TAHFA 002-2023 梨園套種大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB39團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/AHFA002-2023梨園套種大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程CodeofpracticeforcultivationofStrophariarugosoannulatainpearorchard2023-12-18發(fā)布 2024-01-01實(shí)施安徽省水果協(xié)會(huì)發(fā)布T/AHFAT/AHFA002—2023前 言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化件的構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。的責(zé)任。本文件由安徽省水果協(xié)會(huì)歸口。新橋都市農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司。本文件主要起草人：賈兵、費(fèi)俊杰、李純、葉振風(fēng)、王健、衡偉、王立平、劉莉、劉倫、湯小美。T/AHFAT/AHFA002—2023--PAGE1-梨園套種大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了梨園種植大球蓋菇（StrophariarugosoannulataFarl.exMurrill）的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、采收、轉(zhuǎn)潮管理和病蟲害防控。包括GB4806.7食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）NY/T391528NY/T749綠色食品食用菌NY/T1935食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求DB34/T2021本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。42m2m20cm60GB156189～102811月翌年月出菇。NY/T1935的要求。3cm~5cm段2100%。預(yù)濕2d～3d1：10024h建堆1.5m～2.0m1.0m～1.5m1.0m～1.530cm在料面從上到下打1個(gè)通氣孔，孔直徑5cm～8cm，堆內(nèi)插溫度計(jì)。翻堆2060℃～65℃24h～48充水分，使堆料含水量穩(wěn)定70%～75%，重新建堆后仍打透氣孔；第2次建堆后，當(dāng)料溫再60℃～65℃24h～4812～3結(jié)束。散堆發(fā)酵好的料要及時(shí)散堆，降溫，當(dāng)料溫降到30℃以下時(shí)方可鋪料播種。做畦早、中熟梨采收后，施有機(jī)肥，配施三元復(fù)合肥和中微量元素，后全園噴布1次殺菌劑和殺蟲劑，農(nóng)藥使用要符合NY/T393的規(guī)定。利用梨樹栽植行2m寬的壟面作畦面。播種采用雙層播種，鋪1層料播1層菌種，共3層栽培料2層菌種。菌種生產(chǎn)應(yīng)符合NY/T52810kg～12kg0.4kg～0.6kg8cm～10cm，3cm10cm～124cm～6cm150%cm～1250%10覆土3cm～4cm3cm～420%～30%302320℃～28℃65%～70%20采收菌蓋直徑達(dá)3cm～5cm時(shí)，開始采收。4806.7NY/T749采收期清理床面，補(bǔ)平覆土，停水養(yǎng)菌4d～6d，再進(jìn)行噴水，噴透增濕后，