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4中國美食4.中國美食

第二課時第一關認菜名涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯我會讀bōzhōuzhájiànɡzhēnɡjiǎodùnmóɡūzhǔkǎoqiéjiānfǔ涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子

烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸

餃

炸醬面小米粥

蛋炒飯bàodàn第二關烹飪方法知多少？涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇

蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯請小組合作探討這些菜都用到了什么烹飪方法？請一人匯報。第三關你是真正的吃貨么？請說說你吃過哪些菜呢？拌煎烤燒煮燉蒸炒第四關我發(fā)現(xiàn)我的發(fā)現(xiàn)灶焰焦烹燙煲用部首查字法查后面兩組字，再說說你的發(fā)現(xiàn)。用部首查字法查下面的字，再說說你的發(fā)現(xiàn)。灶焰燙煲焦烹生字部首去除部首幾畫讀音灶焰燙煲火3zào火8yàn火6tànɡ火9bǎo生字部首去除部首幾畫讀音焦烹灬8jiāo灬7pēnɡ我的發(fā)現(xiàn)：這些菜都帶有“火〞字旁或者

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