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文檔簡介
緒論1.1選題的目的及意義李克強總理在十二屆全國人大三次會議的政府工作報告中首次提出“互聯(lián)網+”行動計劃,強調要“把以互聯(lián)網為載體、線上線下互動的新興消費搞得紅紅火火”。當前我國農業(yè)產業(yè)系統(tǒng)整體效率較低,具有巨大的互聯(lián)網改造空間,是“互聯(lián)網+”行動計劃的重要領域。在這種大背景下,今年以來,我國在“互聯(lián)網+農業(yè)”方面有了長足的發(fā)展,淘寶村等在農村正悄然興起,互聯(lián)網正在越來越多地服務于農業(yè)發(fā)展,為農業(yè)增收增效提供了更大的發(fā)展空間。在我國現(xiàn)階段社會主義市場經濟體制下,農業(yè)合作社作為一種重要的農業(yè)生產經營組織形式,近年來發(fā)展迅猛,在促進農民增收、農業(yè)發(fā)展、農村繁榮等方面取得了很大的成績,隨著互聯(lián)網技術的廣泛應用和“互聯(lián)網+”行動計劃的實施,農民合作社也越來越多地探索“互聯(lián)網+”在合作社的發(fā)展,尤其在合作社營銷發(fā)展中的模式,"互聯(lián)網+"行動戰(zhàn)略計劃是中國特色社會主義建設新常態(tài)前提下創(chuàng)新促進傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展的重要姐成部件。2015年以來,互聯(lián)網走進農村的向好政策不斷。5月4日,國務院發(fā)布了《關于大力發(fā)展電子商務加快培育經濟新動力的意見》(簡稱“電商國八條”),提出加強互聯(lián)網與農業(yè)農村融合發(fā)展,一再強調要積極發(fā)展農村電子商務,中央財政將拿出20億元專項資金用于農村電商基礎設施建設。5月15日,商務部發(fā)布《互聯(lián)網+流通行動計劃》力推互聯(lián)網走進農村。7月4日發(fā)布的《關于積極推進“互聯(lián)網+”行動的指導意見》明確未來三年以及十年的發(fā)展目標,提出“互聯(lián)網+現(xiàn)代農業(yè)”、“互聯(lián)網+電子商務”等11項重點行動,將“互聯(lián)網+”上升到戰(zhàn)略高度,具有重要的指導意義。解讀近幾年的農業(yè)文件,包括中央一號文件、國務院以及各部門和地方政府制定的政策、法規(guī)、規(guī)劃及意見等,可以發(fā)現(xiàn),在頂層設計中,互聯(lián)網對于農業(yè)發(fā)展的重要性明顯增強。政府已把互聯(lián)網當成解決農業(yè)問題的重要途徑,正在通過互聯(lián)網“倒逼”農業(yè)革命。改革開放30多年來,我國農業(yè)作為國民經濟的基礎,已經取得了巨大的成就,正由傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代化農業(yè)過渡,農業(yè)實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,農村經濟正在逐步邁入小康階段??v觀我國農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,“互聯(lián)網+農業(yè)”才剛剛起步。在現(xiàn)在的社會條件下,互聯(lián)網對農業(yè)的滲透將是多方面的。要想提高合作社可持續(xù)發(fā)展力、促進農民增收、農村繁榮,農民合作社必須緊抓“互聯(lián)網+”的發(fā)展契機,積極構建“互聯(lián)網+”合作社營銷模式,將通過互聯(lián)網的農產品線上交易作為促進農產品流通和農民增收的重要途徑,讓農民實實在在地得到實惠?;诖?,本文將結合,探究S農作物種植專業(yè)合作社營銷模式問題,并提出切實可行的建議。1.2研究方法本文主要采用以下研究方法:文獻資料法。即在圍繞整篇論文主題的前提下,通過學術期刊、互聯(lián)網、圖書館數(shù)據(jù)庫、報紙雜志等多種檢索方式獲得相關文獻資料,并將這些資料進行系統(tǒng)歸納總結的研究方法。通過對各種文獻資料的查閱分析,總結全國其他地區(qū)農民專業(yè)合作社的經驗做法,結合研究情況,對該研究對象的營銷模式進行研究分析;實地調查法。通過到各個農民專業(yè)合作社的走訪,對其農村集體合作社管理情況進行系統(tǒng)地調查,在充分掌握第一手資料的數(shù)據(jù)的基礎上,結合自身經歷,對S農作物專業(yè)合作社的現(xiàn)狀問題、原因分析,并提出切實可行的建議;電話訪談法。通過與S農作物專業(yè)合作社所屬地區(qū)的當?shù)剞r業(yè)局電話訪談,得出關于該地區(qū)所有農民專業(yè)合作社的相關情況,并加以總結。1.3技術路線選題目的及意義選題目的及意義農民專業(yè)合作社營銷模式的理論基礎農民專業(yè)合作社營銷模式的理論基礎SS農作物種植專業(yè)合作社現(xiàn)狀潤澤農作物種植專業(yè)合作社營銷模式存在的問題潤澤農作物種植專業(yè)合作社營銷模式出現(xiàn)問題的原因潤澤農作物種植專業(yè)合作社營銷模式存在的問題潤澤農作物種植專業(yè)合作社營銷模式出現(xiàn)問題的原因“互聯(lián)網+”“互聯(lián)網+”背景下潤澤農作物種植專業(yè)合作社營銷模式的對策與建議2農產品營銷相關理論概述2.1農產品營銷的相關概念2.1.1農產品營銷美國營銷大師菲利普·科特勒定義市場營銷的概念為“個人和集體通過創(chuàng)造物品,并同別人交換產品和價值,以獲得其所需所欲之物的一種社會管理過程”。換句話來說,營銷就是一種交換物品的過程。2.1.2農產品營銷定義農產品營銷是指農產品從農產品生產者轉移到消費者的過程中所發(fā)生的關于農產品生產、采集、加工、儲存、運輸、零售和服務的全部活動。農產品生產者和農產品經營的個人或者群體是農產品營銷的主體。說到底農產品營銷就是生產者將自己創(chuàng)造的價值推銷出去,并且滿足了社會和人們的需求的過程。近些年來,在新農村建設及發(fā)展農村經濟的過程中,農產品營銷顯得越來越重要,這也是關系到農產品的競爭力,農業(yè)產業(yè)化經營及農民增收的大問題。在本文中,農產品營銷的主體是眾一合作社和歐亞超市,農產品營銷的目標市場是消費者。2.1.3農產品營銷特點農產品營銷是農產品生產者和經營者在農產品從農戶到消費者的流通過程中,實現(xiàn)個人和社會需求的一系列過程。我國的農業(yè)產業(yè)化程度低,農業(yè)產值低,農產品單一,多以自產自銷為主,政府的宏觀調控能力不強,導致農業(yè)生產跟風現(xiàn)象嚴重,產品過剩,銷售難等是困擾農民的主要問題。農產品不同于其他的商品,農產品數(shù)量大、品種多,有較強的季節(jié)性,短期內總供給缺乏彈性,按照季節(jié)生產,因此存儲要求比較高,農產品保鮮就顯得很重要。相對其他商品農產品的需求彈性較小,政府宏觀調控政策特殊。2.1.4農產品營銷方式根據(jù)農產品營銷的特點,農產品營銷主要由以下方式:1.體驗營銷:體驗營銷顧名思義注重的是消費者的體驗。其核心觀念是,不僅為消費者提供滿意的產品和服務,還要讓他們體驗到產品的價值,即從視覺、嗅覺、味覺、聽覺和觸覺上實實在在的感受產品。體驗營銷對農產品的生產和包裝提出了更高的要求,銷售的農產品在保障新鮮和營養(yǎng)價值的同時還要能夠給消費者帶來感官上的刺激,包裝的設計要簡約、獨特新穎、彰顯農產品的特性。在終端銷售的產品陳列上也要進行科學巧妙的設計,借助櫥窗、貨架、圖片及媒體等來充分展示農產品。體閑觀光農業(yè)也是體驗營銷,農家樂旅游讓人們深入體會農村生活,品嘗特色農產品,打造品牌效應。將農產品體驗營銷和農村旅游結合起來是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的趨勢。2.精準營銷:精準營銷最初是由“現(xiàn)代營銷學之父”菲利普·科特勒提出的,對農產品營銷的目標市場進行細分,滿足消費者的需求。隨著生活水平的提高,消費者對于農產品的需求趨向于多元化,精準營銷首先是進行市場調研,做出市場定位,根據(jù)不同消費人群的購買能力,結合農產品的特性,給消費者提供個性化的產品和服務。這種營銷方式有較強的目的性和針對性,要求經銷商了解目標市場,關注消費者的需求。3.綠色營銷:綠色營銷以保護環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展為指導思想。就目前市場需求來看,消費者更愿意購買營養(yǎng)、安全、無公害的綠色有機農產品。農產品生產者在生產農產品時要以保護環(huán)境為前提,符合自然規(guī)律。政府及相關部門要加大對農業(yè)的科技投入,研發(fā)綠色有機農產品,對于農產品的包裝要選擇無毒、無害的可降解材料,通過宣傳倡導綠色消費。為了使消費者放心,質檢部門也要做好農產品的質量檢測,保證進入消費市場的生鮮農產品各項指標都合格。4.網絡營銷:現(xiàn)代社會是網絡時代,越來越多的企業(yè)和個人網絡進入互聯(lián)網,其在人們生活中的地位日趨重要,也將為傳統(tǒng)營銷方式注入新的內容。網絡營銷主要是利用網絡在生產和銷售之間建立關系的系統(tǒng),通過網絡營銷可以降低銷售費用,增加農產品銷售的輻射范圍,流通的效率也會大大增加。網絡營銷可以只在網上有店面,也可以有相應的實體店,還可以通過電話或者產品目錄做銷售。對于農產品來說由于自身特點長時間、長距離的運輸受到限制,網絡營銷增加了農產品的銷售機會,但最終可能還是需要傳統(tǒng)的營銷方式來完成??傊诰W絡營銷中,除了價格以外,送貨的速度及送貨質量是影響農產品網絡營銷發(fā)展的重要指標。2.2農民專業(yè)合作社傳統(tǒng)營銷模式類型2.2.1企業(yè)帶動模式即以合作社為組織載體,通過訂單、合同、保護價收購等形式,使生產初級農產品的農戶與農產品加工銷售企業(yè)建立一種穩(wěn)定的產供銷關系。進而形成一種產銷聯(lián)結、相互依存、共同發(fā)展的利益機制。這種模式的優(yōu)點是降低了交易成本,減少了市場風險,農民取得了穩(wěn)定的生產收入。如延慶縣市級示范社千家富民專業(yè)合作社,依托北京華都肉雞公司,由公司供雛供料,進行技術指導,并回收產成品,2013年實現(xiàn)肉雞出欄250余萬只,直接銷售收入75130萬元,純收入625萬元。2.2.2社超對接模式即組織有一定規(guī)模且標準化程度高、生產基礎條件好的農民合作社,直接與大中型超市簽訂供銷協(xié)議。如:延慶縣綠菜園蔬菜產銷專業(yè)合作社、綠富隆蔬菜產銷專業(yè)合作社等10家合作社與物美、美廉美等33家超市對接。配送農產品種類187種,其中獲得認證的配送產品種類136種,2013年銷售農產品產量4408噸,獲得收入1727萬元,占此10家合作社銷售總額的44.1%。通過與超市合作,有效地組織分散農戶與市場進行對接,實現(xiàn)農產品統(tǒng)一銷售,減少流通環(huán)節(jié),節(jié)約了成本.合作社的農產品在質量及價格上都得到了有效提升,不但增加了農民收入,而且也對合作社健康、快速發(fā)展起到了積極的促進作用。2.2.3直營店(點)模式即組織合作社在營銷環(huán)節(jié)聯(lián)合起來,直接到城市社區(qū)開設直營店(點),打造合作社品牌,直銷合作社產品。截至2013年,全縣有王木營蔬菜產銷等10家合作社在北京師范大學、雙花園等各小區(qū)開設直銷店(點)64家。合作社每日將40余種農副產品配送至直銷店(點),以低于超市同類產品30%以上的價格進行銷售,方便了周邊居民購買質優(yōu)價廉的新鮮農產品,特別是方便了老年人與殘疾人,起到了惠民利民的作用,也塑造了延慶農產品品牌形象。2.2.4聯(lián)合營銷模式即由多個合作社在營銷環(huán)節(jié)聯(lián)合起來,共同銷售農產品。此種模式可以有效解決單個合作社由于農產品品種單一、數(shù)量少、規(guī)模小而出現(xiàn)銷售難的問題。目前延慶縣以成立聯(lián)合社的形式,進行了農產品資源的整合,實現(xiàn)聯(lián)合營銷。如北京騰隆農產品產銷專業(yè)合作社(聯(lián)合社)實現(xiàn)了22家合作社的聯(lián)合與合作,有效地做到了產品互補、資源信息共享、風險共擔,極大地滿足了基層合作社的需求。再如北菜園聯(lián)合社橫跨全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn),聯(lián)合了16家合作社(其中8家是市級示范社,7家是縣級規(guī)范社),輻射帶動農戶2500戶,其業(yè)務范圍涉及種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農產品粗加工、中藥材種植等行業(yè),有機種植面積5201.22畝,其中蔬菜種植積達3000畝,無公害蔬菜種植面積達萬畝。全年實行滾動生產的模式,每天可供應40余種蔬菜,全年可保障100余種蔬菜以及水果、茶、蛋、奶、肉等農副產品的供應。2.2.5觀光采摘銷售模式即合作社通過發(fā)展觀光、休閑、采摘農業(yè),以田園觀光采摘形式直接銷售農產品。隨著全縣溝域經濟及民俗觀光旅游業(yè)的發(fā)展.觀光采摘成為城市人群休閑、度假、娛樂的一種生活方式,而合作社利用農業(yè)與旅游業(yè)交叉的方式,增加農產品的附加值,成為一種新的營銷模式。3S農作物種植專業(yè)合作社總體概況及營銷模式現(xiàn)狀3.1中國農民專業(yè)合作社發(fā)展總體概況3.1.1農民專業(yè)合作社發(fā)展歷程中國農民合作經濟組織的產生與發(fā)展歷程始于上世紀初葉,合作思想傳入中國之時。在中國,合作經濟組織的發(fā)展主要可以分為四個時期:1949年以前的宣傳倡導時期,1950-1958年新中國成立初期的農業(yè)合作化時期,1959-1982年的人民公社時期,1983年至今的成長與發(fā)展時期,后面三個階段被學者們稱為新中國成立后農村合作經濟變革的“三步曲”。1.合作社的宣傳倡導時期(1949年以前)早在1910年,留學德國、英國和美國的薛仙舟教授在回國后,積極倡導合社運動,研究和傳播合作思想,并于1919年發(fā)起創(chuàng)立了我國第一個信用合作社一一上海國民合作儲蓄銀行。同時,在世界合作經濟思想的傳播與帶動下,1918年,北大倡導合作思想胡鈞教授帶領其學生組織創(chuàng)辦了中國第一個消費合作社,1920年,湖南大同合作社作為中國的第一個生產合作社在長沙成立,1922年,我國共產黨領導的第一個合作經濟組織即“工人消費合作社”在安源路礦成立(胡卓紅,2009)。在民國時期的合作運動中,孫中山的合作思想推動了合作經濟組織的發(fā)展,而真正開創(chuàng)我國農村合作事業(yè)的是作為慈善團體的中國華洋義賑會(杜吟棠,2002,P278)。截至1932年,經由華洋義賑會指導成立且被承認的合作社已經有379個??箲?zhàn)前,華洋義賑會已經在全國六個省191個縣共建立起12560個合作社,3566個互助社(楊德壽,1988年)。然而,全國各地的合作事業(yè)在抗戰(zhàn)爆發(fā)之后均遭遇停頓。自從1927年定都南京后,國民黨政府運用行政手段推行合作社的發(fā)展,在中央政府中設置了管理合作經濟工作的組織機構,先后制定了《農村合作社暫行規(guī)定規(guī)章》、《合作社法》、《合作社法實施細則》等法律條文并進行適時修訂,還制訂了合作指導計劃,開展了合作教育(孫亞范,2006,馮開文,2003)。民國時期,中國農村合作社的產生與發(fā)展是由自下而下推行而來的,是一種強制性的制度變遷。1927年至1949年的二十余年時間里,國民黨由定都南京到撤離大陸,農村合作社總數(shù)達到16萬多個,其經營內容主要以信用社為主,還包含有生產、運銷、利用、購買、消費、信用、保險和儲藏等(馮開文,2003)。2.農業(yè)合作化時期(1952-1957年)新中國成立后,黨和國家對廣大農村展開了一次重大的制度變革,并于1952年底完成對封建土地所有制的改造,極大地解放了農村生產力。但是分散小農經濟無力抵御自然災害的侵襲。為防止富農與貧農的兩極分化,黨和政府采取了分兩步過渡式的農業(yè)合作化運動模式,即先促進互助社向初級生產合作社轉變,然后再轉向高級生產合作社發(fā)展。到1955年時,三種主要的合作社形式同時存在。第一,互助組。互助組是1953年以前政策倡導的農業(yè)合作形式,一般是由幾戶農戶或十幾戶農戶依據(jù)自愿互利的原則組建而成,土地及其他生產資料等資源的所有制性質不變,產銷決策仍由單個農戶負責,只是在農忙時將各自的勞動力、農具和牲畜等集中起來,是一種低水平的合作。第二,初級社。1953年,中共中央發(fā)布了促進農業(yè)生產合作社發(fā)展方面的相關決議,初級農業(yè)生產合作社就是在此決議的指導下全面發(fā)展起來。初級社是由幾十戶相鄰的農戶在互助組的基礎上組建而成,通過實行土地入股和統(tǒng)一經營,擁有較多的公共財產,土地和其他生產資料等資源仍然屬于農民私人所有。初級社的純收入有兩種形式,即按勞動完成情況而得的報酬和按土地、牲畜和農具等生產資料分紅。第三,高級社。高級社的發(fā)展始于1955年夏季,而黨的七屆六中全會通過加快發(fā)展農村合作社的決議之后,全國農戶的96%都加入了高級社。高級社是一種社會主義性質的合作經濟組織形式,它以生產資料集體所有制為基礎,收入分配的標準只有社員參加集體勞動的工分一項。3.人民公社時期(1958-1982年)人民公社時期開始于1958年下半年,從當年8月中共中央政治局通過了關于在農村建立人民公社相關決議,全國范圍的農戶在此后的兩個月時間內均加入了人民公社(陸文強和李建軍,1988)。但卻由于自然災害和發(fā)展速度過快等方面的原因,我國農民的經濟生活在1958-1962年間遭遇了空前的困難的局面。在1962年。黨的八屆十中全會召開,會議中修正了農村人民公社的相關工作條例,得出的草案中正式確立了人民公社的體制—三級所有,隊為基礎,并規(guī)定生產小隊應當以后。30戶農戶的為宜,這些規(guī)定既能夠克服生產隊之間的平均主義,又能夠調整生產關系,同時對于恢復與發(fā)展農業(yè)生產等具有一定的效果,在接下的兩年時間里,國家農業(yè)總產值平均增長速度達到11.1%。然而,1958-1978年仍然是新中國農業(yè)發(fā)展最為緩慢的時期,20年間的農業(yè)總產值平均增長速度只有2.6%。人民公社時期農村合作經濟組織被嚴重扭曲,且嚴重壓抑了農民的生產積極性,完全剝奪了農民的自主生產經營權,使農業(yè)生產力的發(fā)展受到嚴重束縛。且國家在這一時期實行黨的一元化領導,基層政權組織與人民公社合二為一,人民公社成為一種融合了政治、經濟和文化等諸功能于一體的特殊組織。通過這種集體經濟制度,小農經濟之間的交易費用在組織內得到降低,最終促使城市工業(yè)完成從農村經濟的提取和積累,保證了工業(yè)化的高速發(fā)展,但這種制度安排也中斷了農民合作經濟組織的成長,沒有重視組織和個人的作用。4.合作經濟組織的成長與發(fā)展時期(1983年至今)改革開放時期,家庭聯(lián)產承包責任制開始在農村推行,包田到戶和包產到戶的制度,使得農民獲得農業(yè)種植的自由,生產積極性得到了有效提高。1983年的“1號文件”提出了農村實行“雙層經營、戶為基礎”的主張,國家和集體從農業(yè)領域中退出,國家造成的集體債務轉嫁到社隊,進而分配給農民,導致了農村經濟整體滑落,農民貧富差距逐漸增大,凸顯的“三農”問題困擾著各級政府。1990年3月,鄧小平同志“兩個飛躍”的思想指導著我國農業(yè)的改革與發(fā)展,爾后,隨著市場經濟和農業(yè)產業(yè)化的迅速發(fā)展,農村經濟發(fā)展要求農民組織起來,建立起合作經濟組織共同闖市場。在新的歷史條件下,新型農民合作經濟組織開始出現(xiàn),分散經營的農戶在勞動聯(lián)合、資本聯(lián)合的基礎上組織起來,實行分工協(xié)作、規(guī)模經營,實現(xiàn)了自我服務、自身利益保護,是農村經濟發(fā)現(xiàn)到某種程度時必然會出現(xiàn)的農民自己的中介組織,為農民脫貧致富奔小康提供了有力支撐。而這種新型合作經濟組織的健康發(fā)展,也確實為增加農民收入做出了較大貢獻。但是,此階段中,農民合作經濟組織呈現(xiàn)出多樣化的特點:(1)人民公社解體之后,社區(qū)合作經濟組織被廣泛建立,雙層經營是其特色。(2)社會主義市場經濟體制確立以后,在農民自愿互利的原則上,多種新型專業(yè)合作經濟組織陸續(xù)組建起來,包括研究會、專業(yè)合作社和專業(yè)(技術)協(xié)會等。(3)上世紀90年代,隨著農產品銷售問題的突現(xiàn),原有的合作組織面臨改革,以農產品銷售為主的合作經濟組織大量興起,以前的眾多專業(yè)協(xié)會也將合力銷售農產品作為其經營重點。當時的涉農部門或企業(yè)、農村專業(yè)大戶或能人等經濟組織都開始牽頭興辦專業(yè)合作經濟組織,在此情況下,合作經濟組織在數(shù)量、形式和活動范圍方面都逐漸增多增大。來自于農業(yè)部的報告稱,截至1998年底,我國已建成148萬多個各類新型的農民專業(yè)合作經濟組織,這些組織也不再局限于小范圍的聯(lián)合發(fā)展。據(jù)農業(yè)軟科學委員會辦公室的統(tǒng)計,在所有的專業(yè)合作經濟組織中,當時跨縣的組織達5340個,跨鄉(xiāng)的組織有8140個。(4)本世紀初至今,合作經濟組織開始實行以成員投資入股的方式,興辦農產品加工的經濟實體,合作的內容愈加專業(yè)和細分化成為這一時期的突出特點。同時,對外貿易的發(fā)展、農業(yè)標準化、農產品質量安全等問題也越來越受到農民合作經濟組織的關注,合作社在這些方面的發(fā)展又推進了農業(yè)經濟的發(fā)展。同時,為了進一步規(guī)范和指導我國農民專業(yè)合作經濟組織的發(fā)展,中共中央十屆人大常委會于2006年10月通過了《農民專業(yè)合作社法》,并于2007年7月正式施行,并此后連續(xù)多年在政策和立法方面對合作經濟組織的發(fā)展提出指導建議和財政補助,使得我國農民專業(yè)合作社的數(shù)量呈現(xiàn)井噴式的猛增狀態(tài)。3.1.2農民專業(yè)合作社的發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)中國國家工商總局發(fā)布的消息顯示,截至2015年4月底,中國正式注冊的農民專業(yè)合作社已達137.3萬戶,出資總額達3萬億元?!掇r民專業(yè)合作法》的頒布促進了中國農民專業(yè)合作社的大發(fā)展,早在2013年6月底,合作社的數(shù)已經達到2007年底的32倍,加入合作社的成員占全國農戶總數(shù)的25.2%,合作社涉及的產業(yè)面日益增大,主要涉及到種養(yǎng)業(yè)、服務業(yè)和加工業(yè),涉及種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和服務業(yè)的合作社分別占總體的45.9%,27.7%和18.6%(全國農民合作社發(fā)展部際聯(lián)席會議第一次全會,2013年8月)。目前,我國農民專業(yè)合作社的相關數(shù)據(jù)因統(tǒng)計口徑不同,表述的方法和統(tǒng)計出的數(shù)量也略有不同。整理和統(tǒng)計相關的數(shù)據(jù)可知,我國農民專業(yè)合作社數(shù)量的增長速度呈現(xiàn)遞增形式;我國在2007年及以前的統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要是針對比較規(guī)范的農民專業(yè)合作經濟組織,2007年7月《農民專業(yè)合作社法》實施之后,2008年至今的統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要針對農民專業(yè)合作社。2008年-2015年我國各年新增的比較規(guī)范的農民專業(yè)合作社數(shù)量、總數(shù)量和其出資額總量如表3-1所示。但在農民專業(yè)合作社數(shù)量激增的發(fā)展勢頭下,其總體發(fā)展質量和營運績效卻并不理想,社會各界的評價也褒貶不一。合作社發(fā)展中的許多問題當初并未在《農民專業(yè)合作社法》中加以規(guī)定和指引,因此,目前《農民專業(yè)合作社法》正面臨大力修改的迫切要求。表3.1今年來我國農民專業(yè)合作社數(shù)量增長情況3.2S農作物種植專業(yè)合作社發(fā)展總體概況3.2.1S農作物種植專業(yè)合作社總體概況S農作物種植專業(yè)合作社初建于2016年5月,位于沙河縣鎮(zhèn)寧家村。2016年5月,按照“規(guī)范、發(fā)展、提高”的思路變更登記,目前已有合作社成員5人,注冊資本50萬元,主要從事糧食標準化種植和蔬菜標準化種植,以及提供農業(yè)生產資料、土地流轉、農業(yè)機械服務、農產品加工、貯藏等各個領域。半年來,合作社以社員家庭承包經營的土地入股或流轉方式,組織開展農業(yè)規(guī)模經營,探索現(xiàn)代農業(yè)、生態(tài)農業(yè)的新型經營方式?,F(xiàn)有統(tǒng)一經營的土地60余畝,主要開展韭菜大棚種植、蘑菇大棚種植、玉米、小麥種植,積極引進新品種、新技術。從種植方式和管理方法上提高糧食的安全性,目前在我們合作社種植的田間地頭看不見農藥包裝物殘留。2016年實現(xiàn)經營總收入8萬元,其中:糧食收入2萬元;蔬菜收入6萬元??傊С?000元,其中:土地流轉費1000元;社員勞務工資4萬元;生產經營費用1萬元。2016年合作社社員獲取的直接收入達到4萬余元,其中:土地流轉和勞務收2萬余元;管理人員工資收入1萬多元。同時因為土地流轉后沒有后顧之憂,解放青壯年勞動力1人,在外常年安心務工,按人均3000元計算,可以增加純收入1萬元。雖然社員還沒有紅利收入,但從市場經營的環(huán)節(jié)中已經獲得了比較可觀的間接收入。合作社雖然創(chuàng)立已有近一年時間,但前一個月僅僅是零星分散的,真正規(guī)范運作起始于2016年秋季,特別是去年獲批“農民專業(yè)合作社管理創(chuàng)新示范項目”以后,對我們既是莫大的鼓舞,更是激勵了我們的信心。合作社的創(chuàng)建運營,不僅給社員帶來了經濟上的實惠和未來的希望,也給周圍村莊和農民帶來了不少便利,合作社基礎建設(道路、水渠、機井等等)都為附近農戶的生產生活提供了方便。3.2.2S農作物種植專業(yè)合作社營銷現(xiàn)狀S農作物種植專業(yè)合作社從事于糧食蔬菜等優(yōu)質特色農產品生產、加工、銷售。其經營特點:一是生產標準化。是“商河縣農業(yè)生產標準化基地”,基地通過了IS09001質量體系認證,其產品分別經過有機食品、綠色食品和無公害食品認證。二是設施現(xiàn)代化。擁有現(xiàn)代化的大型配送中心,配備了進口的蔬菜分級篩選機,自動稱量包裝機等自動化生產設備。三是營銷網絡化。農超直銷:在商河縣百花大樓、華聯(lián)等超市建立“玉禎”牌蔬菜專柜;附近學校、民營企業(yè)的專供服務。S農民專業(yè)合作社特色蔬菜經營中,與商河安天農業(yè)發(fā)展有限公司進行產銷對接,采取“公司十農民專業(yè)合作社”方式經營鮮活農產品,很有特色。專業(yè)合作社有溫室100多畝,農戶5戶。種植西紅柿、韭菜等,常年都可采收。S農作物種植專業(yè)合作社與安天公司產銷對接的主要方式是:1.采取訂單形式。S農作物種植專業(yè)合作社80%的蔬菜給安天公司銷售,安天公司每天晚上將第二天的采購訂單通知S農作物種植專業(yè)合作社,然后合作社按訂單分配到社員,第二天合作社收菜人員將菜收回集中運送公司。2.合作社對社員有嚴格的收購制度。社員采摘的蔬菜放在統(tǒng)一的箱子,收菜人員貼上統(tǒng)一的標簽,便予質量追溯,產品如有質量問題可追溯到社員。3.合作社建有冷庫、加工廠,可存儲待運銷的蔬菜,安天公司也可在合作社存儲和加工蔬菜。4.菜款由合作社與公司和社員分別進行結算,每月一次,合作社與公司結算后,即和農民進行結算?!肮臼献魃纭钡姆绞浇洜I鮮活農產品有以下優(yōu)勢:一是在這種模式下,公司通過合作社收購農產品穩(wěn)定了貨源,而且統(tǒng)一生產能夠更好的保證農產品的品牌和質量。而農戶參與合作社之后,能夠享受合作社提供的一系列服務,而且公司直接和合作社交易,省去了中間費用,收購價格要比市場價格高。二是合作社以基地為依托,消費者便可以買的放也、吃得舒也:合作社可以利用基地的環(huán)境特征和專業(yè)化生產技巧,使當?shù)靥厣r產品產業(yè)化生產,努力打造品牌優(yōu)勢;公司可以利用基地發(fā)展休閑旅游業(yè),鼓勵消費者觀光,推廣農產品品牌,并帶動當?shù)禺a業(yè)發(fā)展。 4潤澤農作物種植專業(yè)合作社營銷模式存在的問題分析4.1“互聯(lián)網+”促進了產銷溝通,但優(yōu)勢難以體現(xiàn)在交通、通訊不夠發(fā)達的情況下,選擇電子商務模式能夠直接將產品發(fā)布到相應的網站上,使消費者能夠足不出戶就可以了解相應產品的信息,同時便于合作社與顧客無障礙的進行交流,該模式有效的促進了產銷之間的直接溝通,促進了合作社銷售渠道的多元化。并且網絡資費和配套設備的費用不高,維護也較便捷,不會影響合作社其他項目上的資金投入。但電子商務的營銷模式自身也存在一定的缺陷。信息放在網站上,需要24小時有人員進行促銷、宣傳、顧客答疑和訂單處理等,如果放在網站上不管不問,即使產品質量再高,也會無人問津,錯過潛在的顧客。此外合作社將產品的信息包括文字、圖片等傳輸?shù)骄W絡的過程中,信息會發(fā)生失真,導致消費者得到部分錯誤的信息,使得顧客不再光顧該合作社的網站。隨著網絡技術的發(fā)展,信息量越來越大,也將使消費者面對大量的信息難以做出抉擇。同其他網絡商品交易一樣,農產品在買家拍下付款以后,合作社就需要及時、保質保量的將農產品送達到顧客手中。因此,物流公司的選擇也很重要。如果一旦選擇的物流公司不具備運輸能力將會在運輸過程中對農產品造成不可估量的損失。所以電子商務的營銷模式的優(yōu)勢在現(xiàn)階段難以展現(xiàn)。4.2農產品營銷組織保障不夠,效益不明顯 首先,潤澤農作物種植專業(yè)合作社呈“小規(guī)模,大群體”的零散特征,營銷主體發(fā)育不夠成熟。往往以簡單、零散的經營方式從事小規(guī)模營銷,缺乏規(guī)模效益,很難與大型的現(xiàn)代營銷企業(yè)相抗衡,目前,潤澤農作物種植專業(yè)合作社在生產前與經銷商簽訂購銷合同的不多,多是先將農產品生產出來,再尋找收購者,而且,潤澤農作物種植專業(yè)合作社進入市場的合約化和組織化程度很低,銷售行為分散,除一些地方有為數(shù)不多的農業(yè)組織外,潤澤農作物種植專業(yè)合作社進入流通領域基本上是散兵游勇,各自為戰(zhàn)。潤澤農作物種植專業(yè)合作社企業(yè)在農產品營銷中的主導地位尚未形成,尤其是具有一定實力、采用現(xiàn)代營銷方式的專業(yè)農業(yè)合作組織很少,而且,農產品經紀人的數(shù)量和素質都有明顯不足。其次,政府農業(yè)組織的功能未得到很好的發(fā)揮。政府對農業(yè)的發(fā)展進行一定的干預是必要的,所以農產品的產、供、銷過程中需要農業(yè)組織協(xié)調,在過去的一段時間里,一些農業(yè)組織,如農技站、農村專業(yè)合作社等組織曾一度被弱化。最后,潤澤農作物種植專業(yè)合作社農產品交易誠信體系不完善,給農戶和農業(yè)組織帶來的風險。特別是通過契約和合同來確立的農戶與公司的關系,由于契約約束性不強,而農業(yè)組織的結構又比較復雜,從而使這種關系所確立的模式具有的風險較大,如出現(xiàn)市場價與合約價差較大時,利益的驅使下,毀約的情況便是頻頻出現(xiàn)。4.3自主性不強,營銷模式單一潤澤農作物種植專業(yè)合作社管理者是有當?shù)氐姆N植、養(yǎng)殖大戶或者村鎮(zhèn)負責人擔任,靠長久以來的經驗做事,無法適應現(xiàn)代農業(yè)的規(guī)?;a要求。地方政府對農民專業(yè)合作經濟組織的介入方式包括一下三種:第一,政府自發(fā)建立合作社。雖然最近的發(fā)展趨勢是一些政府官員特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導開始從合作組織管理層的名單中剔除,但是其影響并沒有受到削弱。第二,有條件的優(yōu)惠和扶持政策。地方政府傾向于給條件好的合作社,這樣易于出政績,容易獲得上級政府的項目資金和專項補助,從而強化地方政府對合作社發(fā)展的影響,拓寬決策控制和行政操作的范圍。第三,間接的利益分享。有些地方政府存在營利傾向。地方政府可以通過對現(xiàn)有資源(組織結構和人員)的情況,參與合作社的某些產業(yè)環(huán)節(jié),從中獲取一定利益。比如農資供應,特定品種的培育和推廣、大宗農產品的銷售等等。目前,合作社主要以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為主,多為生產者,營銷模式單一。合作社與市場之間沒有完善的網絡體系,無法形成產供銷一體化體系,從而降低合作社的外部成本和交易費用。4.4農產品營銷人才匱乏,合作社在渠道構建方面缺乏有效的指引目前我國大多數(shù)農民專業(yè)合作社都是由農村能人大戶或村干部牽頭成立的,他們具有一定的農產品種植或養(yǎng)殖經驗,但缺乏專業(yè)的農產品營銷知識,且社員農戶也普遍存在受教育程度不高的問題。而工資、待遇等方面的不足,導致專業(yè)營銷人員往往難尋、難求和難留。潤澤合作社也是有同樣的問題存在,缺乏專業(yè)的農產品營銷人才導致專業(yè)合作社經常錯過商機,在農產品營銷過程中處于不利地位。再者,社員的科技文化素質參差不齊,雖然大多數(shù)社員農戶都是具有多年的種養(yǎng)經驗的“老手”,但由于缺乏創(chuàng)新的科技知識和理論知識,無法對合作社開拓營銷渠道提供有效的指引,不利于激發(fā)農民群眾投身農業(yè)產業(yè)化的熱情。4.5農產品銷售渠道、市場信息渠道不暢農產品流通鏈條過長,而且每個環(huán)節(jié)都要附加上一定的毛利,流通環(huán)節(jié)增多,無形中增加了農產品的成本。同時,潤澤合作社農產品銷售受到地域的限制,以產地批發(fā)市場為例,大多數(shù)農產品在產地附近銷售,產品銷到外地的數(shù)量及比重有限,時常出現(xiàn)農產品產地過剩、銷地短缺的情況。從目前的情況來看,由于缺乏市場信息的指引,潤澤合作社在選擇生產時具有相當?shù)拿つ啃?,沒有針對性和計劃性,很大一部分的農戶還是依據(jù)經驗和生產習慣來選擇耕作或生產,或者是盲目的跟風,看去年什么東西好賣今年就一窩蜂的生產什么,直接導致農產品的過剩以至量多價賤,給廣大農戶帶來極大的打擊與困惑。市場供需信息的傳播顯得尤其的重要,能很好的引導農戶的生產行為,及時調整生產結構,為“三農”問題的解決做好充分的服務。5“互聯(lián)網+”背景下潤澤農作物種植專業(yè)合作社營銷模式的對策與建議5.1建立同業(yè)聯(lián)盟,尋求與下游產業(yè)鏈合作我國近幾年來市場經濟發(fā)展速度迅猛,農民專業(yè)合作社的產品營銷也從之前的賣方市場轉變?yōu)橘I方市場,合作社為了獲得更好的銷售業(yè)績,創(chuàng)新營銷模式成為合作社提升經濟效益,擴寬銷售渠道的重要保障之一。農民專業(yè)合作社作為政府正在大力幫扶的農民組織,吸引了不少食品加工企業(yè)與之合作。因為食品加工企業(yè)的初級農產品供應渠道不但可以解決,而且企業(yè)與合作社合作,還可以享受到了政府一定的財政補貼和稅收優(yōu)惠?;诖爽F(xiàn)象,合作社也可以轉變思想,以合作社整體入股企業(yè),成為企業(yè)股東之一。這樣一來,合作社不僅將農產品銷售給加工企業(yè)時能獲得收益,同時也能同企業(yè)一起獲取加工領域中的利潤,形成二次返利,以此來增加合作社與社員的收入。另外合作社也可以開辦自己的加工企業(yè)或農產品超市,拓寬合作社的經營領域。實現(xiàn)合作社從產生到加工再到銷售的一體化經營。如果合作社與自己旗下的企業(yè)或超市進行交易,不但降低了交易成本,還將產生較高的經濟效率,獲得更多的盈余來返還給社員,促成社員合作意識進一步的加深。同時合作社與合作社之間應加強交流,加大開放性。通過組建聯(lián)合社凝聚更多的資源,獲取更加強大的力量,增強同行業(yè)合作社之間和不同行業(yè)合作社之間的實力,來共同抵御市場風險提升市場競爭能力,使其真正成為促進農村經濟發(fā)展和農民增收的專業(yè)性經濟合作組織。5.2鼓勵農民合作社內部實施信息化管理加強農民合作社信息化建設,使現(xiàn)代信息技術貫穿農民合作社生產、經營、管理、服務等各個環(huán)節(jié)。完善農產品監(jiān)測預警、追溯體系和財務管理系統(tǒng),推動農業(yè)生產資料和農產品相關數(shù)據(jù)信息開放共享,保證農業(yè)全產業(yè)鏈數(shù)據(jù)互聯(lián)互通,是實現(xiàn)農產品線上銷售的必然要求。例如,建立成員管理系統(tǒng),可以記錄單個農戶的生產品種、生產規(guī)模、投資規(guī)模等情況,探索與涉農電商企業(yè)建立數(shù)據(jù)共享機制,實現(xiàn)農產品質量可追溯、責任可追查;通過社務辦公系統(tǒng),能夠實現(xiàn)農民合作社日常事物的電子化,包括生產運作管理、庫存產品管理等,財務管理系統(tǒng)除了要進行日常的支付結算、成員的收益分配和會計記賬工作處理外,還要與外部的電子結算系統(tǒng)聯(lián)系起來,達到動態(tài)一致,提高農民合作社資金透明度??偟膩碚f,在農民合作社內部實施信息化管理,既可以加強農民合作社日常信息的交流,優(yōu)化資源配置,又能夠與農產品線上銷售業(yè)務緊緊銜接起來。5.3借助第三方電商平臺促進“互聯(lián)網+”合作社營銷的發(fā)展2014年,農產品在無線渠道的交易占比獲得顯著提升,在以淘寶、天貓為代表的零售平臺尤為明顯,從2013年的14.23%提升到38.6%。以1688為代表的批發(fā)平臺,無線交易占比從0.80%提升到4.65%。由此可見,第三方電商平臺作為農產品零售和批發(fā)的重要渠道,扮演著越來越重要的角色。因此,要充分發(fā)揮政府部門牽線搭橋的作用,積極組織、引導電商企業(yè),加強農業(yè)活動中“互聯(lián)網+”業(yè)務的建設。依托各類會展平臺和論壇,組織農民合作社開展形式多樣的交流活動,對接各類涉農電子商務平臺和電子商務信息公共服務平臺,有效銜接產需信息,促進農產品和農業(yè)生產資料實現(xiàn)線上銷售。5.4加強信息化培訓教育力度農民合作社的主體是農民,受教育程度較低,較少接觸計算機等信息化設備,使用信息技術的知識和能力匱乏,信息化意識不強,在一定程度上阻礙了農產品線上業(yè)務的開展。因而提高農民的文化水平,提升農民接受現(xiàn)代科技知識的能力已成“互聯(lián)網+農業(yè)”的一項重要任務。一方面要面向農民合作社開展計算機應用、互聯(lián)網技術等培訓課程,編制農產品線上銷售操作培訓的專用教材,使農民合作社經營管理人員了解、掌握農產品和農業(yè)生產資料網上經營策略和技巧等,擴寬農民合作社的銷售渠道,提高成員參與農產品線上銷售的積極性。另一方面要加大農村互聯(lián)網技術專業(yè)人才的引進和培訓,積極聯(lián)合農業(yè)高校、有關教育培訓機構、電商企業(yè),制定教育計劃,著力培養(yǎng)出一批既
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