浙江省嚴(yán)州名校2023-2024學(xué)年高三第四次模擬考試生物試卷含解析

浙江省嚴(yán)州名校2023-2024學(xué)年高三第四次模擬考試生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．如圖表示某高等植物細(xì)胞內(nèi)的三種“基質(zhì)”。下列敘述中不正確的是A．①②③中都含有RNA，①②中還含有少量的DNA，但③中沒有DNAB．①②③中都能發(fā)生能量轉(zhuǎn)換，都能將ADP轉(zhuǎn)化為ATPC．①②③中都含有較多的自由水D．①中可以消耗CO2，②③中可以產(chǎn)生CO22．在外界壓力刺激下，大腦“反獎勵中心”腦區(qū)中的神經(jīng)元胞外K+濃度下降，引起神經(jīng)元上N、T通道蛋白活性變化，使神經(jīng)元輸出抑制信號，抑制大腦“獎賞中心”的腦區(qū)活動，從而產(chǎn)生抑郁，具體機(jī)制如下圖所示。研究發(fā)現(xiàn)，適量的氯胺酮可以阻斷N通道的開放，從而緩解抑郁癥。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．外界壓力刺激使“反獎勵中心”腦區(qū)神經(jīng)元周圍的神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞K+通道數(shù)目增加B．神經(jīng)元胞外K+濃度下降引起膜電位變化可能引起N和T通道開放C．“反獎勵中心”腦區(qū)的神經(jīng)元可以電信號方式向“獎賞中心”腦區(qū)輸出抑制信號D．T通道蛋白的激活劑可以作為治療抑郁癥的藥物3．1979年的10月26日，人類徹底消滅了天花，從此不再接種天花疫苗。天花疫苗除可以對抗天花病毒，還能抵抗與天花病毒親緣關(guān)系較近的一些痘病毒，如猴痘病毒等。天花病毒和猴痘病毒的傳播途徑如下圖所示，下列說法正確的是（）A．接種牛痘能使機(jī)體產(chǎn)生并保留相應(yīng)的記憶細(xì)胞和B細(xì)胞，從而治療天花B．終止天花疫苗的接種不影響人類對猴痘病毒的免疫力C．猴痘病毒可在人一畜、畜一畜之間傳播，但不能在人一人之間傳播D．人體內(nèi)漿細(xì)胞可以來源于B細(xì)胞與記憶細(xì)胞4．用柳樹的枝條浸出液來處理扦插枝條，可早生根1-3天，存活率提高10%-20%，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．柳樹枝條浸出液中的調(diào)節(jié)物質(zhì)主要是吲哚乙酸B．幼嫩枝條中的調(diào)節(jié)物質(zhì)主要由幼嫩組織中相應(yīng)腺體分泌C．植物激素發(fā)揮完作用后會被滅活，不能反復(fù)使用D．插條生根過程中存在著細(xì)胞的分裂和分化5．下列與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)的敘述正確的是（）A．藍(lán)藻細(xì)胞和傘藻細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心是細(xì)胞核B．細(xì)胞內(nèi)含有核酸的結(jié)構(gòu)只有線粒體、葉綠體和細(xì)胞核C．漿細(xì)胞進(jìn)行DNA復(fù)制和表達(dá)都遵循堿基互補(bǔ)配對原則D．造血干細(xì)胞增殖分化產(chǎn)生的不同細(xì)胞內(nèi)核糖核酸發(fā)生改變6．血糖是指血液中的葡萄糖，正常人的血糖濃度為2．8~2．2g/L。下列說法正確的是（）A．血糖升高，會影響內(nèi)環(huán)境的水平衡調(diào)節(jié)B．低血糖時，胰島素不再分泌且不發(fā)揮生理作用C．血糖濃度升高只能通過下丘腦刺激胰島B細(xì)胞分泌胰島素D．用斐林試劑檢測某人尿液出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明其患有糖尿病二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）研究小組利用葉面積相等的甲、乙兩種植物的葉片分別進(jìn)行了以下兩組實驗，兩組實驗在相同且適宜的溫度下進(jìn)行。實驗一：將甲、乙兩種植物的葉片分別放置在相同的密閉小室中，給予充足的光照，利用紅外測量儀每隔5min測定一次小室中的CO2濃度，結(jié)果如下圖中I所示。實驗二：給予不同強(qiáng)度的光照，測量甲、乙兩種植物葉片的CO2吸收量和CO2釋放量，結(jié)果如圖II所示。請據(jù)圖分析回答問題：（1）圖I，0-10min期間，通過光合作用制造的有機(jī)物總量：乙植物_____________甲植物（填大于、等于、小于或不能判斷），原因是_________________________。（2）圖I，25—40min期間，兩個密閉小室內(nèi)CO2含量相對穩(wěn)定的原因是__________________。（3）圖II，若光照強(qiáng)度為Xlx(A<X<B)，每日光照12h，一晝夜后乙植物的干重將_______________。8．（10分）下圖是甲狀腺激素分泌調(diào)控模式圖，主要包括①至⑤五個過程，其中，TRH及TSH分別表示促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素。請回答下列問題：（1）寒冷刺激后，圖中過程__________的活動較其它過程更早增強(qiáng)，過程③產(chǎn)生的激素可作用于肝細(xì)胞，提高其__________________的速率，使機(jī)體產(chǎn)熱增多。（2）圖中過程④和⑤表示_________________調(diào)節(jié)。甲狀腺激素能進(jìn)入垂體TSH分泌細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，表明該細(xì)胞能通過_________________接受信息。（3）人體長期缺碘會導(dǎo)致甲狀腺增生(俗稱大脖子病)，此時圖中過程__________在增強(qiáng)。（4）臨床上可通過抽取血樣來檢測內(nèi)分泌系統(tǒng)的疾病，原因是激素_______________。某甲狀腺功能異常患者，檢測到其體內(nèi)產(chǎn)生了大量TSH受體的抗體，該抗體可以結(jié)合TSH受體而充當(dāng)TSH的作用，則該患者血液中TSH含量比正常值___________。另一甲狀腺功能異常患者，下丘腦功能正常，血液中TSH和甲狀腺激素含量明顯低于正常值，此時醫(yī)生可通過靜脈注射_____________________，然后檢測血液中甲狀腺激素含量是否明顯升高來診斷該患者甲狀腺是否發(fā)生了病變。9．（10分）下圖是人體某組織細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)及生理過程的示意圖。請據(jù)圖回答：（1）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)囊泡能將物質(zhì)準(zhǔn)確運(yùn)輸?shù)侥康奈恢貌ⅰ靶敦洝?，是由于囊泡膜表面有特殊的“識別代碼”，能識別相應(yīng)受體。這種“識別代碼”的化學(xué)本質(zhì)是____________________。（2）溶酶體中的多種水解酶是在結(jié)構(gòu)[2]____________________上合成的，水解酶從合成到進(jìn)入溶酶體的途徑是：2→_____→_______→溶酶體(用數(shù)字和箭頭表示)。（3）圖中過程⑥→⑨說明溶酶體具有____________________的功能，溶酶體的功能說明其膜的結(jié)構(gòu)特點是_______________________________。圖中的某種細(xì)胞器，動植物細(xì)胞普遍存在但是功能不完全相同，該細(xì)胞器是________(填序號)。（4）若圖示細(xì)胞表示乳腺細(xì)胞，用同位素標(biāo)記一定量的氨基酸培養(yǎng)乳腺細(xì)胞，測得與合成和分泌乳蛋白相關(guān)的一些細(xì)胞器上放射性強(qiáng)度的變化曲線如圖甲所示，以及在此過程中有關(guān)的生物膜面積的變化曲線如圖乙所示。圖中曲線所指代的細(xì)胞結(jié)構(gòu)相同的是____________A．c和f

B．c和d

C．a(chǎn)和e

D．a(chǎn)和d（5）若圖示細(xì)胞表示口腔上皮細(xì)胞，現(xiàn)提取口腔上皮細(xì)胞的膜成分中的磷脂，將其鋪在空氣一水界面上，測得磷脂占據(jù)面積為S，請預(yù)測：口腔上皮細(xì)胞膜表面積的值（填“＞”，“＝”或“＜”）____________S/2。（6）核仁的體積與代謝強(qiáng)度密度相關(guān)，代謝活躍的細(xì)胞中核仁體積___________。（7）圖中含有尿嘧啶的細(xì)胞器有____________。（填寫圖中1-5數(shù)字）10．（10分）材料一“舉杯回首望云煙，一八九二到今天”，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張裕之歌歌詞所言，煙臺張裕集團(tuán)作為中國葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一，締造了令人回味無窮的百年傳奇。材料二世界各地都有泡菜的影子，風(fēng)味也因各地做法不同而有異，其中涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán)，并稱為世界三大泡菜。（1）①酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在_____，相關(guān)的反應(yīng)式為：__________（底物以葡萄糖為例）。②在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是_____________，該微生物與制作果醋的微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是：___________________。（2）①有些人在制作泡菜時為了延長保存時間而加入大量的鹽，這樣獲得的泡菜卻不酸，其原因是________________。某農(nóng)民在制作泡菜時加入鄰居家借來的陳泡菜水，這樣會導(dǎo)致泡菜很容易變酸，其原因是______________。②在泡菜的腌制過程中，為減少亞硝酸鹽的含量，要注意控制_____________、溫度和_____________。11．（15分）下圖是以鮮蘋果汁為原料利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過程簡圖，請分析并回答：（1）過程甲中使用的微生物是__________。在鮮蘋果汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約_____的空間。經(jīng)過10～12天后，在酸性條件下用重鉻酸鉀檢測樣液，如果顏色變?yōu)開__________色，說明產(chǎn)生了酒精。（2）過程乙中使用的微生物是__________，可以從食醋中分離純化獲得，步驟如下：第一步：配制________（固體/液體）培養(yǎng)基。第二步：對培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。第三步：接種。微生物常用的接種方法有稀釋涂布平板法和___________________。第四步：培養(yǎng)。溫度控制在____________攝氏度范圍內(nèi)。第五步：挑選符合要求的__________。（3）在________的條件下，如果缺少糖源，乙中的微生物將甲過程的產(chǎn)物變?yōu)開_______，再將其變?yōu)榇姿帷?/p>

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

①是葉綠體基質(zhì)，②是線粒體基質(zhì)，③是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。【詳解】A、葉綠體和線粒體中都含有DNA和RNA，是半自主細(xì)胞器，DNA分布在細(xì)胞核和葉綠體、線粒體中，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中沒有，A正確；B、①葉綠體基質(zhì)中不能合成ATP，B錯誤；C、這三者都能進(jìn)行相應(yīng)的代謝活動，所以自由水含量多，C正確；D、①葉綠體基質(zhì)中通過暗反應(yīng)消耗CO2，③細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)通過無氧呼吸產(chǎn)生CO2，②線粒體基質(zhì)通過有氧呼吸第二階段產(chǎn)生CO2，D正確。故選B?！军c睛】本題考查了葉綠體，線粒體，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的功能，識記其中的結(jié)構(gòu)和功能，最好能夠列表比較。2、D【解析】

神經(jīng)沖動的產(chǎn)生過程：靜息時，神經(jīng)細(xì)胞膜對鉀離子的通透性大，鉀離子大量外流，形成內(nèi)負(fù)外正的靜息電位；受到刺激后，神經(jīng)細(xì)胞膜的通透性發(fā)生改變，對鈉離子的通透性增大，鈉離子大量內(nèi)流，形成內(nèi)正外負(fù)的動作電位。興奮部位和非興奮部位形成電位差，產(chǎn)生局部電流，興奮就以電信號的形式傳遞下去?！驹斀狻緼、通過左側(cè)圖和最右側(cè)圖可以看出，外界壓力刺激使“反獎勵中心”腦區(qū)神經(jīng)元周圍的神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞K+通道數(shù)目增加，A正確；B、由中間圖示和最右側(cè)圖示可以看出，神經(jīng)元胞外K+濃度下降引起膜電位變化可能引起N和T通道開放，B正確；C、圖中有放電信號，可知神經(jīng)元可以電信號方式向“獎賞中心腦區(qū)輸出抑制信號，C正確；D、T通道蛋白激活劑可導(dǎo)致產(chǎn)生抑郁，故T通道蛋白的激活劑不可以作為治療抑郁癥的藥物，D錯誤。故選D。3、D【解析】

由圖可知，天花病毒屬于在人與人之間傳播的病毒。而猴痘病毒既可以在人與人之間傳播，也可以在嚙齒類動物之間傳播，還可以在人和嚙齒類動物之間傳播?！驹斀狻緼、接種牛痘能使機(jī)體產(chǎn)生并保留相應(yīng)的記憶細(xì)胞和抗體，B細(xì)胞的產(chǎn)生與接種疫苗無關(guān)，A錯誤；B、由于天花疫苗除可以對抗天花病毒，還能抵抗與天花病毒親緣關(guān)系較近的一些痘病毒，如猴痘病毒等，所以終止天花疫苗的接種使人類對猴痘病毒的免疫力相對降低，B錯誤；C、猴痘病毒可在人—人、人—畜、畜—畜之間傳播，C錯誤；D、人體內(nèi)的B細(xì)胞與記憶細(xì)胞在相應(yīng)抗原的刺激下都可以分化為漿細(xì)胞，D正確。故選D?！军c睛】本題主要考查免疫的相關(guān)知識，意在考查考生對免疫過程的識記和理解能力，以及應(yīng)用所學(xué)知識解決問題的能力。4、B【解析】

生長素及其類似物的生理作用：促進(jìn)生長、促進(jìn)扦插的枝條生根、促進(jìn)果實的發(fā)育；特點：具有雙重性，即低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長。赤霉素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長，從而引起植物的增高，促進(jìn)種子的萌發(fā)和果實的發(fā)育；乙烯的主要作用是促進(jìn)果實成熟；細(xì)胞分裂素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂?！驹斀狻緼、生長素能促進(jìn)枝條生根，說明柳樹枝條浸出液中的調(diào)節(jié)物質(zhì)可能為吲哚乙酸，A正確；B、浸出液中的調(diào)節(jié)物質(zhì)是由一定的部位產(chǎn)生的，而不是由腺體分泌的，B錯誤；C、植物激素發(fā)揮完作用后也會被滅活，不能夠反復(fù)利用，所以需要源源不斷的產(chǎn)生激素，C正確；D、生根的過程存在細(xì)胞的分裂和分化，D正確。故選B。5、D【解析】

1、細(xì)菌屬于原核細(xì)胞，沒有細(xì)胞核，含有核糖體，成分是核糖體RNA和蛋白質(zhì)。2、高度分化的細(xì)胞沒有細(xì)胞周期，細(xì)胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)?！驹斀狻緼、藍(lán)藻屬于原核生物，沒有細(xì)胞核，A錯誤；B、核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，也含有核酸，B錯誤；C、漿細(xì)胞屬于高度分化的細(xì)胞，不進(jìn)行細(xì)胞分裂，不存在DNA的復(fù)制，C錯誤；D、造血干細(xì)胞不斷進(jìn)行分裂和分化，在分化過程中存在基因的選擇性表達(dá)，因此不同細(xì)胞內(nèi)核糖核酸發(fā)生改變，D正確。故選D。6、A【解析】

機(jī)體內(nèi)血糖平衡調(diào)節(jié)過程如下：當(dāng)血糖濃度升高時，血糖會直接刺激胰島B細(xì)胞引起胰島素的合成并釋放，同時也會引起下丘腦的某區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰島B細(xì)胞的活動，使胰島B細(xì)胞合成并釋放胰島素，胰島素促進(jìn)組織細(xì)胞對葡萄糖的攝取、利用和貯存，從而使血糖下降；當(dāng)血糖下降時，血糖會直接刺激胰島A細(xì)胞引起胰高血糖素的合成和釋放，同時也會引起下丘腦的另一區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰島A細(xì)胞的活動，使胰高血糖素合成并分泌，胰高血糖素通過促進(jìn)肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化從而使血糖上升，并且下丘腦在這種情況下也會發(fā)出神經(jīng)支配腎上腺的活動，使腎上腺素分泌增強(qiáng)，腎上腺素也能促進(jìn)血糖上升。【詳解】A、血糖升高，會使細(xì)胞外液滲透壓上升，進(jìn)而會影響內(nèi)環(huán)境的水平衡調(diào)節(jié)，A正確；B、低血糖時，胰島素分泌量減少，而且胰島素也繼續(xù)發(fā)揮生理作用，B錯誤；C、血糖濃度升高會直接刺激胰島B細(xì)胞，促進(jìn)胰島B細(xì)胞分泌胰島素，還能通過下丘腦刺激胰島B細(xì)胞分泌胰島素，C錯誤；D、用斐林試劑檢測某人尿液出現(xiàn)磚紅色沉淀，未必就能說明該人患有糖尿病，還需要進(jìn)一步檢查才能斷定，D錯誤。故選A?！军c睛】熟知血糖平衡調(diào)節(jié)的過程以及相關(guān)激素的生理作用是解答本題的關(guān)鍵，明確血糖平衡和水鹽平衡調(diào)節(jié)的關(guān)系是解答本題的另一關(guān)鍵。二、綜合題：本大題共4小題7、大于10min內(nèi)，兩植物消耗環(huán)境中CO2量是相同的（凈光合作用強(qiáng)度相同），但乙植物的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度大于甲植物的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，所以乙植物通過光合作用制造的有機(jī)物多于甲植物甲、乙植物各自呼吸作用釋放的CO2量與其光合作用消耗CO2相等減少【解析】

由圖Ⅰ可知10min之前，甲植物密閉小室內(nèi)CO2濃度下降快，說明甲植物凈光合作用強(qiáng)度大于乙植物凈光合作用強(qiáng)度；10min時，甲乙兩植物密閉小室內(nèi)二氧化碳下降速率相等，說明此時甲乙植物光合作用速率相等；10～20min內(nèi)，甲植物密閉小室內(nèi)CO2濃度下降慢，說明甲植物凈光合作用強(qiáng)度小于乙植物凈光合作用強(qiáng)度。由圖Ⅱ可知，甲植物光補(bǔ)償點和光飽和點都比乙植物的低，說明甲植物適合在弱光下生長?！驹斀狻浚?）圖Ⅰ從開始到10min時，甲乙兩植物消耗環(huán)境中CO2量相同，說明兩種植物的凈光合速率相同。光合作用的實際速率=凈光合速率+細(xì)胞呼吸速率，由于圖Ⅱ光照強(qiáng)度為0時，植物只進(jìn)行呼吸作用，甲植物的細(xì)胞呼吸速率小于乙植物的細(xì)胞呼吸速率，所以乙植物通過光合作用制造的有機(jī)物多于甲植物。（2）25—40min期間，甲、乙兩植物的二氧化碳濃度含量維持相對穩(wěn)定，說明甲、乙兩植物各自的光合作用速率等于呼吸速率，即各自呼吸作用釋放的CO2量與其光合作用消耗CO2相等。（3）由圖Ⅱ可知，當(dāng)光照強(qiáng)度為A時，乙植物的光合作用等于呼吸作用，凈光合為0；當(dāng)光照強(qiáng)度為B時，乙植物的凈光合為2，因此光照強(qiáng)度介于A和B之間平均凈光合為1。光照強(qiáng)度為0時只進(jìn)行呼吸作用，可知乙呼吸消耗為2，所以當(dāng)光照為X時光照12小時，乙植株實際光合約為（2+1）×12=36mg.m-2.h-2，呼吸作用消耗2×24=48mg.m-2.h-2，所以凈光合約為36-48=﹣12mg.m-2.h-2，因此一晝夜后乙植物的干重將減少?！军c睛】答題關(guān)鍵在于掌握影響光合作用的因素，通過曲線分析光合作用與呼吸作用之間的關(guān)系。8、①細(xì)胞代謝負(fù)反饋細(xì)胞內(nèi)受體①②彌散到體液中，隨血液流到全身（或通過體液運(yùn)輸）低TSH（或促甲狀腺激素）【解析】試題分析：圖中是甲狀腺分泌調(diào)節(jié)的過程，根據(jù)圖示：①是下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，②是垂體分泌促甲狀腺激素，③是甲狀腺分泌甲狀腺激素，④、⑤表示甲狀腺激素通過負(fù)反饋調(diào)節(jié)作用于下丘腦和垂體。(1)寒冷剌激后，圖中過程①下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素（TRH）的活動較其他過程更早出現(xiàn)；過程③甲狀腺產(chǎn)生的甲狀腺激素可作用于肝細(xì)胞，提高其細(xì)胞代謝，使機(jī)體產(chǎn)熱增多。(2)圖中過程④和⑤表示負(fù)反饋調(diào)節(jié)。甲狀腺激素能進(jìn)入垂體TSH分泌細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，表明該細(xì)胞能通過細(xì)胞內(nèi)受體接受信息。(3)人體長期缺碘會導(dǎo)致甲狀腺增生(俗稱大脖子病)，此時甲狀腺激素減少，通過負(fù)反饋調(diào)節(jié)，圖中過程①下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素和②垂體分泌促甲狀腺激素的過程在增強(qiáng)。(4)激素彌散到體液中，隨血液流到全身(或通過體液運(yùn)輸)，因此臨床上可通過抽取血樣來檢測內(nèi)分泌系統(tǒng)的疾病。某甲狀腺功能異?；颊?，檢測到其體內(nèi)產(chǎn)生了大量TSH受體的抗體，該抗體可以結(jié)合TSH受體而充當(dāng)TSH的作用，則該患者血液中TSH含量比正常值低。另一甲狀腺功能異?；颊?，下丘腦功能正常，血液中TSH和甲狀腺激素含量明顯低于正常值，此時醫(yī)生可通過靜脈注射TSH(或促甲狀腺激素)，然后檢測血液中甲狀腺激素含量是否明顯升高來診斷該患者甲狀腺是否發(fā)生了病變?！军c睛】本題關(guān)鍵要結(jié)合甲狀腺激素分泌的分級調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)過程，分析正常和異常情況下，三種激素（TRH、TSH和甲狀腺激素）的含量變化情況。9、糖蛋白(或蛋白質(zhì))附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體（核糖體）14分解衰老、損傷的細(xì)胞器具有一定的流動性4A小于增大235【解析】分析：圖中1是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，2、3是核糖體，4是高爾基體，5是線粒體。溶酶體內(nèi)含有許多種水解酶，能夠分解很多種物質(zhì)以及衰老、損傷的細(xì)胞器，被比喻為細(xì)胞內(nèi)的“酶倉庫”“消化系統(tǒng)”。核仁與某些RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)；核仁的大小與細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的多少有關(guān)．蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞核糖體多，核仁大。（1）細(xì)胞膜上的糖蛋白具有識別作用；（2）由圖可知，溶酶體起源于高爾基體；高爾基體參與分泌蛋白的加工、轉(zhuǎn)運(yùn)和分泌，而分泌蛋白是在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成的，因此溶酶體中的酶主要是在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的的核糖體上合成的，水解酶從合成到進(jìn)入溶酶體的途徑是：2核糖體→1內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→4高爾基體→溶酶體；（3）圖中過程⑥→⑨說明溶酶體具有分解衰老、損傷的細(xì)胞器的功能，溶酶體的功能說明其膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性。高爾基體存在于動植物細(xì)胞中，動物細(xì)胞的高爾基體與分泌功能有關(guān)，植物細(xì)胞的高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，因此動、植物細(xì)胞都有，但是功能不同的是高爾基體，即圖中4；（4）分析甲圖可知，用35S標(biāo)記一定量的氨基酸，來培養(yǎng)乳腺細(xì)胞，放射性強(qiáng)度最先出現(xiàn)在a，然后出現(xiàn)在b，最后出現(xiàn)在c，由于分泌蛋白首先在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上經(jīng)翻譯過程形成，然后先后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上進(jìn)行加工，因此a、b、c分別是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體；分析乙曲線可知，在分泌蛋白的形成過程中，由于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不斷“出芽”形成囊泡，因此內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜面積減少；高爾基體不斷與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的囊泡融合，然后再“出芽”形成囊泡，因此高爾基體膜面積不變；而細(xì)胞膜不斷與高爾基體上形成的囊泡融合，因此細(xì)胞膜的膜面積增加，說明d是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，e是細(xì)胞膜，f是高爾基體。故選A。（5）由于細(xì)胞中含有細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜，細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，則口腔上皮細(xì)胞表面積的值小于S/2；（6）核仁的體積與代謝強(qiáng)度密度相關(guān)，代謝活躍的細(xì)胞中核仁體積增大；（7）尿嘧啶存在于RNA中，圖中含有RNA的細(xì)胞器有核糖體和線粒體，故答案是2、3、5。10、18～25℃C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量附著在葡萄皮上的野生型酵母菌前者有以核膜為界限的細(xì)胞核，后者沒有以核膜為界限的細(xì)胞核加入大量的鹽，抑制了乳酸菌發(fā)酵陳泡菜水中含有大量的乳酸菌菌種腌制的時間食鹽的用量【解析】

（1）泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！驹斀狻浚?）①20℃左右最適合酵母菌繁殖，故酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在18～25℃。酵母菌進(jìn)行無氧呼吸時產(chǎn)生酒精和二氧化碳，其反應(yīng)式為：C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量。②在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌是真核生物，醋酸菌是原核生物。（2）①加入大量的鹽，抑制了乳酸菌發(fā)酵，于是泡菜中的乳酸量就會很少。陳泡菜水