幼兒園親子活動水果拼盤實踐活動

幼兒園親子活動水果拼盤實踐活動報告合理膳食即按照平衡膳食的原則，將食物進(jìn)行合理的搭配和烹飪，你優(yōu)化食物結(jié)合并滿足機(jī)體對食物消化吸收和利用過程的要求，從而促進(jìn)兒童生長發(fā)育，保證健康。對于3～6歲的學(xué)前兒童而言，他們正處于生長發(fā)育階段，新陳代謝旺盛，對各種營養(yǎng)素的需求量相對于成人來說高。幼兒園開展膳食活動，首先必須保證“味香色俱全”，從味覺、視覺、嗅覺等多方面吸引小朋友們；其次要葷素搭配，滿足小朋友們生長發(fā)育的需求；再者活動形式可以新穎，比如“自助餐”讓小朋友們自行挑選自己喜歡的食物，這樣更能激起小朋友們的食欲。當(dāng)今，隨著社會發(fā)展，人們的需求也提升了，幼兒園也在根據(jù)家長要求、幼兒發(fā)展需求不斷完善，開展不同的活動，豐富幼兒們的生活。幼兒園開展“食育”活動有利于讓小朋友們在快樂的氛圍中，選擇營養(yǎng)豐富，美味可口的食物，以此來增加蛋白質(zhì)、維生素、脂肪三種營養(yǎng)素的攝入，滿足幼兒生長發(fā)育的需求；有利于為孩子們營造良好的進(jìn)餐環(huán)境、促進(jìn)他們養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣；有利于調(diào)查小朋友們的食物喜好，可以在以后的烹飪中更加引起小朋友們的食欲，更好的促進(jìn)小朋友們的生長發(fā)育。由于疫情，我們這個學(xué)期無法去到幼兒園親身體驗，但是老師也根據(jù)課程需求，在教室里開展了多項幼兒園活動。其中就有“幼兒園親子水果拼盤”。我們兩人為一組，自己去采購所需水果，在網(wǎng)上尋找想法。上課的時候，老師為我們介紹了基本的要點，就讓我們開始了。我們先對水果和自己進(jìn)行了清洗，首先讓食物衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。然后我們就參照網(wǎng)上的圖片，開工了，我們先在西瓜的三分之一的地方切一個半圓，把那塊西瓜拿下來，然后用勺子把西瓜肉挖出放在碗里備用，然后在西瓜的上半部分，找到合適的位置，挖出兩個圓，再在西瓜開口的兩側(cè)切出牙齒的形狀，然后開始把其他的水果（葡萄、芒果）準(zhǔn)備好，把剛才的西瓜肉倒入西瓜口，把其他水果也一起倒入，并拿出兩個葡萄按在剛才西瓜上半部分的兩個圓上，我們的水果拼盤就完成啦～它被我們?nèi)∶麨椤拔鞴硝忯~”。向老師同學(xué)們介紹展示后我們的作品后，我們開始享受分享水果拼盤，“消滅”完“西瓜鯊魚”，我們開始完成善后工作，把桌子擦拭干凈，把用到的工具清洗趕緊，把垃圾裝入垃圾袋。好啦，親子水果拼盤活動就到此結(jié)束啦~通過這次“親子水果拼盤活動”，我不僅和同學(xué)促進(jìn)了關(guān)系，而且還增強(qiáng)了我的動手能力。讓我親身體驗了幼兒的活動。我認(rèn)為這次活動，創(chuàng)新了教學(xué)方式，讓我們對教學(xué)內(nèi)容更加感興趣，能夠更好的掌握教學(xué)技能，促進(jìn)自身發(fā)展。首先我認(rèn)為幼兒園開展“食育”是非常有必要的，下面是我的幾個觀點：1.我認(rèn)為幼兒園開展“食育”有利于培養(yǎng)幼兒們正確的用餐習(xí)慣，在衛(wèi)生方面有正確的方向，在進(jìn)餐方面可以懂得規(guī)矩，成為一個有禮貌、愛干凈的小朋友。2.我認(rèn)為幼兒園開展“食育”有利于培養(yǎng)幼兒“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的意識，讓他們從小就有愛惜糧食，不剩菜剩飯，“光盤行動”的意識。3.我認(rèn)為開展“食育”有利于讓保育員更好、更快地了解到幼兒們更喜歡的食物，在以后的生活里，依照他們的喜愛更好地進(jìn)行食物搭配，做到合理膳食，這樣幼兒們可以更快的進(jìn)食，更好的消化吸收，促進(jìn)他們生長發(fā)育。4.我認(rèn)為開展“食育”是一種創(chuàng)新的教學(xué)活動，不僅能讓孩子親子動手，體驗食物來之不易，還能增進(jìn)孩子和老師家長之間的感情，不僅促進(jìn)了生理發(fā)展，還促進(jìn)了心理發(fā)展。養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣是非常重要的，所以在幼兒園舉辦一系列“食育”活動是很必要的，從娃娃抓起，讓他們以后的生活中，避免了很多麻煩。在教學(xué)過程中，增加幼兒園活