5.4.1 細(xì)菌和真菌的分布 課件-2023-2024學(xué)年人教版生物八年級上冊

蘋果腐爛是因為什么？我們的周圍有數(shù)不清的細(xì)菌和真菌蘑菇我們的周圍有數(shù)不清的細(xì)菌和真菌體表腸道中的大腸桿菌幽門螺旋桿菌我們的周圍有數(shù)不清的細(xì)菌和真菌體內(nèi)第四章細(xì)菌和真菌第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布P66請同學(xué)們幫忙“抓”100個細(xì)菌或真菌這個任務(wù)可能完成嗎？為什么呢？不可能完成因為細(xì)菌、大部分真菌的個體很小如果要觀察和檢測細(xì)菌或真菌，我們可以怎么做？方法二：觀察在固體培養(yǎng)基上所形成的菌落方法一：用顯微鏡進(jìn)行觀察。培養(yǎng)皿培養(yǎng)基可以在培養(yǎng)皿中加入適于細(xì)菌或真菌生長的物質(zhì)，制成培養(yǎng)基來培養(yǎng)。菌落繁殖肉眼可見集合體由一個細(xì)菌或真菌后形成的的它們屬于菌落嗎？霉菌（真菌）繁殖所形成的菌落表面或____________或_________細(xì)菌菌落的比較___，顏色___________小多為白色光滑黏稠

粗糙干燥真菌的菌落比較___，顏色為紅、褐、綠、黑、黃色等。大絨毛狀絮狀蜘蛛網(wǎng)狀真菌的形態(tài)：呈____毛狀、

狀、

狀絨絮蜘蛛網(wǎng)二、比較細(xì)菌和真菌菌落的特征類別大小形態(tài)顏色細(xì)菌菌落表面或___________或____________

真菌菌落呈________狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀光滑黏稠絨毛多種顏色小大粗糙干燥多為白色鞏固練習(xí)1、下列關(guān)于菌落的敘述中，正確的是()①菌落不可以用肉眼看見；②從菌落的形態(tài)、大小和顏色可大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的不同種類；③細(xì)菌的菌落一般比真菌的菌落?、芫涫怯梢粋€細(xì)菌或真菌繁殖后形成的A①③④B①②④C②③④D①②③C三、培養(yǎng)細(xì)菌、真菌一般方法首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的__________，并進(jìn)行_____________冷卻后待用，其次是________(即是將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程)，再次就是將接種后的培養(yǎng)皿放在保持____________的培養(yǎng)箱中，或在室內(nèi)溫暖的地方進(jìn)行_______。接種恒定溫度培養(yǎng)培養(yǎng)基高溫滅菌P67科學(xué)方法配制培養(yǎng)基高溫滅菌接種恒溫培養(yǎng)三、培養(yǎng)細(xì)菌、真菌一般方法P67科學(xué)方法

檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和

真菌探究：書本P68-69，學(xué)評P50提出問題作出假設(shè)制定計劃1.配制培養(yǎng)基2.高溫滅菌3.接種4.恒溫培養(yǎng)不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌探究不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌不同環(huán)境中都存在細(xì)菌和真菌嗎？洗手前和洗手后的細(xì)菌和真菌數(shù)量一樣嗎？洗手前細(xì)菌和真菌數(shù)量比洗手后的多牛肉膏3g蛋白胨10g瓊脂15g氯化鈉5g水1000mLpH7.4-7.6牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配方制作固體培養(yǎng)基常用的材料配置培養(yǎng)基3.接種將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程叫接種接種方法：①直接接觸（按壓）：手指、紙幣、門把手……②用無菌棉簽涂抹：牛奶、飲用水、開水……③打開蓋子暴露：空氣、鞋子內(nèi)部、廁所……3.接種將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程叫接種做好標(biāo)簽（班級+姓名+檢測環(huán)境）任務(wù)：①選定你想要檢測的環(huán)境（可自由分組進(jìn)行探究）3min后回到座位并安靜下來注意：①直接接觸（按壓）：要輕，不要太大力搓破培養(yǎng)基②用無菌棉簽涂抹：開口不要太大，拿到棉簽后盡快接種③打開蓋子暴露：打開蓋子暴露于空氣中1-2分鐘后蓋上④接種完之后不要再打開蓋子，同時倒置進(jìn)行培養(yǎng)②在培養(yǎng)皿底部貼好標(biāo)簽（班級+姓名+檢測環(huán)境）③進(jìn)行接種暴露空氣空白對照空白對照存在的意義是什么？提供了一個參照系統(tǒng)，確保實驗結(jié)果不是由培養(yǎng)基、培養(yǎng)器材以及培養(yǎng)過程本身受到了污染。3.接種暴露廁所4.恒溫培養(yǎng)將接種后的培養(yǎng)基放在溫度恒定的培養(yǎng)箱中，或室內(nèi)溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng)。小結(jié)：培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法流程①配制培養(yǎng)基②高溫滅菌③接種④恒溫培養(yǎng)目的為細(xì)菌和真菌的生長提供____________殺死培養(yǎng)基中的__________將少量____________移入培養(yǎng)基為細(xì)菌和真菌的生長提供_______營養(yǎng)物質(zhì)細(xì)菌和真菌細(xì)菌或真菌適宜的溫度鞏固練習(xí)5.某同學(xué)為檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，做了以下操作，其中不正確的是(）A.配制培養(yǎng)基時，加入牛肉汁為細(xì)菌和真菌的生長、繁殖提供營養(yǎng)物質(zhì)B.配制好的培養(yǎng)基，在接種前進(jìn)行了高溫滅菌處理C.對接種后的培養(yǎng)基再次進(jìn)行了高溫滅菌處理D.設(shè)置一組，不接種，作為對照C四、細(xì)菌和真菌的分布特點1.德國的斯梯特研究組發(fā)現(xiàn)的一種古細(xì)菌，能生活在110℃以上高溫中，最適生長溫度為98℃，降至84℃即停止生長。2.美國的J.A.Baross發(fā)現(xiàn)一些從火山口中分離出的細(xì)菌可以生活在250℃的環(huán)境中。在極端環(huán)境中生存的細(xì)菌細(xì)菌和真菌在生物圈中_____分布。廣泛五、細(xì)菌和真菌的生存條件：基本條件特殊條件：水分有些細(xì)菌必須在無氧條件下生存。適宜的溫度有機物細(xì)菌和真菌的分布小結(jié)本節(jié)課內(nèi)容①配制培養(yǎng)基2.培養(yǎng)菌落的步驟1.菌落：一個細(xì)菌