大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書范文及樣本要求樣本

小廚餐廳策劃書

快餐這個詞，是80年代外來語，許多辭書上還沒有。港臺一帶獲譯作速食、即食等，英語中則稱做fast

food,意思也是迅速食品。而消費者對快餐理解是各種各樣，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這樣幾點，即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型\o"餐飲"餐飲公司加工，大眾化、節(jié)時、以便，可以充當(dāng)主食食品?！懊褚允碁樘臁保赲o"餐飲業(yè)"餐飲業(yè)林立西安市場，快餐要贏得消費者承認和信賴，就需要有自身特色、與眾不同之處?！翱觳汀笔抢鲜讲惋嬜呦虍?dāng)代餐飲突破口和先行軍，快捷簡樸生活節(jié)奏已經(jīng)代替了老式機械式生活模式

。國民經(jīng)濟發(fā)展，人均收入提高，是餐飲業(yè)發(fā)展新增長點。人們休閑消費、旅游消費、購物消費為快餐業(yè)發(fā)展提供了一種遼闊空間。

一、經(jīng)營籌劃本店屬于\o"餐飲服務(wù)"餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“每日鮮小廚”，是個人獨資公司。本店需創(chuàng)業(yè)資金#萬元，其中#萬元已籌集到位，剩余#萬元向銀行貸款。資金問題基本解決。（一）消費層次快餐從來以以便快捷、物美價廉為重要特點。以社會大眾為重要服務(wù)對象，故任何中式快餐定位都必要是大眾化、中低檔。檔次高了快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說“高不成，低不就”。這里以當(dāng)前成都市餐飲市場為例，中式快餐除了品種大眾化以外，其價位也大都定在5元左右。即一種消費者只需花上5元，就可以吃上一頓快餐。

當(dāng)前中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中白領(lǐng)、學(xué)生及流動人口歡迎，因而，快餐店位置應(yīng)選取在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多地方，這樣才干保證有充分客源。要懂得，人們吃快餐圖就是以便快捷，因而普通不會走很遠路或者乘車去吃一頓快餐。如此看來，如果快餐店周邊沒有可觀消費群體，最佳改換門庭。（二）經(jīng)營管理

經(jīng)營管理中注意事項：快餐應(yīng)具備三點重要事項：以便快捷、物美價廉、整潔衛(wèi)生。（1）快捷模式。無論是廚房\o"廚師"廚師，還是前堂服務(wù)員，動作都一定要純熟迅速，快餐店全體人員既要分工明確，又要互相配合，那樣才干達到整體快捷效果。（2）物美價廉。選購食材需要做到安全衛(wèi)生，保證消費者健康，價位中低消費，做到食品美味，價錢低廉。（4）環(huán)境整潔。快餐店店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃，工作人員還要注意個人衛(wèi)生，總之要隨時保持快餐店整潔舒服形象。

二、市場分析1．客戶分析：每日鮮小廚目的顧客有：到商業(yè)步行街購物娛樂普通消費者，約占50％

；附近學(xué)校學(xué)生、商店工作人員、社區(qū)居民，約占50％

。客源數(shù)量充分，消費水平中低檔。2．競爭對手：每日鮮小廚附近共有4家重要競爭對手，其中規(guī)模較大1家，其她3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。其中快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。此外3家小型快餐店衛(wèi)生狀況較差，\o"服務(wù)質(zhì)量"服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店既有弊端，推出“物美價廉”等營銷方略，力求在激烈市場競爭中占有一席之地。3．本店優(yōu)勢：干凈整潔店面環(huán)境，食品果蔬新鮮，衛(wèi)生質(zhì)量方面是我店重要抓緊一種環(huán)節(jié)，消費者食用放心，在價格方面也物美價廉，迎合大眾口味，定期推陳出新。

本店劣勢：店面起步階段，難免要經(jīng)歷消費者考驗，再加上咱們推出品牌知名度不高，因此起步階段比較困難，周邊快餐店居多，因而競爭力較大。

三、營銷模式1．品種選取是快餐經(jīng)營重要環(huán)節(jié)，它在一定限度上決定著快餐店經(jīng)營成敗。（一）重要提供：A．早餐：a.油條、小籠包、菜夾餅、肉夾饃等。b.豆?jié){、稀飯、豆腐腦等。B．中餐及晚餐：第一是飯食類：如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等；第二是面食類：如湯面涉及雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及類似于面條肥腸粉、桂林米粉、云南米線等；第三是面點類：如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。以上這些都是以便快捷食品，如飯食、面條或米粉,顧客到了后來可以迅速制作，而面點則可以事先成批制作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客迅速就餐而不致久等，同步也提高了快餐店餐桌運用率，客觀上增長了餐館營業(yè)額.但需要注意是，任何快餐店經(jīng)營品種都不可過多過雜，否則既會使你快餐店顯得沒有特色，也無形中加大了廚房工作量，并且使整個快餐店變得難以運作。這里有兩種方案可供選?。阂环N是一種快餐店只經(jīng)營一類快餐品種，要么經(jīng)營飯食，要么經(jīng)營面條，要么經(jīng)營面點；另一種是以經(jīng)營某類快餐品種為主，兼營某些其他兩類品種為輔。一種快餐店切不可面面俱到，什么品種都經(jīng)營，所有品種加起來最多20種左右就足夠了。這里順便說一句，如果一種快餐店經(jīng)營飯食或面點，最佳同步經(jīng)營幾種湯菜并提供某些免費小菜。

（二）安全營養(yǎng)：(1、食譜配方是在高檔營養(yǎng)師指引下配制：在快餐基本上突出了營養(yǎng)特點，并且食物配比合理平衡，所含營養(yǎng)素全面，能滿足人體需要營養(yǎng)量。這是在普通快餐公司沒有。(2、食物內(nèi)容多樣化：每份餐涉及了五大類食物，即谷薯類，蔬菜類，肉蛋類，豆類，油脂類，數(shù)量充分，比例恰當(dāng)。供應(yīng)一份餐中有1-3種肉類，或雞或魚或?；蜇i或海產(chǎn)品等，蔬菜占50%比例，其中有葉、根、莖、花、瓜、豆類、菌類、海藻等不同蔬菜。主食以米飯為主，配以紅豆，綠豆，玉米粒等雜糧，經(jīng)常更換。每份餐有3-7種食物品種搭配，可稱上花樣多，品種齊全。(3、營養(yǎng)素全面，比例恰當(dāng)：每份餐按輕體勞動者計算，熱量900-1100千卡，占全日總熱量40%。蛋白質(zhì)35~40克，占總熱能10-15%；脂肪

<30%；碳水化合物占總熱量55-60%，鈣200毫克，鐵7-8毫克，鋅5-6毫克，視黃醇當(dāng)量300毫克以上，維生素C為50毫克以上。除鈣偏低外，別的營養(yǎng)素均滿足一餐需要量。(4、烹調(diào)美味可口：菜肴口味以閩菜特色為主，清淡，鮮美，注重菜原汁原味。配料精致，考究，以塊、片、丁、絲、條不同形狀組合協(xié)調(diào)，并采用燒、炒、煎、熗、炸、蒸各種烹調(diào)辦法。出品后色、香、味、形、誘人。

(5、衛(wèi)生好：率先使用環(huán)保盒，一次到位?？偣驹O(shè)有食品衛(wèi)生檢查中心，對出廠食品每天進行檢測。各分公司設(shè)有專職質(zhì)檢員，把好每道菜肴制做工藝流程，保證食品衛(wèi)生安全。

以上充分顯示了營養(yǎng)快餐五大特點：快捷，衛(wèi)生，營養(yǎng)，美味，價廉。最后消費群體是：在寫字樓內(nèi)上班一族。（三）通路方略為：A）、店鋪銷售

B）、電話訂購

C）、包月銷售所有店鋪統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一原則，導(dǎo)入公司CIS內(nèi)。工作人員統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一語言。

（四）經(jīng)營時間：早7：00—晚23：002．每日鮮小廚位于商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔中式快餐店，過渡階段會隨著顧客需求度增長西餐、農(nóng)家飯等，將來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣中式快餐連鎖店。閱讀更多有關(guān)知識，返回【\o""餐飲創(chuàng)業(yè)籌劃書】欄目列表四、公司組織構(gòu)造1．本店開業(yè)前期，初步籌劃招收多少名全日制雇員(涉及多少名廚師)，多少名暫時雇員(含廚師)，詳細內(nèi)容如下：（1）通過勞務(wù)市場招聘我市戶口，有一定工作經(jīng)驗，有良好職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，故意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人\o"餐飲資料"資料來本店面試。電話，網(wǎng)絡(luò)留言不計算。故意者必要來本店當(dāng)面面試。

（2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其訂立\o"勞動合同"勞動合同(含試用期)。依法建立勞務(wù)合同。編號崗位名稱人數(shù)崗位工作內(nèi)容薪資額度1\o"店長"店長1管理，采購，財務(wù)2\o"收銀員"收銀員1收銀，接待，監(jiān)督12003廚師3炒菜，面食，西點18004服務(wù)員2打雜，上菜1000

2．公司組織構(gòu)造和管理辦法：店長負責(zé)制：下管收銀員、廚師、服務(wù)員。公章、財務(wù)章由本人一手管理。員工有員工準則，張貼于操作間，每人外出要留言，個人必要對產(chǎn)品負責(zé)（與工資掛鉤），年終發(fā)紅包。

五、財務(wù)分析本店內(nèi)所有帳目狀況必要及時入帳，支出與收入錢款必要經(jīng)由\o"會計"會計入帳或記錄后方能使用

記帳使用復(fù)式記帳法，

以科學(xué)辦法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每目收入應(yīng)進行及時清點，所有\(zhòng)o"點菜"點菜\o"菜單"菜單及收款憑據(jù)必要保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有物品屬店內(nèi)固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月總收益，除去一切費用，剩余存入銀行。如果通過每月結(jié)算后，收入比籌劃高，將適度調(diào)節(jié)工資．以調(diào)動人們工作熱情，如發(fā)當(dāng)前工作中無端破壞飯店財產(chǎn)，將從負責(zé)人工資或獎金中扣除。(1)本店固定資產(chǎn)(

)萬元/桌椅(

)套/營業(yè)面積(

)平方米/冷凍柜(

)灶件若干（

）。(2)每日流動資金為多少萬元(重要用于突發(fā)事件以及暫時進貨)。(3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳．這樣公司盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作盲目性。

六、風(fēng)險防范（一）風(fēng)險因素分析：依照餐飲行業(yè)特點，我以為風(fēng)險在于：1.類似于非典類大劫難，人們不放心在外就餐。2.天氣因素（大風(fēng)大雨），顧客減少，天氣炎熱寒冷時期顧客等待時間過長。3.競爭對手增多拉走某些或者潛在客戶。4.原材料漲價或采購困難，產(chǎn)品質(zhì)量下降。5.食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。（二）風(fēng)險防范應(yīng)對辦法：1.維持、用流動資金可以頂2-3個月，但要裁人。2.轉(zhuǎn)變品種，盡量減損，運用空余時間研發(fā)新產(chǎn)品。3..不降價，提高食品質(zhì)量，用良好服務(wù)態(tài)度和安全衛(wèi)生食品留住顧客。4.變換產(chǎn)品構(gòu)造，把好驗貨關(guān)口。5.制定一套規(guī)范食品衛(wèi)生合格制度，店內(nèi)備有驗鈔機。七、公司目的1．由于地理位置處在商業(yè)街，客源相對豐富．但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)．想要打開市場，必要要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范疇以滿足消費者不同需求。短期目的是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回\o"餐飲成本"成本，兩年擴大經(jīng)營，3年店面完善，3年內(nèi)第二家分店開業(yè)，十年內(nèi)建店7家。2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)1家分店，逐漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率快餐連鎖集團，在眾多快餐品牌中闖出一片天地．并成餐飲市場知名品牌。以品牌為依托，占領(lǐng)西安快餐市場八、銷售籌劃1．開業(yè)邁進行一系列宣傳公司工作，向消費者簡介本店“物美價廉”銷售方略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表。依照消費者需求，完善本店產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。2．推出會員制分季卡、月卡，從而吸引更多顧客。3．每月合計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元禮券。4．每月合計消費1

00元者，贈送價值1

0元禮券，200元贈送2o元禮券以此類推。九、餐廳設(shè)計（一）餐廳裝修

1.色調(diào)：以黃色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活波冷系色調(diào)。彰顯潮流，潮流，雅致，品味。2.店面布局：恰當(dāng)運用燈光，隔斷等元素，盡量一方面有效運用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可恰當(dāng)設(shè)計某些較為私密座位，讓長時間逗留顧客充分享有那種怡然自得情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體均有自己喜歡角落或桌。3.燈飾和燈光：可以選取不同顏色燈光烘托出餐廳氛圍，選取不同燈飾可以增長餐廳美感。4.工藝品擺放：工藝品選取應(yīng)當(dāng)貼近餐廳氛圍和消費者偏好，烘托出餐廳品味。一、餐廳文化，特色，售后1.本餐廳實行自創(chuàng)菜式，在原有中華人民共和國特色菜品上，融入西方風(fēng)格，勉勵廚師如果自己菜式特色創(chuàng)出新式菜品2.餐廳以顧客滿意為目的，竭誠向顧客服務(wù)3.采用顧客用完餐后，自愿填表制度，對餐廳服務(wù)，味道，環(huán)境打分，給出公道評價4．接受有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督、考察。注：剛開業(yè)，實行走動式管理，老板應(yīng)當(dāng)多和員工接觸，擬定好廚房人員和各細節(jié)流程，給人們一種公平發(fā)展平臺，一碗水端平，提高自己餐廳可上升空間。在食材方面及各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜質(zhì)量．盡量把價格放低。成本增長就意味著利潤減少，但是良好餐廳環(huán)境和餐飯質(zhì)量卻是消費者源源不斷青睞自己餐廳核心所在。細節(jié)決定成敗，良好員工素質(zhì)和餐廳經(jīng)營模式構(gòu)造出屬于自己獨有餐廳文化。走可持續(xù)發(fā)展路線，推陳出新，餐廳規(guī)模會逐漸擴大，繁花似錦。閱讀更多有關(guān)知識，返回【\o""餐飲創(chuàng)業(yè)籌劃書】欄目列表奶茶店籌劃書奶茶店就是一種資金投入低、消費人群廣、回收\o"餐飲成本"成本快，并且門面非常好找創(chuàng)業(yè)項目，普通除了保存3個月左右店租、人工和尋常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于某些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者來說，一份先進奶茶店\o"餐飲創(chuàng)業(yè)籌劃書"創(chuàng)業(yè)籌劃書十分重要，對后來經(jīng)營管理起著很大影響。奶茶，發(fā)展趨勢較好，并且有非常巨大潛力。但是，要注意幾點：1、您經(jīng)營必要有特色。沒有特色產(chǎn)品是沒有市場。2、您品質(zhì)要好，口感與否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功在這方面做得比較好。3、小店也要專業(yè)管理。4、及時理解消費者消費興趣和同行產(chǎn)品，及時調(diào)節(jié)您產(chǎn)品和口味。一、奶茶店設(shè)備選購由于咱們不是加盟別人店，因此一切東西都要自己親自采購。由于咱們做是小本生意，因此咱們要努力尋找物美價廉貨源，并且采購不到好設(shè)備，將不但僅是揮霍幾百塊錢事，也許會讓咱們因而失掉好多長期顧客，千萬不可大意。詳細使用過程中注意事項，會在此外一篇中列出。1、封口機（賣炊具機械、封口設(shè)備店里有賣）帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有無接通，是一種機械計數(shù)。其她不帶計數(shù)器更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大概一秒多鐘，取出看有無封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有無封得不結(jié)實地方，有漏氣小孔。再要注意看封口膜切得與否整潔，有無沒切斷，而是拽斷地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。2、封口膜（賣封口機地方普通會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚普通都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。3、杯子（賣塑料制品、塑料袋等店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機店里也會附帶銷售）普通是個一箱，不單賣。杯子價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要一方面看料厚度，太軟不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最佳在家先拿一杯水感受一下，然后買時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。尚有最重要一點是：杯沿結(jié)實限度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，核心是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟杯子，會大大破壞顧客心情，并且在懷疑杯子質(zhì)量同步，一定會懷疑奶茶質(zhì)量。

4、吸管（賣塑料制品、塑料袋、杯子等店里有賣。賣店不是諸多，要仔細找，畢竟是奶茶專用，不像杯子那樣用地方諸多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只小包，可以買幾小包，但是會貴一點。選購時候重要要注意用料厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚封口膜和過軟吸管，那么你顧客將會因而丑態(tài)百出。選購時候拿吸管尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。5、攪拌機西貝樂牌比較好。不論是材料還是運營時間等，都比九陽等亂七八糟牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說，最佳到大商場里買，售后服務(wù)比較好。6、飲水機為了節(jié)約成本，咱們可以選購臺式。由于飲水機重要部件就是一種加熱器，因此咱們沒必要買什么名牌，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼，一次盛水不要太少就行。冬天時候需要熱水多，我自己動手做了一種此外設(shè)備來解決。7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適當(dāng)容器來盛，這些東西可以按自己喜好來購買，但是要注意是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好某些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯選取。二、奶茶店\o"選址"選址奶茶是一種迅速消費休閑飲品，完全是一種可有可無東西，因而，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選取。這是毋需考慮事情，但繁華地段高成本卻是我不得不考慮，在簡樸考察了縣城繁華地段后，我只得放棄了這個想法，每年四五萬元房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只得找次一點地方。一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)時候，在實驗二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：實驗二小加上邊上尚有一種幼兒園，大概有三千多學(xué)生，并且在這里上學(xué)學(xué)生，家長大多是機關(guān)單位上班，學(xué)生手里有錢，家長也不在乎；這里離最繁華路段只隔著一條街，逛街年輕人應(yīng)當(dāng)會走過一某些來；尚有一點，這條路是去山上公園兩條路之一。這里缺陷是：學(xué)生是重要消費群體，而學(xué)生手里錢并不是諸多，并且學(xué)生花錢方面諸多，吃、喝、用、玩等等，都從那幾種零花錢里出；學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多。但是總說來，還是不錯，于是基本上我就擬定了這個地方。

當(dāng)前看來，在學(xué)校周邊開店要注意如下幾點：1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠，特別不能跨過岔路口。由于離太近話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，教師還在附近，教師都是教誨小學(xué)生不要亂花錢；而太遠話，也許已經(jīng)被家長接上車一溜煙回家了。而五十米左右地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。2、衛(wèi)生是第一位。你東西可以不好吃（固然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。例如墻壁，我花了不多錢（詳細價格會在后來集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯3、奶茶制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定神秘感，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚興趣。此外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，由于制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服東西。這其中，還會有許多家長會問你關(guān)于色素、原料、保質(zhì)期等等方面問題，你一定要想好如何回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，因此你一定要形成一種熱熱鬧鬧場面。小學(xué)生，特別是幼兒園小學(xué)生，諸多是被其她小朋友吸引過來，她們在買過程中，就會對其她小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說那個小明會如何反映！一開始我沒注重這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)時候賣得不久。等日后我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)這段時間從半小時延長到了大概五十分鐘，賣得反而比此前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣活動。例如六一小朋友節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，均有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢小東西，但諸多同窗會為了得到這些小禮物，努力喝滿十杯、二十杯，家長們雖然懂得喝奶茶這些錢不懂得能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興?？傊?，在學(xué)校周邊賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，核心是那種感覺。補充一點：買奶茶顧客中，女性居多，因此如果是女孩子，特別是年輕女孩子多地方，毫無疑問是好地方。閱讀更多有關(guān)知識，返回【\o""餐飲創(chuàng)業(yè)籌劃書】欄目列表三、奶茶食譜（1）珍珠奶茶原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等各種珍珠奶茶粉，尚有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10各種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機黑珍珠煮法：任取一種顏色珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦，否則立即就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至所有粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過.取一種大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。泡茶包：把60克茶葉（用袋裝以便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶?？梢砸勒兆约簩Σ铦舛纫?guī)定來決定沖泡時間。普通不建議過長時間沖泡，由于這會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后，用攪拌棒調(diào)勻，進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊所有溶化即可，讓其起泡.最后加適量珍珠20g即可調(diào)成一杯完美冷珍珠奶茶！取一只360ml珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。留意：奶茶和珍珠奶茶果粉配比多少，直接影響到珍珠奶茶口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶口感就好，成本也高，如果減少成本，可在其中添加白糖或其他香精、奶粉。適量奶粉對奶茶來說，起了點晴作用，一旦奶粉過量，會使奶茶味道變得某些膩口。因此放奶粉時一定要留意用量，不要覺得奶味越重越好喝。注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺（2）麥香奶茶\o"餐飲資料"資料：西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。做法:1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。2.將麥香奶茶冰凍待用。3.將凍茶放入杯中，進入煮熟西米，飲用時拌勻即成。（3）堅果奶茶做法：1、將茶葉、清水、一茶匙堅果切片放進鍋中去煮，再進入占20%牛奶。2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當(dāng)作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。

3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.（4）薄荷茶--影響咱們生活最深花草當(dāng)屬薄荷。世界各地均有栽培。最具代表性有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。--而最慣用于花茶是胡椒薄荷.宜人香氣和容易入喉，涼爽氣味，更能緩和當(dāng)代人壓力大生活。--薄荷茶可以協(xié)助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。做法：將一半薄荷茶倒入裝有冰塊玻璃杯中，進入統(tǒng)一麥香奶茶?？砂磦€人喜好酌量進入蜂蜜。第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)水理，以沖泡量一半為基準。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份水。第二步：在水燒開前，將預(yù)先計量計好茶葉放放鍋中，而茶葉量和沖泡紅茶時同樣，斟酌欲沖泡杯數(shù)據(jù)加以調(diào)節(jié)。此外，以皇家奶茶為基本沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其她資料和茶葉一起煮泡。第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶量和清水同樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時同樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?（5）香蕉奶茶做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片香蕉切片放進鍋中沖泡。留意：沸騰過度容易使味道盡失?？梢老埠寐约有┥疤?，然后淋上奶油、放入裝飾用香蕉。為了不使裝飾用香蕉立即沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。（6）暖姜奶茶做法：1、將茶葉與磨碎生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進入與清水同量牛奶并加溫。2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岵璞?，并切寬約1~2mm生姜片裝飾茶杯，便完畢了。（7）玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰果實。它維她命c含量是柳橙20倍，檸檬60倍。這道玫瑰果奶茶具備增高肝臟功能效果。適口酸味加上蜂蜜甜味，非常好喝。做法：用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜?。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。既有牛奶香濃，又有紅茶甘醇，尚有桂花、玫瑰花柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶魅力所在，想不愛都難?。?）西米奶茶原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。做法：

1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。2.將牛奶在壺中煮熱后，進入紅茶浸泡。3.將泡好奶茶放入茶杯，然后進入煮熟西米，飲用時攪拌均勻即可。加了西米奶茶頗有珍珠奶茶效果，只是“珍珠”顆粒小了些。（9）桂花奶茶原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。做法：1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。2.進入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具備止咳化痰、養(yǎng)顏美容功能呢。（10）姜汁奶茶原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。做法：1.把姜切成碎末，倒入杯中。2.將牛奶煮至80℃:牛奶中透著淡淡辛辣味道，品過之后，清新提神。自己依照口味調(diào)節(jié)姜末多少。（11）玫瑰奶茶2原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。做法：1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后，進入適量蜂蜜。3.最后依照自己口味進入適量牛奶調(diào)勻飲用。玫瑰奶茶有舒緩壓力作用，此外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。創(chuàng)業(yè)中挫折是難免，生意好難免會引起同行競爭。雖然在短期上，顧客會到她店里消費，但是顧客是會比較，她們終歸會覺得我產(chǎn)品口感要更好些，并且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面規(guī)定不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。普通一家奶茶點都能在幾種月收回成本，最快兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要還是靠是口味，靠是經(jīng)營方略，靠是獨特奶茶宣傳文化。閱讀更多有關(guān)知識，返回【\o""餐飲創(chuàng)業(yè)籌劃書】欄目列表創(chuàng)業(yè)籌劃書模板籌劃第2章鈔票流量預(yù)測第3章適合小型公司商業(yè)籌劃第4章零售和餐飲業(yè)商業(yè)籌劃第5章制造業(yè)商業(yè)籌劃第6章業(yè)務(wù)拓展第7章市場開發(fā)第8章借貸籌劃第9章撰寫商業(yè)籌劃書第10章籌劃維護第11章小型公司與經(jīng)濟周期第12章進展監(jiān)控后記你能從何處獲得進一步建議編輯本段內(nèi)容提綱國際流行權(quán)威創(chuàng)業(yè)指引沒有鈔票流,再好籌劃都是空談!創(chuàng)業(yè)之初,需要關(guān)注諸多問題,但是鈔票流量無疑是最核心,針對不同行業(yè)初創(chuàng)之時鈔票流量預(yù)測表,定能協(xié)助您走好邁向成功第一步。創(chuàng)業(yè)籌劃書,可以協(xié)助創(chuàng)業(yè)者整頓思路,爭取資金投入和銀行貸款,一份好創(chuàng)業(yè)籌劃書必要具備如下特點：*清晰明了*簡要扼要*邏輯性強*真實可信*必要時輔以圖表本書作者專職從事小公司征詢,自己獨立創(chuàng)立過不同類型公司,所著《創(chuàng)業(yè)籌劃書模板》已經(jīng)再版5次,并被翻譯成各種文字,為不同國家創(chuàng)業(yè)者提供了有益指引。編輯本段模板范文《××創(chuàng)業(yè)籌劃書》項目名稱：項目單位：地址：電話：傳真：電子郵件：聯(lián)系人：目錄摘要……………第一某些公司基本狀況…………………第二某些公司管理層……第三某些產(chǎn)品／服務(wù)……第四某些研究與開發(fā)……第五某些行業(yè)及市場狀況………………第六某些營銷方略………第七某些產(chǎn)品制造………第八某些管理……………第九某些融資闡明………第十某些財務(wù)籌劃………第十一某些風(fēng)險控制………第十二某些項目實行進度…………………第十三某些其他……………摘要1、公司基本狀況（公司名稱、成立時間、注冊地區(qū)、注冊資本，重要股東、股份比例，主營業(yè)務(wù)，過去三年銷售收入、毛利潤、純利潤，公司地點、電話、傳真、聯(lián)系人。）2、重要管理者狀況（姓名、性別、年齡、籍貫，學(xué)歷／學(xué)位、畢業(yè)院校，政治面貌，行業(yè)從業(yè)年限，重要經(jīng)歷和經(jīng)營業(yè)績。）3、產(chǎn)品／服務(wù)描述（產(chǎn)品／服務(wù)簡介，產(chǎn)品技術(shù)水平，產(chǎn)品新穎性、先進性和獨特性，產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。）4、研究與開發(fā)（已有技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合伙狀況，已經(jīng)投入研發(fā)經(jīng)費及此后投入籌劃，對研發(fā)人員勉勵機制。）5、行業(yè)及市場（行業(yè)歷史與前景，市場規(guī)模及增長趨勢，行業(yè)競爭對手及我司競爭優(yōu)勢，將來三年市場銷售預(yù)測。）6、營銷方略（在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采用方略及其可操作性和有效性，對銷售人員勉勵機制。）7、產(chǎn)品制造（生產(chǎn)方式，生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量保證，成本控制。）8、管理（機構(gòu)設(shè)立，員工持股，勞動合同，知識產(chǎn)權(quán)管理，人事籌劃。）9、融資闡明（資金需求量、用途、使用籌劃，擬出讓股份，投資者權(quán)利，退出方式。）10、財務(wù)預(yù)測（將來三年或五年銷售收入、利潤、資產(chǎn)回報率等。）11、風(fēng)險控制（項目實行也許浮現(xiàn)風(fēng)險及擬采用控制辦法。）第一某些公司基本狀況公司基本狀況公司名稱：成立時間：注冊資本：實際到位資本：其中鈔票到位：無形資產(chǎn)占股份比例％注冊地點：公司性質(zhì)為：請?zhí)顚懝拘再|(zhì)，如：有限公司、股份有限公司、合伙公司、個人獨資等，并闡明其中華人民共和國有成分比例和外資比例。公司沿革：闡明自公司成立以來主營業(yè)務(wù)、股權(quán)。注冊資本等公司基本情形變動，并闡明這些變動因素。當(dāng)前公司重要股東狀況：列表闡明當(dāng)前股東名稱及其出資狀況，如下表：───────────────────────────────────│股東名稱│出資額│出資形式│股份比例│聯(lián)系人│聯(lián)系電話││───────────────────────────────────││甲方│││││││───────────────────────────────────││乙方│││││││───────────────────────────────────││丙方│││││││───────────────────────────────────││丁方│││││││───────────────────────────────────││戊方││││││───────────────────────────────────當(dāng)前公司內(nèi)部部門設(shè)立狀況：以組織機構(gòu)圖來表達我司獨資、控股、參股有公司經(jīng)及非法人機構(gòu)狀況：以圖形方式表達，如：────────────│投資者１││投資者２││投資者３│────────────↘↓↙───│公司│───↙↓↘───────────────│下屬機構(gòu)１││下屬機構(gòu)２││下屬機構(gòu)３│───────────────公司曾經(jīng)經(jīng)營過業(yè)務(wù)有：公司當(dāng)前經(jīng)營業(yè)務(wù)為：當(dāng)前主營業(yè)務(wù)為：公司當(dāng)前職工狀況：如：擁有員工人，其中管理人員人，生產(chǎn)工人人；管理人員中，大專以上文化限度有人，占員工總數(shù)％，大學(xué)本科以上有人，占員工總數(shù)％，研究生學(xué)位（含中級職稱）以上有人，占員工總數(shù)％，博士學(xué)位（含高檔職稱）以上有人，占員工總數(shù)％；最佳列表闡明，如下表：─────────────────────────────────────────││?？莆幕薅醛Υ髮W(xué)本科│研究生（中級職稱）│博士（高檔職稱）││員工人數(shù)│────────────────────────────────────││人數(shù)比例│人數(shù)比例│人數(shù)比例│人數(shù)比例││─────────────────────────────────────────│管理人員││││││─────────────────────────────────────────│生產(chǎn)工人│││││─────────────────────────────────────────公司經(jīng)營財務(wù)歷史：列表闡明：（單位：萬元）──────────────────────│項目│本年度│前１年│前２年│前３年││──────────────────────││銷售收入││││││──────────────────────││毛利潤││││││──────────────────────││純利潤││││││──────────────────────││總資產(chǎn)││││││──────────────────────││總負債││││││──────────────────────││凈資產(chǎn)││││││──────────────────────││負債率││││││──────────────────────││凈資產(chǎn)收益率│││││──────────────────────公司近期及將來三到五年要實現(xiàn)目的（行業(yè)地位、銷售收入、市場占有、產(chǎn)品品牌以及公司股票上市等）：公司近期及將來三到五年發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)目的：第二某些公司管理層董事會成員名單：──────────────────────────────────│序號│職務(wù)│姓名│工作單位│學(xué)歷或職稱│聯(lián)系電話││──────────────────────────────────│││董事長││││││──────────────────────────────────│││副董事長││││││──────────────────────────────────│││董事││││││──────────────────────────────────│││董事│││││──────────────────────────────────董事長姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地重要經(jīng)歷和業(yè)績：著重描述在本行內(nèi)技術(shù)和管理經(jīng)驗及成功事例?？偨?jīng)理姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地重要經(jīng)歷和業(yè)績：著重描述在本行內(nèi)技術(shù)和管理經(jīng)驗及成功事例。技術(shù)開發(fā)負責(zé)人姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地重要經(jīng)歷和業(yè)績：著重描述在本行業(yè)內(nèi)技術(shù)水平、經(jīng)驗和成功事例。市場營銷負責(zé)人姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地重要經(jīng)歷和業(yè)績：著重描述在本行業(yè)營銷經(jīng)驗和成功事例。財務(wù)負責(zé)人姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地重要經(jīng)歷和業(yè)績：著重描述在財務(wù)、金融、籌資、投資等方面背景、經(jīng)驗和業(yè)績。其她對公司發(fā)展負有重要負責(zé)人員（可增長附頁）姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地重要經(jīng)歷和業(yè)績：依照公司需要，來描述不同人員在特定方面特長。第三某些產(chǎn)品／服務(wù)產(chǎn)品／服務(wù)描述（這里重要簡介擬投資產(chǎn)品／服務(wù)背景、當(dāng)前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其他公司同類產(chǎn)品／服務(wù)比較，我司產(chǎn)品／服務(wù)新穎性、先進性和獨特性，如擁有專門技術(shù)、版權(quán)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、允許證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等。）：公司既有和正在申請知識產(chǎn)權(quán)（專利、商標(biāo)、版權(quán)等）：專利申請狀況：產(chǎn)品商標(biāo)注冊狀況：公司與否已訂立了關(guān)于專利權(quán)及其他知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)允許合同？如果有，請闡明（并附重要條款）：目的市場：這里對產(chǎn)品面向顧客種類要進行詳細闡明。產(chǎn)品更新?lián)Q代周期：更新?lián)Q代周期擬定要有資料來源。產(chǎn)品原則：詳細列明產(chǎn)品執(zhí)行原則。詳細描述我司產(chǎn)品／服務(wù)競爭優(yōu)勢（涉及性能、價格、服務(wù)等方面）：產(chǎn)品售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和顧客技術(shù)支持：第四某些研究與開發(fā)公司已往研究與開發(fā)成果及其技術(shù)先進性（涉及技術(shù)鑒定狀況、獲國際、國家、省、市及關(guān)于部門和機構(gòu)獎勵狀況）：公司參加制定產(chǎn)品或技術(shù)行業(yè)原則和質(zhì)量檢測原則狀況：國內(nèi)外研究與開發(fā)狀況，以及公司在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面國內(nèi)外重要競爭對手（5家）狀況，公司為提高競爭力擬采用辦法：到當(dāng)前為止，公司在技術(shù)開發(fā)方面資金總投入是多少，籌劃再投入開發(fā)資金是多少（列表闡明每年購買開發(fā)設(shè)備、開發(fā)人員工資、實驗檢測費用、以及與開發(fā)關(guān)于其他費用）：請闡明，此后為保證產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進水平，公司開發(fā)方向、開發(fā)重點和正在開發(fā)技術(shù)和產(chǎn)品等狀況：公司既有技術(shù)開發(fā)資源以及技術(shù)儲備狀況：公司謀求技術(shù)開發(fā)依托（如大學(xué)、研究所等）狀況，合伙方式：公司將采用如何勉勵機制和辦法，來保持核心技術(shù)人員和技術(shù)隊伍穩(wěn)定：公司將來3～五年在開發(fā)資金投入和人員投入籌劃（萬元）：─────────────────────────│年份│第１年│第２年│第３年│第４年│第５年││─────────────────────────││資金投入│││││││─────────────────────────││人員（個）││││││─────────────────────────第五某些行業(yè)及市場狀況行業(yè)狀況（行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，哪些行業(yè)變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進入該行業(yè)技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘。政策限制等，行業(yè)市場前景分析與預(yù)測）：過去3年和年全行業(yè)銷售總額：必要注明資料來源。（單位：萬元）─────────────────────────│年份│前五年│前四年│前三年│前二年│前一年││─────────────────────────││銷售收入│││││││─────────────────────────││銷售增長率││││││─────────────────────────將來3年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測：必要注明資料來源。（單位：萬元）─────────────────────────│年││─────────────────────────││銷售收入│││││││─────────────────────────││銷售增長率││││││─────────────────────────我司與行業(yè)內(nèi)五個重要競爭對手比較：重要描述在重要銷售市場中競爭對手。───────────────────│競爭對手│市場份額│競爭優(yōu)勢│競爭劣勢││───────────────────│││││││───────────────────│││││││───────────────────││我司││││───────────────────市場銷售有無行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進入市場難度分析：公司將來3年銷售收入預(yù)測（融資不成功狀況下）：（單位：萬元）─────────────────────────│年││─────────────────────────││銷售收入│││││││─────────────────────────││銷售增長率││││││─────────────────────────公司將來3年銷售收入預(yù)測（融資成功狀況下）：（單位：萬元）─────────────────────────│年││─────────────────────────││銷售收入│││││││─────────────────────────││銷售增長率││││││─────────────────────────第六某些營銷方略產(chǎn)品銷售成本構(gòu)成及銷售價格制定根據(jù)：如果產(chǎn)品已經(jīng)在市場上形成了競爭優(yōu)勢，請闡明與哪些因素關(guān)于（如成本相似但銷售價格低、成本低形成銷售優(yōu)勢、以及產(chǎn)品性能、品牌、銷售渠道優(yōu)于競爭對手產(chǎn)品，等等）：在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面方略與實行：在廣告促銷方面方略與實行：在產(chǎn)品銷售價格方面方略與實行：在建立良好銷售隊伍方面方略與實行：產(chǎn)品售后服務(wù)方面方略與實行：其他方面方略與實行：對銷售隊伍采用什么樣勉勵機制：第七某些產(chǎn)品制造產(chǎn)品生產(chǎn)制造方式（公司自建廠生產(chǎn)產(chǎn)品，還是委托生產(chǎn)，或其他方式，請闡明因素）：公司自建廠狀況廠，購買廠房還是租用廠房，廠房面積是多少，生產(chǎn)面積是多少，廠房地點在哪里，交通、運送、通訊與否以便：既有生產(chǎn)設(shè)備狀況（專用設(shè)備還是通用設(shè)備，先進限度如何，價值是多少，與否投保，最大生產(chǎn)能力是多少，能否滿足產(chǎn)品銷售增長規(guī)定，如果需要增長設(shè)備，采購籌劃、采購周期及安裝調(diào)試周期；如果需要大規(guī)模建設(shè)，與否選取“交鑰匙”方式進行，“交鑰匙”工程承包機構(gòu)與否提供工期、質(zhì)量方面保證，如何對這些保證加以實行？）：請闡明，如果設(shè)備操作需要特殊技能員工，如何解決這一問題：簡述產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程、工藝流程：如何保證重要原材料、元器件、配件以及核心零部件等生產(chǎn)必要品進貨渠道穩(wěn)定性、可靠性、質(zhì)量及進貨周期，列出3家重要供應(yīng)商名單及聯(lián)系電話：重要供應(yīng)商1：重要供應(yīng)商2：重要供應(yīng)商3：正常生產(chǎn)狀態(tài)下，成品率、返修率、廢品率控制在如何范疇內(nèi)，描述生產(chǎn)過程中產(chǎn)品質(zhì)量保證體系、以及核心質(zhì)量檢測設(shè)備：產(chǎn)品成本和生產(chǎn)成本如何控制，有如何詳細辦法：產(chǎn)品批量銷售價格制定，產(chǎn)品毛利潤率是多少？純利潤率是多少？第八某些管理請闡明：為保證融資項目按籌劃實行，公司準備此后陸續(xù)設(shè)立哪些機構(gòu)，各機構(gòu)配備多少人員，人員年收入狀況。請用圖表登記表達出來，附在本籌劃中。公司與否通過國內(nèi)外管理體系認證？公司對管理層及核心人員將采用如何勉勵機制：公司與否考慮員工持股問題，請闡明：公司與否與掌握公司核心技術(shù)及其他重要信息人員簽定競業(yè)禁止合同，若有，請闡明合同重要內(nèi)容：公司與否與每個雇員簽定勞動用工合同：公司否與有關(guān)員工簽定公司技術(shù)秘密和商業(yè)秘密保密合同：公司與否為每位員工購買保險，請闡明保險險種：公司與否存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營和家族管理問題，若有，請闡明：公司與董事會、董事、重要管理者、核心雇員之間與否有實際存在或潛在利益沖突，如果有，請闡明解決辦法：請闡明，公司對知識產(chǎn)權(quán)、技術(shù)秘密和商業(yè)秘密保護辦法：請闡明，項目實行過程中，公司需要哪些外部支持，如何獲得這些支持：第九某些融資闡明為保證項目實行，需要新增投資是多少萬元，新增投資中，需投資方投入萬元，對外借貸萬元，公司自身投入萬元。如果有對外借貸，抵押或擔(dān)保辦法是什么？請闡明投入資金用途和使用籌劃：但愿讓投資方參股我司還是投資合伙成立新公司？請闡明因素：擬向投資方出讓多少權(quán)益？計算根據(jù)是什么？預(yù)測將來3年平均每年凈資產(chǎn)收益率是少？投資方可享有哪些監(jiān)督和管理權(quán)力？如果公司沒有實現(xiàn)項目發(fā)展籌劃，公司與管理層向投資方承擔(dān)哪些責(zé)任？投資方以何種方式收回投資，詳細方式和執(zhí)行時間：在與公司業(yè)務(wù)關(guān)于稅種和稅率方面，公司享有哪些政府提供優(yōu)惠政策及將來也許狀況（如：市場準入、減免稅等方面優(yōu)惠政策）：需要對投資方闡明其他狀況：第十某些財務(wù)籌劃產(chǎn)品形成規(guī)模銷售時，毛利潤率為％，純利潤率為％請?zhí)峁簩?～5年項目盈虧平衡表、項目資產(chǎn)負債表、項目損益表、項目鈔票流量表、項目銷售籌劃表、項目產(chǎn)品成本表；（第一年每月計算鈔票流量，共十二個月，次年每季度計算鈔票流量，共四個季度，第三、四、五年每年計算鈔票流量，共三年）注：每一項財務(wù)數(shù)據(jù)要有根據(jù)，要進行財務(wù)數(shù)據(jù)闡明。第十一某些風(fēng)險控制請說細闡明該項目實行過程中也許遇到風(fēng)險及控制、防范手段（涉及政策風(fēng)險、加入WTO風(fēng)險、技術(shù)開發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營管理風(fēng)險、市場開拓風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、匯率風(fēng)險、投資風(fēng)險、股票風(fēng)險、對公司核心人員依賴風(fēng)險等。以上風(fēng)險如合用，每項要單獨論述控制和防范手段）：第十二某些項目實行進度詳細列明項目實行籌劃和進度（注明起止時間）：第十三某些其他為補充本項目籌劃書內(nèi)容，需要進一步闡明關(guān)于問題（如公司或公司重要管理人員和核心人員過去、當(dāng)前與否卷入法律訴訟及仲裁事件中，對公司有何影響）。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)籌劃書大學(xué)生創(chuàng)業(yè)籌劃書范文創(chuàng)業(yè)籌劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門“敲門磚”，一份先進創(chuàng)業(yè)籌劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍效果。一、創(chuàng)業(yè)籌劃書是創(chuàng)業(yè)者籌劃創(chuàng)立業(yè)務(wù)書面摘要。它用以描述與擬開辦公司有關(guān)內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務(wù)發(fā)展提供批示圖和衡量業(yè)務(wù)進展?fàn)顩r原則。普通創(chuàng)業(yè)籌劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能籌劃綜合。寫好創(chuàng)業(yè)籌劃書要思考問題：（一）關(guān)注產(chǎn)品（二）敢于競爭（三）理解市場（四）表白行動方針（五）展示你管理隊伍（六）出眾籌劃摘要二、創(chuàng)業(yè)籌劃書內(nèi)容普通來說，在創(chuàng)業(yè)籌劃書中應(yīng)當(dāng)涉及創(chuàng)業(yè)種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額分派比例、階段目的、財務(wù)預(yù)估、行銷方略、也許風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)動機、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、詳細內(nèi)容普通涉及如下十一種方面：（一）封面封面設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，一種好封面會使閱讀者產(chǎn)生最初好感，形成良好第一印象。（二）籌劃摘要它是濃縮了創(chuàng)業(yè)籌劃書精華?；I劃摘要涵蓋了籌劃要點，以求一目了然，以便讀者能在最短時間內(nèi)評審籌劃并作出判斷?；I劃摘要普通涉及如下內(nèi)容：公司簡介；管理者及其組織；重要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范疇；市場概貌；營銷方略；銷售籌劃；生產(chǎn)管理籌劃；財務(wù)籌劃；資金需求狀況等。摘要要盡量簡要、生動。特別要闡明自身公司不同之處以及公司獲取成功市場因素。（三）公司簡介這某些目不是描述整個籌劃，也不是提供此外一種概要，而是對你公司作出簡介，因而重點是你公司理念和如何制定公司戰(zhàn)略目的。（四）行業(yè)分析在行業(yè)分析中，應(yīng)當(dāng)對的評價所選行業(yè)基本特點、競爭狀況以及將來發(fā)展趨勢等內(nèi)容。關(guān)于行業(yè)分析典型問題：（1）該行業(yè)發(fā)展限度如何？當(dāng)前發(fā)展動態(tài)如何？（2）創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一種如何角色？（3）該行業(yè)總銷售額有多少？總收入為多少？發(fā)展趨勢如何？（4）價格趨向如何？（5）經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)影響限度如何？政府是如何影響該行業(yè)？（6）是什么因素決定著它發(fā)展？（7）競爭本質(zhì)是什么？你將采用什么樣戰(zhàn)略？（8）進入該行業(yè)障礙是什么？你將如何克服？該行業(yè)典型回報率有多少？（五）產(chǎn)品（服務(wù)）簡介產(chǎn)品簡介應(yīng)涉及如下內(nèi)容：產(chǎn)品概念、性能及特性；重要產(chǎn)品簡介；產(chǎn)品市場競爭力；產(chǎn)品研究和開發(fā)過程；發(fā)展新產(chǎn)品籌劃和成本分析；產(chǎn)品市場前景預(yù)測；產(chǎn)品品牌和專利等。在產(chǎn)品（服務(wù)）簡介某些，公司家要對產(chǎn)品（服務(wù)）做出詳細闡明，闡明要精確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員投資者也能明白。普通地，產(chǎn)品簡介都要附上產(chǎn)品原型、照片或其她簡介。（六）人員及組織構(gòu)造在公司生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要一種環(huán)節(jié)。由于社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴資源，這是由人積極性和創(chuàng)造性決定。公司要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)原則和辦法。在創(chuàng)業(yè)籌劃書中，必要要對重要管理人員加以闡明，簡介她們所具備能力，她們在本公司中職務(wù)和責(zé)任，她們過去詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這某些創(chuàng)業(yè)籌劃書中，還應(yīng)對公司構(gòu)造做一簡要簡介，涉及：公司組織機構(gòu)圖；各部門功能與責(zé)任；各部門負責(zé)人及重要成員；公司報酬體系；公司股東名單，涉及認股權(quán)、比例和特權(quán)；公司董事會成員；各位董事背景資料。經(jīng)驗和過去成功比學(xué)位更有說服力。如果你準備把一種特別重要位置留給一種沒有經(jīng)驗人，你一定要給出充分理由。七）市場預(yù)測應(yīng)涉及如下內(nèi)容：1、需求進行預(yù)測；2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述；3、競爭廠商概覽；4、目的顧客和目的市場；5、本公司產(chǎn)品市場地位等。（八）營銷方略對市場錯誤結(jié)識是公司經(jīng)營失敗最重要因素之一。在創(chuàng)業(yè)籌劃書中，營銷方略應(yīng)涉及如下內(nèi)容：（1）市場機構(gòu)和營銷渠道選取；（2）營銷隊伍和管理；（3）促銷籌劃和廣告方略；（4）價格決策。（九）制造籌劃創(chuàng)業(yè)籌劃書中生產(chǎn)制造籌劃應(yīng)涉及如下內(nèi)容：1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀；2、新產(chǎn)品投產(chǎn)籌劃；3、技術(shù)提高和設(shè)備更新規(guī)定；4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進籌劃。（十）財務(wù)規(guī)劃財務(wù)規(guī)劃普通要涉及如下內(nèi)容：其中重點是鈔票流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表制備。流動資金是公司生命線，因而公司在初創(chuàng)或擴張時，對流動資金需要預(yù)先有周詳籌劃和進行過程中嚴格控制；損益表反映是公司賺錢狀況，它是公司在一段時間運作后經(jīng)營成果；資產(chǎn)負債表則反映在某一