重難點(diǎn)12化學(xué)與生活-2022年中考化學(xué)專練(解析版)

PAGE重難點(diǎn)12化學(xué)與生活六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水（無(wú)機(jī)鹽和水可被人體直接吸收）功能：是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料存在動(dòng)物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分存在蛋白質(zhì)植物的種子（如大豆、花生）蛋白質(zhì)構(gòu)成：多種氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）構(gòu)成人體蛋白質(zhì)代謝：人通過(guò)食物獲得蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水反應(yīng)，生成氨基酸。同時(shí)放出熱量供人體活動(dòng)需要糖類是為生命活動(dòng)的提供能量的主要物質(zhì)，由碳、氫、氧三種元素組成糖類常見(jiàn)的糖：葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、纖維素等油脂分類：植物油脂呈液態(tài)，動(dòng)物油脂呈固態(tài)油脂化學(xué)與生活功能：提供大量能量，39.3KJ/g，每日攝入50g-60g化學(xué)與生活脂肪：維持生命活動(dòng)的備用能源維生素存在：水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟、魚(yú)類、蛋類、牛奶等維生素作用：調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。缺VA：夜盲癥，缺VC：壞血癥常量元素在人體中含量>0.01%，微量元素在人體中含量<0.01%化學(xué)元素鈉和鉀對(duì)于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH有重要的作用化學(xué)元素幼兒及青少年缺鈣：佝僂病、發(fā)育不良，老年人缺鈣：骨質(zhì)疏松，易骨折，缺鐵會(huì)引起貧血，缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍。過(guò)量也會(huì)引起甲狀腺腫大有機(jī)化合物：是否含有碳元素分類天然有機(jī)高分子材料如：棉花、羊毛、麻、蠶絲、天然橡膠分類有機(jī)合成材料合成有機(jī)高分子材料：合成纖維、合成橡膠、塑料結(jié)構(gòu)和性質(zhì)鏈狀結(jié)構(gòu)：熱塑性如：聚乙烯塑結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有機(jī)物網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)：熱固性如：電木有機(jī)物鑒別棉纖維：有燒紙的氣味，灰燼呈灰色、細(xì)而軟鑒別羊毛纖維：有燒焦羽毛的氣味?；覡a呈黑褐色小球，易碎合成纖維：有特殊氣味，灰燼呈黑色或褐色硬塊危害破壞土壤，污染地下水危害“白色污染“白色污染”及環(huán)境保護(hù)如果焚燒含氯塑料會(huì)產(chǎn)生有毒的氯化氫氣體，從而對(duì)空氣造成污染減少使用不必要的塑料制品解決重復(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等解決使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等回收各種廢棄塑料【注意】酶是一種重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑。某些物質(zhì)有損人體的健康，如CO、甲醛、工業(yè)酒精中含有的甲醇、工業(yè)用鹽(亞硝酸鈉)、黃曲霉毒素、重金屬等。缺鋅會(huì)引起食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良；缺硒表皮角質(zhì)化和癌癥；缺氟易產(chǎn)生齲齒。1.(2021·長(zhǎng)沙中考真題)由袁隆平院士領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)的雜交水稻雙季畝產(chǎn)已經(jīng)突破1500公斤大關(guān)，意味著離袁老的“禾下乘涼夢(mèng)”更近了一步。大米為我們提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是（）A．油脂 B．糖類 C．蛋白質(zhì) D．維生素【答案】B【解析】大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類。故選：B。2.(2021·湘潭中考真題)下列食物主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（）A.米飯 B.雞蛋 C.牛油 D.蔬菜【答案】B【解析】米飯中含有糖類，雞蛋中含有蛋白質(zhì)，牛油中含有油脂，蔬菜中含有維生素。3.(2021·郴州中考真題)下列不屬于有機(jī)合成材料的是（）A．聚乙烯塑料 B．滌綸 C．合成橡膠 D．合金鋼【答案】D【解析】合金鋼屬于合金，屬于金屬材料，不屬于有機(jī)合成材料。4.(2021·株洲中考真題)我們每天都要注意合理膳食，以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入。下列有關(guān)說(shuō)法中正確的是（）A.缺乏維生素A會(huì)引起壞血病B.糖類是人類食物的重要成分，我們應(yīng)多吃糖果來(lái)補(bǔ)充糖類C.纖維素不能被人體吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纖維素的食物D.油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而人體攝入過(guò)多的油脂后，容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病【答案】D【解析】缺乏維生素C會(huì)引起壞血病，多吃糖果會(huì)引起血糖濃度過(guò)高，危害人體健康；纖維素不能被人體吸收，但是具有促進(jìn)腸的蠕動(dòng)、幫助消化等作用。5.(2021·邵陽(yáng)中考真題)口罩之下，天使的戰(zhàn)“疫”烙痕讓人心疼。圖中相關(guān)材料不屬于合成材料的是（）A．鈦合金眼鏡框B．橡膠彈力耳繩C．聚丙烯纖維布D．塑料防護(hù)眼鏡【答案】A【解析】A、鈦合金眼鏡框，相關(guān)材料屬于金屬材料，符合題意；B、橡膠彈力耳繩，相關(guān)材料屬于合成材料，不符合題意；C、聚丙烯纖維布，相關(guān)材料屬于合成材料，不符合題意；D、塑料防護(hù)眼鏡，相關(guān)材料屬于合成材料，不符合題意。故選：A。6.(2021·邵陽(yáng)中考真題)人體中有50多種元素，這些元素與人體健康緊密相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．缺鐵會(huì)引起甲狀腺腫大B．缺氟易產(chǎn)生齲齒C．缺鈣小孩易患佝僂病D．缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩【答案】A【解析】A、缺鐵會(huì)引起貧血，缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，符合題意；B、缺氟會(huì)引起齲齒，不符合題意；C、幼兒及青少年缺鈣易患佝僂病，不符合題意；D、缺鋅會(huì)引起食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良，不符合題意。故選A。7.(2021·邵陽(yáng)中考真題)化學(xué)與人類的生活、生產(chǎn)關(guān)系密切。下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（）A．加碘食鹽中的碘指的是碘單質(zhì)B．焚燒廢棄塑料，可減少“白色污染”C．圖書(shū)檔案失火，用高壓水槍滅火D．“碳達(dá)峰”、“碳中和”的碳指的是CO2，它是引起溫室效應(yīng)的主要?dú)怏w【答案】D【解析】A、物質(zhì)都是由元素組成的，加碘食鹽中的碘指的是碘元素，不是碘單質(zhì)，錯(cuò)誤；B、焚燒廢棄塑料，會(huì)產(chǎn)生大氣污染物，錯(cuò)誤；C、圖書(shū)檔案失火，用高壓水槍滅火會(huì)破壞書(shū)籍檔案，錯(cuò)誤；D、“碳達(dá)峰”、“碳中和”的碳指的是CO2，它是引起溫室效應(yīng)的主要?dú)怏w，正確。故選D。8.(2021·常德中考真題)近日，《寫(xiě)真地理》雜志上一篇“熟雞蛋返生孵小雞”的論文在網(wǎng)上引發(fā)熱議，下列說(shuō)法不正確的是（）A．雞蛋中蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)B．人體攝入的蛋白質(zhì)在胃腸道里與水反應(yīng)生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人體活動(dòng)所需C．雞蛋煮熟后，因加熱破壞了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)的性質(zhì)發(fā)生了改變D．“熟雞蛋返生孵小雞”明顯違背科學(xué)常識(shí)，是偽科學(xué)【答案】B【解析】A、蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，不符合題意；B、人體攝入的蛋白質(zhì)在胃腸道里與水反應(yīng)生成氨基酸，一部分氨基酸再組成人體所需的各種蛋白質(zhì)，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出體外，同時(shí)釋放能量，符合題意；C、雞蛋煮熟后，加熱破壞了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)變性，不符合題意；D、雞蛋煮熟蛋白質(zhì)變性是不可逆的，故“熟雞蛋返生孵小雞”違背科學(xué)常識(shí)，不符合題意。故選B。9.(2021·北京中考真題)下列元素中，人體攝入過(guò)低會(huì)引起貧血的是（）A.鐵 B.碘 C.鋅 D.鈣【答案】A【解析】缺鐵會(huì)引起貧血。10.(2021·河南中考真題)日常生活中，用得最多的材料是有機(jī)合成材料。下列不屬于有機(jī)合成材料的是（）A.合金 B.塑料 C.合成橡膠 D.合成纖維【答案】A【解析】合金屬于金屬材料，不屬于有機(jī)合成材料。11.(2021·營(yíng)口中考真題)合成材料的應(yīng)用，大大方便了人類的生活。下列生活用品由合成材料制成的是（）A．純棉毛巾 B．不銹鋼餐具 C．真絲睡衣 D．塑料水管【答案】D【解析】合成材料主要包括塑料、合成纖維和合成橡膠，純棉毛巾是由棉線制成的，棉花屬于天然材料；不銹鋼是一種鐵合金，屬于金屬材料；真絲睡衣是由蠶絲制成的，蠶絲屬于天然材料；塑料是一種合成材料。12.(2021·東營(yíng)中考真題)東營(yíng)市“小藍(lán)桶”助力垃圾分類進(jìn)校園項(xiàng)目正在推廣。下列垃圾不能投放到可回收物垃圾桶內(nèi)的是（）A．廢口罩 B．塑料礦泉水瓶 C．廢紙 D．鋁制飲料罐【答案】A【解析】A、廢口罩屬于不可回收垃圾，不能投放到可回收物垃圾桶內(nèi)；B、塑料礦泉水瓶屬于可回收垃圾；C、廢紙屬于可回收垃圾；D、鋁制飲料罐是金屬材料制品，屬于可回收垃圾。故選A。13.(2021·定西中考真題)2021年4月20日，云南省紅河州蒙自市草壩鎮(zhèn)袁隆平超級(jí)雜交水稻如期進(jìn)行插秧。此次插秧預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量1200公斤，將向世界紀(jì)錄發(fā)起沖擊。水稻中富含的營(yíng)養(yǎng)素是（）A．油脂 B．糖類 C．蛋白質(zhì) D．維生素【答案】B【解析】水稻中含有淀粉，富含的營(yíng)養(yǎng)素是糖類。故選B。14.(2021·昆明中考真題)幼兒及青少年缺鈣會(huì)患（）A．佝僂病 B．貧血 C．甲狀腺腫大 D．齲齒【答案】A【解析】A、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會(huì)患佝僂病，A正確。B、缺鐵容易引起貧血，B錯(cuò)誤。C、缺碘容易引起甲狀腺腫大，C錯(cuò)誤。D、缺氟容易引起齲齒，D錯(cuò)誤。故選：A。15.(2021·揚(yáng)州中考真題)人體中含有多種元素。下列屬于人體必需微量元素的是（）A．鐵 B．碳 C．氫 D．氧【答案】A【解析】碳、氧、氫、氮、磷、鉀等都屬于人體中的常量元素，鐵、鈷、銅、鋅等屬于人體內(nèi)的微量元素。故選A。16.(2021·江西中考真題)攝入適量糖類物質(zhì)可緩解低血糖引起的頭暈，出現(xiàn)該癥狀后最宜攝入的是（）A．礦泉水 B．蔗糖水 C．牛肉干 D．黃瓜汁【答案】B【解析】糖類是人體的主要供能物質(zhì)，缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)乏力、疲倦、昏迷、休克等癥狀，低血糖病人需要盡快補(bǔ)充血液中的葡萄糖，所以最宜先補(bǔ)充葡萄糖或者蔗糖。故選：B。17.(2021·安徽中考真題)5月20日為“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，青少年應(yīng)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)與健康。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A．微量元素氟能防治齲齒，補(bǔ)充越多越好 B．奶茶具有良好的口感，可取代水長(zhǎng)期飲用C．油脂是提供能量的重要物質(zhì)，可大量食用D．糖類是人體所需營(yíng)養(yǎng)成分之一，每天應(yīng)適量攝入【答案】D【解析】A、微量元素氟能防治齲齒，補(bǔ)充太多反而會(huì)損害健康，故A錯(cuò)誤；B、奶茶具有良好的口感，奶茶中有多種添加劑，而且不能替代水，因?yàn)槿梭w需要補(bǔ)充的水分無(wú)法從奶茶中獲得，長(zhǎng)期飲用有害健康，故B錯(cuò)誤；C、油脂是提供能量的重要物質(zhì)，大量食用會(huì)造成肥胖和心血管疾病，影響健康，故C錯(cuò)誤；D、糖類是人體所需營(yíng)養(yǎng)成分之一，每天應(yīng)適量攝入，故D正確。故選D。18.(2021·安徽中考真題)材料與人類生活密切相關(guān)。下列物品的主要成分屬于有機(jī)合成材料的是A．大理石華表 B．塑料水管C．陶瓷餐具 D．黃金面具【答案】B【解析】A、大理石華表的主要成分是大理石，其屬于無(wú)機(jī)材料，不符合題意；B、塑料水管的主要成分是塑料，其屬于有機(jī)合成材料，符合題意；C、陶瓷餐具主要是由黏土燒制而成，其屬于無(wú)機(jī)材料，不符合題意；D、黃金面具的主要成分是黃金，其屬于金屬材料，不符合題意。故選B。19.(2021·成都中考真題)下列說(shuō)法正確的是（）A．血紅蛋白在呼吸過(guò)程中起載體作用 B．油脂是供能物質(zhì)，應(yīng)大量攝入C．缺乏維生素C會(huì)引起夜盲癥 D．缺鋅會(huì)引起貧血【答案】A【解析】A、血紅蛋白在呼吸過(guò)程中能攜帶氧氣，起載體作用，A正確。B、油脂是供能物質(zhì)，但大量攝入易引起肥胖，應(yīng)控制攝入量，B錯(cuò)誤。C、缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥，C錯(cuò)誤。D、缺鐵會(huì)引起貧血，D錯(cuò)誤。故選：A。20.(2021·樂(lè)山中考真題)化學(xué)與生活息息相關(guān)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．垃圾分類有利于資源再利用B．鐵、鋅、硒都是人體必需的微量元素C．米飯、面包主要為人體提供蛋白質(zhì)D．我國(guó)新疆優(yōu)質(zhì)棉花的纖維是天然纖維【答案】C【解析】A、垃圾分類可以實(shí)現(xiàn)資源的有效利用，節(jié)約資源，利于資源再利用，不符合題意；B、鐵、鋅、硒都是人體必需的微量元素，不符合題意；C、米飯、面包主要為人體提供糖類，符合題意；D、棉纖維屬于天然纖維，不符合題意。故選C。21.(2021·邵陽(yáng)中考真題)現(xiàn)有下列物質(zhì)：①金剛石②蔗糖③生石灰④棉花，請(qǐng)選擇合適物質(zhì)的序號(hào)填空。（1）常用作食品干燥劑的是___________；（2）可用作玻璃刀的是___________；（3）常用作甜味劑的是___________；（4）常用作紡織原料的是___________。【答案】③①②④【解析】（1）生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，可以用作干燥劑；故填③。（2）金剛石的硬度大，可用作玻璃刀；故填①。（3）常用作甜味劑的是蔗糖；故填②。（4）可用作紡織原料的是棉花，是因?yàn)槊藁ㄖ泻刑烊焕w維；故填④。22.(2021·常德中考真題)化學(xué)與生活密切相關(guān)?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）某學(xué)校為學(xué)生準(zhǔn)備的午餐食譜如下：米飯、紅燒肉、清蒸魚(yú)、涼拌黃瓜、豆腐湯，其中富含維生素的是_____________________；（2）在治療胃酸過(guò)多癥的藥物成分中，含有的物質(zhì)不可能是___________（填字母）。A．碳酸氫鈉B．氫氧化鋁C．氫氧化鈉D．碳酸鈣（3）自來(lái)水硬度較大不宜直接飲用。為了降低水的硬度，生活中常采用的方法是___________。（4）撲滅森林火災(zāi)時(shí)，通常將大火蔓延路線前的一片樹(shù)木砍掉，其滅火原理是_______________________。（5）“垃圾是放錯(cuò)了地方的資源”，生活垃圾提倡分類處理，分類的目的是提高垃圾的資源價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。飲料罐、礦泉水瓶、廢紙等應(yīng)放入標(biāo)識(shí)___________的垃圾桶中?！敬鸢浮繘霭椟S瓜C煮沸清除可燃物，破壞燃燒的條件A【解析】（1）米飯、紅燒肉、清蒸魚(yú)、涼拌黃瓜、豆腐湯，其中富含維生素的是涼拌黃瓜；（2）碳酸氫鈉、氫氧化鋁、碳酸鈣均可以和胃酸中鹽酸反應(yīng)且沒(méi)有腐蝕性和毒性，可以治療胃酸過(guò)多；氫氧化鈉具有強(qiáng)烈的腐蝕性，不能用于治療胃酸過(guò)多；故選C。（3）硬水是含較多可溶性鈣、鎂礦物質(zhì)的水，生活中常用加熱煮沸的方法降低水的硬度。（4）撲滅森林火災(zāi)時(shí)，通常將大火蔓延路線前的一片樹(shù)木砍掉，其滅火原理是清除可燃物，破壞燃燒的條件，達(dá)到滅火的目的。（5）飲料罐、