飯店消防知識安全常識培訓

飯店消防知識安全常識培訓

飯店火災原因及預防措施01烹飪操作不當炒菜時油鍋起火燉菜時火勢失控烤串時不慎引燃物品01電器設備故障電線老化引發(fā)火災電器短路導致火源照明設備過熱引發(fā)火災02人為疏忽吸煙引發(fā)火災隨意丟棄煙蒂在禁止使用明火區(qū)域使用明火03飯店火災常見原因分析定期進行消防安全培訓提高員工消防意識熟練掌握滅火器使用方法加強員工培訓安裝火災報警器配置滅火器設計合理的消防通道完善消防設施嚴格執(zhí)行防火巡查制度整改火災隱患制定滅火應急預案落實防火制度??????預防火災的關鍵措施與方法制定應急預案明確火災應急組織機構和職責制定火災處置程序和措施設定火災疏散路線和集合點開展消防演練定期進行消防演練提高員工火災應急處理能力檢查消防設施運行狀況評估演練效果分析演練過程中存在的問題修訂完善應急預案提高火災應急處理水平飯店火災應急預案與演練飯店消防設施與器材介紹02滅火器ABC類滅火器：適用于撲救固體、液體和氣體火災CO2滅火器：適用于撲救電器火災泡沫滅火器：適用于撲救油類火災消防器材消防栓：用于連接消防水帶，滅火用水消防斧：用于破拆火源、疏散通道受阻時的緊急處理消防沙箱：用于滅火時覆蓋火源，抑制火勢消防器材的種類及作用飯店消防設施的布局與維護消防設施布局滅火器應放置在明顯易取的地方消防栓應安裝在便于連接水帶的位置消防器材應集中存放在指定區(qū)域消防設施維護定期檢查消防設施運行狀況及時維修損壞的消防設施保持消防通道暢通無阻消防器材的使用方法與注意事項滅火器使用方法拉出保險插銷，瞄準火源根部按下壓把，噴射滅火劑左右掃射，直至火勢熄滅注意事項使用前檢查滅火器壓力表避免在火源附近使用滅火器滅火器不可隨意丟棄飯店火災應急處理與疏散指南03火災發(fā)現注意觀察火源跡象使用滅火器、滅火器材進行初期撲救如火勢無法撲滅，立即報警初期撲救關閉電源，防止火勢蔓延使用滅火器、滅火器材進行撲救有序疏散周圍人員，避免踩踏火災的發(fā)現與初期撲救飯店火災應急疏散程序與路線應急疏散程序聽到火災警報立即疏散按照疏散路線有序撤離確認安全后報告疏散情況疏散路線設計合理的疏散路線設置明顯的疏散指示標志確保疏散通道暢通無阻保護措施關閉門窗，防止火勢蔓延使用濕毛巾捂住口鼻，減少吸入有毒煙霧有序撤離，避免踩踏救助措施發(fā)現受傷人員立即救助撥打急救電話，尋求專業(yè)救援向救援人員提供火災現場情況火災現場的保護與救助措施飯店消防安全管理與培訓建議04消防安全管理制度制定消防安全管理制度落實防火巡查制度定期進行消防安全檢查責任落實明確各部門、員工的消防安全職責嚴格執(zhí)行消防安全管理制度對火災事故依法追究責任飯店消防安全管理制度與責任員工消防安全培訓計劃與實施培訓計劃制定員工消防安全培訓計劃定期進行消防安全培訓提高員工消防意識和應急處理能力培訓實施邀請消防專家進行培訓開展實操演練，提高員工操作能力培訓后進行考核，確保培訓效果消防安全檢查定期進行消防安全檢查檢查消防設施運行狀況排查火災隱患隱患整改對檢查出的火災隱患進