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6103 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定袋栽銀耳栽培技術(shù)規(guī)范GB/T3095環(huán)境空氣質(zhì)量GB/T4806.7食品安全國家標(biāo)準食品接觸用塑料材料及GB/T5749生活飲用水衛(wèi)生GB/T39072袋栽銀耳菌棒生產(chǎn)WS628消毒產(chǎn)品衛(wèi)生安全評價技術(shù)要求NY/T5099食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求3.13.24產(chǎn)地環(huán)境選擇交通便利、水源充足、排灌暢通的場地,水質(zhì)應(yīng)符合GB/T574采用層架式栽培，層間距25cm～30cm，寬40cm～45Cm，出耳架10層～18層,最底層距離地原料以棉籽殼、闊葉樹種硬雜木屑為主，以石膏、麩皮、蔗糖7.2原料質(zhì)量要求應(yīng)符合NY/T5099食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求。石膏粉的質(zhì)量應(yīng)符合GB/T547.3消毒藥品料袋應(yīng)符合GB4806.7的要求。在菌棒上7.6冷卻7.7菌種選擇7.9養(yǎng)菌在清潔衛(wèi)生、干燥、無光條件下養(yǎng)菌，養(yǎng)菌溫度6℃~30℃,最適溫度23℃~25℃,空間相對濕度40cm；當(dāng)菌絲長至菌棒的0.5時，每層3袋。當(dāng)菌絲布滿全袋，應(yīng)上架進行8.2出耳溫度23℃~25℃,濕度90%～95%，光照600lx～80
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