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老干媽營(yíng)銷策略分析報(bào)告SMARTCREATECREATETOGETHER老干媽品牌背景及發(fā)展歷程011996年,陶華碧創(chuàng)立老干媽品牌背景:改革開(kāi)放后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,餐飲業(yè)崛起初衷:為家人提供美味實(shí)惠的辣椒醬,逐漸發(fā)展成為全國(guó)知名品牌老干媽品牌名稱的由來(lái)老干媽:寓意辛勤勞作的母親,代表產(chǎn)品具有家常味道陶華碧:品牌創(chuàng)始人,以她的形象為品牌代言,增強(qiáng)品牌親切感老干媽品牌的核心價(jià)值觀誠(chéng)信經(jīng)營(yíng):保證產(chǎn)品質(zhì)量,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)實(shí)惠為民:提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的需求老干媽品牌創(chuàng)立背景及初衷產(chǎn)品主要銷往當(dāng)?shù)夭宛^和超市以質(zhì)量取勝,積累了一定的口碑1996年:創(chuàng)立初期,以家庭作坊形式生產(chǎn)辣椒醬產(chǎn)品銷量大幅度增長(zhǎng),市場(chǎng)范圍不斷擴(kuò)大廣告宣傳開(kāi)始介入,提高品牌知名度2000年:老干媽品牌逐漸走向全國(guó)銷售額突破40億元,市場(chǎng)份額占據(jù)全球第一產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外,贏得眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)2012年:老干媽成為全球最暢銷的辣椒醬品牌??????老干媽發(fā)展歷程及重要節(jié)點(diǎn)老干媽品牌現(xiàn)狀與市場(chǎng)地位老干媽品牌現(xiàn)狀產(chǎn)品線豐富,包括辣椒醬、豆腐乳、腌菜等多種口味市場(chǎng)份額穩(wěn)定,占據(jù)國(guó)內(nèi)辣椒醬市場(chǎng)的主導(dǎo)地位品牌知名度高,成為辣椒醬的代名詞老干媽市場(chǎng)地位全球最暢銷的辣椒醬品牌,市場(chǎng)份額占據(jù)全球第一國(guó)內(nèi)辣椒醬市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者,具有較高的品牌忠誠(chéng)度產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,價(jià)格親民,深受消費(fèi)者喜愛(ài)老干媽產(chǎn)品特點(diǎn)及市場(chǎng)定位02產(chǎn)品特點(diǎn)口味獨(dú)特:麻辣鮮香,符合中國(guó)消費(fèi)者的口味需求質(zhì)量穩(wěn)定:嚴(yán)格把控生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品質(zhì)量?jī)r(jià)格親民:產(chǎn)品定價(jià)合理,符合消費(fèi)者心理預(yù)期產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)品牌優(yōu)勢(shì):老干媽品牌知名度高,消費(fèi)者信任度強(qiáng)成本優(yōu)勢(shì):規(guī)?;a(chǎn),降低生產(chǎn)成本,提高利潤(rùn)空間創(chuàng)新優(yōu)勢(shì):不斷推出新品,滿足消費(fèi)者的多樣化需求老干媽產(chǎn)品特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)分析老干媽市場(chǎng)定位及目標(biāo)消費(fèi)群體市場(chǎng)定位中低端市場(chǎng):以家庭消費(fèi)為主,價(jià)格親民,符合大眾需求辣椒醬專業(yè)品牌:專注于辣椒醬領(lǐng)域,打造專業(yè)品牌形象目標(biāo)消費(fèi)群體家庭消費(fèi)者:注重產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格的消費(fèi)者餐飲業(yè)者:需要大量使用辣椒醬的餐飲業(yè)者愛(ài)好美食的消費(fèi)者:喜歡嘗試不同口味辣椒醬的消費(fèi)者產(chǎn)品創(chuàng)新推出新品:不斷研發(fā)新品,滿足消費(fèi)者的多樣化需求包裝創(chuàng)新:采用獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì),提升品牌形象技術(shù)創(chuàng)新:引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),提高生產(chǎn)效率產(chǎn)品延伸拓展其他口味:推出麻辣味、酸甜味等多種口味辣椒醬拓展其他產(chǎn)品線:開(kāi)發(fā)豆腐乳、腌菜等周邊產(chǎn)品拓展海外市場(chǎng):進(jìn)入全球市場(chǎng),滿足不同地區(qū)消費(fèi)者的需求老干媽產(chǎn)品創(chuàng)新與延伸老干媽營(yíng)銷策略分析03老干媽價(jià)格策略及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)價(jià)格策略低價(jià)策略:以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引消費(fèi)者,提高市場(chǎng)份額價(jià)格敏感度:針對(duì)不同市場(chǎng)和消費(fèi)者,制定合適的價(jià)格策略競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)成本優(yōu)勢(shì):規(guī)?;a(chǎn),降低生產(chǎn)成本,提高利潤(rùn)空間品牌優(yōu)勢(shì):老干媽品牌知名度高,消費(fèi)者信任度強(qiáng)市場(chǎng)份額:占據(jù)國(guó)內(nèi)辣椒醬市場(chǎng)的主導(dǎo)地位,具有較高的品牌忠誠(chéng)度渠道策略傳統(tǒng)渠道:通過(guò)超市、餐館等傳統(tǒng)渠道銷售產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)渠道:通過(guò)電商平臺(tái)銷售產(chǎn)品,拓展線上市場(chǎng)市場(chǎng)拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng):鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng),提高市場(chǎng)份額國(guó)際市場(chǎng):拓展海外市場(chǎng),滿足不同地區(qū)消費(fèi)者的需求老干媽渠道策略及市場(chǎng)拓展老干媽宣傳策略及品牌塑造宣傳策略傳統(tǒng)媒體:通過(guò)電視、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體進(jìn)行廣告宣傳網(wǎng)絡(luò)媒體:通過(guò)社交媒體、網(wǎng)絡(luò)廣告等新媒體進(jìn)行宣傳品牌塑造品牌故事:傳播老干媽品牌背后的故事,增強(qiáng)品牌情感價(jià)值品牌活動(dòng):舉辦各類品牌活動(dòng),提高品牌知名度和美譽(yù)度老干媽營(yíng)銷策略的優(yōu)缺點(diǎn)分析04優(yōu)勢(shì)品牌優(yōu)勢(shì):老干媽品牌知名度高,消費(fèi)者信任度強(qiáng)成本優(yōu)勢(shì):規(guī)模化生產(chǎn),降低生產(chǎn)成本,提高利潤(rùn)空間市場(chǎng)份額:占據(jù)國(guó)內(nèi)辣椒醬市場(chǎng)的主導(dǎo)地位,具有較高的品牌忠誠(chéng)度劣勢(shì)產(chǎn)品單一:產(chǎn)品線較為單一,缺乏多元化發(fā)展?fàn)I銷手段不夠創(chuàng)新:宣傳手段較為傳統(tǒng),缺乏新媒體的運(yùn)用老干媽營(yíng)銷策略的優(yōu)勢(shì)分析劣勢(shì)產(chǎn)品單一:產(chǎn)品線較為單一,缺乏多元化發(fā)展?fàn)I銷手段不夠創(chuàng)新:宣傳手段較為傳統(tǒng),缺乏新媒體的運(yùn)用潛在風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇:隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,老干媽品牌面臨較大的競(jìng)爭(zhēng)壓力消費(fèi)者需求變化:消費(fèi)者需求多樣化,老干媽需要不斷創(chuàng)新以滿足市場(chǎng)需求老干媽營(yíng)銷策略的劣勢(shì)分析老干媽營(yíng)銷策略的改進(jìn)與建議05針對(duì)市場(chǎng)定位的改進(jìn)與建議改進(jìn)拓展中高端市場(chǎng):嘗試開(kāi)發(fā)高端產(chǎn)品,滿足高端消費(fèi)者的需求精準(zhǔn)定位:針對(duì)不同市場(chǎng)和消費(fèi)者,制定更精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位策略建議加強(qiáng)品牌建設(shè):提高品牌知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)消費(fèi)者信任度拓展產(chǎn)品線:開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的多樣化需求針對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新的改進(jìn)與建議改進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新:不斷研發(fā)新品,滿足消費(fèi)者的多樣化需求技術(shù)創(chuàng)新:引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),提高生產(chǎn)效率建議加強(qiáng)與消費(fèi)者溝通:了解消費(fèi)者需求,指導(dǎo)產(chǎn)品創(chuàng)新方向加大研發(fā)投入:提高產(chǎn)品創(chuàng)新能力,保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力改進(jìn)拓展網(wǎng)絡(luò)渠道:通過(guò)電商平臺(tái)銷售產(chǎn)品,拓展線上市場(chǎng)加強(qiáng)渠道建設(shè):提高渠道覆蓋率,增加銷售點(diǎn)建議利用新媒體宣傳:運(yùn)用社交媒體、網(wǎng)絡(luò)廣告等新媒體進(jìn)行宣傳舉辦品牌活動(dòng):提高品牌知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)消費(fèi)者忠誠(chéng)度針對(duì)營(yíng)銷渠道的改進(jìn)與建議結(jié)論與展望06老干媽營(yíng)銷策略總結(jié)總結(jié)老干媽品牌知名度高,消費(fèi)者信任度強(qiáng)成本優(yōu)勢(shì)明顯,市場(chǎng)份額占據(jù)國(guó)內(nèi)辣椒醬市場(chǎng)的主導(dǎo)地位產(chǎn)品線較為單一,營(yíng)銷手段較為傳統(tǒng)展望老干媽未來(lái)有望通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新和營(yíng)銷策略改進(jìn),保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力拓展中高端市場(chǎng)和海外市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)品牌多元化發(fā)展市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)消費(fèi)者需求多樣化:消費(fèi)者需求不斷變化,老干媽需要不斷創(chuàng)新以滿足市場(chǎng)需求市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加?。弘S著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,老干媽品牌面臨較大的競(jìng)爭(zhēng)壓力發(fā)展策略加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新:不斷研發(fā)新品,滿足消費(fèi)者的多樣化需求優(yōu)化營(yíng)銷策略:運(yùn)用新媒體進(jìn)行宣傳,提高品牌知名度和美譽(yù)度老干媽未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析建議加強(qiáng)品牌建設(shè):提高品牌知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)消費(fèi)者信任度拓展產(chǎn)品線:開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的多樣化需求創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段:運(yùn)用新媒體進(jìn)行宣傳
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