TZNZ 195-2023 雙季茭白棚內覆地膜促早栽培技術規(guī)范

ICS65.020.20CCSB05

T/ZNZT/ZNZ195—2023雙季茭白棚內覆地膜促早栽培技術規(guī)范Technicalspecificationforpromotingearlymaturecultivationwithplasticfilmmulchingingreenhouseofdouble-harvestwaterbamboo2023-08-01發(fā)布 2023-09-01實施浙江省農產品質量安全學會 發(fā)布T/ZNZ195T/ZNZ195—2023II前??言本文件按照GB/T1.1—20201草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由浙江省農產品質量安全學會提出并歸口。本文件起草單位：浙江省農業(yè)科學院植物保護與微生物研究所、桐鄉(xiāng)市董家茭白專業(yè)合作社、桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)農業(yè)經濟服務中心、嘉興市農業(yè)科學研究院桐鄉(xiāng)農業(yè)科學研究所。本文件主要起草人：陳建明、姚良洪、曹亮亮、張玨鋒、張永根、鐘海英、李芳、馬常念、張真、沈學根、沈小龍、高翔。T/ZNZ195T/ZNZ195—2023PAGEPAGE1雙季茭白棚內覆地膜促早栽培技術規(guī)范范圍本文件規(guī)定了雙季茭白棚內覆地膜促早栽培技術的術語和定義、產地環(huán)境、品種選擇、秋茭管理、搭棚蓋膜、夏茭管理、病蟲害防治、采收、分級包裝和貯藏、生產檔案等要求。本文件適用于雙季茭白的促早熟栽培。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。NY/T496肥料合理使用準則 通則NY/T525有機肥料NY/T1655蔬菜包裝標識通用準則NY/T1834茭白等級規(guī)格NY/T2723茭白生產技術規(guī)程NY/T3416茭白貯運技術規(guī)范NY/T5010無公害農產品種植業(yè)產地環(huán)境條件術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1棚內覆地膜促早栽培promotingearlymaturecultivationwithplasticfilmmulchingingreenhouse采用大棚內覆蓋地膜促進雙季茭白夏茭植株生長、發(fā)育和孕茭，提早采收夏茭的一種栽培方式。3.2葉枕pulvinus葉片與葉鞘連接處外側的白色帶狀環(huán)斑，也稱為茭白眼。產地環(huán)境選擇土壤肥沃、水源豐富、排灌設施良好，臺風暴雨時不易受澇的田塊。產地環(huán)境應符合NY/T5010的要求。品種選擇7秋茭管理月種植，10NY/T272350%60%后，每667m210kg15kg123d～5d667220k～25kg400kg500kgNY/T52510cm～15cm。搭棚蓋膜大棚蓋膜按照茭白田寬度、長度，南北走向搭建大棚，宜選用寬6m或8m的鋼架大棚，中立柱高2.5m以上，檔間距60cm～100cm，大棚長度50m～70m。每個大棚間距1.0m～1.2m。12月中下旬前完成大棚蓋膜，并在棚內四周開溝。大棚膜宜用0.06mm～0.08mm無滴膜。覆蓋地膜宜在大棚蓋膜后及時用0.015mm夏茭管理揭膜管理地膜覆蓋后20d～25d，棚內灌淺水(3cm～5cm)，覆蓋后30d～35d，茭白植株高30cm～35cm時，選擇晴朗天氣揭除地膜。揭除地膜后，宜保持淺水位，并進行5d～7d煉苗，以后逐漸增加大棚內通風量；晴天、棚內溫度≥35℃時，及時通風調節(jié)溫度，防止傷苗；遇連續(xù)3d陰雨天氣也要通風調節(jié)棚內濕度；大棚膜揭膜前3d進行煉苗，4月上旬前揭除大棚膜。間苗培土間苗分二次進行，第一次在植株2葉期，第二次在植株3葉～4葉期，每墩保留18株～20株壯苗，并在茭墩內嵌土、培土，培土高度不應超過葉枕，孕茭前后及時去黃葉。施肥2d3d，每667220k～25kg7～8667m225kg35kg；當70%80667m20k～25kg。施肥時間選擇晴天進行。肥料使用應符合NY/T496的規(guī)定。水位調節(jié)cm～20cm。追肥時應控制淺水位，3d后逐漸恢復水位。病蟲害防治主要病蟲害銹病、胡麻葉斑病、紋枯病、二化螟、福壽螺等。防治原則遵循“預防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農業(yè)防治、生態(tài)調控、理化誘控、生物防治，科學用藥。防治方法螟成667m放1～667m50～8根高為80c～100c667m2撒施10kg～15kg茶籽餅粉防治幼螺。病蟲害防治方法按照NY/T2723的規(guī)定執(zhí)行。農藥使用應嚴格掌握防治適期、安全間隔期和施藥次數(shù)，孕茭期慎用殺菌劑，推薦藥劑見附錄A。采收1d～2d667m2施尿素10k～15k15c～20cm分級包裝、貯藏茭白分級按照NY/T1834的規(guī)定，內包裝采用專用保鮮袋，厚度為0.03mm～0.05mm；外包裝采用紙箱，紙箱、保鮮袋上應有明顯標識，應符合NY/T1655的規(guī)定。夏茭采收后先晾干，再放置在-1℃～2℃冷庫中進行預冷6h～8h，分級裝箱放入冷庫貯藏，溫度為0℃～1℃，庫內濕度控制在85%～95%。貯藏期間應及時通風換氣。貯藏應符合NY/T3416的規(guī)定。生產檔案建立農業(yè)投入品購買使用、農事操作、產品檢測、銷售等生產記錄檔案，檔案應至少保存2年。附 錄 A（資料性）茭白病蟲害防治推薦藥劑茭白病蟲害防治推薦藥劑見表A.1。表A.1茭白病蟲害防治推薦藥劑防治對象藥劑名稱代表性劑型使用濃度（每667m2）使用方法每季最多使用次數(shù)(次)安全間隔期（d）銹病吡唑醚菌酯*20%SC25mL～30mL發(fā)病初期噴霧，間隔7d～10d再噴1次221烯唑醇*80%WP30g～50g214胡麻葉斑病咪鮮胺25%EC50mL～80mL發(fā)病初期噴霧，間隔7d～10d再噴1次210丙環(huán)唑25%EC15mL～20mL發(fā)病初期噴霧，間隔7d～10d再噴1次221紋枯病井岡霉素24%AS1666倍液～2000倍液發(fā)病初期噴霧，間隔7d～10d再噴1次27噻呋酰胺30%SC2000倍液～2500倍液發(fā)病初期噴霧，間隔7d～10d再噴1次27二化螟蘇云金桿菌32000IU/mgWP333倍液～500倍