《桂青種六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明

意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明一、項(xiàng)目來(lái)源根據(jù)《廣西茶業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于下達(dá)2024年第一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修西壯族自治區(qū)茶葉科學(xué)研究所提出，廣西壯族自治區(qū)茶葉科學(xué)研究所、廣西綠異茶樹(shù)良種研究院、梧州中茶茶業(yè)有限公司、廣西梧州芙葉茶葉股份有限公司、廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司、廣西隆盛源茶業(yè)有限公司、三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司、靈山縣石甌山茶場(chǎng)、昭平縣象棋山茶葉有限公司、廣西金秀瑤族自治縣大瑤山天然植物開(kāi)發(fā)有限公司等單位共同起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《桂二、項(xiàng)目背景及目的意義六堡茶屬于黑茶，以其獨(dú)特的制作工藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，從采摘到產(chǎn)品包裝完成需經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱髁鞒?，主要流程包括采摘、初制、?fù)制、精制、晾置陳化以及包裝。首先，六堡茶采摘為茶農(nóng)手工完成，標(biāo)準(zhǔn)為成熟新梢的一芽二三葉或一芽三四葉。其次，六堡茶初制從鮮葉→殺青→初揉→堆悶→復(fù)揉→干燥，殺青鍋溫為160℃,先悶炒后揚(yáng)炒，嫩葉多揚(yáng)炒，老葉多悶炒，以葉質(zhì)柔軟，茶梗不斷，葉色轉(zhuǎn)為暗綠色為標(biāo)準(zhǔn)。然后緊成條索后進(jìn)行干燥，使茶葉含水量低于15%，制成毛茶。復(fù)制過(guò)篩分揉捻整形，摘梗，按照品質(zhì)和等級(jí)進(jìn)行分揀，之后將揉好的茶坯進(jìn)行堆碼發(fā)酵，這是六堡茶色、香、味的關(guān)鍵工序。精制過(guò)程先進(jìn)行冷發(fā)酵，增加初茶含水量到達(dá)12%，補(bǔ)充初制發(fā)酵不足，渥堆適度茶葉經(jīng)蒸汽蒸軟，堆碼20～30天，由于茶多酚的非酶氧化作用，茶黃素、茶紅素等有色物質(zhì)不斷增多，使其色、香、味更濃，達(dá)到六堡茶獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格。最后，將茶葉放置在相對(duì)濕度在75%～90%、溫度在23℃~28℃的環(huán)境中陳化，陳化時(shí)間不少于180天，以達(dá)到六堡茶紅、濃、醇、陳的品質(zhì)特點(diǎn)。以桂青毛茶加工而成的六堡茶就稱為桂青種六堡茶，與之對(duì)種’是廣西地方茶樹(shù)群體品種，主要分布在欽州和梧州地區(qū)，該品種在歷史上曾經(jīng)用來(lái)加工六堡茶。桂青種六堡茶是以‘桂青種’茶樹(shù)品種為原料加工制作而成的產(chǎn)品，隨著六堡茶被越來(lái)越多消費(fèi)者認(rèn)可，桂青種六堡茶因具有一定的稀缺性和獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味特征更是成為了六堡茶明星產(chǎn)品。上個(gè)世紀(jì)50年代80年代，內(nèi)地出口到港澳的六堡茶滿足不了需求，很多香港客商也會(huì)從內(nèi)地收購(gòu)廣西青毛茶(桂青)在香港加工制作六堡茶。1990年3月編印的《廣西對(duì)外經(jīng)貿(mào)志茶葉進(jìn)出口分志》記載，廣西僅有極少量綠茶出口，主要品類有大葉青、桂青，桂平西山茶、凌云白毫茶和桂林毛尖。桂青是以中小葉種一芽二三葉或者同等嫩度的對(duì)夾葉、單片葉為原料，經(jīng)殺青，揉捻、解塊篩分、頭子茶復(fù)揉、烘干而成的毛茶。毛茶經(jīng)整形、分級(jí)等精制加工而成成品茶。其外形條索緊細(xì)，一二級(jí)有鋒苗，色澤墨綠;內(nèi)質(zhì)香氣鮮純，湯色黃或者黃明，滋味醇和，葉底黃或者深黃。過(guò)去多以原茶出口，現(xiàn)用于加工六堡茶或者陳茶出口。當(dāng)下，茶品牌種類繁多，同質(zhì)化嚴(yán)重，受眾單一，影響六堡茶的大規(guī)模推廣，通過(guò)六堡茶的研究與開(kāi)發(fā)，增加六堡茶品類，對(duì)提高效益，茶農(nóng)增收，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有極大的作用同時(shí)，通過(guò)六堡茶加工工藝的創(chuàng)新研究，豐富我國(guó)茶葉加工理論，為我國(guó)茶類研究發(fā)展提供示范和科學(xué)依據(jù)。通過(guò)制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《桂青種六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》，以標(biāo)準(zhǔn)為抓手，統(tǒng)一規(guī)范桂青種六堡茶加工過(guò)程等內(nèi)容，用標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化將更好的確保桂青種六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)持續(xù)提升廣西六堡茶的加工質(zhì)量安全，打造廣西六堡茶區(qū)域品牌，推動(dòng)廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義。三、標(biāo)準(zhǔn)編制過(guò)程（一）成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《桂青種六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》項(xiàng)目任務(wù)下達(dá)后，由廣西壯族自治區(qū)茶葉科學(xué)研究所組織成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，制定了標(biāo)準(zhǔn)編寫方案，明確任務(wù)職責(zé)，確定工作技術(shù)路線，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)研制工作，具體標(biāo)準(zhǔn)編制工作由廣西壯族自治區(qū)茶葉科學(xué)研究所、廣西綠異茶樹(shù)良種研究院、梧州中茶茶業(yè)有限公司、廣西梧州芙葉茶葉股份有限公司、廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司、廣西隆盛源茶業(yè)有限公司、三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司、靈山縣石甌山茶場(chǎng)、昭平縣象棋山茶葉有限公司、廣西金秀瑤族自治縣大瑤山天然植物開(kāi)發(fā)有限公司等單位相關(guān)人員配合。（二）收集整理文獻(xiàn)資料標(biāo)準(zhǔn)編制工作組收集了與國(guó)內(nèi)桂青種六堡茶加工相關(guān)文獻(xiàn)資料。主要有：GB14881《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB/T23776《茶葉感官審評(píng)方法》GB/T32719.1-2016《黑茶第1部分：基本要求》GB/T32719.4-2016《黑茶第4部分：六堡茶》DB45/T479-2014《六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》DB45/T1291-2016《六堡茶加工與感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)》DB45/T1648-2017《六堡茶包裝標(biāo)識(shí)與運(yùn)輸貯存技術(shù)規(guī)范》DB45/T2071-2019《六堡茶初制場(chǎng)地環(huán)境條件》DB45/T2073-2019《六堡茶倉(cāng)儲(chǔ)基本要求》DB45/T2436-2022《六堡茶感官審評(píng)方法》DB45/T2439-2022《出口六堡茶加工規(guī)范》T/GXAS116-2020《廣西優(yōu)質(zhì)六堡茶》T/GXAS310-2022《地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品廣西六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》（三）研討確定標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在對(duì)收集的資料進(jìn)行整理研究之后，召開(kāi)了標(biāo)準(zhǔn)編制會(huì)議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的整體框架結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性內(nèi)容進(jìn)行了初步探討。經(jīng)過(guò)研究，標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容確定為術(shù)語(yǔ)和定義、加工過(guò)程要求、設(shè)備及工具要求、原料要求、加工用水、加工工藝、包裝與貯存。（四）調(diào)研、形成文本草案、征求意見(jiàn)稿實(shí)地調(diào)研工作，查閱了大量的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料，對(duì)桂青種六堡茶加工制作方法進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)。經(jīng)編制組反復(fù)討論，形成了標(biāo)準(zhǔn)的基本構(gòu)架，對(duì)主要內(nèi)容進(jìn)行了討論并對(duì)項(xiàng)目的工作進(jìn)行了部署和2024年01月，在前期工作的基礎(chǔ)之上，通過(guò)整合已有的參考資料中有關(guān)黑茶/六堡茶原料、加工、加工技術(shù)等方面的資料，并結(jié)合區(qū)內(nèi)產(chǎn)地環(huán)境、常規(guī)工藝、口味要求、品質(zhì)要求的基礎(chǔ)上，按照簡(jiǎn)化、統(tǒng)一等原則編制完成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《桂2024年2月，深入六堡茶加工企業(yè)及科研院所，對(duì)桂青種六堡茶加工工藝進(jìn)行改進(jìn)并進(jìn)行質(zhì)量把控，保證了桂青種六堡茶的品質(zhì)。標(biāo)準(zhǔn)編制工作組多次召開(kāi)會(huì)議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行了反復(fù)修改和研究討論，最終形成了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《桂青種六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》（征求意見(jiàn)稿）和（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明。四、標(biāo)準(zhǔn)制定原則（一）實(shí)用性原則本標(biāo)準(zhǔn)是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn)，分析區(qū)內(nèi)桂青種六堡茶加工機(jī)銷售的綜合評(píng)價(jià)現(xiàn)狀，在現(xiàn)有國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)桂青種六堡茶質(zhì)量要求的基礎(chǔ)上，結(jié)合多年經(jīng)驗(yàn)而總結(jié)起草的。符合當(dāng)前廣西六堡茶發(fā)展的要求，有利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。（二）協(xié)調(diào)性原則本標(biāo)準(zhǔn)編寫過(guò)程中注意了桂青種六堡茶加工技術(shù)要求與相關(guān)法律法規(guī)的協(xié)調(diào)問(wèn)題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一（三）規(guī)范性原則本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的要求和規(guī)定編寫相關(guān)內(nèi)容，保證標(biāo)準(zhǔn)的編寫質(zhì)量。（四）前瞻性原則本標(biāo)準(zhǔn)兼顧當(dāng)前六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還考慮到推動(dòng)廣西特色產(chǎn)品向品牌化、品質(zhì)化、規(guī)?；l(fā)展的趨勢(shì)和需求，在標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了個(gè)別特色性、前瞻性和先進(jìn)性條款，作為對(duì)桂青種六堡茶質(zhì)量的指導(dǎo)。五、標(biāo)準(zhǔn)主要章節(jié)內(nèi)容及確定依據(jù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《桂青種六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》主要內(nèi)容包括術(shù)語(yǔ)和定義、加工過(guò)程要求、設(shè)備及工具要求、原料要求、加工用水、加工工藝、感官要求、包裝與貯存。（一）術(shù)語(yǔ)和定義桂青種：廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)的茶樹(shù)群體品種的統(tǒng)稱。（二）加工過(guò)程衛(wèi)生要求初制場(chǎng)地環(huán)境應(yīng)符合DB45/T2071-2019《六堡茶初制場(chǎng)地環(huán)境條件》的相關(guān)規(guī)定，加工過(guò)程衛(wèi)生應(yīng)符合GB14881《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定。（三）設(shè)備工具、加工用水要求1.桂青種六堡茶初制加工設(shè)備包括但不限于：萎凋機(jī)、空調(diào)機(jī)、除濕機(jī)、殺青機(jī)、揉捻機(jī)、解塊機(jī)、烘干機(jī)。精制加工設(shè)備包括但不限于：翻拌機(jī)、篩分機(jī)、風(fēng)選機(jī)、色選機(jī)、蒸制機(jī)、壓制機(jī)、包裝機(jī)等。2.加工設(shè)備應(yīng)符合NY/T5019的規(guī)定，與食品接觸的設(shè)備與工具應(yīng)符合GB14881及國(guó)家相關(guān)規(guī)定的要求。3.加工用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。（四）原料要求由于桂青種涉及茶樹(shù)種類更多，在原料要求上與T/GXAS310-2022《地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品廣西六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》相比，對(duì)不同等級(jí)嫩度鮮葉做出調(diào)整。1、芽葉應(yīng)新鮮、完整，無(wú)紅變?nèi)~、腐敗變質(zhì)葉及雜物等。2、原料依據(jù)鮮葉嫩度分四級(jí)，具體要求如下：——特級(jí)茶原料中，一芽一葉的比例應(yīng)不低于90％，芽葉勻——一級(jí)茶原料中，一芽二、三葉及同等嫩度的對(duì)夾葉的比例應(yīng)不低于85％，芽葉勻整；——二級(jí)茶原料中，一芽三、四葉及同等嫩度的對(duì)夾葉的比例應(yīng)不低于85%;——三級(jí)茶原料中，一芽四葉、同等嫩度的對(duì)夾葉的比例應(yīng)T/GXAS310-2022《地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品廣（五）加工工藝1、工藝流程與T/GXAS310-2022《地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品廣西六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》相似，在加工參數(shù)上存在明顯差異。T/GXAS310-2022《地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品廣2、工藝要求（1）初加工1）攤青鮮葉在一定的條件下，均勻地蒸發(fā)一部分水分，減少細(xì)胞張力，使葉質(zhì)柔軟，韌性增強(qiáng)，為揉捻成形創(chuàng)造條件。同時(shí)，伴隨水分散失，細(xì)胞液濃縮，細(xì)胞膜透性增強(qiáng)，酶活性增強(qiáng)，為發(fā)酵過(guò)程中的酶促氧化打好基礎(chǔ)。另外，鮮葉在萎凋過(guò)程中，內(nèi)含物質(zhì)也發(fā)生一系列的緩慢變化，有利于紅茶香氣、滋味的形成。％，次，轉(zhuǎn)入中檔風(fēng)吹1h～1.5h，葉片由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠，表面光澤消失，青草氣減退，葉形稍萎縮，葉質(zhì)及嫩莖微軟，萎凋葉含水量降至7075％為宜，萎凋時(shí)間宜4.3h～4.5h。2）殺青殺青是通過(guò)高溫處理或其他方法迅速將茶葉中的酶活性降低，從而停止茶葉內(nèi)部的發(fā)酵過(guò)程。這樣可以保持茶葉的色澤、口感和香氣，使其不會(huì)因?yàn)槌掷m(xù)發(fā)酵而產(chǎn)生不良的氣味或味道。通過(guò)合適的殺青處理，可以使茶葉更加均勻地受熱，減少因過(guò)熱或不足加熱而導(dǎo)致的茶葉質(zhì)量損失，從而提高茶葉的品質(zhì)。殺青以葉質(zhì)柔軟、葉色轉(zhuǎn)為暗綠色、青草氣味基本消失、茶梗折而不斷為宜。2）揉捻釋放茶汁：通過(guò)揉捻，茶葉的細(xì)胞壁會(huì)破裂，茶汁得以釋放出來(lái)。；促進(jìn)發(fā)酵：在某些茶葉加工過(guò)程中，揉捻也有助于促進(jìn)茶葉的發(fā)酵過(guò)程。塑造茶葉形狀：揉捻可以使茶葉卷曲成特定的形狀，如球形、條形或扁平形等；增加茶葉的香氣：揉捻可以使茶葉中的香氣物質(zhì)更加均勻地分布在茶葉中，從而增加茶葉的香氣和口感。投葉量以裝滿揉捻為宜，不宜按壓。揉捻時(shí)間宜控制在45min～70min，嫩葉宜輕揉，老葉宜重揉，揉捻后及時(shí)解塊。特15min、重壓10min～15min、松壓5min。發(fā)酵：堆悶過(guò)程中，茶葉內(nèi)部的微生物會(huì)在適宜的溫濕度條件下進(jìn)行發(fā)酵作用，從而產(chǎn)生出特定的香氣物質(zhì)，如特有的酶類和芳香物質(zhì)；降解不良物質(zhì)：在堆悶過(guò)程中，茶葉中的一些苦澀、澀味等不良物質(zhì)會(huì)被進(jìn)一步分解和轉(zhuǎn)化，從而降低茶葉的苦澀感和澀味，使茶葉更加柔順、口感更加醇和；調(diào)整茶葉水分含量：堆悶過(guò)程中，茶葉會(huì)吸收一定量的水分，這有助于調(diào)整茶葉的水分含量，使其更加適合后續(xù)的加工和保存；提高茶葉品質(zhì)：通過(guò)適當(dāng)?shù)亩褠炋幚?，茶葉的香氣、口感和色澤都能得到進(jìn)一步提高，從而提升茶葉的品質(zhì)和商業(yè)價(jià)值。根據(jù)鮮葉老嫩，季節(jié)氣溫調(diào)節(jié)，春季堆悶時(shí)間宜在20h～2480％芽葉黃變即可結(jié)束。4)毛火、攤涼葉厚度1cm～2cm，烘至含水量1013％為宜，以茶葉條索稍緊結(jié)、略感刺手為適度。茶葉打毛火的主要目的是去除茶葉表面的絨毛，使茶葉更加整齊，同時(shí)也起到了一定的殺青和初步干燥的作用。這個(gè)工序?qū)τ诓枞~的品質(zhì)和外觀有著重要的影響，毛火后應(yīng)將茶葉均勻攤開(kāi)，葉溫降至室溫。（2）精加工1）毛茶篩選與拼配將毛茶通過(guò)篩分、風(fēng)選、揀剔，除去梗、片及非茶類物質(zhì)，進(jìn)行分級(jí)、拼配，保證制備六堡茶的前段原料質(zhì)量。5）陳化2）渥堆渥堆是形成復(fù)合型六堡茶獨(dú)特品質(zhì)的關(guān)鍵工序，主要考慮翻堆不及時(shí)，茶葉轉(zhuǎn)化不同步，發(fā)酵不均勻，甚至燒堆變質(zhì)，出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)不佳，同時(shí)高溫高熱的茶葉中會(huì)形成茶塊，重發(fā)酵的老茶頭不具備很好的后期存儲(chǔ)價(jià)值。目的主要是通過(guò)濕熱反應(yīng)和酶促反應(yīng)等，利用溫、濕度培養(yǎng)微生物，微生物產(chǎn)生熱能與分泌的酶進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，氧化產(chǎn)生茶黃素及茶紅素等，并將蛋白質(zhì)水解成為味道甘甜的氨基酸，使茶湯橙紅、滋味醇厚，達(dá)到六堡茶的特有品質(zhì)。本標(biāo)準(zhǔn)采用加冷水渥堆，根據(jù)茶葉的含水情況，合理確定茶70d，每2d～3d翻堆1次，待葉色變褐，發(fā)出醇香即可。開(kāi)堆攤晾至茶葉水分降到15％以下。4）汽蒸、壓制汽蒸器具應(yīng)保持清潔，蒸前應(yīng)測(cè)量每批預(yù)制茶（渥堆適度茶）含水量并計(jì)算確定稱茶量。將茶葉經(jīng)蒸汽蒸軟2min～3min，形成散茶。目的是殺死低溫的細(xì)菌、雜菌，保證六堡茶的香氣純凈，使茶坯在水熱作用下，進(jìn)行發(fā)酵，使部分多酚類化合物非酶性氧化，使茶葉色澤紅褐，湯色橙紅，口感更醇和。根據(jù)市場(chǎng)需求趁熱將散茶壓成簍、磚、餅、沱等形狀。將茶葉置于清潔、陰涼、通風(fēng)、無(wú)異雜味的環(huán)境內(nèi)晾置，待茶葉溫度降至室溫，茶葉含水量降至18％以下，移至清潔、無(wú)異雜味、相對(duì)濕度在7075％、溫度在25℃~28℃的環(huán)境中陳化。陳化時(shí)間不少于180d。陳化起始日期應(yīng)從渥堆結(jié)束開(kāi)始度在25℃~28℃”,總結(jié)桂青種六堡茶生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)做得該制備條件，考慮到適宜六堡茶中獨(dú)特和純化的微生物群（有益菌類）的生長(zhǎng)繁殖，促進(jìn)茶葉內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，使六堡茶香氣純正、口感醇正，具有獨(dú)特的“六堡茶韻”。茶葉極易吸收異味，影響六堡茶的味道，故應(yīng)無(wú)異雜味?！瓣帥觥笔菫榱藴p少?gòu)?qiáng)光線照曬六堡茶的影響，高溫易使六堡茶失去活性，不利于其本身的陳化，廣西地區(qū)常存高溫高濕的氣候，故應(yīng)移至陰涼干爽的倉(cāng)庫(kù)陳化。180d是六堡茶陳化時(shí)間規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn)，市面上常見(jiàn)的六堡茶產(chǎn)品的陳化時(shí)間一般都在1年以上。后發(fā)酵的六堡茶越陳越香，沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳化，六堡茶的湯色滋味就達(dá)不到“紅、濃、陳、醇”（六）貯存1、精制后的各級(jí)成品茶應(yīng)及時(shí)包裝入庫(kù)，分級(jí)堆放。產(chǎn)品包裝應(yīng)符合GH/T1070的要求。2、毛茶、半成品茶、成品茶應(yīng)分別存放，茶葉在儲(chǔ)存時(shí)也要放置在通風(fēng)、干燥的環(huán)境中，避免受潮、受異味影響產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)及時(shí)放置在陰涼干燥的專用倉(cāng)