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文檔簡介
第三節(jié)物質進出細胞的方式第二章細胞的結構和生命活動舉例說出,你在生活中觀察到的吸水或失水現(xiàn)象?預學反饋1.半透膜是一種多孔性薄膜,允許小分子通過,而蔗糖分子不能通過半透膜。2.在半透膜兩側的水分子會從溶質相對較少的區(qū)域向溶質相對較多的區(qū)域擴散。
3.細胞質膜和液泡膜稱為原生質層。
4.植物細胞內的液體環(huán)境就是指液泡中的細胞液。5.細胞壁的伸縮性比原生質層大。 √√XXX判斷題學習目標10%蔗糖溶液半透膜5%蔗糖溶液1、滲透現(xiàn)象及原理分析問題探究會發(fā)生什么現(xiàn)象呢?半透膜:可以允許小分子通過,不允許大分子通過的多孔性薄膜。水分子可以通過,蔗糖分子不能通過。半透膜漏斗內燒杯內水分子蔗糖分子一、滲透現(xiàn)象及原理分析1、漏斗管內的液面為什么會升高?由于半透膜內側10%蔗糖溶液中單位體積中水分子的數(shù)量______,而半透膜外側5%蔗糖溶液中單位體積中水分子的數(shù)量________,所以水分子由______進入________的數(shù)量多于由________進入________的數(shù)量,從而使漏斗中的液面上升。少多外側內側內側外側半透膜漏斗內燒杯內水分子蔗糖分子一、滲透現(xiàn)象及原理分析滲透作用:水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散水分子滲透方向:溶液濃度低溶液濃度高水相對含量高水相對含量低2、水分子是單向運動嗎?不是,水分子是雙向運動的溶液滲透壓:溶液中溶質微粒對水的吸引力,溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質微粒的數(shù)目。<10%蔗糖溶液半透膜>5%蔗糖溶液
3、如果漏斗管足夠長,管內的液面會無限升高嗎?為什么?此時膜兩側溶液濃度相等嗎?不相等,漏斗內高;漏斗內液柱有靜水壓一、滲透現(xiàn)象及原理分析不會,①管中的水柱產(chǎn)生的壓力會加快漏斗中水分向外擴散的速度,最終達到平衡,液面將不再上升;②半透膜兩邊的濃度差降低4、如果用紗布代替玻璃紙,漏斗液面還會升高嗎?5、如果半透膜內外是同濃度的蔗糖溶液,漏斗液面還會升高嗎?①半透膜②半透膜兩側具有濃度差一、滲透現(xiàn)象及原理分析10%蔗糖溶液半透膜5%蔗糖溶液紗布10%蔗糖溶液半透膜不能不能試總結發(fā)生滲透作用的條件5%蔗糖溶液水分子進出動物細胞是什么原理呢?二、動物細胞吸水與失水的原理①當外界細胞的濃度小于細胞質的濃度,細胞
。②當外界細胞的濃度等于細胞質的濃度,細胞
。③當外界細胞的濃度大于細胞質的濃度,細胞
。外界溶液濃度小于細胞質濃度外界溶液濃度大于細胞質濃度外界溶液濃度
等于細胞質濃度0.09%NaCl溶液(低滲溶液)9%NaCl溶液(高滲溶液)0.9%NaCl溶液(等滲溶液)吸水膨脹失水皺縮形態(tài)不變二、動物細胞吸水與失水的原理現(xiàn)象:結合教材58頁積極思維的內容外界溶液細胞質膜半透膜蔗糖溶液細胞質相當于相當于二、動物細胞吸水與失水的原理生活現(xiàn)象對農(nóng)作物施肥過多,會造成“燒苗”現(xiàn)象。黃瓜加鹽,不久,可發(fā)現(xiàn)有水滲出。植物細胞吸水和失水是否也是發(fā)生了滲透作用呢?三、植物細胞吸水與失水的原理外界溶液細胞膜半透膜蔗糖溶液細胞液相當于相當于細胞質液泡膜原生質層三、植物細胞吸水與失水的原理如果將裝置中的漏斗換成植物細胞,是否也能通過滲透作用吸水?水進出植物細胞:主要是指水經(jīng)過
進出液泡。原生質層(全透性)纖維素和果膠組成細胞壁液泡大小細胞液顏色原生質層的位置細胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復原來大小原生質層恢復原來位置原生質層與細胞壁分離基本不變基本不變①在清水中:細胞的正常形態(tài)③在清水中:質壁分離復原②0.3g/mL蔗糖溶液中:
質壁分離①是對照組;②是實驗組②是對照組;③是實驗組自身對照自身對照變深三、植物細胞吸水與失水的原理實驗結果分析變淺①在清水中:細胞的正常形態(tài)③在清水中:質壁分離復原②0.3g/mL蔗糖溶液中:
質壁分離三、植物細胞吸水與失水的原理①當細胞液濃度<外界溶液濃度時,細胞失水,原生質層和細胞壁分離,發(fā)生_______________;②發(fā)生質壁分離的細胞,當細胞液濃度大于外界溶液濃度時,細胞吸水,發(fā)生_______________。質壁分離質壁分離的復原實驗結論交流提升思考1:試總結植物細胞發(fā)生質壁分離及質壁分離復原的原因內因:原生質層的伸縮性比______大外因:_______與外界溶液之間存在滲透壓差細胞壁細胞液思考2:若將紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞置于0.5g/mL蔗糖溶液中,能發(fā)生質壁分離但不能復原,為什么?因為細胞因過度失水而死亡課堂練習在觀察紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的質壁分離及復原實驗中,某同學分別在不同時間對同一觀察部位進行顯微拍攝,獲得甲、乙兩個圖像。下列相關敘述錯誤的是()A.發(fā)生圖甲→圖乙的原因之一是原生質層的伸縮性
大于細胞壁的伸縮性B.若將細胞置于清水中,能觀察到由圖甲→圖乙的動態(tài)過程C.圖乙細胞的細胞液吸水能力大于圖甲細胞的細胞液D.圖乙中細胞液紫色程度大于圖甲甲乙B切取形態(tài)、質量相同、生理狀態(tài)相近的馬鈴薯三塊,分別放入甲、乙、丙三種不同濃度的蔗糖溶液中,一小時候稱量馬鈴薯塊的質量,其質量改變的百分率如下表所示。由表可知,三種溶液在濃度上的關系是()A.甲>乙>丙B.丙>乙>甲C.乙>甲>丙D.丙>甲>乙A課堂練習溶液馬鈴薯質量改變的百分率甲
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