人教版高中化學(xué)選修5：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) 歸納與整理“十市聯(lián)賽”一等獎

歸納與整理第一頁，共二十二頁。第四章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)歸納與整理第二頁，共二十二頁。結(jié)合本章的學(xué)習(xí)要求，自查學(xué)習(xí)效果第三頁，共二十二頁。第四頁，共二十二頁。1、區(qū)別植物油和礦物油的正確方法是（）

A、加滴有酚酞的NaOH溶液、加熱

B、加溴水、振蕩

C、加銀氨溶液、加熱

D、加水、振蕩基礎(chǔ)檢測：√第五頁，共二十二頁。3C17H33COOH+CHOHC17H33COOCH+3H2OCH2OHCH2OHC17H33COOCH2C17H33COOCH2油脂的結(jié)構(gòu)R1COOCH2R2COOCHR3COOCH2第六頁，共二十二頁。2、√第七頁，共二十二頁。糖類的相互轉(zhuǎn)化：

(C6H10O5)nC6H12O6

縮合C12H22O11水解發(fā)酵C2H5OH+CO2

氧化CO2+H2O光合縮合水解第八頁，共二十二頁。3、在一定條件下既可以發(fā)生氧化反應(yīng)，又可以發(fā)生還原反應(yīng)，還可以和酸發(fā)生酯化反應(yīng)的是（ ）A、乙醇 B、乙醛C、乙酸 D、葡萄糖4、對于淀粉和纖維素的下列敘述正確的是（ ）A、互為同分異構(gòu)體B、化學(xué)性質(zhì)相同C、碳、氫、氧元素的質(zhì)量比不同D、屬于同一類有機(jī)物√√第九頁，共二十二頁。第十頁，共二十二頁。第十一頁，共二十二頁。一級二級三級結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)第十二頁，共二十二頁。1.當(dāng)含有下述結(jié)構(gòu)片段的蛋白質(zhì)在胃中水解時(shí)，不可能產(chǎn)生的氨基酸是()D

－氨基丙酸B.

－氨基丁酸C.甘氨酸D.

－氨基丁酸①②③④⑤第十三頁，共二十二頁。在稀硫酸條件下發(fā)生水解，水解產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡式為

，2、已知有機(jī)化合物:CH3--C--O--NH--C--CH2-CH3O--C--O--OOHO----NH2CH3-C-OH,OHO-C-CH2-CH3O--C-OH,OHO第十四頁，共二十二頁。3、下列說法錯(cuò)誤的是A、在豆?jié){中加少量石膏，能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐B、誤服可溶性重金屬鹽，立即服用大量牛奶或蛋清喝豆?jié){解毒C、用灼燒的方法可鑒別毛織物和棉織物D、溫度越高，酶對某化學(xué)反應(yīng)的催化效果越高4、下列物質(zhì)中，不屬于高分子化合物的是（）A、牛油B、棉花C、酚醛樹脂D、蠶絲√√第十五頁，共二十二頁。5、酶的正確表述是（）

A．酶是具有催化能力的一類物質(zhì)

B．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的特殊蛋白質(zhì)

C．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的有催化作用的蛋白質(zhì)

D．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的有活性的蛋白質(zhì)C6、一份唾液淀粉酶能催化100萬份淀粉水解，說明酶具有（）A．專一性B．高效性C．多樣性D．穩(wěn)定性B第十六頁，共二十二頁。1、為什么醫(yī)院里用高溫蒸煮、照射紫外線、噴灑苯酚溶液、在傷口處涂抹酒精溶液等方法來消毒殺菌？小常識：2、為什么生物實(shí)驗(yàn)室用甲醛溶液（福爾馬林）保存動物標(biāo)本？3、為什么在農(nóng)業(yè)上用波爾多液（由硫酸銅、生石灰和水制成）來消滅病蟲害？4、鋇鹽也屬于重金屬鹽，醫(yī)院在做胃透視時(shí)要服用“鋇餐”BaSO4為何不會中毒？能否改服BaCO3？第十七頁，共二十二頁。能力提升：下列實(shí)驗(yàn)操作能達(dá)到預(yù)期效果嗎？加AgNO3溶液溴乙烷1、檢驗(yàn)溴乙烷中的溴原子2、檢驗(yàn)淀粉水解后的產(chǎn)物淀粉溶液稀硫酸新制銀氨溶液現(xiàn)象？第十八頁，共二十二頁。第十九頁，共二十二頁。已知有機(jī)物A分子中有3個(gè)碳原子,有關(guān)它的某些信息注明在下面的示意圖中：(1)A的結(jié)構(gòu)簡式為

；(2)F和G的名稱分別為

；(3)生成H的化學(xué)方程式為