高中生物二輪復(fù)習(xí)細(xì)胞的分子組成

天宏書業(yè)考點(diǎn)一組成細(xì)胞的蛋白質(zhì)和核酸高頻考點(diǎn)深化突破專題一細(xì)胞分子組成和根本結(jié)構(gòu)交匯考點(diǎn)多維探究考點(diǎn)二組成細(xì)胞的糖類和脂質(zhì)返回總目錄知識(shí)體系構(gòu)建最新考綱細(xì)胞內(nèi)化合物的推斷與鑒定考點(diǎn)三組成細(xì)胞的無機(jī)物備選素材天宏書業(yè)[最新考綱]1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)。2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用(Ⅱ)。3.水和無機(jī)鹽的作用(Ⅰ)。4.實(shí)驗(yàn)：(1)觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布；(2)檢測(cè)生物組織中的復(fù)原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。天宏書業(yè)[知識(shí)體系構(gòu)建]1．蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能知識(shí)精講知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一考點(diǎn)一組成細(xì)胞的蛋白質(zhì)和核酸集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

(4)堿基、核苷酸種類及遺傳物質(zhì)①原核、真核細(xì)胞：含5種堿基、8種核苷酸，遺傳物質(zhì)DNA。②病毒：含4種堿基、4種核苷酸，遺傳物質(zhì)DNA或RNA。(5)關(guān)注與“氫鍵”有關(guān)的兩個(gè)誤區(qū)：①誤認(rèn)為RNA中沒有氫鍵，其實(shí)也有氫鍵，如tRNA的“三葉草”結(jié)構(gòu)局部。②誤認(rèn)為DNA單鏈中連接磷酸基團(tuán)和脫氧核糖的是氫鍵，其實(shí)是共價(jià)鍵。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

集訓(xùn)一考點(diǎn)診斷(1)血紅蛋白中不同肽鏈之間通過肽鍵連接(2014·江蘇)()(2)蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí)，其特定功能并未發(fā)生改變(2009·福建)()(3)某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成，該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是n＋m (2009·上海)()(4)DNA與ATP中所含元素的種類相同(2015·全國Ⅰ)()(5)雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的(2014·課標(biāo)Ⅱ)()(6)分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同 (2011·海南)()知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

××√√×

×集訓(xùn)二蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的理解1．(2015·高考福建卷)人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì)，每種蛋白質(zhì)()A．都含有20種氨基酸B．都是在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用C．都具有一定的空間結(jié)構(gòu)D．都能催化生物化學(xué)反響CA項(xiàng)，組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，但并不是所有蛋白質(zhì)都同時(shí)含有20種氨基酸，很多蛋白質(zhì)只含有幾種氨基酸。B項(xiàng)，有的蛋白質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，如呼吸酶；有的在細(xì)胞外發(fā)揮作用，如消化酶、抗體等。C項(xiàng)，蛋白質(zhì)都承擔(dān)著一定的功能，而蛋白質(zhì)的功能取決于其空間結(jié)構(gòu)。D項(xiàng)，蛋白質(zhì)種類多種多樣，每種蛋白質(zhì)都有各自的功能。催化生物化學(xué)反響只是某些蛋白質(zhì)(酶)的功能。蛋白質(zhì)還具有免疫作用、調(diào)節(jié)作用、運(yùn)輸作用、作為細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)等功能。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

2．(2015·高考海南卷)關(guān)于蛋白質(zhì)的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A．rRNA能參與蛋白質(zhì)的生物合成B．DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分C．人體血漿中含有漿細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)D．核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用DrRNA是核糖體的組成成分，核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所，A正確；DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分，B正確；人體血漿中含有漿細(xì)胞分泌的抗體，抗體屬于蛋白質(zhì)，C正確；核糖體上合成的蛋白質(zhì)可通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核，在細(xì)胞核中發(fā)揮作用，D錯(cuò)誤。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

3．以下關(guān)于蛋白質(zhì)的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是()A．氨基酸的種類和數(shù)量相同的兩個(gè)蛋白質(zhì)一定是同種蛋白質(zhì)B．在含酸或堿的溶液中，蛋白質(zhì)不一定會(huì)同空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活C．酶都是在核糖體上以氨基酸為原料合成的D．血漿滲透壓的大小與血紅蛋白的含量直接相關(guān)B氨基酸的種類和數(shù)量相同的兩個(gè)蛋白質(zhì)，可能因?yàn)榘被岬呐帕许樞虿煌虻鞍踪|(zhì)空間結(jié)構(gòu)的不同而不同；pH會(huì)影響蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，但是每種蛋白質(zhì)耐受的pH范圍不同，在含酸或堿的溶液中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不一定會(huì)被破壞；從化學(xué)本質(zhì)上看，酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，因此，只有化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)類的酶是在核糖體上合成的；血漿滲透壓的大小主要與血漿中的無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)，血紅蛋白是分布于紅細(xì)胞中的一類運(yùn)輸氧氣的蛋白質(zhì)，其含量與血漿的滲透壓大小無直接關(guān)系。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

解答此題的關(guān)鍵在于審題，要細(xì)心閱讀每個(gè)選項(xiàng)，尤其要注意選項(xiàng)中出現(xiàn)的“一定”、“都是”等詞?！镜梅旨记伞?/p>

集訓(xùn)三蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算4．(2014·高考上海卷)一條由39個(gè)氨基酸形成的環(huán)狀多肽，其中有4個(gè)谷氨酸(R基為—CH2—CH2—COOH)，那么該多肽()A．有38個(gè)肽鍵B．可能沒有游離氨基C．至少有5個(gè)游離羧基D．至多有36種氨基酸B一條由39個(gè)氨基酸形成的環(huán)狀多肽，應(yīng)有39個(gè)肽鍵。因?yàn)楣劝彼岬腞基上沒有游離氨基，其他的R基的情況未知，故該多肽可能沒有游離氨基。由于每個(gè)谷氨酸的R基上都有1個(gè)游離羧基，所以該多肽至少含有4個(gè)游離羧基。組成蛋白質(zhì)的氨基酸一般為20種。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

5．以下圖為胰島素的分子示意圖，其A、B兩條鏈?zhǔn)怯梢粋€(gè)基因編碼的。以下有關(guān)胰島素的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是()A．胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼A、B兩條肽鏈B．胰島素分子中至少含有51個(gè)氧原子C．控制胰島素合成的基因中只有306個(gè)脫氧核苷酸D．核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)蛋白酶的作用形成胰島素D一個(gè)基因控制合成一種蛋白質(zhì)時(shí)只以其中的一條鏈為模板，故胰島素的兩條肽鏈?zhǔn)且砸葝u素基因的一條鏈為模板合成的，A項(xiàng)錯(cuò)誤；胰島素分子中含有49個(gè)肽鍵，2條肽鏈，至少含有氧原子數(shù)為53個(gè)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；控制胰島素合成的基因中至少有306個(gè)脫氧核苷酸，C項(xiàng)錯(cuò)誤；核糖體合成的一條肽鏈需在蛋白酶的作用下水解為兩條不同的多肽鏈，再經(jīng)加工形成胰島素，D項(xiàng)正確。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

6．經(jīng)分析某條多肽鏈中有O原子p個(gè)，N原子q個(gè)，它徹底水解后，只得到以下四種氨基酸。分析推算可知，1分子該多肽水解得到的賴氨酸個(gè)數(shù)為()A．p－qB．q－pC．p－q＋1 D．q－p＋1D分析四種氨基酸的特點(diǎn)知，賴氨酸含有兩個(gè)氮原子；該多肽所含氨基酸數(shù)為p－1個(gè)，因此該多肽含有的賴氨酸數(shù)＝[q－(p－1)]/1＝q－p＋1。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

利用原子守恒計(jì)算蛋白質(zhì)中各原子數(shù)1．N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上的N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子的總數(shù)。2．O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上的O原子數(shù)＝各氨基酸中O原子的總數(shù)－脫水?dāng)?shù)。3．H原子數(shù)＝各氨基酸中H原子的總數(shù)－2×脫水?dāng)?shù)?！镜梅旨记伞?/p>

集訓(xùn)四核酸及其與蛋白質(zhì)、ATP的關(guān)系7．甲(ATGG)是一段單鏈DNA片段，乙是該片段的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物，丙(A—P～P～P)是轉(zhuǎn)錄過程中的一種底物。以下表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A．甲、乙、丙的組分中均有糖B．甲、乙共由6種核苷酸組成C．丙可作為細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)D．乙的水解產(chǎn)物中含有丙D丙是ATP，是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，C項(xiàng)正確；乙的水解產(chǎn)物有3種核糖核苷酸，不含ATP，D項(xiàng)錯(cuò)誤；甲中含脫氧核糖，乙、丙中含核糖，A項(xiàng)正確；甲中含3種脫氧核苷酸，乙中含3種核糖核苷酸，B項(xiàng)正確。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

8．以下對(duì)蛋白質(zhì)和核酸的關(guān)系的描述，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A．生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)最終都是由DNA分子決定的B．基因中的遺傳信息通過mRNA傳遞到蛋白質(zhì)，遺傳信息可以通過蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序得到表達(dá)C．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)具有多樣性，而DNA的空間結(jié)構(gòu)沒有多樣性D．真核細(xì)胞中，DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄主要在細(xì)胞核中完成，而蛋白質(zhì)的合成在細(xì)胞質(zhì)中完成A蛋白質(zhì)的合成是由遺傳物質(zhì)決定的，某些生物的遺傳物質(zhì)不是DNA，因此，蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不是都由DNA分子決定的，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；基因在表達(dá)的過程中，遺傳信息通過mRNA傳遞到蛋白質(zhì)，由蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序來表現(xiàn)，故B項(xiàng)正確；DNA的空間結(jié)構(gòu)都是規(guī)那么的雙螺旋結(jié)構(gòu)，故C項(xiàng)正確；真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄主要在細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行，蛋白質(zhì)的合成在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體上完成，故D項(xiàng)正確。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)一集訓(xùn)二

集訓(xùn)三集訓(xùn)四

【知識(shí)內(nèi)聯(lián)】

知識(shí)精講考點(diǎn)二組成細(xì)胞的糖類和脂質(zhì)知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)二集訓(xùn)二

3．明確糖類與脂質(zhì)的5個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)(1)不要誤認(rèn)為糖類只供能，糖類還參與細(xì)胞膜的構(gòu)成，與蛋白質(zhì)組成糖蛋白，有保護(hù)、信息傳遞等功能。(2)不要誤認(rèn)為糖類的合成沒有專門的細(xì)胞器。如葡萄糖是在葉綠體中合成的。(3)并非所有的糖都是能源物質(zhì)，如核糖、脫氧核糖、纖維素等不參與氧化分解供給能量。(4)脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)，磷脂和膽固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。(5)脂肪≠脂質(zhì)。脂肪只是脂質(zhì)的一種，脂質(zhì)除包括脂肪外，還包括磷脂和固醇等。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)二集訓(xùn)二

集訓(xùn)一考點(diǎn)診斷(1)哺乳動(dòng)物的細(xì)胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖(2014·課標(biāo)Ⅱ)()(2)葡萄糖在線粒體中合成(2013·廣東)(

)(3)多糖在細(xì)胞中不與其他分子相結(jié)合(2013·重慶)(

)(4)脂質(zhì)不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)(2013·江蘇)(

)知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)二集訓(xùn)二

××××集訓(xùn)二糖類、脂質(zhì)種類與作用的理解1．關(guān)于糖分解代謝的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A．甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖B．乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖C．發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖D．枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖C麥芽糖水解只能產(chǎn)生葡萄糖。

知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)二集訓(xùn)二

2．(2014·高考海南卷)以下關(guān)于脂質(zhì)的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是()A．脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì)C．脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少D．脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上合成A細(xì)胞膜的組成成分包括脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類，其中脂質(zhì)分子中主要是磷脂，A正確；維生素D和性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，B錯(cuò)誤；與相同質(zhì)量的多糖相比，脂肪中的C、H元素含量多，O元素含量少，徹底氧化分解消耗的氧氣多，產(chǎn)能也多，C錯(cuò)誤；脂質(zhì)主要在光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，D錯(cuò)誤。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)二集訓(xùn)二

3．以下圖是人體內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪的局部過程示意圖。以下有關(guān)表達(dá)不正確的選項(xiàng)是()A．長(zhǎng)期偏愛高糖膳食的人，圖示過程會(huì)加強(qiáng)而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積累B．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶，該過程會(huì)產(chǎn)生少量[H]和ATPC．酒精是過程②產(chǎn)生的二碳化合物之一D．在糖尿病患者體內(nèi)，圖示過程減弱，脂肪分解增加C從圖示過程可以看出，葡萄糖可以轉(zhuǎn)化為脂肪，故長(zhǎng)期攝入糖時(shí)，圖示過程會(huì)加強(qiáng)，A項(xiàng)正確；細(xì)胞呼吸第一階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成的，其產(chǎn)物是丙酮酸、少量[H]和ATP，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶，B項(xiàng)正確；圖示表示葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪酸的過程，在此過程中糖代謝產(chǎn)生一種非常重要的二碳化合物，經(jīng)復(fù)雜變化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，C項(xiàng)錯(cuò)誤；糖尿病病人葡萄糖氧化分解下降而細(xì)胞供能缺乏，機(jī)體感覺饑餓，故體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)分解增加，D項(xiàng)正確。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)二集訓(xùn)二

同質(zhì)量脂肪與糖類氧化分解1．結(jié)果：脂肪耗氧多、產(chǎn)水多、釋放能量多。2．原因：脂肪含氫量相對(duì)多。【思維拓展】

知識(shí)精講考點(diǎn)三組成細(xì)胞的無機(jī)物知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)三集訓(xùn)二

2．明確水與細(xì)胞代謝的關(guān)系(1)自由水與結(jié)合水的比值與新陳代謝、生物抗逆性有關(guān)：比值越大，生物新陳代謝越旺盛，但其抗逆性較弱；反之，生物新陳代謝緩慢，但抗逆性較強(qiáng)。(2)衰老的細(xì)胞內(nèi)水分含量減少，細(xì)胞萎縮，體積減小，細(xì)胞代謝速率減慢。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)三集訓(xùn)二

集訓(xùn)一考點(diǎn)診斷(1)細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值，種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)高(2015·山東)()(2)失去結(jié)合水的小麥種子，用水充分浸泡后仍能萌發(fā)(2015·廣東)()(3)貯藏的種子中不含水分，以保持休眠狀態(tài)(2013·江蘇)()(4)缺水時(shí)，動(dòng)物體的正反響調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失(2013·江蘇)()(5)生長(zhǎng)在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中貯存大量的Na＋而促進(jìn)細(xì)胞吸收水分，該現(xiàn)象說明液泡內(nèi)Na＋參與維持正常pH(2011·上海)()知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)三集訓(xùn)二

×××××集訓(xùn)二細(xì)胞內(nèi)無機(jī)物的功能1．(2014·高考海南卷)以下關(guān)于植物體內(nèi)水分的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A．植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸B．水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C．自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反響的反響物D．同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同D植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，A正確；水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一，B正確；自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反響的反響物，C正確；同種植物萌發(fā)種子的含水量大于休眠種子，D錯(cuò)誤。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)三集訓(xùn)二

2．(2014·高考四川卷)生物體的生命活動(dòng)離不開水。以下關(guān)于水的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A．在最根本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B．由氨基酸形成多肽鏈時(shí)，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C．有氧呼吸時(shí)，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D．H2O在光下分解，產(chǎn)生的[H]將固定的CO2復(fù)原成(CH2O)C細(xì)胞是最根本的生命系統(tǒng)，水在細(xì)胞中有兩種存在形式。氨基酸脫水縮合時(shí)，一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基相結(jié)合。有氧呼吸時(shí)，生成物H2O中的氫來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中葡萄糖的分解和線粒體中丙酮酸的分解。光合作用光反響中產(chǎn)生的[H]用于將固定的CO2復(fù)原成(CH2O)。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)三集訓(xùn)二

3．下表表示人體肌細(xì)胞受刺激后，細(xì)胞內(nèi)鈣含量和肌肉收縮力量隨時(shí)間的變化關(guān)系。表中數(shù)據(jù)可以說明 ()A．細(xì)胞內(nèi)鈣濃度與肌肉收縮力量有關(guān)B．肌肉收縮力量隨時(shí)間不斷增強(qiáng)C．從表中看出鈣離子進(jìn)入肌細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸D．肌肉在到達(dá)最大收縮力時(shí)鈣濃度最高A從表中可以看出，細(xì)胞內(nèi)鈣濃度最高時(shí)肌肉收縮力量并不是最大，鈣含量在30ms時(shí)最高，肌肉收縮力量在60ms時(shí)最強(qiáng)。從表格中看不出鈣離子進(jìn)入肌細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸。知識(shí)精講集訓(xùn)一

考點(diǎn)三集訓(xùn)二

題型一物質(zhì)推斷類1．生命科學(xué)常用圖示表示微觀物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，圖1～3分別表示植物細(xì)胞中常見的三種有機(jī)物，那么圖1～3可分別表示()A．多肽、RNA、淀粉B．DNA、RNA、纖維素C．DNA、蛋白質(zhì)、糖原D．蛋白質(zhì)、核酸、糖原A從圖示看出，圖1可能為多肽，其單體氨基酸有7種，圖2可能為RNA或DNA，其單體是4種核糖核苷酸或4種脫氧核糖核苷酸，圖3可能是淀粉、纖維素或糖原，其單體都是葡萄糖。交匯考點(diǎn)細(xì)胞內(nèi)化合物的推斷與鑒定2．甲圖中①②③④表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，乙圖表示由四個(gè)單體構(gòu)成的化合物。以下說法不正確的選項(xiàng)是()A．假設(shè)甲圖中的②大量存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，那么②是脂肪B．假設(shè)甲圖中④能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能，那么④可用無水乙醇提取C．乙圖中假設(shè)單體是氨基酸，那么該化合物徹底水解后的產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加3個(gè)D．乙圖中假設(shè)單體是四種脫氧核苷酸，那么該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有5種D甲圖中①可表示蛋白質(zhì)，②可表示糖類或脂肪，③可表示DNA、RNA、ATP、磷脂等，④可表示葉綠素?！阿诖罅看嬖谟谄は潞蛢?nèi)臟器官周圍等部位”表示該物質(zhì)為脂肪；④為葉綠素，可用無水乙醇提?。灰覉D中單體假設(shè)是氨基酸，那么該四肽徹底水解時(shí)，肽鍵斷裂，需要消耗3分子水，那么水解產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加3個(gè)；乙圖中假設(shè)單體是四種脫氧核苷酸，那么該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有磷酸、脫氧核糖和4種堿基，共6種產(chǎn)物。交匯考點(diǎn)【答題模板】

題型二物質(zhì)鑒定類3．(2014·高考江蘇卷)(多項(xiàng)選擇)關(guān)于生物組織中復(fù)原糖的鑒定，以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是()A．量取2mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒B．隔水加熱時(shí)，試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面C．在組織樣液中參加斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色，加熱后變成磚紅色D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長(zhǎng)期保存?zhèn)溆肁B用5mL量筒量取2mL斐林試劑比用10mL量筒更精確，A正確；隔水加熱時(shí)試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面，才能保證試管內(nèi)液體受熱均勻，B正確；在組織樣液中參加斐林試劑后試管內(nèi)液體呈藍(lán)色，C錯(cuò)誤；斐林試劑需現(xiàn)用現(xiàn)配，D錯(cuò)誤。交匯考點(diǎn)4．(2014·高考廣東卷)油菜種子成熟過程中局部有機(jī)物的變化如下圖。將不同成熟階段的種子勻漿后檢測(cè)，結(jié)果正確的是()C第10天有可溶性糖，不排除有復(fù)原糖的可能，故參加斐林試劑，水溶加熱后可能出現(xiàn)磚紅色沉淀，A項(xiàng)錯(cuò)誤；種子中一定有蛋白質(zhì)，參加雙縮脲試劑后會(huì)出現(xiàn)紫色反響，B項(xiàng)錯(cuò)誤；第30天種子中有脂肪，與蘇丹Ⅲ試劑發(fā)生反響，呈現(xiàn)橘黃色，C項(xiàng)正確；第40天種子中無淀粉，參加碘液后不會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色，D項(xiàng)錯(cuò)誤。交匯考點(diǎn)5．分析下表，可推斷()注：“＋”顯色，“＋＋”顯色更深；“－”不顯色。A．甲溶液含有淀粉B．乙溶液含有復(fù)原糖C．混合溶液不含淀粉D．混合溶液含有淀粉酶D蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反響，淀粉遇碘變藍(lán)色，斐林試劑與復(fù)原糖在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀。根據(jù)甲溶液中的顏色變化可知其含有蛋白質(zhì)；根據(jù)乙溶液中的顏色變化可知其含有淀粉；甲、乙混合后，兩溶液中的物質(zhì)發(fā)生反響產(chǎn)生了復(fù)原糖，由此可知，混合溶液中含有淀粉酶。交匯考點(diǎn)6．以下有關(guān)物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)中，表達(dá)正確的選項(xiàng)是()A．在裝有新鮮豆?jié){的試管中參加雙縮脲試劑，加熱后試管內(nèi)液體變成紫色B．鑒定復(fù)原糖時(shí)，為防止樣液本身顏色的干擾，應(yīng)選取接近白色或無色的甘蔗提取液C．經(jīng)吡羅紅甲基綠染色的洋蔥磷片葉內(nèi)表皮細(xì)胞，可以觀察到紅色的細(xì)胞核D．探索α-淀粉酶活性受溫度影響實(shí)驗(yàn)中，一般不用斐林試劑進(jìn)行鑒定而選用碘液D對(duì)于物質(zhì)鑒定類的實(shí)驗(yàn)題，牢記不同物質(zhì)檢測(cè)所用試劑及顏色變化即可正確解題。雙縮脲試劑能檢測(cè)所有含有兩個(gè)或兩個(gè)以上肽鍵(如蛋白質(zhì)、多肽)的化合物，新鮮豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)，參加雙縮脲試劑后，在常溫下即發(fā)生紫色反響，不需加熱；為了防止樣液本身顏色的干擾，選取接近白色或無色的材料是對(duì)的，但是甘蔗提取液中含有的蔗糖，不是復(fù)原糖，試題涉及兩個(gè)常見考點(diǎn)，一對(duì)一錯(cuò)，由于思維定勢(shì)，容易出錯(cuò)；吡羅紅甲基綠染液中吡羅紅與RNA反響呈紅色，甲基綠與DNA反響呈綠色，用洋蔥磷片葉內(nèi)表皮細(xì)胞作材料，DNA主要位于細(xì)胞核中，故細(xì)胞核局部的顏色應(yīng)為綠色；斐林試劑鑒定復(fù)原糖時(shí)需要加