伊利參觀報告

伊利參觀報告目錄CATALOGUE伊利簡介伊利生產(chǎn)流程伊利質(zhì)量控制伊利企業(yè)文化伊利未來展望伊利簡介CATALOGUE01公司歷史1983年2005年呼和浩特回民奶食品廠改名為呼和浩特市伊利的前身。伊利集團(tuán)進(jìn)入中國乳業(yè)市場前三甲。1956年1993年2018年伊利的前身呼和浩特回民區(qū)養(yǎng)牛合作小組成立。呼和浩特市伊利集團(tuán)成立。伊利成為亞洲首個營收突破百億的乳制品企業(yè)。伊利在全球擁有超過13萬名員工。員工數(shù)量伊利在全球擁有多個生產(chǎn)基地，包括亞洲、歐洲和美洲等地。工廠分布伊利年銷售額超過800億元人民幣。年銷售額公司規(guī)模產(chǎn)品線伊利純牛奶、伊利金典牛奶、伊利舒化奶等。伊利酸奶、伊利鮮牛奶等。伊利嬰幼兒配方奶粉、伊利成人奶粉等。伊利冰淇淋、伊利奶酪等。常溫液態(tài)奶低溫液態(tài)奶奶粉其他產(chǎn)品伊利生產(chǎn)流程CATALOGUE02收奶時，奶罐車將新鮮牛奶運送到工廠，經(jīng)過嚴(yán)格的溫度檢測，確保牛奶在合適的溫度范圍內(nèi)。收奶溫度控制收奶時，會對牛奶進(jìn)行初步的質(zhì)量檢測，包括外觀、氣味、酸度等，確保牛奶質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量檢測收奶流程經(jīng)過收奶流程的牛奶會進(jìn)行殺菌處理，以消除有害微生物，保證食品安全。根據(jù)產(chǎn)品需要，會加入一些配料如糖、香精等，提升產(chǎn)品口感和風(fēng)味。加工流程配料添加殺菌處理加工后的牛奶會進(jìn)行無菌包裝，確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不會受到污染。無菌包裝每個包裝上都會打印生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品名稱等信息，方便消費者辨識。標(biāo)簽打印包裝流程微生物檢測質(zhì)檢過程中會對產(chǎn)品進(jìn)行微生物檢測，確保產(chǎn)品中無有害微生物。營養(yǎng)成分檢測會對產(chǎn)品的營養(yǎng)成分進(jìn)行檢測，確保產(chǎn)品營養(yǎng)價值符合標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)檢流程伊利質(zhì)量控制CATALOGUE03

質(zhì)量管理體系嚴(yán)格的生產(chǎn)流程管理伊利采用國際先進(jìn)的質(zhì)量管理體系，從原材料采購到產(chǎn)品出廠，每個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。持續(xù)改進(jìn)機(jī)制公司建立了完善的質(zhì)量信息反饋系統(tǒng)，對產(chǎn)品進(jìn)行定期檢測和評估，針對問題及時調(diào)整生產(chǎn)工藝，持續(xù)提高產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量文化建設(shè)伊利注重質(zhì)量文化的建設(shè)，通過培訓(xùn)、宣傳等方式提高員工的質(zhì)量意識和責(zé)任心，形成全員參與質(zhì)量管理的良好氛圍。伊利引進(jìn)了多臺高精度的質(zhì)量檢測設(shè)備，如高效液相色譜儀、氣相色譜儀、質(zhì)譜儀等，能夠?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行全面、準(zhǔn)確的檢測。高精度的檢測儀器公司制定了嚴(yán)格的設(shè)備維護(hù)和校準(zhǔn)制度，確保檢測設(shè)備的準(zhǔn)確性和可靠性，為產(chǎn)品質(zhì)量提供有力保障。設(shè)備的維護(hù)與校準(zhǔn)隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，伊利持續(xù)投入資金對質(zhì)量檢測設(shè)備進(jìn)行更新和升級，以適應(yīng)市場需求和產(chǎn)品質(zhì)量要求。設(shè)備更新與升級質(zhì)量檢測設(shè)備伊利建立了完善的質(zhì)量安全追溯體系，能夠?qū)Ξa(chǎn)品從原材料到成品的每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行追溯，確保產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性。全面的追溯系統(tǒng)公司制定了詳細(xì)的追溯信息記錄制度，確保每個環(huán)節(jié)的信息準(zhǔn)確無誤地記錄在案，方便后續(xù)的查詢和管理。追溯信息的記錄與管理伊利積極推廣追溯系統(tǒng)的應(yīng)用，通過與供應(yīng)商、經(jīng)銷商等合作伙伴的協(xié)同，實現(xiàn)全鏈條的質(zhì)量安全管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。追溯系統(tǒng)的應(yīng)用與推廣質(zhì)量安全追溯體系伊利企業(yè)文化CATALOGUE04成為全球最值得信賴的健康食品提供者不斷創(chuàng)新，追求卓越，讓世界共享健康為人類的健康事業(yè)貢獻(xiàn)力量企業(yè)愿景客戶至上創(chuàng)新發(fā)展誠信共贏社會責(zé)任企業(yè)價值觀01020304始終以客戶需求為導(dǎo)向，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)不斷探索新的領(lǐng)域，引領(lǐng)行業(yè)變革秉持誠信經(jīng)營，與合作伙伴共同成長積極履行企業(yè)社會責(zé)任，回饋社會綠色發(fā)展積極參與社會公益活動，關(guān)注弱勢群體公益事業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈共贏員工關(guān)懷01020403關(guān)注員工成長，提供良好的工作環(huán)境和發(fā)展機(jī)會致力于可持續(xù)發(fā)展，減少對環(huán)境的影響與合作伙伴共同成長，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈共贏企業(yè)社會責(zé)任伊利未來展望CATALOGUE05伊利將加大研發(fā)投入，不斷推出滿足消費者需求的新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品競爭力。持續(xù)研發(fā)新產(chǎn)品創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展品質(zhì)保障伊利將注重創(chuàng)新，通過技術(shù)創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新等方式推動企業(yè)發(fā)展。在產(chǎn)品創(chuàng)新的同時，伊利將嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，確保產(chǎn)品安全、健康、可靠。030201產(chǎn)品創(chuàng)新伊利將積極踐行綠色發(fā)展理念，推動企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。環(huán)保理念通過采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，降低企業(yè)能耗和排放，實現(xiàn)節(jié)能減排目標(biāo)。節(jié)能減排推行循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，實現(xiàn)資源高效利用和廢棄物減量化、資源化。循環(huán)經(jīng)濟(jì)綠色生產(chǎn)伊利將積極參與國際市場競爭，拓展海外市場，提升品牌影響力。全球化戰(zhàn)略加強(qiáng)與國際乳業(yè)巨頭的合