基于農(nóng)產(chǎn)品銷售的食品溯源服務(wù)系統(tǒng)規(guī)范編制說(shuō)明

一、工作簡(jiǎn)況近年來(lái)，食品安全問(wèn)題成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，其質(zhì)量和安全問(wèn)題備受關(guān)注。消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全性傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式存在著信息不透明、追溯困難等問(wèn)題。生產(chǎn)者、加工商、零售商等各個(gè)環(huán)節(jié)之間的信息流通不暢，導(dǎo)致食品溯源困難，在這個(gè)背景下，基于農(nóng)產(chǎn)品銷售的食品溯源服務(wù)系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生，一些先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺(tái)和電商企業(yè)已經(jīng)推行了食品溯源服務(wù)系統(tǒng)，通過(guò)建立合作關(guān)系、共享數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息的全流程追溯。消費(fèi)者可以通過(guò)掃描產(chǎn)品包裝上的溯源碼或通過(guò)平臺(tái)查詢產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程、來(lái)源服務(wù)系統(tǒng)仍面臨一些挑戰(zhàn)。包括技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、數(shù)據(jù)共享和互通的問(wèn)題，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明的可信度和有效性等。未來(lái)的發(fā)展需要政府、企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)合作，解決這些問(wèn)題，以推動(dòng)食品溯源服務(wù)系統(tǒng)的全面—2—基于農(nóng)產(chǎn)品銷售的食品溯源服務(wù)系統(tǒng)的規(guī)范是為了確保系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化和可操作性，提供一套共同的準(zhǔn)則和標(biāo)準(zhǔn)，以便各個(gè)相關(guān)方能夠在同一平臺(tái)上進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品溯源服務(wù)的開(kāi)展和應(yīng)用。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制的促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品溯源服務(wù)系統(tǒng)的發(fā)展和提升，推動(dòng)農(nóng)業(yè)信息化、數(shù)字化的進(jìn)成本，提高系統(tǒng)的互操作性和效率，促進(jìn)系統(tǒng)在不同環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)交環(huán)節(jié)的合作和協(xié)作，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品溯源服務(wù)系統(tǒng)的共建共享，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈點(diǎn)和需求，吸納相關(guān)利益相關(guān)方的意見(jiàn)和建議，確保標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性。同時(shí)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定也需要與相關(guān)政府標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家法為保證標(biāo)準(zhǔn)編制工作的順利開(kāi)展、提高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量和實(shí)用負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的編制。通過(guò)制訂工作方案，標(biāo)準(zhǔn)起草小組進(jìn)了目標(biāo)要求、工作思路、人員分工和工作進(jìn)度等。標(biāo)準(zhǔn)起草小組對(duì)的基于農(nóng)產(chǎn)品銷售的食品溯源服務(wù)系統(tǒng)規(guī)范涉及的相關(guān)技術(shù)、就其中的重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行逐一討論，并系統(tǒng)分析、評(píng)價(jià)申報(bào)團(tuán)體標(biāo)起草小組結(jié)合前期的調(diào)研和資料，開(kāi)展了多次內(nèi)部研討會(huì)，形準(zhǔn)大綱，并邀請(qǐng)了專家和相關(guān)企業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)品銷售的食品溯源服務(wù)系統(tǒng)規(guī)范》的標(biāo)準(zhǔn)編制工作重點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)制和編制原則等形成了共識(shí)，同時(shí)完成標(biāo)準(zhǔn)草案稿的撰寫(xiě)，并在小對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案的內(nèi)容進(jìn)行初步審查，依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)起草小組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行修改完善，根據(jù)收集到的意見(jiàn)反饋，包括調(diào)整基本原則內(nèi)容、修改錯(cuò)誤用詞和格式等，在反復(fù)討論和論證的基礎(chǔ)上，修改形成了《基于農(nóng)產(chǎn)品銷售的食品溯源服務(wù)系統(tǒng)規(guī)范》二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和主要內(nèi)容—4—本文件規(guī)定了基于農(nóng)產(chǎn)品銷售的食品溯源服務(wù)系統(tǒng)的系統(tǒng)建設(shè)要本文件適用于基于農(nóng)產(chǎn)品銷售的食品溯源服務(wù)系統(tǒng)的建設(shè)及運(yùn)為便于對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的理解與執(zhí)行，本章節(jié)規(guī)定了基于農(nóng)產(chǎn)品銷售文件規(guī)定了基于農(nóng)產(chǎn)品銷售的食品溯源服務(wù)系統(tǒng)規(guī)范的系統(tǒng)文件闡述了基于農(nóng)產(chǎn)品銷售的食品溯源服務(wù)系統(tǒng)規(guī)范的系統(tǒng)三、主要試驗(yàn)和情況分析四、標(biāo)準(zhǔn)中涉及專利的情況五、預(yù)期達(dá)到的效益（經(jīng)濟(jì)、效益、生態(tài)等），對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用的情況本標(biāo)準(zhǔn)編制、宣貫和實(shí)施，將會(huì)促進(jìn)本行業(yè)及本公司產(chǎn)品的銷管理規(guī)范化和升級(jí)，預(yù)計(jì)將會(huì)增加公司的銷售業(yè)績(jī)及經(jīng)營(yíng)六、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)屬于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，是基于農(nóng)產(chǎn)品銷售的食品溯源服務(wù)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)體系的重要一環(huán)，滿足《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》和管理規(guī)定》的相關(guān)要求，符合現(xiàn)行法律法規(guī)和上級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，符合安七、重大意見(jiàn)分歧的處理依據(jù)和結(jié)果八、標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的建議說(shuō)明九、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議劃，邀請(qǐng)同行相關(guān)公司等參與標(biāo)準(zhǔn)的制定，深入本行業(yè)，調(diào)查了解基于熟悉標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；通過(guò)電