《娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程》征求意見稿

1T/XXXXXXX—XXXX娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了娟姍牛體型鑒定的基本要求、實(shí)施方法及記錄和結(jié)果報(bào)送要求。本文件適用于娟姍牛母牛的體型鑒定。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3157-2023中國荷斯坦牛GB/T35568-2017中國荷斯坦牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義GB/T35568界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4基本要求4.1鑒定牛符合娟姍牛品種標(biāo)準(zhǔn)要求，且泌乳天數(shù)在30d～180d的健康母牛。4.2鑒定員鑒定員應(yīng)經(jīng)奶牛體型鑒定專業(yè)培訓(xùn)，且有鑒定經(jīng)驗(yàn)。5鑒定方法5.1現(xiàn)場鑒定由鑒定員到現(xiàn)場對(duì)符合鑒定條件的娟姍牛進(jìn)行體型鑒定。5.2鑒定方法5.2.1體型鑒定性狀娟姍牛體型鑒定包括20個(gè)線性評(píng)分性狀和25個(gè)缺陷性狀，應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。5.2.2體型性狀線性評(píng)分娟姍牛20個(gè)體型性狀的線性評(píng)分應(yīng)符合附錄B的規(guī)定，圖示評(píng)分與測量方法應(yīng)符合附錄C的規(guī)定。5.2.3缺陷性狀扣分娟姍牛25個(gè)缺陷性狀相對(duì)于總分的扣分應(yīng)符合附錄D的規(guī)定。5.3各部位評(píng)分與體型總分的計(jì)算5.3.1體型性狀線性分與功能分的轉(zhuǎn)換娟姍牛體型性狀線性分與功能分的轉(zhuǎn)換應(yīng)符合附錄E的規(guī)定。5.3.2各部位評(píng)分的計(jì)算2T/XXXXXXX—XXXX將娟姍牛體型性狀功能分合并為5個(gè)部位的評(píng)分，包括體軀容量、尻部、肢蹄、泌乳系統(tǒng)和乳用特征。各性狀功能分在部位評(píng)分中的權(quán)重應(yīng)符合附錄F的規(guī)定。娟姍牛各部位評(píng)分按公式（1）計(jì)算： 式中： subs部位i評(píng)分；m——部位i所包含的線性評(píng)分性狀數(shù)；Xj——部位i體型鑒定性狀j的功能分，j=1，2，…m；ωij——部位i體型鑒定性狀j的權(quán)重，j=1，2，…m；Dk——部位i缺陷性狀k的扣分，k=1，2，…n；n——部位i中所包含的缺陷扣分性狀數(shù)。5.3.3體型總分的計(jì)算各部位在體型總分中的權(quán)重見附錄F。娟姍牛體型總分按公式（2）計(jì)算： 式中：體型總分； subs部位i評(píng)分；i——體型鑒定部位i的權(quán)重，j=1，2，…5。5.4體型等級(jí)的劃分娟姍牛體型等級(jí)根據(jù)體型鑒定總分劃分為6個(gè)等級(jí),見表1。表1娟姍牛體型鑒定等級(jí)劃分注：Ex—excellent，VG—verygood，GP—oodplus，G—good，F(xiàn)—fair，P—poor6體型鑒定記錄要求鑒定員應(yīng)記錄鑒定牛的牛號(hào)、牛場、系譜、胎次、鑒定日期、產(chǎn)犢日期、乳房空/滿、鑒定員相關(guān)信息以及各體型性狀鑒定結(jié)果、總分和等級(jí)劃分結(jié)果?？刹捎媚膛ｓw型性狀線性評(píng)分及缺陷性狀扣分記錄表記錄，見附錄G。7體型鑒定結(jié)果報(bào)送3T/XXXXXXX—XXXX鑒定員在體型鑒定后應(yīng)及時(shí)將結(jié)果上報(bào)行業(yè)主管部門授權(quán)的機(jī)構(gòu)。4T/XXXXXXX—XXXX（規(guī)范性）娟姍牛線性評(píng)分性狀及缺陷性狀娟姍牛體型鑒定的線性評(píng)分性狀及缺陷性狀應(yīng)符合表A.1。表A.1娟姍牛體型鑒定的線性評(píng)分性狀及缺陷性狀12345 5T/XXXXXXX—XXXX（規(guī)范性）娟姍牛體型性狀線性評(píng)分娟姍牛體型性狀線性評(píng)分應(yīng)按表B.1執(zhí)行。表B.1娟姍牛體型性狀線性評(píng)分123456789 -弱 強(qiáng) 01353- - 平行-節(jié)------34 - - -差 6T/XXXXXXX—XXXX（規(guī)范性）娟姍牛各體型性狀鑒定部位評(píng)分與測量方法示意C.1體高測定部位見GB/T35568—2017中C.1，測定方法見圖C.1。將測杖垂直于地面，通過調(diào)節(jié)測杖高度使測尺與十字部齊平，讀出的測杖高度為娟姍牛的體高。圖C.1體高評(píng)分示意C.2胸寬測杖或皮尺測量兩前肢內(nèi)側(cè)胸底的寬度，測定部位及評(píng)分見圖C.2。a)極窄評(píng)1分b)中等評(píng)5圖C.2胸寬示意C.3體深測杖測量牛最后一根肋骨至地面的距離及腹部底部至最后一根肋骨的距離，評(píng)定兩者比例關(guān)系,測定部位及評(píng)分見圖C.3。7T/XXXXXXX—XXXXa)極淺評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.3體深評(píng)分示意C.4腰強(qiáng)度評(píng)定十字部與背之間脊椎骨的連接強(qiáng)度及腰椎橫突發(fā)育狀況,評(píng)定部位及評(píng)分見圖C.4。極強(qiáng)個(gè)體背部的脊椎骨微有隆起，其腰椎橫突發(fā)育長而平，極弱個(gè)體背部下凹，其腰椎橫突發(fā)育短而細(xì)。a)極弱評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.4腰強(qiáng)度評(píng)分示意C.5尻角度數(shù)顯角度尺測定腰角和坐骨結(jié)節(jié)的相對(duì)高度差，測定部位及評(píng)分見圖C.5。a)極斜評(píng)1分b)理想評(píng)5分圖C.5尻角度評(píng)分示意C.6尻寬鋼尺測量兩坐骨結(jié)節(jié)之間的距離,測定部位及評(píng)分見圖C.6。8T/XXXXXXX—XXXXa)極窄評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.6尻寬評(píng)分示意C.7蹄角度數(shù)顯角度尺測定后蹄壁前沿與地面所形成的夾角，測定部位及評(píng)分見圖C.7。a)極低評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.7蹄角度評(píng)分示意C.8蹄踵深度鋼尺測定后蹄的蹄踵上沿與地面之間的距離，測定部位及評(píng)分見圖C.8。a)極淺評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.8蹄角度評(píng)分示意9T/XXXXXXX—XXXXC.9骨質(zhì)地卷尺測定后肢骨骼的細(xì)致程度與結(jié)實(shí)程度，測定部位及評(píng)分見圖C.9。a)極粗評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.9骨質(zhì)地評(píng)分示意C.10后肢側(cè)視電子肢體角度尺測定后肢飛節(jié)處的彎曲程度，即脛骨與附骨之間的夾角，測定部位及評(píng)分見圖C.10。a)極直評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.10后肢側(cè)視評(píng)分示意C.11后肢后視評(píng)定后肢飛節(jié)的內(nèi)向程度，評(píng)定部位及評(píng)分見圖C.11。T/XXXXXXX—XXXXa)極X評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.11后肢后視評(píng)分示意C.12乳房深度評(píng)定乳房底部到飛節(jié)的垂直距離，測定部位及評(píng)分見圖C.12。a)極深評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.12乳房深度評(píng)分示意C.13中央懸韌帶鋼尺測定中央懸韌帶基底部與乳房底部的垂直距離，測定部位及評(píng)分見圖C.13。T/XXXXXXX—XXXXa)極弱評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.13中央懸韌帶評(píng)分示意C.14前乳房附著數(shù)顯角度尺測量前乳房與體軀腹壁連接附著的強(qiáng)度，評(píng)定部位及評(píng)分見圖C.14。a)極弱評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.14前乳房附著評(píng)分示意C.15前乳頭位置判斷乳頭基底部所在乳區(qū)的相對(duì)位置，評(píng)定部位及評(píng)分見圖C.15。a)極外側(cè)評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.15前乳頭位置評(píng)分示意C.16前乳頭長度鋼尺測定乳房前乳頭的長度，測定部位及評(píng)分見圖C.16。T/XXXXXXX—XXXXa)極短評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.16前乳頭長度評(píng)分示意C.17后乳房附著高度鋼尺測定后乳房乳腺組織的最上緣與陰門基底部之間的垂直距離，測定部位及評(píng)分見圖C.17。a)極低評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.17后乳房附著高度評(píng)分示意C.18后乳房附著寬度鋼尺測定后乳房乳腺組織上緣的寬度，測定部位及評(píng)分見圖C.18。T/XXXXXXX—XXXXa)極窄評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.18后乳房附著寬度評(píng)分示意C.19后乳頭位置評(píng)定后乳頭基底部在所在乳區(qū)的相對(duì)位置,評(píng)定部位及評(píng)分見圖C.19。a)極外側(cè)評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.19后乳頭位置評(píng)分示意C.20棱角性評(píng)定骨骼輪廓清晰度、肋骨開張程度、肋間距的大小、股部大腿肌肉的凸凹程度以及甲棘突的高低等，評(píng)部位及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)示意圖見圖C.20和圖C.21。a)極差評(píng)1分b)中等評(píng)5分T/XXXXXXX—XXXX圖C.20棱角性評(píng)分頭頸部示意a)極淺評(píng)1分b)中等評(píng)5分圖C.21棱角性評(píng)分體側(cè)部示意T/XXXXXXX—XXXX（規(guī)范性）娟姍牛體型鑒定中缺陷性狀扣分值娟姍牛體型鑒定中缺陷性狀扣分按表D.1執(zhí)行表D.1娟姍牛體型鑒定中缺陷性狀扣分值1111121I3l1II2211132T/XXXXXXX—XXXX（規(guī)范性）娟姍牛體型鑒定各性狀線性分與功能分對(duì)照表娟姍牛體型鑒定各性狀線性分與功能分的轉(zhuǎn)換應(yīng)符合表E.1的規(guī)定。表E.1娟姍牛體型鑒定各性狀線性分與功能分對(duì)照表123456789T/XXXXXXX—XXXX（規(guī)范性）娟姍牛體型鑒定各性狀功能分及部位評(píng)分的權(quán)重娟姍牛體型鑒定各性狀功能分在各部位評(píng)分中的權(quán)重以及各部位評(píng)分在總分中的權(quán)重應(yīng)符合表F.1的規(guī)定。表F.1娟姍牛體型鑒定各性狀功能分及部位評(píng)分的權(quán)重T/XXXXXXX—XXXX（資料性）娟姍牛體型性狀線性評(píng)分及缺陷性狀扣分記錄表娟姍牛體型鑒定線性評(píng)分及缺陷性狀扣分可用表G.1記錄。表G.1娟姍牛體型性狀線性評(píng)