涉外禮儀課件

1日常禮儀

第四章2一、衣的禮儀二、食的禮儀三、住的禮儀四、行的禮儀五、訪的禮儀六、購的禮儀七、小費禮儀八、宗教禮儀3一、衣的禮儀衣者，人之服裝是也。在日常工作與生活中，作為“人的第二肌膚”，每一個人所選擇、穿著的服裝不僅會給人以深刻的印象，而且也被視為其身份、地位、修養(yǎng)與品位的客觀體現(xiàn)。在涉外交往中，這一點表現(xiàn)得尤其突出。在與外國人打交道時，對每一名涉外人員衣著的基本禮儀要求是：應(yīng)景而得體。衣著要做到如此，主要需要關(guān)注以下兩個方面的問題。4（一）著裝應(yīng)與所處的具體場合相適應(yīng)公務(wù)場合社交場合休閑場合（二）衣著得法了解并遵守著裝的正確方法了解并遵守著裝的搭配技巧56二、食的禮儀在涉外交往中，用餐的問題盡管極其普通，但卻十分重要。在宴請外賓時，如果對用餐的問題考慮不周，就會令對方產(chǎn)生不滿。而在出席外國友人的宴請時，若是在用餐之時舉止失當(dāng)，則又會見笑于人。（一）有關(guān)設(shè)宴的規(guī)范確定宴請的菜單選擇就餐的方式排定賓主的座次重視現(xiàn)場的環(huán)境（二）有關(guān)赴宴的規(guī)范78知識鏈接：《鴻門宴》是漢代史學(xué)家、文學(xué)家司馬遷創(chuàng)作的一篇史傳文，出自《史記·項羽本紀(jì)》。文章敘述的是秦朝滅亡后（公元前206年）兩支抗秦軍隊的領(lǐng)袖項羽和劉邦在秦朝都城咸陽郊外的鴻門舉行的一次宴會。全文以劉邦赴項營請罪為核心，連同赴營以前和逃席以后分為三個部分，以曹無傷告密、項羽決定進(jìn)攻始，以項羽受璧、曹無傷被誅終，按項羽是否發(fā)動進(jìn)攻、劉邦能否安然逃席兩個問題逐層展開故事。情節(jié)跌宕起伏，形象生動鮮明，組織周密嚴(yán)謹(jǐn)，語言精練優(yōu)美。9三、住的禮儀（一）來賓住宿的安排了解外賓的生活習(xí)慣慎選外賓的住宿地點照顧外賓的生活需要（二）出訪的住宿安排國外住宿飯店須知在外國人家里住宿須知1011四、行的禮儀（一）步行的禮儀檢點步行時的儀態(tài)關(guān)注步行的方位避免步行時的禁忌（二）乘車的規(guī)范車輛座次禮待他人（三）駕車的規(guī)范（四）乘機的規(guī)范維護乘機安全從嚴(yán)要求自己1213五、訪的禮儀（一）出訪要則（二）走訪須知有約在先守時踐約進(jìn)行通報登門有禮舉止有方適可而止1415六、購的禮儀出國訪問期間，人們通常免不了外出購物。在國外購買商品，有時是出于工作與生活的需要，有時是為了留作紀(jì)念，有時則是打算攜帶回國以饋贈親朋好友。在國外購買商品時，既要了解不同國家的不同規(guī)矩，又要熟悉國際社會所通行的做法。唯有如此，才能夠真正做到買得稱心、用得放心。就一般情況而論，我方人員，尤其是缺少出訪經(jīng)驗者在國外進(jìn)行現(xiàn)場購物時，主要應(yīng)當(dāng)在商店簡況與購物技巧方面對相關(guān)的情況與規(guī)則有所了解。16（一）了解商店的簡況名牌精品店特色品商店折扣品商店廉價品市場倉儲俱樂部按目錄購物大型購物街免稅品商店17（二）掌握購物的技巧少用現(xiàn)鈔使用本幣貨比三家控制數(shù)量關(guān)注稅額維護權(quán)益講究規(guī)則1819七、小費禮儀在國外，特別是在許多發(fā)達(dá)國家，服務(wù)行業(yè)通常十分發(fā)達(dá)。在那里，人們可以享受到形形色色的極其周到的服務(wù)。對于這一點，凡有出國訪問經(jīng)歷的人都有同感。然而我方人員在國外享受外方周到服務(wù)的同時，往往會對一種情況頗不習(xí)慣，那就是對對方服務(wù)人員致謝的方式。在國內(nèi)，人們向服務(wù)人員道謝，往往口稱“多謝”即可?？墒窃趪?，人們向服務(wù)人員道謝的常規(guī)方式，卻是必須在正常支付費用的同時，付給對方一定金額的小費。對于這一做法，不少初次出訪的中國人既不適應(yīng)，又不情愿，但又不得不照此辦理。所謂小費，一般是指消費者在享受服務(wù)人員為自己提供的服務(wù)時，所額外付給服務(wù)人員的金錢。在國外，付給服務(wù)人員小費，不僅是對對方熱情、周到服務(wù)的一種肯定，而且也是獲得對方迅速而優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的一種手段。目前，在一些國家的服務(wù)行業(yè)中，小費不但成為服務(wù)人員所獲得報酬之中的固定的一項，而且還往往會占服務(wù)人員所獲報酬中的一大部分。所以，在出訪期間享受國外服務(wù)行業(yè)的各項服務(wù)時，我方人員既要懂得給小費，又要會給小費。在那些人們寸步離不開小費的國度里，若疏忽了這一點，必將自尋煩惱。要付給小費，主要應(yīng)當(dāng)對其給付的場合、給付的方式、給付的金額與相關(guān)的事宜等四個方面的問題了解清楚。2021知識鏈接：給小費是服務(wù)行業(yè)中通行的對服務(wù)人員的酬謝方式。小費也叫小帳，相傳在公元18世紀(jì)的倫敦餐館里，餐桌上常放著一只碗，碗上寫著“保證迅速服務(wù)”。客人只要將小額鈔票或硬幣投入碗里，便能享受侍應(yīng)生提供的優(yōu)質(zhì)快速服務(wù)，有人認(rèn)為這是小費“制度”的起源。其實中國古代早已有給“賞錢”的習(xí)慣，賞賜對象有店小二、奴仆、書童、小廝、跟腳等。中世紀(jì)末，德國的酒店主通常都要向客人索取小費，時稱（給侍者的）“飲酒錢”，因在酒店里當(dāng)幫工的女眷和伙計是不拿報酬的，以小費充作薪水。后來，小費的給予范圍不斷擴大，很多公職人員也能收到叮當(dāng)作響的錢幣。19世紀(jì)末，有錢人為了達(dá)到某種目的，常以小費的名義向有影響的人物和新聞界人士行賄。約100年前，西方出現(xiàn)過一次反小費浪潮，當(dāng)時的反小費協(xié)會認(rèn)為給小費是一種不良風(fēng)氣，號召人們加以抵制，開始效果甚微，原因是很多侍者以小費為生。第一次世界大戰(zhàn)以后，餐、旅館開始實行“10%服務(wù)費”制度，將價格提高10%作為服務(wù)人員的固定工資。收入盡管已有保障，然而新規(guī)定還是難以戰(zhàn)勝老習(xí)慣，對服務(wù)上乘者，顧客依舊甘心解囊，給小費的風(fēng)氣始終沒有根絕。22八、宗教禮儀宗教禮儀，簡單地說，是宗教的信仰者們?yōu)榱吮磉_(dá)對崇拜對象的崇敬和熱愛所舉行的各種例行的活動和儀式，以及一些與宗教相關(guān)的特定的講究與禁忌。馬克思主義認(rèn)為，宗教是人類社會發(fā)展到一定階段時所出現(xiàn)的一種社會的、歷史的現(xiàn)象。我國《憲法》明確規(guī)定：“中華人民共和國公民有宗教信仰自由。”“國家保護正常的宗教活動?！彼^宗教信仰自由，在此是指我國的每一位公民，既有信仰宗教的自由，又有不信仰宗教的自由。對于某一種宗教，既有信仰這一教派的自由，又有信仰那一教派的自由；既有過去不信仰宗教而現(xiàn)在信仰宗教的自由，又有過去信仰宗教而現(xiàn)在不信仰宗教的自由。這些規(guī)定，都是在對待宗教信仰問題時應(yīng)該采取的正確態(tài)度。不同的宗教，其禮儀往往千差萬別。宗教禮儀既是一個宗教區(qū)別于其他宗教的顯著標(biāo)志，也是宗教用以擴大宗教組織、培養(yǎng)宗教信仰、增強宗教感情的重要的常規(guī)手段。離開了宗教禮儀，宗教的信仰者與宗教的日常聯(lián)系將是不可設(shè)想的。對于宗教禮儀，尤其是在外事活動中有可能接觸到的外國宗教信仰者所遵行的宗教禮儀，需要在下述兩方面予以注意：一方面，應(yīng)當(dāng)從思想上對宗教禮儀樹立正確的認(rèn)識。另一方面，應(yīng)當(dāng)對經(jīng)常有機會接觸到的宗教禮儀有基本的了解。23（一）端正個人認(rèn)識尊重為本宗教禮儀是宗教的主干和宗教精神的體現(xiàn)。通過對它的遵守，可以體現(xiàn)出信仰者信仰宗教的虔誠，因此宗教的信仰者對于本宗教的宗教禮儀都是嚴(yán)格遵守的。對宗教禮儀表示尊重，不僅能夠真正地體現(xiàn)我國的宗教信仰自由政策，而且能夠更好地表示對宗教信仰者的友好與敬重。不得干涉遵守法規(guī)尊重宗教禮儀，一定要符合我國的有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。對于宗教禮儀予以尊重，對其不得干涉、不得非議，是為了表示對宗教信仰者的尊重、友好與敬意。但是，在我國境內(nèi)所舉行的宗教禮儀活動，必須遵守我國的憲法與法律，不得妨礙政府執(zhí)行合法的公務(wù)，不得影響人民群眾的工作、生活，不得危及社會的穩(wěn)定與國家的尊嚴(yán)。24（二）三大宗教的禮儀基督教的禮儀基督教，是現(xiàn)在世界上信仰人數(shù)最多的一種宗教。據(jù)美國皮尤數(shù)據(jù)庫２０１５年數(shù)據(jù)，全世界基督教教徒約有２３億，占世界總?cè)丝诘慕种?，分布在世界上１５０多個國家和地區(qū)之中?；浇淘诠笔兰o(jì)產(chǎn)生于巴勒斯坦，相傳它的創(chuàng)始人是耶穌基督。它的主要經(jīng)典是《圣經(jīng)》，象征性標(biāo)志是十字架，主要的節(jié)日則是圣誕節(jié)和復(fù)活節(jié)。25伊斯蘭教的禮儀伊斯蘭教，是一種在世界上舉足輕重的宗教。在公元７世紀(jì)時，它由穆罕默德創(chuàng)立于阿拉伯半島。據(jù)美國皮尤數(shù)據(jù)庫２０１５年數(shù)據(jù)，全世界的伊斯蘭教信徒約有１８億；他們主要分布在西亞、北非、中亞、南亞、東南亞等地區(qū)。在上述區(qū)域數(shù)十個國家，伊斯蘭教都是其法定的國教26佛教的禮儀佛教，相傳公元前６世紀(jì)左右創(chuàng)立于尼泊爾南部地區(qū)。其創(chuàng)始人本名悉達(dá)多，姓喬達(dá)摩，被佛教徒稱為“釋迦牟尼”，意為“釋迦族的圣人”。佛教是當(dāng)今世界上最古老的宗教之一。目前，它主要流行于東亞、南亞與東南亞一帶。我國佛教徒的數(shù)量也不少。據(jù)美國皮尤數(shù)據(jù)庫２０１５年數(shù)據(jù)，全世界佛教徒的總數(shù)約為５億。佛教的基本流派是：小乘佛教和大乘佛教。前者具有保守性與排他性，主張自我解脫，不談普度眾生，主要流行于南亞與東南亞。后者則具有改良性與自主性，力主多神、多佛、多救世者、普度眾生，主要流行于西亞、東亞、東北亞。由于歷史悠久，佛教的經(jīng)典現(xiàn)在不勝枚舉，主要分為經(jīng)藏、律藏、論藏三部分，是歷代佛教徒的集體智慧的結(jié)晶。它的代表性節(jié)日，有佛誕節(jié)、成道節(jié)等。27思考題１．如何按場合著裝？２．怎樣選定菜單？３．步行有何相關(guān)禮儀？４．乘車有何相關(guān)禮儀？５．登門拜訪外國人時有哪些基本的禮儀規(guī)范？６．給付小費有哪些基本的方式？７．如何正確地認(rèn)識宗教？28

美洲國家

30一、阿根廷（一）基本概況阿根廷的正式名稱，是阿根廷共和國。它位于南美洲東南部。其西部與智利為鄰，北部與玻利維亞、巴拉圭交界，東北與烏拉圭、巴西接壤，東部瀕臨大西洋，南部與南極洲隔海相望。阿根廷的國土總面積約為２７８萬平方公里，海岸線長約４７２５公里。阿根廷作為國家的名稱出自拉丁語“白銀”一詞，因此阿根廷有“白銀之國”之稱。其實，阿根廷并不產(chǎn)銀。在那里，銀可泛指財富。由于阿根廷是世界上主要的谷物、肉類的生產(chǎn)國與出口國之一，因此人們習(xí)慣稱之為“世界糧倉和肉庫”。阿根廷的行政區(qū)劃，是將全國劃分為２４個省。阿根廷的首都，是布宜諾斯艾利斯。在西班牙語中，它的含義是“一帆風(fēng)順”“好空氣”。作為南美第二大城市，它有“南美巴黎”之稱。阿根廷２０１６年全國總?cè)丝诩s為４３８５萬人，由４０多個民族所組成。其中白種人約占９５％，他們多為意大利、西班牙血統(tǒng)。阿根廷的主要宗教是天主教。該國憲法明文規(guī)定：天主教是阿根廷的國教。在全國居民中，約７６．５％的人信奉天主教。31（二）社交禮儀阿根廷人在日常交往中所采用的禮儀，與歐美其他國家大體上是一致的，并以受西班牙的影響為最。后來，隨著意大利移民增多，意大利的禮儀與習(xí)俗逐漸對阿根廷人的待人接物產(chǎn)生了不小的影響。此外，因為阿根廷人大多都信奉天主教，所以一些宗教禮儀也經(jīng)常見諸阿根廷人的日常生活中。在交際應(yīng)酬中，阿根廷人所采用的見面禮節(jié)一般都是握手禮。當(dāng)親朋好友相見時，男性之間通常會互相擁抱，而女性之間則大多雙手緊握著對方的兩手，同時與對方互吻面頰。在與交往對象相見時，阿根廷人的一個特殊的講究是：與對方握手的次數(shù)多多益善。他們認(rèn)為：不斷地與交往對象握手，非但不是多余之事，反而是表示親熱、友好的必行之法。因此，在與阿根廷人打交道時，首先要對對方不斷握手的做法表示理解。告別之際，阿根廷人習(xí)慣于與交往對象互致祝福。32（三）服飾禮儀在穿著打扮方面，阿根廷人的一個顯著特點，是喜歡以“衣帽取人”。換而言之，著裝往往是阿根廷人據(jù)以對他人進(jìn)行“人物評價”的主要標(biāo)尺。在正式場合，阿根廷人的著裝講究整齊、干凈。做不到這一點的人，就得不到阿根廷人應(yīng)有的尊重。在一般情況下，不論進(jìn)行正式拜訪還是外出去餐廳就餐，一定要男穿西裝套裝，女著套裙或長裙。在阿根廷，人們反對服飾過于華麗，講究的是規(guī)范和莊重。男士在穿西裝時，不僅最好要穿套裝，而且還盡量要內(nèi)加一件西裝背心，并且一定要扎上領(lǐng)帶。此外，還要注意服飾在色彩上的協(xié)調(diào)。在阿根廷，最好不要穿灰色的套裝或套裙。阿根廷人認(rèn)為：灰色的服裝令人感到憂郁、悲傷。在阿根廷，人們對穿灰色服裝的人，在印象上往往要大打折扣。阿根廷人在公共場合十分講究體面。不論乘車還是娛樂，衣冠不整者都會令他人嗤之以鼻。即使脫下上衣、挽起袖管，也會讓許多人看不慣。搞不好的話，還會被人干預(yù)。33（四）餐飲禮儀在阿根廷所有的牛肉菜肴之中，人們最愛吃的是“阿薩多”。其實，它就是烤牛肉。在阿根廷，“阿薩多”有著“國菜”之名。在款待來賓時，它往往是菜單上不可或缺的主角。除此之外，其他品種的燒烤菜往往也大受阿根廷人的歡迎。為了出口創(chuàng)匯，阿根廷政府曾經(jīng)明文規(guī)定：每個星期五為“禁肉日”。在這一天，市場上不得出售牛肉，餐館中也不準(zhǔn)供應(yīng)牛肉。有不少阿根廷人喜食魚蝦。但是，他們通常是不吃海參與鱔魚的。在阿根廷，人們喜歡的飲料有紅茶、咖啡與葡萄酒。有一種名為“馬黛茶”的飲料，最具阿根廷的特色。所謂“馬黛茶”，準(zhǔn)確地講，是以瓜瓢作為杯子、沖泡巴拉圭冬青而成。在喝“馬黛茶”時，標(biāo)準(zhǔn)的方法是：一定要以特制的銀吸管吸飲。在待客時，“馬黛茶”往往是非上不可的。喝完它之后，客人應(yīng)當(dāng)咂巴咂巴嘴，以示自己大飽口福。34（五）習(xí)俗禁忌阿根廷人對于賽波花和奧布樹極為寵愛，分別將其確定為本國的國花和國樹。對于被譽為“面包師”的棕灶鳥，阿根廷人十分欣賞，并且以其作為本國國鳥。著名的“探戈舞”起源于阿根廷。阿根廷人人人深諳此道，并且喜歡別人對其表示贊美。對于阿根廷人所引為驕傲的“牛仔文化”，他們也是容不得外人非議的。在與阿根廷人交談時，最受其歡迎的話題主要有：足球及其他體育運動、烹飪技巧、家庭陳設(shè)、對孩子的稱道等。阿根廷人所忌諱的話題，包括軍人干政、馬島戰(zhàn)爭、白人與土著的關(guān)系、對宗教的否定等。需要強調(diào)的是，阿根廷人普遍開朗、奔放，他們對于在人際交往中沉默寡言的人，通常是非常不喜歡的。在拜訪阿根廷人時，可相機贈送一些小禮品。但是，送其菊花、手帕、領(lǐng)帶、襯衫等，都是不適當(dāng)?shù)摹４送猓浰唾N身所用之物，也不為阿根廷人所歡迎。在布宜諾斯艾利斯和許多阿根廷城市的公共場合，都是禁止吸煙的。3536二、巴西（一）基本概況巴西的正式名稱，是巴西聯(lián)邦共和國。它位于南美洲的東部。其北部與圭亞那、蘇里南、委內(nèi)瑞拉、哥倫比亞、法屬圭亞那交界，南部與巴拉圭、阿根廷、烏拉圭相接，西部與秘魯、玻利維亞相連，東部則瀕臨大西洋。巴西是整個拉丁美洲國土面積最大的國家，約占其總面積的一半。它的國土總面積現(xiàn)為８５１．４９萬平方公里，海岸線長７４００多公里。巴西作為國家之名，源于當(dāng)?shù)匾环N樹木的名字。在葡萄牙語中，“巴西”意即“紅木”。在世界上，巴西有著“足球王國”“狂歡節(jié)之鄉(xiāng)”“咖啡王國”和“人種大熔爐”等種種美稱。巴西的行政區(qū)劃，是將全國劃分為２６個州、１個聯(lián)邦區(qū)。巴西的首都現(xiàn)為巴西利亞，它是由“巴西”一詞演變而成的。在世界上，巴西利亞曾經(jīng)號稱“萬國建筑博覽會”。巴西是拉丁美洲人口最多的國家。它的全國總?cè)丝冢玻埃保赌昙s為２．０２億，由白種人、黑種人、黃種人、土著人以及混血種人所組成。在全國居民總數(shù)中，白種人約占５３．７４％，混血種人則約占３８．４５％。在巴西的混血種人中，黑白混血種人占了絕大多數(shù)。37（二）社交禮儀在日常生活中，巴西人幾乎人人都能歌善舞。巴西的桑巴舞舉世聞名。巴西土著居民在歡迎貴賓時，通常還會舉行專門的儀式。這種儀式，往往包括以下三項程序：一是要由一名巫師朝客人的臉上吹氣，以驅(qū)除對方有可能帶來的疾病。二是要由男主人淚流滿面地發(fā)表歡迎演說。他們認(rèn)為，眼淚是對和平使者最好的歡迎。三是要由女主人使用一種以樹汁、唾液調(diào)制而成的特殊顏料，把客人的臉蛋涂抹成紅色或者黑色。這是主人善意的一種表示。盡管巴西民族眾多，但其核心成分，主要是信奉天主教、說葡萄牙語的葡萄牙人的后裔。因此，在禮儀與習(xí)俗上，巴西的主流社會深受天主教教規(guī)和葡萄牙文化的雙重影響。例如，巴西人的姓名一般都是葡萄牙式的。它通常由三個部分所構(gòu)成，前面是本人的名字，接下來為母親的姓氏，最后則是父親的姓氏。在一般情況下，巴西人喜歡彼此直呼其名。有些時候，則會采用以本名加父姓組合而成的簡稱。一個人的姓名全稱，只有在極為正式的場合，才有可能使用。在巴西的土著居民中，有許多人不習(xí)慣讓外人稱呼自己的姓名。讓他們將自己的真實姓名說出來，是非常困難的。38（三）服飾禮儀在一些正式場合中，巴西人的穿著打扮十分考究。他們不僅講究穿戴整齊，而且還主張，在不同的場合中，人們的著裝應(yīng)當(dāng)有所區(qū)別。在重要的政務(wù)、商務(wù)活動中，巴西人主張一定要穿西裝或套裙。而在一般的公共場合，男人至少要穿短襯衫、長西褲，婦女則最好穿有領(lǐng)、有袖的長裙。相對而言，巴西婦女的著裝更為時髦一些。她們愛戴首飾，愛穿花衣裳，并且喜歡色彩鮮艷的時裝。在一般情況下，巴西婦女大都喜歡赤腳穿鞋。在巴西婦女中，黑人婦女的著裝可謂獨樹一幟。她們一般愛穿短小緊身的上衣、寬松肥大的花裙，并且經(jīng)常身披一塊又寬又長的披肩。在巴西的納簡斯第地區(qū)，婦女們戴帽子的方式，可被用以表明婚否或特定情感。按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗，帽子戴得偏左，表示未婚；帽子戴得偏右，表示已婚；帽子扣在前額上，則表示“別理我，煩著呢”。39（四）餐飲禮儀巴西人平常主要吃歐式西餐。因為畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，巴西人所吃的食物之中肉類所占的比重較大。在巴西，人們最愛吃牛肉，尤其是愛吃烤牛肉。在巴西，人們認(rèn)為，不同部位的牛肉，烤制之后味道大不相同。巴西人普遍愛吃切開之后帶血絲的牛肉，并認(rèn)為它鮮美無比。在巴西人的主食之中，巴西特產(chǎn)的黑豆占有一席之地。巴西人最愛吃的菜肴名為“燴費讓”?！百M讓”，意即雜豆。它是用黑豆、紅豆等雜豆，加上豬肉香腸、煙熏肉、甘藍(lán)菜、橘子片等，用砂鍋烹煮而成。在巴西，“燴費讓”被稱為國菜，是宴請時所不可缺少的主角。巴西人喜飲咖啡、紅茶和葡萄酒。巴西人與咖啡有著不解之緣。長期以來，巴西咖啡的產(chǎn)量與出口量均居世界首位。人們不僅自己天天離不開咖啡，而且還喜以之待客。巴西人在飲咖啡時，能夠一杯又一杯接著喝。在巴西，人們飲酒時提倡飲而不醉。醉酒，往往會被巴西人視為粗俗至極。40（五）習(xí)俗禁忌出于宗教方面的原因，巴西人忌諱１３、６６６等數(shù)字。他們所忌諱的色彩，則是被其視為象征悲傷的紫色和代表兇喪的棕黃色。與外人交談時，巴西人不但神采飛揚、滔滔不絕，而且還喜歡跟對方拍拍打打。他們愛聊足球，愛講笑話，愛聽趣聞，但對于國內(nèi)的政治、經(jīng)濟、民族問題，則通常都閉口不談。在人際往來中，巴西人極為重視親筆簽名。不論寫便條、發(fā)傳真還是送禮物，他們都會鄭重其事地簽下自己的姓名，否則就是不重視交往對象。對使用圖章落款的做法，巴西人是不習(xí)慣的。在巴西，一位女士最好不要邀請一位關(guān)系普通的男士共進(jìn)晚餐；對于對方的邀請，通常也不宜接受，否則就有可能使對方產(chǎn)生誤會。在跟巴西人打交道時，不宜向其贈送手帕或刀子。英美人所采用的表示“ＯＫ”的手勢，在巴西人看來，是非常下流的。4142三、加拿大（一）基本概況加拿大的正式名稱，是加拿大。它位于北美洲北部。它的西北部與南部與美國交界，東北部隔巴芬灣與格陵蘭相望，東臨大西洋，西瀕太平洋，北靠北冰洋。就國土面積而論，加拿大名列世界第二。它的國土總面積為９９８萬平方公里，大陸海岸線達(dá)２４０００公里，海岸線總長則達(dá)２４萬多公里。加拿大作為國家的名稱，出自當(dāng)?shù)赝林用竦恼Z言，本義為“棚屋”。也有人講，它來源于葡萄牙語，意為“荒涼”。在世界上，加拿大有著“移民之國”“楓葉之國”“萬湖之國”“真誠的北疆”和“糧倉”等多種美稱。加拿大現(xiàn)行的行政區(qū)劃，是將全國分做１０個省、３個地區(qū)。加拿大的首都是渥太華。它得名于流經(jīng)該城的渥太華河。在當(dāng)?shù)赝林用竦恼Z言中，“渥太華”的含義是“大河”或“商販”。加拿大２０１６年全國總?cè)丝诩s為３６２９萬。作為一個“移民之國”，加拿大人自然來自世界各地。其中，歐洲人后裔占６６％，土著居民僅占大約２％，其余則是亞、非、拉美人后裔。其土著居民主要是印第安人與因紐特人。加拿大的主要宗教是天主教和基督教。在全國居民中，天主教教徒約占４５％，基督教教徒則約占３６％。在加拿大，二者的影響可以說是不相上下。43（二）社交禮儀加拿大的基本國情是地廣人稀。這種特殊的自然環(huán)境，對加拿大人的待人接物方式無疑有著一定的影響。一般而言，在交際應(yīng)酬之中，加拿大人的最大特點是：既講究禮貌，又喜歡無拘無束，不大愛搞繁文縟節(jié)。在同加拿大人進(jìn)行交往時，任何人大概都不會感到過于困難。這主要是因為，加拿大人性格開朗熱情，對人樸實而友好，十分容易接近，相處起來不存在任何麻煩。在加拿大，人們相遇時，都會主動向?qū)Ψ酱蛘泻?、問好。即便雙方互不相識，也往往會這么做。要是見過一次面的人再度相逢，則雙方通常都會顯示出更大的熱情。他們除了要互致問候之外，彼此一定還要熱烈地握手。需要指出的是，加拿大人雖然有時也以擁抱或親吻作為見面禮節(jié)，但通常僅僅適用于親友、熟人、戀人或夫妻之間。關(guān)系普通者，一般都不會以此作為見面禮節(jié)。加拿大人跟外人打交道時，只有在非常正式的情況之下，才會對對方連姓帶名一同加以稱呼，并且彬彬有禮地冠以“先生”“小姐”“夫人”之類的尊稱。在一般場合中，加拿大人在稱呼別人時，往往喜歡直呼其名，而略去其姓。在加拿大，父子之間互稱其名，也是常見之事。對于交往對象的頭銜、學(xué)位、職務(wù)，加拿大人只有在官方活動中才會使用。在日常生活中，他們絕對不習(xí)慣像中國人那樣，以“主任”“局長”“總經(jīng)理”“董事長”之類，去稱呼自己的交往對象。44（三）服飾禮儀在日常生活中，加拿大人的著裝以歐式為主。上班的時間，他們一般要穿西服、套裙。在參加社交活動時，他們往往要穿禮服或時裝。在休閑場合，他們則講究自由穿著，只要自我感覺良好則可。每逢節(jié)假日，尤其是在歡慶本民族的傳統(tǒng)節(jié)日時，加拿大的各民族人民大都有穿著自己的傳統(tǒng)民族服裝的習(xí)慣。到了那種時候，人們往往會有參觀“萬國服飾博覽”之感。居住在臨近北極的因紐特人，服裝多以麋鹿的毛皮縫制而成。它不僅寬大厚實，而且還常常是衣、褲與帽子連為一體。這一特點，主要與需要以之抵御嚴(yán)寒有關(guān)。在參加社交應(yīng)酬前，加拿大人循例都要認(rèn)真地進(jìn)行自我修飾，或是為此專門上一次美容店。在加拿大，參加社交活動時，男子必須提前理發(fā)、修面，婦女們則無一例外地要進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕瘖y，并選戴一些首飾。不這樣做的話，不僅會讓別人覺得失之于自尊自愛，而且還會被視為是對交往對象的輕視。45（四）餐飲禮儀加拿大人的飲食習(xí)慣，與英、法兩國較為接近。在一般情況下，他們對法式菜肴較為偏愛，并且以面包、牛肉、雞肉、雞蛋、土豆、西紅柿等物為日常之食。在口味方面，加拿大人比較清淡。在平日，他們愛吃酸、甜之物。在烹制菜肴時，他們極少直接加入調(diào)料，而是慣于將調(diào)味品放在餐桌上，聽任用餐者各取所需地自行添加。從總體上講，他們以肉食為主，特別愛吃奶酪和黃油。加拿大人在飲食上的一大獨特之處，是他們特別愛吃烤制的食品?？九Ｅ?、烤雞、烤土豆，都是他們喜歡吃的。他們的這種飲食習(xí)慣，恐怕與該國氣候寒冷有關(guān)。在用餐之后，加拿大人愛吃上一些水果。在飲品方面，咖啡、紅茶、牛奶、果汁、礦泉水，都受到他們的歡迎。此外，加拿大人還愛喝清湯，并且愛喝麥片粥。與歐洲人相比，他們喝酒并不多。加拿大人忌食之物，主要有肥肉、腐乳、蝦醬、魚露，以及其他一切帶有腥味、怪味的食物。動物的頭部、腳爪、內(nèi)臟和偏辣的菜肴，他們通常也不大喜歡吃。46（五）習(xí)俗禁忌楓葉被視為加拿大的象征，并且成為加拿大國旗、國徽上的主體圖案。因此，楓葉被加拿大人視為國花，楓樹則被定為加拿大的國樹。在加拿大，白色的百合花主要被用于悼念死者。因其與死亡相關(guān)，所以絕對不可以之作為禮物送給加拿大人。白雪在加拿大人的心目中有著崇高的地位，并被視為吉祥的象征與避邪之物。在不少地方，人們甚至忌諱鏟除積雪。加拿大的國旗由紅、白兩色構(gòu)成。這兩種色彩深得加拿大人的廣泛喜愛，并且被正式定為加拿大的國色?！埃保场北灰暈椤岸蜻\”之?dāng)?shù)，“６６６”表示魔鬼撒旦，“星期五”則是災(zāi)難的象征，加拿大人對此三者都是深為忌諱的。在老派的加拿大人看來，打破了玻璃，請人吃飯時將鹽撒了，從梯子底下經(jīng)過，都是不吉利的事情。在與加拿大人交談時，不要插嘴打斷對方的話，不要任意去補充對方的話或是與對方強詞奪理。議論性與宗教，評說英裔加拿大人與法裔加拿大人的矛盾，探討魁北克省要求獨立的問題，處處將加拿大與美國連在一起進(jìn)行比較，將加拿大視為美國的“小兄弟”，或是大講特講美國的種種優(yōu)點與長處，都是與加拿大人交談時應(yīng)當(dāng)避免涉及的話題。在加拿大，同性戀是合法的。4748四、美國（一）基本概況美國的行政區(qū)劃，是將全國劃分為５０個州，１個特區(qū)。美國的首都是華盛頓，它是以美國首任總統(tǒng)華盛頓的姓氏命名的。其全稱應(yīng)為“華盛頓·哥倫比亞特區(qū)”。它是世界上少有的僅以行使行政職能為主的首都。美國的全國總?cè)丝冢玻埃保赌昙s３．２３億。在美國全國居民中，白人約占６４％，黑人約占１２．６％，此外還有少量的土著居民以及亞洲人、南美人。在美國生活的華人，時下大約有１０９萬人。美國的主要宗教是基督教和天主教。在美國，目前約有５１．３％的居民信仰基督教，約有２８％的居民信仰天主教。在美國，還存在著多種其他的宗教信仰，如猶太教、東正教等。但是，美國沒有法定的國教。美國的官方語言是英語。其貨幣為美元。49（二）社交禮儀在待人接物方面，美國人通常具有下述四個主要的特點。一是隨和友善，容易接近。美國人為人誠摯，樂觀大方，天性浪漫，好交朋友。用中國人的話來講，美國人大概屬于那種天生的“自來熟”類型。在交際場合，他們喜歡主動跟別人打招呼，并且樂于主動找人攀談。如果愿意，美國人是可以跟任何人交上朋友的。在美國人看來，人緣好、善于結(jié)交朋友，是取得個人成功的基本條件之一。不愿擴大自己的交際圈，甚至拒絕與他人接近的人，不僅個人心理上可能存在問題，而且對交往對象以及其他所接觸的人也是不夠友好和尊重的。二是熱情開朗，不拘小節(jié)。在日常生活中，美國人主張凡事講究實效，不搞形式主義。他們不是不講究禮儀，而是反對過分拘泥于禮儀、過分地矯揉造作。50（三）服飾禮儀總體而言，美國人平時的穿著打扮不太講究。尊尚自然、偏愛寬松、講究以著裝體現(xiàn)個性，是美國人穿著打扮的基本特征。在日常生活中，美國人大多是寬衣大褲、素面朝天，愛穿Ｔ恤衫、牛仔裝、運動裝以及其他風(fēng)格的休閑裝。要想依照日常著裝來判斷一個美國人的實際地位或身份，往往是難以辦到的。衣冠楚楚的美國人在實際生活中也不是沒有，但是要想見到身穿禮服或套裝的美國人，大約只有在音樂廳、宴會廳或者大公司的寫字樓內(nèi)才比較容易。美國人認(rèn)為：一個人的著裝，必須因其所處的具體場合，或是所扮演的具體角色而定。在美國人看來，一個人穿著西裝、打著領(lǐng)帶去軋馬路、逛公園、游迪斯尼樂園，與穿著夾克、Ｔ恤、短褲、健美褲赴宴或出席音樂會一樣，都是極不得體的。在美國若不了解此類講究，往往就會被人嘲笑。51（四）餐飲禮儀美國人的飲食習(xí)慣，一般可以說是因地區(qū)而異，因民族而異。就總體而言，其共同特征是喜食“生”“冷”“淡”的食物，不刻意講究形式與排場，而是非常強調(diào)營養(yǎng)搭配。在一般情況下，美國人以食用肉類為主。牛肉是他們的最愛，雞肉、魚肉、火雞肉亦受其歡迎。若非穆斯林或猶太教徒，美國人通常并不禁食豬肉。然而，在美國人中，愛吃羊肉者卻極其罕見。此外，一些美國人吃花生時會嚴(yán)重過敏。美國人所不吃的食物，主要有狗肉、貓肉、蛇肉、鴿肉、兔肉、蛙肉，魚翅、淡水魚與無鱗無鰭的魚，動物的頭、腳及其內(nèi)臟，生蒜、韭菜、皮蛋，等等。受快節(jié)奏的社會生活影響，美國人的飲食日趨簡便與快捷，因此快餐在美國得以大行其道。52（五）習(xí)俗禁忌美國人在公共場合和他人面前，絕對不會蹲在地上，或是雙腿叉開而坐。這兩個動作，均被視為失儀之舉。美國人在跟同性打交道時有不少的講究。在美國，成年的同性共居于一室之中，在公共場合攜手而行或是勾肩搭背，在舞廳里相邀共舞，等等，都有同性戀之嫌。在跟美國人相處時，與其保持適當(dāng)?shù)木嚯x是必要的。美國人認(rèn)為，個人空間神圣而不容冒犯。因此，在美國，碰了別人要及時道歉，坐在他人身邊先要征得對方同意，因為談話時距對方過近是失敬于人的。一般而論，在與美國人交往時，與其保持５０厘米至１５０厘米的距離，才是比較適當(dāng)?shù)摹?biāo)榜個性獨立的美國人最忌諱他人打探其個人隱私。在美國，詢問他人收入、年紀(jì)、婚戀、健康、籍貫、學(xué)歷、工齡、住址、種族、血型、星座和個人聯(lián)系方式等，都是不禮貌的。即使招工時，美國人也極少詢問此類問題。5354五、墨西哥（一）基本概況墨西哥的正式名稱，是墨西哥合眾國。就政治地理而言，墨西哥是一個拉丁美洲國家。而在自然地理上，它則位于北美洲西南部。墨西哥北部與美國相鄰，南部與危地馬拉、伯利茲交界，東部面臨墨西哥灣和加勒比海，西部與南部則瀕臨太平洋。墨西哥的國土總面積為１９６．４萬平方公里，海岸線總長為１１１２２公里。墨西哥作為國家之名，來自當(dāng)?shù)赝林用袼绨莸奶柹竦膭e名“墨西特里”。在當(dāng)?shù)赝林用竦恼Z言中，“墨西哥”意即“戰(zhàn)神指定的地方”。在世界上，墨西哥被譽為“白銀王國”“玉米之鄉(xiāng)”“仙人掌之國”“硫黃之鄉(xiāng)”“陸上橋梁”“美洲陸橋”“溫和的高原之國”和“拉丁美洲的旅游之花”。墨西哥的行政的區(qū)劃，是將全國分為３１個州，１個聯(lián)邦區(qū)。墨西哥的首都是墨西哥城。它的得名，與國名相同。55（二）社交禮儀需要稱呼別人時，墨西哥人的具體做法是比較保守的。在正式場合，他們從不主張直接去稱呼交往對象的名字。只有彼此之間十分熟悉的人才會有例外。通常，他們最慣于使用的稱呼方式，與歐洲人的正統(tǒng)做法相仿，即在交往對象的姓氏之前，加上“先生”“小姐”或“夫人”之類的尊稱。對于某些可以體現(xiàn)出交往對象具有一定的社會地位的頭銜，諸如“博士”“教授”“醫(yī)生”“法官”“律師”“議員”“工程師”之類，墨西哥人則極愛使用。在墨西哥，人們沒有稱呼他人為“閣下”的習(xí)慣。同朋友們相處的時候，性格爽朗、能歌善舞的墨西哥人是很會玩、很愛玩的。墨西哥人愛好斗牛，因此斗牛士備受尊重。他們的為人非常爽快，其喜怒哀樂往往溢于言表。中國人對于這一點千萬不要大驚小怪。56（三）服飾禮儀在日常生活中，墨西哥的男子愛穿格子襯衫、緊身褲。在鄉(xiāng)村中，他們還往往上穿衣襟繡花的襯衫，下著白色或米色長褲，頭戴寬邊草帽，脖子上系著紅綢印花領(lǐng)巾。有時，他們還會再穿上一件馬夾，或是外披一件斗篷。平時，墨西哥婦女愛穿色調(diào)明快、艷麗的繡花襯衣和圖案、款式多變的長裙。出門在外時，她們往往還喜愛披上一條用途多樣的披肩。只有在十分正規(guī)的場合，墨西哥人才講究穿西裝套裝或西式套裙。在商務(wù)交往中，此種穿法本身就是一種基本的禮貌。墨西哥人非常講究在公共場合著裝的嚴(yán)謹(jǐn)與莊重。在他們看來，在大庭廣眾之下，男子穿短褲、婦女穿長褲，都是不合適的。因此，在墨西哥出入于公共場所時，男子一定要穿長褲，婦女則務(wù)必穿長裙。57（四）餐飲禮儀墨西哥人的飲食是在當(dāng)?shù)赝林用駛鹘y(tǒng)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，吸收了歐洲特別是西班牙的烹飪技藝之后，逐漸發(fā)展起來的。在世界上，墨西哥菜不但頗有名氣，而且也的的確確自成一體。從總體上講，墨西哥人的傳統(tǒng)食物，主要是玉米、菜豆和辣椒。它們被人稱為墨西哥人餐桌上必備的“三大件”。墨西哥乃是玉米之鄉(xiāng)。墨西哥人不僅愛吃玉米，而且還可以用它制作各式各樣的風(fēng)味食品。其中最有特色的是玉米面餅、玉米面糊、玉米餃子、玉米粽子等。有鑒于此，有人將玉米稱做“墨西哥人的面包”。墨西哥菜的特色是以辣為主，有人甚至在吃水果時也非要加入一些辣椒粉不可。除了愛以菜豆做菜之外，墨西哥人還有吃仙人掌的嗜好。在他們看來，仙人掌與香蕉、菠蘿、西瓜一樣，可以當(dāng)水果吃；以之入菜，在墨西哥人的家中是極其常見的。58（五）習(xí)俗禁忌在墨西哥，人們非常偏愛仙人掌和大麗菊。因此，有人說墨西哥的國花是仙人掌，也有人說墨西哥的國花是大麗菊。平時，墨西哥人忌諱將黃色的花或紅色的花送人。他們認(rèn)為，前者意味著死亡，后者則會帶給他人晦氣。墨西哥人熱愛長腳鷹。長腳鷹不但成為該國國鳥，而且其形象也成為墨西哥國旗、國徽和貨幣上的主體圖案。在墨西哥，蝙蝠及其圖案為人們所忌諱。在墨西哥人眼里，蝙蝠兇惡、殘暴，是一種吸血鬼。在該國，人們不僅不懼怕骷髏，反而認(rèn)為它象征著公正，并且喜歡以其圖案進(jìn)行裝飾。墨西哥人喜愛白色，對紫色深為忌諱。墨西哥人所討厭的數(shù)字和日期是１３、６６６與星期五。墨西哥人以黑曜石為國石，對它極為珍視。接到墨西哥人用西班牙語所寫來的信件，切勿采用其他語言復(fù)信，不然就會被墨西哥人視為失禮。59

歐洲國家

61一、比利時（一）基本概況比利時的正式名稱，是比利時王國。它位于歐洲西部，北部與荷蘭交界，南部與法國相接，東部與德國、盧森堡為鄰，西部則隔英吉利海峽與英國相望。比利時的國土總面積為３．０５萬平方公里，海岸線長為６６．５公里。比利時作為國家的名稱，來源于古時生活于當(dāng)?shù)氐谋壤淙说淖宸Q。在凱爾特語中，“比利其”具有“勇敢”或“尚武”之意。也有人講，“比利其”意為“多沼澤的林地”。在世界上，比利時享有“歐洲的十字路口”之名。比利時的行政區(qū)劃，是將全國分為三個地區(qū)，下設(shè)１０個省。比利時的首都是布魯塞爾?！安剪斎麪枴弊畛踅凶觥安剪攰W克塞拉”。在條頓語中，其含義為“沼澤上的住所”。布魯塞爾在世界上擁有“歐洲首都”和“小巴黎”的雙重美譽。比利時的全國總?cè)丝冢玻埃保赌昙s為１１３５萬。比利時的全國居民，主要是由弗拉芒人和瓦隆人兩大民族所構(gòu)成的。在比利時的全國總?cè)丝谥?，弗拉芒人約占５７．７％，瓦隆人則約占３２％。62比利時的主要宗教是天主教。在全國居民中，約有８０％的人信仰天主教。比利時的官方語言是荷蘭語和法語。在比利時，荷蘭語亦稱弗拉芒語。其貨幣為歐元。２０１６年，比利時人均ＧＤＰ為４１２３６美元，位列世界第２０位。比利時目前實行君主立憲制政體。它是歐盟、北約組織、經(jīng)合組織成員國之一。比利時的國慶日是７月２１日。其國徽格言為：“團結(jié)就是力量。”１９７１年１０月２５日，比利時與中國正式建立了大使級外交關(guān)系。63（二）社交禮儀從總體上講，比利時人在其人際交往中講求實際，溫順善良。他們不但講究禮貌、遵守規(guī)范，而且往往表現(xiàn)得開朗活潑、喜歡說笑，并且富有幽默感。具體而言，在比利時，由于存在著“兩個民族共存，兩種語言并用”的特殊國情，人們在其日常交往中所采用的禮儀與習(xí)俗往往會不盡相同。在弗拉芒人所聚居的弗拉芒地區(qū)，人們所遵行的禮儀與習(xí)俗接近于荷蘭；而在瓦隆人所聚居的瓦隆地區(qū)，人們所通行的禮儀與習(xí)俗則與法國相類似。對于比利時禮儀與習(xí)俗的這個特點，在與比利時人打交道時務(wù)必加以注意。對于不同民族的比利時人，切不要一概而論。在社交活動中，比利時人一般所采用的見面禮節(jié)主要是握手禮。在行握手禮時，比利時人講究雙方一定要打招呼或互致問候。他們的具體做法是：若相見的雙方較為熟悉，應(yīng)當(dāng)先打招呼，然后再握手；若相見的雙方不太熟悉，則應(yīng)該一面握手，一面互致問候。在握手的時候，比利時人對交叉握手是非常忌諱的。除握手禮之外，當(dāng)至交相見，或是舉行隆重的迎賓儀式時，比利時人通常還會行擁抱禮或親吻禮。比利時人在其交際應(yīng)酬中，一般習(xí)慣以“先生”“小姐”或“夫人”稱呼交往對象，或者是將此類稱呼與交往對象的姓氏連在一起相稱。對于有地位、有身份的人，比利時人往往稱之為“閣下”。64（三）服飾禮儀在服飾方面，比利時人是比較講究的。一般而言，他們非常喜歡穿著質(zhì)地天然、色澤柔和、款式莊重、做工精美的服裝。在比較正規(guī)的場合中，比利時的男士大都是西裝筆挺、領(lǐng)帶醒目、皮鞋锃亮；而婦女則必定要穿長裙、化淡妝，并且佩戴適當(dāng)?shù)娘椢?。對于面部的修飾與美容，比利時人極其重視。他們認(rèn)為，不注意個人面部清潔，或是聽任自己面部缺陷暴露無遺，無疑是在自損個人形象。比利時人在正式場合露面時，通常會特意去提前做一下發(fā)型。對于發(fā)型過于隨意，或是極端前衛(wèi)的人，比利時人往往都是看不慣的。65（四）餐飲禮儀比利時人在其日常生活中以吃西餐為主。比利時人在飲食上的總特點是：不喜歡油膩，偏好清淡、鮮嫩，愛吃酸、甜之物。比利時人在主食方面，主要以面食為主?？久姘c甜面包，便是他們最愛吃的面食。在一般情況下，比利時人大都愛吃土豆和貽貝，在比利時人的餐桌上，以這兩種東西制成的各種菜肴往往是不能缺少的。目前，有人甚至視貽貝為比利時的“國菜”。在肉類方面，比利時人一般都愛吃雞肉、魚肉和牛肉。他們通常是不吃肥肉、魚翅、寵物和內(nèi)臟的。至于鴿子與青蛙，他們則絕對不會吃。在用餐時，比利時人非常講究以適當(dāng)?shù)娘嬃线M(jìn)行搭配：餐前，他們總是習(xí)慣先喝一點開胃酒；在用餐時，他們一定要以葡萄酒佐餐；在用餐之后，他們則講究務(wù)必喝上一杯咖啡，以便化解油膩。66（五）習(xí)俗禁忌虞美人花是比利時人最喜歡的鮮花，并且也是該國的國花。給比利時人送花時，絕對不宜選擇在該國象征死亡的菊花。紅隼是比利時的國鳥。對于鴿子，比利時人十分喜愛。除此之外，在比利時，幾乎人人愛貓、家家養(yǎng)貓。在比利時，人們通常都喜歡被視為高雅的灰色。喜歡粉色的，也不乏其人。比利時人所忌諱的數(shù)字，主要是１３、６６６，忌諱的日期則是星期五。他們之所以厭惡６６６，原因在于它被視為代表魔鬼撒旦。向交往對象表示友好時，比利時人往往喜歡拍一拍對方的肩膀。在比利時，拇指朝下具有貶義，而以手背面向他人則意味著讓對方走開。在前去拜訪比利時人時，宜向?qū)Ψ劫浰王r花。按照比利時人的講究，宜先請花店送去鮮花，然后本人抵達(dá)才好。與比利時人交談時，議論個人隱私、宗教爭端、王室內(nèi)幕以及弗拉芒人與瓦隆人之間的矛盾或糾紛，皆在禁止之列。在比利時，同性戀是合法的，因此，在與比利時人交談時切勿對此少見多怪。6768二、波蘭（一）基本概況波蘭的正式名稱，是波蘭共和國。它位于歐洲中部，北瀕波羅的海，從東北至東南部依次與俄羅斯、立陶宛、白俄羅斯、烏克蘭為鄰，南部與捷克、斯洛伐克相連，西部與德國接壤。波蘭的國土總面積為３１．２７萬平方公里，海岸線約長７７０公里。波蘭作為國家的名稱，出自該國主體民族波蘭族的民族名稱?！安ㄌm”在斯拉夫語中意為“平原”，而“波蘭人”在斯拉夫語中的本義則為“平原上的斯拉夫人”。從字面上來解釋，“波蘭”亦有“波蘭人居住的地方”之意。波蘭目前的行政區(qū)劃，是將全國分做１６個省。波蘭的首都是華沙。“華沙”實際上是英語的譯名，在波蘭語中它應(yīng)為“華爾沙娃”。據(jù)說，“華爾沙娃”是由為該城奠基的一對兄妹的名字組合而成的。也有人說，它是來自向國王獻(xiàn)計在此處建都的一位漁夫的名字。波蘭的全國總?cè)丝冢玻埃保赌甏蠹s為３７９５萬。在全國居民之中，約有９８％的人是波蘭的主體民族波蘭人，其余則為烏克蘭人、白羅斯人、立陶宛人、俄羅斯人、德意志人和猶太人。波蘭的主要宗教是天主教。在其全國總?cè)丝谥校s有９０％的人信奉天主教。波蘭的國語是波蘭語。其貨幣為茲羅提。２０１６年，波蘭人均ＧＤＰ為１２４２１美元，在世界上列第６０位。波蘭當(dāng)前實行的是總統(tǒng)制共和政體。它是歐盟與北約組織成員國之一。波蘭的國慶日是５月３日。１９４９年１０月７日，波蘭即與中國正式建立了大使級外交關(guān)系。69（二）社交禮儀波蘭是一個文化傳統(tǒng)悠久的國度。在歷史上，波蘭曾經(jīng)數(shù)次亡國，慘遭瓜分，但又“死而復(fù)生”。這一背景，使得波蘭人具有極強的民族自尊心和民族凝聚力。同時，他們的禮儀與習(xí)俗也有著鮮明的民族個性。在與波蘭人打交道時，對于這一點務(wù)必予以重視。在人際交往中，波蘭人的舉止優(yōu)雅、語言文明、彬彬有禮，是世人有口皆碑的。在同外人打交道時，波蘭人對其稱呼極其重視。他們的習(xí)慣，是要盡可能地采用鄭重其事一些的稱呼。對于男士，波蘭人言必稱“潘”。對于婦女，他們則非要稱其為“帕那”或“帕妮”不可。在波蘭語中，“潘”的意思是“先生”，“帕那”的意思是“小姐”，“帕妮”的意思則是“夫人”。在社交場合問候他人時，波蘭人肯定會對對方以“您”相稱。假如他們與對方以“你”相稱，則多半意味著雙方關(guān)系十分密切，彼此相交已非一日。遇到相熟之人，若對方為年長者，波蘭人往往會稱其為“叔叔”或“阿姨”；若對方年紀(jì)較大，則會被稱為“爺爺”或“奶奶”。70（三）服飾禮儀波蘭人的穿著打扮，極有自己的特點。除正式場合要穿西裝、套裙之外，波蘭人日常著裝的最大特點是：崇尚個性，講究與眾不同。不過從總體上講，波蘭人的著裝還是有其共性可言的。在日常生活中，波蘭男士大都愛上身穿白色長袖襯衣，外罩背心或夾克，下身穿上一條單色或條紋的寬松褲，腳穿一雙長筒靴。有時，他們還很愛穿軍服式樣的服裝，并且頭戴墨色窄邊氈帽。波蘭婦女則大半喜歡上穿繡花的高領(lǐng)白色襯衣，下穿寬大的長裙。在裙子之內(nèi)，往往還會同時穿上好幾條襯裙。在波蘭的一些地方，帽子被視為愛情的信物。姑娘們?nèi)羲兔弊咏o小伙子，便意味著向他表示自己的愛慕之意。波蘭婦女的發(fā)式頗有講究。在一般情況下，已婚婦女要將自己的頭發(fā)塞進(jìn)帽子里，而未婚姑娘則要把頭發(fā)梳成兩條辮子。后者往往會用緞帶系住辮梢，并且還喜歡在頭上系上頭巾，或者戴上花環(huán)。在飾物的佩戴上，波蘭人特別青睞雕刻著十字架這一天主教標(biāo)志的掛件或胸徽。不論老年人、年輕人還是小孩子，幾乎人人如此。71（四）餐飲禮儀波蘭人的飲食習(xí)慣，與其他東歐國家大致相似。在一般情況下，波蘭人以吃西餐為主。他們食量較大，講求質(zhì)量，而且還特別能喝酒。度數(shù)再高的烈酒，往往也不會讓波蘭人望而卻步。具體而言，波蘭人平時以吃面食為主。他們愛吃烤、煮、燴的菜肴，口味較淡。在肉食方面，牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉以及禽蛋等，均能為其所接受。將多種菜肴放在一起“亂燉”，往往是波蘭人的至愛。在飲料方面，他們愛喝咖啡與紅茶。在飲用紅茶時，波蘭人大都愛加入一片檸檬，并且不喜歡茶水過濃。在飲食禁忌方面，波蘭人主要不吃酸黃瓜和清蒸的菜肴。除鵝肝之外，其他動物內(nèi)臟他們通常都是不吃的。在波蘭，所有的天主教教徒還有每逢星期五禁食豬肉的習(xí)慣。對許多波蘭人而言，過于油膩的菜肴也是其難以接受的。波蘭人在人際交往中非常喜歡請客吃飯。有客造訪，若不待之以酒菜，則會被視為失禮之舉。72（五）習(xí)俗禁忌波蘭人普遍愛花。在所有鮮花之中，他們最喜歡三色堇，并將其定為國花。給波蘭人送花時，宜送由某一種鮮花所組成的單束花，不宜送雙束花。前者被視為雅致可愛，后者則不受歡迎。在波蘭，送人以紅玫瑰，表示求愛之意。菊花與盆花則為波蘭人所厭惡。將花束送給波蘭人之前，宜先除去其包裝紙。波蘭人最喜歡的動物是白鷹，它不僅成為波蘭國旗、國徽上的主要圖案，而且還被定為國鳥。因為信仰天主教，波蘭人很反感１３、６６６與星期五。也是出于這一原因，在周末波蘭的所有部門都要歇業(yè)。在波蘭，許多建筑物，如機場、車站、橋梁是禁止攝影、攝像的。有不少當(dāng)?shù)氐墓苍O(shè)施，還會標(biāo)以與眾不同的標(biāo)志，例如，男用衛(wèi)生間的標(biāo)志是倒三角形，女用衛(wèi)生間的標(biāo)志則是一個圓圈。7374三、德國（一）基本概況德國的正式名稱，是德意志聯(lián)邦共和國。它位于歐洲中部，東部與波蘭、捷克為鄰，西部與荷蘭、比利時、盧森堡、法國接壤，南部與奧地利、瑞士毗連，北部與丹麥交界，并且瀕臨北海，隔波羅的海與瑞典相望。德國的國土總面積為３５．７１萬平方公里，海岸線約長２３８９公里。德國作為國家的名稱，源于“德意志”一詞。在古代高德語中，其含義本為“人民的國家”或“人民的土地”。在世界上，德國有“經(jīng)濟巨人”“歐洲的心臟”“出口大國”“運河之國”“啤酒之國”和“香腸之國”等美稱。德國目前的行政區(qū)劃，是將全國劃分為１６個州。德國的首都是柏林。“柏林”的本義是“小狗熊”。有人稱之為“歐洲中心”。德國的全國總?cè)丝冢玻埃保赌甏蠹s有８２６７萬。德國的主體民族是德意志人，約占全國居民總數(shù)的９５％。此外，在德國還生活著少量的丹麥人、吉卜賽人、索布人，以及約７１９．９萬的外籍人。德國的主要宗教是基督教和天主教。目前，在德國全國總?cè)丝谥?，信奉基督教者約占２９．６％，信奉天主教者約占３９．４％。德國的官方語言是德語。其貨幣為歐元。２０１６年，德國人均ＧＤＰ為４２０７０美元，列世界上第１９位。德國目前實行的是內(nèi)閣制共和政體。它是歐盟、北約組織、八國集團、二十國集團、經(jīng)合組織成員國之一。德國的國慶日是１０月３日。１９７２年１０月１１日，德國與中國正式建立了大使級外交關(guān)系。75（二）社交禮儀德國的正式名稱，是德意志聯(lián)邦共和國。它位于歐洲中部，東部與波蘭、捷克為鄰，西部與荷蘭、比利時、盧森堡、法國接壤，南部與奧地利、瑞士毗連，北部與丹麥交界，并且瀕臨北海，隔波羅的海與瑞典相望。德國的國土總面積為３５．７１萬平方公里，海岸線約長２３８９公里。德國作為國家的名稱，源于“德意志”一詞。在古代高德語中，其含義本為“人民的國家”或“人民的土地”。在世界上，德國有“經(jīng)濟巨人”“歐洲的心臟”“出口大國”“運河之國”“啤酒之國”和“香腸之國”等美稱。德國目前的行政區(qū)劃，是將全國劃分為１６個州。德國的首都是柏林。“柏林”的本義是“小狗熊”。有人稱之為“歐洲中心”。德國的全國總?cè)丝冢玻埃保赌甏蠹s有８２６７萬。德國的主體民族是德意志人，約占全國居民總數(shù)的９５％。此外，在德國還生活著少量的丹麥人、吉卜賽人、索布人，以及約７１９．９萬的外籍人。德國的主要宗教是基督教和天主教。目前，在德國全國總?cè)丝谥校欧罨浇陶呒s占２９．６％，信奉天主教者約占３９．４％。德國的官方語言是德語。其貨幣為歐元。２０１６年，德國人均ＧＤＰ為４２０７０美元，列世界上第１９位。德國目前實行的是內(nèi)閣制共和政體。它是歐盟、北約組織、八國集團、二十國集團、經(jīng)合組織成員國之一。德國的國慶日是１０月３日。１９７２年１０月１１日，德國與中國正式建立了大使級外交關(guān)系。76（三）服飾禮儀德國人在穿著打扮上的總體風(fēng)格是：莊重、樸素、整潔。他們不大容易接受過分前衛(wèi)的服裝，不喜歡穿著過分鮮艷花哨的服裝，并且對衣冠不整、服裝不潔者難以容忍。在一般情況下，德國人的衣著較為簡樸。男士大多愛穿西裝、夾克，并且喜歡戴呢帽；婦女則大都愛穿翻領(lǐng)長衫和色彩、圖案淡雅的長裙。在日常生活中，德國婦女的化妝以淡妝為主。對于濃妝艷抹者，德國人往往是看不起的。德國人在正式場合露面時，必須要穿戴得整整齊齊，衣著一般多為深色。在商務(wù)交往中，他們講究男士穿三件套西裝，女士穿裙式服裝。對于服飾品位與自己相近者，德國人往往比較欣賞。需要強調(diào)的是，在德國，穿墨綠色、褐色服裝，或穿黑皮鞋時系白色鞋帶，往往會令人反感。在日常生活中，德國人服飾的民族特點并不顯著。但是，也有個別地區(qū)例外。例如，巴伐利亞人在節(jié)慶之時的穿著，就極具特點：男子一般是上穿無領(lǐng)外套，下著掛著背帶的皮短褲，頭戴插著一枝羽毛的小呢帽，腳穿長襪與翻毛皮鞋；婦女則一般上穿敞領(lǐng)、束腰、袖口帶有花邊的上衣，下著多為紅、綠、白色的類似于圍裙的長裙。對于口腔衛(wèi)生，德國人非常重視。在人際交往中，牙齒不好的人往往被德國人看不起。德國人對發(fā)型較為重視。在德國，男士不宜剃光頭，免得被人當(dāng)做“新納粹”分子。德國少女的發(fā)式多為短發(fā)或披肩發(fā)，燙發(fā)的女性大都是已婚者。77（四）餐飲禮儀德國人是十分講究飲食的。在一般情況下，德國人的餐桌上主角是肉食。面包、土豆、禽蛋等雖然也受歡迎，但它們基本上屬于配角。在肉類方面，德國人最愛吃豬肉，其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸，德國人幾乎天天食之。通常，德國人都不太愛吃羊肉。除肝臟之外，其他動物內(nèi)臟也不為其接受。除北部地區(qū)的少數(shù)居民之外，德國人大都不愛吃魚、蝦；即使吃魚的人，在吃魚時也不準(zhǔn)講話。這是德國的一種獨特的民俗，其原因恐怕主要是擔(dān)心被魚刺扎傷。德國人一般胃口較大，喜食油膩之物，所以德國的胖人極多。在口味方面，德國人愛吃冷菜和偏甜、偏酸的菜肴，對于辣和過咸的菜肴則大多不太欣賞。鼎鼎大名的德式豬肘子與白蘆筍，均為德國人百吃不厭的菜肴。此外，炸豬排也是許多德國人餐桌上的最愛。不少中國人愛吃韭菜，則絕對不為德國人接受。在飲料方面，德國人最欣賞的是啤酒。飲起啤酒來，他們?nèi)巳硕际呛Ａ?。對咖啡、紅茶、礦泉水，他們也很喜歡。自助餐發(fā)明于德國。在外出用餐時，德國人很愛選擇這一進(jìn)餐方式。在一日三餐之中，德國人最重視的是晚餐。用晚餐的時候，他們習(xí)慣于家人團聚在一起，并且關(guān)閉電燈，點燃蠟燭，以朦朧的燭光烘托出優(yōu)雅的氣氛。78（五）習(xí)俗禁忌白鸛是德國的國鳥。白鸛在屋頂筑巢，被德國人看成吉祥的預(yù)兆。德國人對黑色、灰色比較喜歡，對于紅色以及摻有紅色或紅、黑相間之色，則不感興趣。對于１３、６６６與星期五，德國人極度厭惡。他們對于四個人交叉握手，或在交際場合進(jìn)行交叉談話，也比較反感。因為這兩種做法，都被他們看做是不禮貌的。德國人對納粹黨黨徽的圖案“”十分忌諱，對其切勿濫用。德國人認(rèn)定，在路上碰到了煙囪清掃工，便預(yù)示著一天要交好運。在德國，跟別人打招呼時，切勿身體立正，右手向上方伸直，掌心向外。這一姿勢，過去是納粹的行禮的標(biāo)準(zhǔn)化方式。在德國，星期天商店一律停業(yè)休息。在這一天逛街，自然難有收獲。在向德國人贈送禮品時，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品，也是不允許的。在與德國人交談時，不宜涉及納粹、宗教、兩德統(tǒng)一、黨派之爭、接收難民、德法與德美關(guān)系等問題。德國人認(rèn)為：在公共場合竊竊私語是十分無禮的。7980四、俄羅斯（一）基本概況俄羅斯的正式名稱，是俄羅斯聯(lián)邦。該國規(guī)定，“俄羅斯”與“俄羅斯聯(lián)邦”這兩個名稱，在國際上具有同等法律效力。它位于歐洲東部和亞洲北部，但在人們的習(xí)慣上被看成是一個歐洲國家。俄羅斯北臨北冰洋，南接哈薩克斯坦、阿塞拜疆、中國和蒙古，西靠芬蘭、愛沙尼亞、拉脫維亞、白俄羅斯、烏克蘭、格魯吉亞與黑海，東瀕太平洋。其國土面積為１７０８萬平方公里，海岸線總長為３３８０７公里。在整個世界上，俄羅斯是國土面積最大的國家。“俄羅斯”這一名稱，是通過蒙古語轉(zhuǎn)譯過來的。最先，它是出自“羅斯”一詞。關(guān)于“羅斯”這個詞的本義，主要有以下兩種解釋：一種說法認(rèn)為它來自其民族名稱，指的是來自瑞典東海岸羅斯拉根地區(qū)的瓦蘭幾亞人。另外一種說法則是認(rèn)為它帶有“劃船者”之意。在我國古代，它曾被稱為“羅剎”。俄羅斯目前設(shè)有２１個自治共和國、９個邊疆區(qū)、４６個州、２個聯(lián)邦直轄市、１個自治州、４個民族自治區(qū)。其首都是莫斯科?！澳箍啤边@一名稱，據(jù)說來自莫斯科河。在斯拉夫語中，它的含義有“沼澤地”“潮濕”“架有大橋的河流”等。在芬蘭—烏戈爾語中，它的含義是“牛涉場”。而在卡巴爾達(dá)語中，它則含有“茂密的森林”之意。俄羅斯全國總?cè)丝冢玻埃保赌昙s為１．４４億，由俄羅斯人、韃靼人、烏克蘭人、楚瓦什人、猶太人、日耳曼人等１８０多個民族所構(gòu)成。它的主體民族是俄羅斯人，約占其全國總?cè)丝诘模罚梗福ァ?1（二）社交禮儀在人際交往中，俄羅斯人素來以熱情、豪放、勇敢、耿直而著稱于世。在交際場合，俄羅斯人慣于和初次會面的人行握手禮。但對于熟悉的人，尤其是在久別重逢時，他們則通常要與對方熱情擁抱。有時，還會與對方互吻雙頰。在俄羅斯，這是最常規(guī)的見面禮節(jié)。在迎接貴賓時，俄羅斯人通常會向?qū)Ψ将I(xiàn)上“面包和鹽”。這是給予對方的一種極高的禮遇，來賓必須對其欣然笑納。俄羅斯人有著講禮貌的良好習(xí)慣。與他人相見時，他們通常都會主動問候?qū)Ψ健霸绨病薄拔绨病薄巴戆病保蛘摺叭瞻病?。在稱呼方面，過去俄羅斯人習(xí)慣以“同志”稱呼他人。而今，隨著社會制度的變更，這一稱呼除與老年人打交道之外，已不再流行。目前，在正式場合，他們已普遍采用“先生”“小姐”“夫人”之類的稱呼。在俄羅斯，人們非?？粗厝说纳鐣匚?，因此對有職務(wù)、學(xué)銜、軍銜的人，最好以其職務(wù)、學(xué)銜、軍銜相稱。在俄羅斯民間，對于長輩可稱之為“老爹爹”“老媽媽”“大叔”或者“大嬸”。這種做法，與中國大體類似。82（三）服飾禮儀平時，俄羅斯人大都講究儀表，并注重服飾。俄羅斯人的傳統(tǒng)服裝為：男人上穿粗麻布長袖斜襟襯衣，腰系軟腰帶，下穿瘦腿褲，外面常穿呢子外套，并且頭戴氈帽，腳穿皮靴；女人則愛穿粗麻質(zhì)地的帶有刺繡和墊肩的長袖襯衫，并配以方格裙子。在俄羅斯民間，已婚婦女必須戴頭巾，并以白色的為主；未婚姑娘則不戴頭巾，但常戴帽子。在城市中，俄羅斯人目前多穿西裝或套裙，俄羅斯婦女往往還會穿連衣裙。不過，由于氣候的原因，他們的服裝大都稍顯厚重。在外出上班或參加社交時，俄羅斯人一般都會衣冠楚楚，婦女還會認(rèn)真地化一化妝，就連衣服上的每粒紐扣，也會被他們一絲不茍地扣好。俄羅斯人認(rèn)為：敞開衣服、不扣紐扣，或者將衣服拎在手上、搭在肩上、圍在腰上，都是不文明、不禮貌的。前去拜訪俄羅斯人時，進(jìn)門之后務(wù)請立即自覺地脫下外套、手套和帽子，并且摘下墨鏡。這被視為一種基本的禮貌。在前往公共場所時，則必須在進(jìn)門后自覺將外套、帽子、圍巾等衣物存放在專用的衣帽間里。83（四）餐飲禮儀在飲料方面，俄羅斯人很能喝冷飲。平時，他們非常愛吃冰激凌。在一般情況下，他們都很能喝烈性酒。具有該國特色的烈酒伏特加，是他們最愛喝的酒。在飲酒時，他們酒量很大，可以根本不吃菜，并往往一醉方休。此外，他們還喜歡喝一種叫“格瓦斯”的飲料。通常，俄羅斯人是不吃海參、海蜇、墨魚、黃花和木耳的。還有不少的人不吃雞蛋和蝦。此外，韃靼人不吃豬肉、驢肉、騾肉；猶太人不吃豬肉，并且不吃無鱗無鰭之魚。用餐之時，俄羅斯人多用刀叉。他們忌諱用餐時發(fā)出聲響，并且不能用匙飲茶，或讓其直立于杯中。通常，他們吃飯時只用盤子，而不習(xí)慣于用碗。在參加俄羅斯人的宴請時，宜對其菜肴加以稱道，并且盡量多吃一些。俄羅斯人若將手放在喉部，一般表示已經(jīng)吃飽。84（五）習(xí)俗禁忌在俄羅斯，被視為“光明象征”的葵花最受人們喜愛，它被稱為“太陽花”，并被確定為國花。在拜訪俄羅斯人時，贈以鮮花最佳，但送給女士的鮮花宜為單數(shù)。俄羅斯人普遍偏愛紅色，并視其為美麗的化身。他們最討厭黑色，因為它在當(dāng)?shù)貎H能用于喪葬活動。在數(shù)字方面，俄羅斯人最偏愛７，認(rèn)為它是成功、美滿的預(yù)兆。對于１３、６６６與星期五，他們則十分忌諱。因為東正教的原因，俄羅斯的圣誕節(jié)時間上排在元旦之后，多為一月的５日或６日。在日常生活中，俄羅斯人非常崇拜鹽和馬。他們認(rèn)定：鹽具有驅(qū)邪避災(zāi)的力量，馬則會給人們帶來好運。他們對兔子的印象大都極壞，并且十分厭惡黑貓。在俄羅斯，打碎鏡子和打翻鹽罐，都被認(rèn)為是極為不吉利的預(yù)兆。平時，俄羅斯人主張“左主兇，右主吉”，因此，他們也不允許以左手接觸別人，或以其遞送物品。在俄羅斯，蹲在地上、挽起袖子、卷起褲腿、撩起裙子，都是嚴(yán)重的失禮行為。85五、法國法國目前的行政區(qū)劃，是將全國劃分為２２個大區(qū)、９６個省。此外，還有４個海外省、６個海外行政區(qū)地和１個地位特殊的海外屬地。法國的首都是巴黎。巴黎的得名，據(jù)說來自古希臘神話中特洛伊王子帕里斯的名字。在古羅馬時，巴黎亦名魯特蒂亞－巴黎西。在凱爾特語中，其含義為“水手的土地”。在世界上，巴黎是鼎鼎大名的“藝術(shù)宮殿”“浪漫之都”“時裝之都”和“花都”。２０１６年，法國的全國總?cè)丝诖蠹s是６６９０萬。其中法國的主體民族法蘭西人約占９０％，此外還有布列塔尼人、巴斯克人、科西嘉人以及一些外籍人。在法國生活的外籍人之中，有不少來自前法屬非洲殖民地，并且多為黑人。法國的主要宗教是天主教。在全國總?cè)丝谥?，約有６４％的人是天主教教徒。此外，還有約２０％的人信奉基督教、猶太教或伊斯蘭教。法國的國語是法語。其貨幣為歐元。２０１６年，法國人均ＧＤＰ為３６８５５美元，在世界上列第２７位。86六、荷蘭風(fēng)車，也是“荷蘭四寶”之一。過去在荷蘭人的生活中，風(fēng)車既是一種用于排水、磨面、鋸木加工的工具，又被視為一種可用以傳遞信號或情感的媒介。在荷蘭，風(fēng)車若被擺成十字形，表示的是它正在恭候顧客上門。若是出殯的隊伍通過風(fēng)車附近時，則必須使之停止轉(zhuǎn)動，以示哀悼。每年５月份的第二個星期六，還被荷蘭人定為全國性的“風(fēng)車日”。每到那一天，荷蘭全國所有的風(fēng)車都要啟動旋轉(zhuǎn)，供人們觀賞。荷蘭人對于黃色十分喜愛，他們忌諱的數(shù)字主要是１３、６６６，忌諱的日期則是星期五。在舉止行為上，荷蘭人有不少講究。在贊揚別人很有頭腦時，他們常以手指敲太陽穴來表示。在外人面前就座時，他們忌諱蹺腿或抖腿。在男士與女士一同上樓梯時，他們的講究是：男士在前，女士隨后。在眾人面前用牙簽或手指剔牙，被他們看做最沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。平時，荷蘭人不喜歡被人稱做“海上馬車夫”。由于在荷蘭人中天主教教徒與基督教教徒的具體數(shù)量不相上下，所以在與其交談時不宜涉及宗教信仰，尤其是這兩個教派之間的差異與對立。金錢、物價、納粹占領(lǐng)、美國問題以及荷蘭與日本的歷史糾葛等，也不宜與荷蘭人談及。在荷蘭，同性戀與吸毒都是合法的，所以不宜對其非議過多。87七、羅馬尼亞羅馬尼亞人非常喜愛白色與綠色，他們認(rèn)為前者象征著光明、純潔，后者則代表著美好、幸福。在數(shù)目方面，對于１３、６６６，日期方面對于星期五，羅馬尼亞人是深為忌諱的。在日常生活中，羅馬尼亞人對過堂風(fēng)十分忌諱。在羅馬尼亞，要是同時將客廳、餐廳兩邊的窗戶打開通風(fēng)，必會遭到干預(yù)。羅馬尼亞人認(rèn)定過堂風(fēng)會令人生病。在一般情況下，羅馬尼亞人不會主動邀請交往不深者上門做客。若受到了羅馬尼亞人上門做客的邀請，便意味著已被對方視為知心好友。在拜訪羅馬尼亞人時，不宜擅自進(jìn)入主人的臥室，或是坐在對方的床上。那樣做，被視為對主人的不尊重。羅馬尼亞人的自尊心很強，因此在與對方交談時，不宜涉及羅馬尼亞的缺點或不足。宗教信仰、政黨政治、經(jīng)濟狀況、與蘇聯(lián)的歷史關(guān)系等，均為羅馬尼亞人所諱談的問題。當(dāng)別人打噴嚏時，羅馬尼亞人習(xí)慣于說上一聲“諾羅克”，意即“干杯”。他們的本意是要預(yù)祝對方吉祥、健康，而不是真的要同對方干上一杯。88八、瑞典在色彩方面，瑞典人忌諱濫用黃色與藍(lán)色。瑞典人所忌諱的數(shù)字主要是１３、６６６，忌諱的日期則是星期五。瑞典人普遍愛惜動物和環(huán)境。他們對于傷害鳥類、貓、狗，或者當(dāng)眾吸煙、亂丟廢棄物的行為，都十分反感。在與他人交談時，瑞典人講究既要正視對方，又不宜與對方相距過遠(yuǎn)或過近。在瑞典人看來，交談?wù)咧g相距１米左右，才是最為恰當(dāng)?shù)摹Ｔ谕鸬淙肆奶鞎r，不宜涉及王室、宗教問題，不宜詢問對方的政治傾向或所屬民族。對瑞典的“性開放”津津樂道，對瑞典古時的海盜之風(fēng)再三提及，或是對其福利政策妄加評論，都會令瑞典人不滿。同時必須指出，在瑞典，同性戀是合法的。在拜訪瑞典人時，不宜贈送過分貴重的禮品，也不宜以酒相贈。送花或糖果，則一般都會大受歡迎。做客告辭時，瑞典人往往是要由主人提起“到此為止”的?？腿艘窃偃o行而主人毫無表示，會被視做無禮之舉。89九、瑞士在色彩方面，瑞士人喜愛紅、黃、藍(lán)、綠、橙、紫等，并且偏愛紅白相間、濃淡相間的二重色。對于黑色，他們則一般都會避免使用。瑞士人最喜歡的吉祥數(shù)字是１１。他們認(rèn)為：幾乎所有的好事情都與１１相關(guān)。瑞士人忌諱的數(shù)字，主要是１３、６６６，忌諱的日期是星期五。男士在向一般關(guān)系的女性送花時，一般不宜送三枝花。瑞士人認(rèn)為，三枝花具有浪漫的色彩。瑞士人很講社會公德，并且對公共場合的衛(wèi)生十分關(guān)心。將衣服、臥具懸掛于室外露天進(jìn)行晾曬，在他們看來是極其不文明的行為。吸煙在瑞士也大受限制，該國規(guī)定：乘火車時，吸煙者須乘紅色車廂，不吸煙者則可乘坐綠色車廂。在公共場合，瑞士人喜歡保持安靜，忌諱碰撞他人的身體。在瑞士人眼中，在與人交談時，“竊竊私語”、娓娓道來才最有風(fēng)度。在與瑞士人交談時，忌談收入、職業(yè)、移民、墮胎以及議論別國內(nèi)政。體育、旅游以及對瑞士所產(chǎn)的鐘表、巧克力、軍刀“三寶”的稱道，則是瑞士人所欣賞的話題。在瑞士，同性戀是合法的。90十、西班牙西班牙人非常喜愛石榴花，它被定為國花，并被視為富貴與吉祥的象征。在該國國徽里，也有著一個紅色的石榴圖案。在西班牙，鮮花乃是人際交往中送禮的佳品。但是，被其他歐美國家的人士視為“愛情之花”的紅玫瑰，除了被西班牙人用以送給演員與女朋友之外，以其送給其他女性，通常也是許可的。平時所不允許送給西班牙人的鮮花，主要有菊花與大麗花兩種，因為兩者在西班牙均被看做死亡的化身。在西班牙，雄鷹與獅子都深受人們的寵愛。充滿了“刀光劍影”的斗?；顒?，不僅是一項融力量、膽識、技巧于一體的競技運動，而且也是西班牙人機智勇敢、好武尚斗精神的直接寫照。在西班牙，斗?；顒右驯灰暈椤皣狻?，幾乎每個西班牙人都樂此不疲。在西班牙人眼中，著名的斗牛士自然是自己的偶像。在色彩方面，西班牙人最為欣賞的是象征吉祥的紅色、象征高貴的黃色和象征莊嚴(yán)的黑色。在數(shù)字方面，西班牙人非常忌諱１３、６６６，日期方面則忌諱星期五。他們認(rèn)為：遇到這類數(shù)字或日期，往往會使災(zāi)難或厄運臨頭。西班牙人在日常生活中對花卉、石榴百看不厭，但對于山水、亭臺和樓閣，卻很不喜歡。91十一、希臘在希臘，久久凝視別人，會被對方理解為瞧不起對方，或是不懷好意。在跟希臘人相處時，有兩種手勢不能用。一是不可掌心向外招呼對方，它被理解為“下地獄”。二是不能以拇指、食指構(gòu)成Ｏ型，它在希臘被視為與“性”相關(guān)。希臘人將人的頭部視為靈魂之所在，并且將鼻孔看成是靈魂的孔道，因此他們認(rèn)為人打噴嚏是不吉利的事情。在他們看來，打噴嚏不但會使靈魂不得安寧，而且還有可能使得靈魂出竅。早上起床的時候，希臘人尤其聽不得打噴嚏。他們覺得：那樣一來，一整天都會碰上倒霉之事。單從大笑上來觀察，是難以明白希臘人的真情實感的。他們不但高興時大笑，發(fā)怒時往往也會大笑。在希臘，人們經(jīng)常喜歡對別人飛吻。據(jù)說，飛吻最早就是起源于古希臘的。在希臘的一些地區(qū)，人們表示告別時的做法是以手背朝向?qū)Ψ秸惺?，而招呼別人過來的做法則是右手手腕彎攏，朝自己胸前來回晃動。在與希臘人交談時，對其悠久的傳統(tǒng)、燦爛的文明、杰出的貢獻(xiàn)、歷史上的偉人等加以提及，往往會讓對方高興不已。有關(guān)塞浦路斯、馬其頓以及國際關(guān)系中其他對希臘有爭議的問題，則應(yīng)避免涉及。國際地位、經(jīng)濟滑坡、政黨糾份與難民接收問題，亦不應(yīng)與希臘人探討。希臘人在談話時，非常忌諱別人中途插嘴。他們認(rèn)為，靜待對方先把話說完，是一種必要的禮貌。92十二、匈牙利匈牙利人非常喜歡郁金香，稱其為“百花皇后”，并且選定其為國花。在日常生活中，匈牙利人認(rèn)為大蒜和食鹽具有消災(zāi)避邪的功效。他們往往會為此將大蒜放在孕婦床上，將食鹽撒在新房里。匈牙利人認(rèn)為：白色是吉祥的色彩，而黑色僅僅適用于喪葬。見到黑色的貓，被他們當(dāng)做倒霉之事；見到了白貓，則會令其欣喜。匈牙利人特別討厭１３、６６６、星期五等數(shù)字與日期。在安排座位時，他們通常是忌諱出現(xiàn)單數(shù)的。打碎玻璃制品，尤其是打碎了鏡子，在匈牙利人看來，乃是一種不祥的兆頭。在方位方面，匈牙利人是講究“右高左低”的。他們出門要先邁右腳，遞東西要用右手。在談到自己心情不好時，他們往往會說：“我早上起床時左腳先著地。”說一個匈牙利人是“左撇子”，在對方聽起來，如同罵他是“笨蛋”一樣。出門之后如果發(fā)覺自己忘記攜帶了某樣物品，匈牙利人一般不會回家去取。那樣做的話，他們認(rèn)為會兇多吉少。93十三、意大利意大利的國花是雛菊。此外，也有人說意大利的國花是紫羅蘭，或者是玫瑰。在民間，玫瑰一般用以示愛，菊花則專門用于喪葬之事，因此這兩種花不可以隨便用來送給意大利人。送給意大利女士的鮮花，通常以單數(shù)為宜。意大利的國樹是五針?biāo)伞Ｔ趧游锓矫?，意大利人最喜歡狗和貓。對于其他