新課標高中化學人教版選擇性必修123冊教材解讀第二章-烴-本章說明

PAGE第二章烴本章說明烴是只含碳、氫兩種元素的一類有機化合物。后續(xù)章節(jié)中的烴的衍生物、生物大分子和合成高分子的學習方法和研究方法都需要以烴的相關(guān)內(nèi)容為基礎(chǔ)進行類比遷移。本章在復(fù)習具體烴類代表物（甲烷和乙烯）的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的基礎(chǔ)上，進一步在有機化合物類別的層面上研究有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化和應(yīng)用。通過典型代表物（乙炔、苯和甲苯）來研究炔烴和芳香烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，使學生深刻認識不飽和烴的結(jié)構(gòu)特點（π鍵、大π鍵）和反應(yīng)規(guī)律。研究的視角主要放在官能團和化學鍵上，通過官能團的轉(zhuǎn)化、化學鍵的斷裂和形成來認識有機反應(yīng)（取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、加聚反應(yīng)等）的基本規(guī)律，通過反應(yīng)規(guī)律對真實情境中的有機反應(yīng)產(chǎn)物作出合理的預(yù)測，為后續(xù)學習有機合成奠定基礎(chǔ)。一、教材分析本章以烷烴（代表物甲烷）、烯烴（代表物乙烯）、炔烴（代表物乙炔）和芳香烴（代表物苯和甲苯）為重點介紹烴類物質(zhì)，希望幫助學生認識飽和鏈烴、不飽和鏈烴和芳香烴這幾類常見烴類物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化和應(yīng)用，幫助學生學會按照有機化合物的類別進行有機化學學習和研究的基本方法。對于在必修階段學生已經(jīng)學習過的知識，教材先通過“思考與討論”欄目進行復(fù)習和回顧，并將甲烷和乙烯的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律遷移應(yīng)用于烷烴和烯烴同系物。然后，介紹系統(tǒng)命名法，幫助學生逐步構(gòu)建烷烴和烯烴的知識體系。炔烴和芳香烴的內(nèi)容在必修階段沒有要求，本章以結(jié)構(gòu)分析、實驗探究結(jié)合“思考與討論”的學習方式幫助學生認識典型代表物乙炔、苯和甲苯的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律。教材探析典型代表物分子微觀結(jié)構(gòu)的視角主要是官能團和化學鍵（類型和極性），通過雜化軌道理論幫助學生分析和理解分子的空間結(jié)構(gòu)，通過實驗探究來幫助學生辨識典型代表物的宏觀性質(zhì)。教材通過結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系來分析說明實驗探究的結(jié)果，以此落實“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的學科觀念。教材在第一章已經(jīng)將學生對有機化合物分子結(jié)構(gòu)的認識水平提升至共價鍵的類型和極性的層面，學生已經(jīng)初步認識了有機化合物分子中的電子效應(yīng)及其對有機化合物性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律的影響。本章中，教材通過飽和鏈烴（烷烴）和不飽和鏈烴（烯烴、炔烴）的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)對比，幫助學生進一步理解共價鍵的類型對有機化合物性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律的影響；通過苯和甲苯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)對比，幫助學生理解基團相互作用對有機化合物性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律的影響。本章還具有承前啟后的重要作用。一方面，教材以必修階段的有機化合物知識和第一章研究有機化合物的方法為基礎(chǔ)，進一步幫助學生學習按照有機化合物的碳骨架和官能團進行分類研究的方法；另一方面，本章介紹的烷烴和烯烴的系統(tǒng)命名法、同系物和同分異構(gòu)體的知識、有機化合物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系、有機反應(yīng)的規(guī)律等內(nèi)容，為有機化學的后續(xù)學習奠定了基礎(chǔ)。本章的內(nèi)容結(jié)構(gòu)如下圖所示。二、學業(yè)要求1．能寫出簡單烷烴的結(jié)構(gòu)簡式和名稱，能依據(jù)甲烷的結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)和取代反應(yīng)規(guī)律說出烷烴的結(jié)構(gòu)特點和性質(zhì)，并推測烷烴發(fā)生鹵代反應(yīng)的產(chǎn)物。2．能依據(jù)同系物的概念寫出烷烴、烯烴、炔烴和苯的同系物的通式，認識同系物主要物理性質(zhì)的變化規(guī)律。3．能依據(jù)同分異構(gòu)體的概念寫出烷烴的碳架異構(gòu)體，寫出烯烴的碳架異構(gòu)體、位置異構(gòu)體和立體異構(gòu)體，寫出炔烴的碳架異構(gòu)體和位置異構(gòu)體，寫出芳香烴的碳架異構(gòu)體。4．能寫出簡單烯烴的結(jié)構(gòu)簡式，能依據(jù)乙烯的結(jié)構(gòu)特點和性質(zhì)說出烯烴的結(jié)構(gòu)特點和性質(zhì)，能依據(jù)碳碳雙鍵官能團的加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)規(guī)律寫出烯烴發(fā)生加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)的化學方程式。5．能基于官能團和共價鍵的類型認識乙炔的結(jié)構(gòu)特點，能依據(jù)結(jié)構(gòu)特點，結(jié)合實驗探究認識乙炔的化學性質(zhì)，能寫出乙炔的燃燒、加成和加聚反應(yīng)的化學方程式，能寫出簡單炔烴的結(jié)構(gòu)簡式。6．能基于苯環(huán)的大π鍵認識苯的結(jié)構(gòu)特點，能說出苯的取代反應(yīng)和加成反應(yīng)的規(guī)律，并能將反應(yīng)規(guī)律與苯的結(jié)構(gòu)特點相聯(lián)系，寫出相應(yīng)反應(yīng)的化學方程式。7．能寫出簡單的苯的同系物的結(jié)構(gòu)簡式，能基于