮節(jié)禮貌12

10.2企業(yè)公共關(guān)系的日常工作技巧1

2

159.1企業(yè)公共關(guān)系教育的功能1

9.

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