職員餐館經(jīng)營(yíng)權(quán)承包服務(wù)管理計(jì)劃

職員餐館經(jīng)營(yíng)權(quán)承包服務(wù)管理計(jì)劃目標(biāo)本文檔旨在制定一個(gè)有效的管理計(jì)劃，以確保職員餐館經(jīng)營(yíng)權(quán)承包服務(wù)的順利進(jìn)行。背景職員餐館經(jīng)營(yíng)權(quán)承包服務(wù)是指將餐館經(jīng)營(yíng)權(quán)委托給職員，以提供給員工更多的就餐選擇，并且可以發(fā)展員工的餐飲管理技能。計(jì)劃內(nèi)容1.承包資格-承包服務(wù)僅限于在公司工作的職員。-職員需要進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，并獲得餐館經(jīng)營(yíng)權(quán)承包的資格認(rèn)證。2.經(jīng)營(yíng)期限-每次承包服務(wù)的經(jīng)營(yíng)期限為一年，根據(jù)情況可以進(jìn)行續(xù)約。-續(xù)約需要根據(jù)職員的表現(xiàn)和餐館的需求進(jìn)行評(píng)估。3.經(jīng)營(yíng)范圍-承包服務(wù)的職員可以提供各類餐飲服務(wù)，包括早餐、午餐和晚餐。-職員需要根據(jù)餐館的定價(jià)政策設(shè)定合理的價(jià)格，并確保服務(wù)質(zhì)量。4.運(yùn)營(yíng)管理-餐館經(jīng)營(yíng)權(quán)承包期間，職員需要負(fù)責(zé)餐館的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、食材采購(gòu)和菜單設(shè)計(jì)等。-職員需要與餐館管理層保持良好的溝通合作，及時(shí)解決運(yùn)營(yíng)中的問(wèn)題。5.營(yíng)銷(xiāo)推廣-承包服務(wù)期間，職員可以進(jìn)行一定的營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)，以吸引更多的員工前來(lái)就餐。-營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)需要事先與餐館管理層協(xié)商，并確保符合相關(guān)規(guī)定。6.服務(wù)評(píng)估-餐館管理層將對(duì)承包服務(wù)進(jìn)行定期評(píng)估，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和顧客滿意度等方面。-職員需要接受評(píng)估結(jié)果，并根據(jù)反饋改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。7.合同管理-承包服務(wù)需要簽訂正式合同，在合同中明確承包期限、經(jīng)營(yíng)范圍和各方責(zé)任等內(nèi)容。-合同需要經(jīng)過(guò)雙方確認(rèn)并保存?zhèn)洳?。結(jié)束語(yǔ)本計(jì)劃旨在保障職員餐館經(jīng)營(yíng)權(quán)承包服務(wù)的良好運(yùn)