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文檔簡介

課題1

溶液的形成(第二課時)第九單元溶液第一頁,共二十二頁。新知引入

用洗衣粉洗衣服時有時會感到燒手,那是怎么回事?植物油能溶于水嗎?我這有兩塊沾有油污的手帕,你能幫我洗干凈嗎?第二頁,共二十二頁。新知引入

首先,往100mL燒杯(燒杯底部用石蠟粘有一塊塑料片)中加入30mL水。

然后,向燒杯中加入25g氫氧化鈉,等待1~2分鐘觀察現(xiàn)象?

?思考:你觀察到了什么現(xiàn)象?這可能是什么原因?第三頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)【實驗探究】

溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象活動目標(biāo):探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出熱量還是吸收熱量。實驗用品:試管燒杯玻璃棒溫度計氯化鈉硝酸銨氫氧化鈉第四頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)將三個燒杯盛等量冷水,用溫度計測量冷水的溫度,向三個燒杯中分別加入等量氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉固體,攪拌,待固體溶解后,用溫度計測量三種溶液的溫度。水中加入的溶質(zhì)

加入溶質(zhì)前水的溫度/℃

溶解現(xiàn)象

溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃

結(jié)論

NaClNH4NO3NaOH第五頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)Hg實驗結(jié)果

NaCl溶于水,溶液的溫度基本不變;

NH4NO3溶于水,溶液的溫度降低;

NaOH溶于水,溶液的溫度升高。結(jié)論物質(zhì)在溶解過程中常伴隨著熱量的變化。有些物質(zhì)在溶解時會出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象;有些物質(zhì)在溶解時會出現(xiàn)放熱現(xiàn)象。第六頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)實驗注意事項1.為了便于比較,NaCl、NH4NO3、NaOH三種溶質(zhì)和水的用量應(yīng)大致相等。(控制變量法)2.NaOH有強(qiáng)烈的腐蝕性,使用時要十分小心。3.溫度計不能用作玻璃棒攪拌。第七頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)溶液吸放熱的微觀解釋溶解過程擴(kuò)散過程--吸收熱量水合過程--放出熱量說明:(1)如果擴(kuò)散過程吸收熱量小于水合過程放出的熱量,則表現(xiàn)為溶液的溫度身高。(如:NaOH、濃H2SO4溶于水,溫度身高。)反之,則溶液的溫度降低。(如NH4NO3溶于水,溫度降低。)(2)許多物質(zhì)溶解時溫度沒有明顯變化,但不能認(rèn)為沒有發(fā)生這兩個過程。(如NaCl溶于水,溫度無明顯變化。)第八頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)同學(xué)們,你們幫媽媽洗過碗筷或衣服嗎?衣服上的油污洗碗筷洗碗筷或衣服時,最難做的是什么?第九頁,共二十二頁?!緦嶒炋骄俊吭趦芍г嚬苤懈骷尤?ml水和幾滴植物油,觀察試管中的液體是否分層。向其中一支試管中滴入4~5滴洗滌劑。用膠塞分別塞緊試管,振蕩,觀察現(xiàn)象。靜置幾分鐘,再觀察現(xiàn)象。把兩支試管內(nèi)的液體倒掉,并用水沖洗試管,比較這兩支試管的內(nèi)壁是否干凈。新知學(xué)習(xí)【實驗9-4】

第十頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)第一組實驗第二組實驗振蕩滴加洗滌劑振蕩靜置靜置第十一頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)試管中加入的物質(zhì)現(xiàn)象用水沖洗后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑分層分層渾濁渾濁分層不分層不干凈干凈

植物油不溶于水,震蕩后得到的是乳狀渾濁的液體混合物,是乳濁液。這種乳濁液不穩(wěn)定,經(jīng)過靜置,植物油會逐漸浮上來分為兩層;而加入洗滌劑的乳濁液比較穩(wěn)定,靜止后也不分層。第十二頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)乳濁液1.定義:小液滴分散到液體里形成的混合物。2.特征:不均一、不穩(wěn)定3.乳化現(xiàn)象:洗滌劑有乳化的功能,它能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴,而不聚集成大的油珠。使乳濁液的穩(wěn)定性增強(qiáng)。第十三頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)小試身手衣服上不慎沾染了油漆,人們常用汽油來洗,然后再用洗滌劑洗。你知道是什么道理了嗎?衣服上不慎沾染了油漆,一般先用汽油擦洗,這主要利用的是油漆能溶解在汽油里形成溶液的原理。第十四頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)第十五頁,共二十二頁。新知學(xué)習(xí)1.洗滌劑有什么功能?它的去污原理是什么?

洗滌劑有乳化功能;洗滌劑的去污原理是:將油污分散成無數(shù)小液滴,然后隨水流走。(這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用。)2.修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污。這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?

汽油去油污的原理是將油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污。第十六頁,共二十二頁。新知鞏固1.將下列物質(zhì)混合,充分?jǐn)嚢韬竽苄纬蔁o色溶液的是()A.奶粉與水B.酒精與水C.植物油與水D.氧化鐵與稀鹽酸B2.溶液、乳濁液、懸濁液之間的相同點是()A.都澄清透明B.都是混合物C.都是純凈物D.都均一、穩(wěn)定B點名第十七頁,共二十二頁。新知鞏固出題3.要使如圖裝置中的小氣球鼓起來,則使用的固體和液體可以是()①硝酸銨和水;②鐵和稀硫酸;③固體氫氧化鈉和水;④生石灰和水;⑤石灰石和稀鹽酸A.①②③④⑤B.②④⑤C.②③⑤D.②③④⑤D第十八頁,共二十二頁。新知鞏固搶答如圖所示,向小試管中分別放入下列一定量的物質(zhì)后:A、氫氧化鈉固體B、濃硫酸C、硝酸銨固體

D、氯化鈉固體(1)U形管右側(cè)液面升高的物質(zhì)是______________;(2)U形管左側(cè)液面升高的物質(zhì)是______________;(3)U形管內(nèi)液面未發(fā)生明顯變化的物質(zhì)是______________;ABCD同類型備選題第十九頁,共二十二頁。課堂小結(jié)1.乳濁液:小液滴分散到液體里形成不均一的、不穩(wěn)定的混合物叫乳濁液。一、乳化現(xiàn)象2.乳化現(xiàn)象:使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴,而不聚成大的油珠,這些細(xì)小的液滴能隨著水流走,這個現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。二、溶解時的放熱和吸熱現(xiàn)象溶解時發(fā)生了兩種熱量變化:1.放熱;2.吸熱。小結(jié):吸收的熱量小于放出的熱量時就表現(xiàn)為溫度降低;放出的熱量大于吸收的熱量時就表現(xiàn)為溫度升高。第二十頁,共二十二頁。檢測一下你的學(xué)習(xí)效果吧課堂檢測第二十一頁,共二十二頁。內(nèi)容總結(jié)課題1溶液的形成。我這有兩塊沾有油污的手帕,你能幫我洗干凈嗎。首先,往100mL燒杯(

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